『壹』 重庆酒店业发展现状及前景调查 能给一个报告么
重庆酒店业市场潜力巨大 中原地产二级市场营业中心总监肖仁启认为，重庆作为中国西南地区惟一的直辖市，经济发展势态良好，商务活动频繁，各种大型会展也经常在此召开，地区性作用逐渐增强，国际资金纷纷涌入，产业不断升级换代，酒店业市场潜力巨大。 他认为，对于一些大的开发企业来说，长期于住宅类发展，资金的投入和回收时间较长，且城市的土地资源日益稀缺。开发商在积累了原始资本后，有了多元化的冲动，为求更稳健、持续发展的新增长点，开始将投资标的朝向持有性物业发展。房地产开发企业开发高档星级酒店同时可彰显企业品牌与企业实力，对解决融资等问题都能起到良好的带动作用。 从全国酒店业发展来看，各地对酒店开发可谓是方兴未艾，而重庆酒店业还处于发展中阶段，期待着有更多眼光和胆识的人涉足。 酒店地产业进入品牌化竞争阶段 2008年，重庆经济进入新一轮快速增长期，更多的国内外企业、投资进入重庆，城市化步伐进一步加快。这些利好为重庆酒店业快速发展提供了契机。 从目前重庆的城市规模、城市形象、商务旅游需求角度分析，重庆的高端酒店从数量到质量还有明显的不足。也正是因为如此，世界上最大的酒店集团洲际酒店携手长安地产，接管四星级的长都假日酒店。 “我们在上海管理酒店，要收回整个酒店的投资可能需要15年到20年，但在重庆就不一样，收回成本的时间会短很多。”洲际集团的一位主要负责人在接受本报记者采访时称，目前重庆的情况是地产成本和经济运行情况决定了重庆酒店行业“大有潜力”。 实际上，市场透露出的利好信息已经被各路资本所紧盯。品牌地产开发企业全面进入酒店地产行业，酒店地产行业也全面进入品牌化竞争阶段。 法国雅高集团与申基集团合作开发的酒店已经在2007年8月份开门迎客，同样的还有戴斯大酒店，而最近出现的世界级精装私产酒店协信丹枫白露也是如此。协信集团借此将酒店与地产高度结合，推出重庆首个超五星私产酒店综合体——协信丹枫白露，涵盖五星全套房酒店、私产酒店、甲级写字楼和时尚MALL四大高端业态，由专业物业管理公司提供尊贵酒店式管家服务，共享星级酒店的完善配套。 酒店地产作为酒店业与地产行业高度结合的新产业模式，从它刚出现便吸引了购房者、投资者的关注，酒店借助地产项目完善的商业商务配套提升服务品质；地产借助酒店良好的产品形象提升其它物业品质与档次，这种互补性的运营模式使酒店地产成为重庆最新的小额置业精选项目。 就在越来越多的重庆酒店想大展拳脚的时候，本地酒店的基层管理人才却在纷纷告急。据该市旅游局培训中心统计，在未来的两年内，重庆酒店基层主管人才缺口近千人，占其需求量的1/3。 据市旅游局培训中心杜主任介绍，重庆酒店从业人员已近3万人，其中基层主管不到2000人。“按现在的速度发展，在未来两年内，基层主管人才缺口将达1000人。”尤其是楼层主管、大堂副理、洗衣房主管等基层主管更是奇缺。 市旅游局有关人士称，酒店的快速扩展导致了酒店大面积缺乏基层主管。据统计，1997年前，重庆星级酒店不过17家，其中仅有一家五星级酒店，而现在，重庆星级酒店总量已达151家，其中四星、五星级酒店已有11家。 重庆酒店业的快速扩张，使得酒店对基层主管人才的需求大大增加：1997年时，基层主管有一两百人就足够，而现在及今后的需求量过了千人。 酒店管理人才的缺乏导致人才流动频繁。据新东方、天鹅等酒店管理咨询公司称，基层主管一年内跳槽3～5次不稀奇。 重庆酒店业基层主管人才短缺，主要是酒店业主观念滞后惹的祸。杜主任分析说，重庆三星级以下酒店(含三星)占总体酒店数量的85%，但其中2/3的酒店负责人宁愿花几百万元改造硬件设施，却不愿花几万元投入人才培训。这种情况在区县星级酒店尤为突出。 据称，目前多数酒店的基层主管几乎全是师徒传授，这种职业培训空白堵断了更多的人成才。据悉，今年10月底，重庆酒店职业培训空白有望得到填补。重庆旅游行业职业鉴定所将联合新东方酒店管理咨询公司推出首个专业培训班，专门成批培训酒店基层管理人才。
『贰』 酒店如何做市场调查如何装修布局
只做客房,就做快捷抄酒店吧!袭客房装修,主要考虑实用,环保,能耗控制!房间设施设备要简单化,还要考虑以后方便做清洁,这个费用不可小算的!关于房价就要看当地的情况了!入住率高才是硬道理,尤其是在开业初期!其它细节问题,有不懂的再问吧!
『叁』 急需关于酒店方面的社会调查报告
酒店调查报告酒店文化及功能特点调查
调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 调研范围：酒店设计与其文化。
空间的组合与环境相结合
地域性与发展的联系 酒店知识：
一，酒店（饭店）的含意是什么？ 就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。
二，划分饭店规模的标准是什么？ 饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少，划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁，旅行游览事业的开展，航空事业的发展，饭店业正在迅速发展之中。目前，国际上通行的划分标准是： 客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。 客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。 客房在六百间以上的称为"大型饭店"。
三，酒店（饭店）的等级（星级）划分标准是什么？ 为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代开始，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星（或称四星豪华）饭店。 总服务台在酒店中的地位和作用是什么？ 总服务台在酒店整体服务工作中所起的地位和作用至关重要。它既是酒店对内对外联系的总渠道，又是枢纽，是酒店接待服务工作的指挥中心，酒店内部的各个部门如餐饮部、游乐中心、供应部等都要靠总服务台来协调才能搞好服务工作。在对外联络方面组织客源、想方设法为宾客热情周到地服务，使宾客感到满意留下深刻的第一印象，为酒店吸收更多的客人，增加社会效益和经济效益，总服务台工作如此重要就特别要求服务人员精通业务，行动敏捷准确无误。
二，关于酒店文化： 酒店建筑从经营的角度出发，是对一种文化的经营，21世纪的竞争是文化的竞争。酒店文化是酒店设计的灵魂，酒店文化越来越受到人们的认同，创造独具特色的酒店文化将成为品牌优势的基础。文化作为一种社会现象，文化的发展有历史的集成，同时又有民族性、地域性。酒店是是生产和经营文化的企业。如果客人充分享受到了酒店文化，将形成客人对酒店的忠诚度。从而酒店产生较高的文化附加值。中国的酒店文化，我们认为在挖掘地域文化，走民族发展道路，不应盲目崇外。中国有自己民俗的风格以及本地区的种种文化精髓。这些地域文化具有可识别性。因此，自然条件、历史遗风等完全可以创造出具有东方特色的民族酒店文化。但具体实施，和如何让我国现今大众的观念所能接受还是一段等同于自主创新的历程。而酒店经营的是对文化的经营，这面旗帜表现得好也罢、坏也罢，总归经营文化的理念是好的，我们的设计正是从此角度出发的，深刻分析景区的环境、历史、文化、地理、消费群体心态、挖掘中华文化深层次的骨髓，取其意而变其形，文化在于取舍和深化。
三，形式与功能：
１、市场定位 通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。
２、功能划分 酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方（包括各个工种作业）的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主（包括酒店管理方）进行研究与探讨，才能确定″酒店功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。
３、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。 酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。
『肆』 酒店调查报告怎么写
酒店调查报告
酒店文化及功能特点调查
调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
调研范围：酒店设计与其文化。
空间的组合与环境相结合
地域性与发展的联系
酒店知识：
一，酒店（饭店）的含意是什么？
就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。
二，划分饭店规模的标准是什么？
饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少，划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁，旅行游览事业的开展，航空事业的发展，饭店业正在迅速发展之中。目前，国际上通行的划分标准是：
客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。
客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。
客房在六百间以上的称为"大型饭店"。
三，酒店（饭店）的等级（星级）划分标准是什么？
为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代开始，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星（或称四星豪华）饭店。
一星饭店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要。
二星饭店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两面三刀张床，面积13.5平方米（包括一个2.5平方米的卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头），房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。
三星饭店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
四星饭店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。
五星（或四星豪华）饭店：这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。
四，酒店服务工作的含意是什么？
简要地说，酒店服务是酒店出售的最重要的产品。酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征，向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。物质生产部门出售的产品，主要是物质产品，而酒店是以酒店设施为条件，向客人提供多种产品与服务。
接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。消费过程是指客人的投宿过程，它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的，产品制出后不能交换，不成其为商品，因此，酒店所产生的商品只有一个，就是服务。
五，客房的定义是什么？
客房是酒店、饭店向宾客提供住宿和休息的主要设施，也是旅游者旅途中的"家"，是酒店、饭店的主体部分。
六，客房有哪些种类？ 、
客房一般有单间房、套间房两种。
单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间，内有卫生间和其他附属设备组成。
房内设一张单人床的叫单人间，这样的房间适合商务旅游的单人住用。
房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间，这样的房间适合住两位客人和夫妻同住，适合旅游团体住用。
套间房是由两间或两间以上的房间（内有卫生间和其他附属设施）组成。
双套间：一般是连通的两个房间。一间是会客室，一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。这样的房间适合夫妻或旅游团住用。
组合套间：这是一种根据需要专门设计的房间，每个房间都有卫生间。有的由两个对门的房组成；有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成；也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。
多套间：由三至五间或更多房间组成，有两个卧室各带卫生间还有会客室、餐厅、办公室及厨房等，卧室内设特大号双人床。
高级套间：由七至八间房组成的套间，走廊有小酒吧。两个卧室分开，男女卫生间分开，设有客厅、书房、会议室、随员室、警卫室、餐厅厨房设施，有的还有室内花园。
立体套间：由楼上、楼下两层组成，楼上为卧室，面积较小，设有两张单人床或一张双人床。楼下设有卫生间和会客室，室内有活动沙发，同时可以拉开当床。
总服务台在酒店中的地位和作用是什么？
总服务台在酒店整体服务工作中所起的地位和作用至关重要。它既是酒店对内对外联系的总渠道，又是枢纽，是酒店接待服务工作的指挥中心，酒店内部的各个部门如餐饮部、游乐中心、供应部等都要靠总服务台来协调才能搞好服务工作。在对外联络方面组织客源、想方设法为宾客热情周到地服务，使宾客感到满意留下深刻的第一印象，为酒店吸收更多的客人，增加社会效益和经济效益，总服务台工作如此重要就特别要求服务人员精通业务，行动敏捷准确无误。
二，关于酒店文化：
酒店建筑从经营的角度出发，是对一种文化的经营，21世纪的竞争是文化的竞争。酒店文化是酒店设计的灵魂，酒店文化越来越受到人们的认同，创造独具特色的酒店文化将成为品牌优势的基础。文化作为一种社会现象，文化的发展有历史的集成，同时又有民族性、地域性。酒店是是生产和经营文化的企业。如果客人充分享受到了酒店文化，将形成客人对酒店的忠诚度。从而酒店产生较高的文化附加值。中国的酒店文化，我们认为在挖掘地域文化，走民族发展道路，不应盲目崇外。中国有自己民俗的风格以及本地区的种种文化精髓。这些地域文化具有可识别性。因此，自然条件、历史遗风等完全可以创造出具有东方特色的民族酒店文化。但具体实施，和如何让我国现今大众的观念所能接受还是一段等同于自主创新的历程。而酒店经营的是对文化的经营，这面旗帜表现得好也罢、坏也罢，总归经营文化的理念是好的，我们的设计正是从此角度出发的，深刻分析景区的环境、历史、文化、地理、消费群体心态、挖掘中华文化深层次的骨髓，取其意而变其形，文化在于取舍和深化。
三，形式与功能：
１、市场定位
通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。
２、功能划分
酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方（包括各个工种作业）的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主（包括酒店管理方）进行研究与探讨，才能确定″酒店功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的酒店设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。
３、空间感
空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。
『伍』 酒店客房市场调查报告表格
楼主,你的问题太笼统.能否再细致些?
一、市场调查及分析
每个酒店都有其目标市场，例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查：
1、分类：
我市的酒店可做如下分类：
A 高档酒店：××饭店 、迎宾馆 、平原宾馆
B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格：
价格分别为：
A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元；
普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。
B类：豪华套房1400－2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元。
C类：商务套房168－288元；标准间120－138元。
3、经营模式：
A类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。
C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。
二、市场定位：
1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）：
豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。
餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段：
1、与总办配合在有关媒体上发布广告（具体时间、策划等事宜依总办计划行事）。
2、距开业 天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成，月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
5、鉴于我市将于十月十七号召开××××节，届时预计有大量游客，可与本地旅行社提前联系，以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
6、酒店销售时有“80/20法则”，即80％的营业额是来自于其中20％的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20％的营业额才来自于那些80％的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群，即推行会员制，发放贵宾卡：
1）凡在我酒店消费××××元以上（餐饮、客房）即发放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价；
2）凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
7、合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票（须扣税金）、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动，就餐享受8折或赠菜一道。
9、每月评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 ％左右，全额消费可为其消费金额的 ％左右。如无贵宾卡可免费赠送，在以后消费时享受优惠。
10、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会：
客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘，鲜花一支；
1）高级商务组合：对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天（48小时）可享受：
a.免费使用酒店内舞厅等康乐设施；
b.免费送客人到结盟娱乐单位休闲或周边旅游景点游玩；
c.若延长住宿期房租减价（可在入住价基础上打9.5折）；
d.结帐时间可适当延长，不再另收房租。
2）会议组合：
若客户使用会议厅，即可享受一下优惠：
a.免费茶水；
b.免费布置会议室；
c.免费使用会议设备如幻灯投影仪；
d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场，××－××元不等（依客人要求定）；
e.住宿4.5折，就餐9.5折。
3）婚礼组合产品：
a.豪华粤式筵席（×××－×××元）；
b.以鲜花和双喜横幅隆重布置婚宴厅；
c.播放中、西式婚典曲目（视客人要求定）；
d.免费赠送婚宴请柬（印有华林大酒店恭贺字样）；
e.提供婚典司仪；
f.洞房花烛夜，免费提供婚房洞房。房内提供鲜花、时令水果、香槟，免费次日美式早餐送到客房（面包，牛奶，煎蛋）；
g.根据具体要求营造婚宴气氛。
注：以上各项最低订桌数20桌。
4）家庭住宿组合：
a.免费赠送时尚儿童玩具一件；
b.住宿可询问后免费加儿童床；
c.就餐时提供儿童餐椅。
5）特殊活动产品组合：
培训、旅游、比赛、丧葬等，可参照以上产品自由组合。
四、根据季节变化订立行为计划表：
（暂空）
五、团队建设：
随着市场竞争的日益激烈，一支高绩效的营销团队成为每个酒店必不可少的组成部分，是成功开发和维护市场的关键。团队建设是对人力资源的组织，是对资源的有效运用，因为团队合作中个人贡献的总和总是要大于这些个人单独工作的累加，因此我们要在全员营销的基础上发展一支×××人组成的营销团队。设营销经理一人，营销主管 人，营销代表 人。其主要目标是高效的完成以上各项计划的内容并使其顺利的运作，做好市场开发及团队接待等工作。
六、个人建议：
1、建议人员尽快到位，积极热情的投入到酒店前期运作中去；
2、……
3、……
七、结束语：
本计划书初稿草拟于2004年9月×日，完成于9月9日。由于对市场分析深度及广度有限，加之时间仓卒，计划书中很多内容尚待推敲，请各位领导、同事认真阅览并提出宝贵意见。
『陆』 长沙市产权式酒店市场调查分析报告
长沙市产权式酒店市场调查分析报告
长沙市产权式酒店市场调查分析报告
为准确把握长沙市产权式酒店市场的发展现状，长沙市邦友置业顾问有限公司与长沙市房产信息中心联合对长沙市产权式酒店市场进行了专项调查研究。本次研究采取现场采集信息、发放调查问卷并参考政府相关部门的统计数据等手段，主要以长沙市2006年推出的产权式酒店物业为研究对象，研究内容包括宏观市场发展状况，硬件、软件配套及服务情况，实际经营情况等，研究时间截至2007年3月。本报告采用的数据主要来源于长沙市房产信息中心与大臧组市场研究中心。
A产权式酒店概述
（一）定义
产权式酒店源于上世纪70年代的欧美国家，是指开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资者，投资者一般并不在酒店居住，而是将客房委托酒店管理公司统一经营，获取年度客房利润分红，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权。投资者可以通过分期付款或一次性付款取得产权酒店一定时段的客房产权，但没有经营权。
（二）产权式酒店的特点
产权式酒店是一种全新的酒店经营方式。与传统酒店产业相比，其不同之处主要表现在以下几个方面：
（1）将酒店客房（单间或套间）的产权出售给业主的同时，将客房返租给酒店经营管理公司，业主可以享受一定数量的免租入住权益，获得一定比例的固定回报，并可参与酒店经营利润的分成。此外，身为业主还可以享受酒店餐饮、康乐等消费的特别优惠。业主没有经营权，并且产权拥有时间一般为8～20年。
（2）产权式酒店往往位于城市郊外、旅游胜地，以休闲度假为主题。随着城市居民生活逐步进入小康，很多居民有了旅游度假的需求。产权式酒店正是在这样的市场环境下应运而生。
（3）购买酒店客房产权具有较佳的投资价值。购买酒店客房产权的业主绝大多数都不会完全自用，大部分时间返租给酒店经营公司，获取投资回报。（三）产权式酒店的兴起和发展
20世纪70年代，欧美发达国家进入“丰裕社会”，在旅游创新过程中，第一批产权酒店在法国阿尔卑斯山脉地区兴起。之后的20年中，逐渐向北美、加勒比海地区以及太平洋地区发展，经过30多年的发展，产权式酒店在国外的发展已日趋成熟。
在我国内地，最先引入产权式酒店的是海南地区。之后，该投资经营模式相继进入广州、北京、上海、深圳等地。1999年，我国实行黄金周的休假制度，使得人们的休闲、旅游需求剧增。2001年11月，中国正式加入WTO，中国市场成为世界最为瞩目的焦点之一，外商入境人数与日俱增，这一形势为产权式酒店的发展提供了广阔的空间。据统计显示，目前我国的产权式酒店项目已经发展到数百个。
（四）长沙产权式酒店的发展概况
自2002年长沙首家产权式酒店雨花大厦建成以来，目前已出现了十余家规模、等级、经营模式各异的产权式酒店。特别是2005年2月长沙首家白金五星产权酒店的推出，在长沙造成了轰动效应。在不到2个月的时间内，华雅推出600余套产权式酒店并销售一空。
2006年，长沙推出的酒店物业档次发生了转变。2006年下半年，芙蓉国•豪廷国际大酒店、大成华天大酒店等一批五星级及白金五星级产权式酒店面市，吸引了长沙大众投资者的眼球，产权酒店销售业绩持续看好。同期在营业的四星级酒店，如中银华天、国贸酒店、时代帝景酒店对外出售产权，纷纷将物业由纯酒店转型为产权酒店。据大臧组研究中心统计，目前长沙的产权式酒店开发规模较大，据保守估计，仅2006年产权式酒店的建设规模就在30万平方米以上，按8000元的销售均价粗略统计，产权酒店的销售总额就达20多亿元。
B长沙市产权式酒店的基本情况调查
（一）硬件设施条件
此处所指的酒店硬件主要包括物业所处的地段及配套设施等以实物形态存在的外在因素。显而易见，良好的硬件设施条件是酒店发展的基础，同时也是影响酒店升值潜力的重要指标。长沙市酒店业在经历了多次硬件设施的改造后，不管在消费还是在投资方面都具备了较大的吸引力。对于具有投资与消费双重功能的产权式酒店，必须拥有良好的硬件资源，或者在城市中心地带，以地段优势取胜；或者在旅游资源、商务资源丰富的地段，吸引特定客户群体，以保证酒店的出租率；或者通过良好配套设施投入，提高酒店的居住质量，达到良好经营的目的。
1、地段
优越的地理位置是酒店吸引客源的重要保障，并可在某种程度上降低酒店经营风险。从目前长沙市产权式酒店的地域分布来看，主要集中于城市CBD或交通条件发达、人气较旺的地段。在长沙市芙蓉中路1公里范围内，国贸大酒店、中银华天大酒店以及芙蓉国•豪廷大酒店形成了一个金三角，成为产权式酒店最为集中的区域。而以高尚运动为特色的华雅国际大酒店，偏安东隅，选点二环线以外，通过高尔夫球场与酒店的结合，试图打造湖南省首家高尔夫主题的园林产权式酒店。时代帝景、美林银谷、三全元康年则坐落于河西市府板块核心地段，环境优雅，吸引了不少置业者在此投资。通常而言，地段越好，酒店的销售价格越高，经营状况越好，投资回报越有保障。
2、电梯
目前长沙的产权式酒店主要为四星级以上。与酒店档次相匹配，大多采用国际品牌或中外合资电梯，其中三菱电梯占有的市场份额就在50%左右。各产权酒店配备的电梯数量，因建造年代不同而有所差异，通常在3～8台不等。另外，一般还配备1～3台消防电梯。总体而言，酒店建造的年代越久远，客房数量越少，配备的电梯数量也就越少。而电梯的配备越好，客房价格和开房率越高，整体的经营状况越好。
3、停车位
停车位配置是衡量酒店服务标准与吸客能力的一项重要指标。从长沙市目前产权式酒店的车位配比情况来看，绝大多数酒店都已达到国内较高的标准。越是靠近现在建造的产权酒店，其停车位配置越宽松，如大成华天、三全元康年、融城国际，停车位配置相比其他酒店都要多。再如中银华天从专业写字楼物业转型为产权酒店，停车位的配置比较超前。部分酒店充分利用地上停车位来满足停车的需要，适当减少地下停车位设计。由于产权式酒店的消费者基本为有车族，因此，停车位配置充裕的产权式酒店，更受消费者的青睐，其经营状况也相对比较理想。
4、其它
酒店层高是衡量酒店星级标准与投资升值的一项重要指标。层高过高，会增加建设成本，减少建筑面积，浪费能源；层高过低，会影响使用的舒适度，产生压抑感，降低酒店档次。同时，酒店层高设计要与该城市的消费水平相协调。
国内部分先进城市的酒店层高达到3.5米左右，目前长沙市产权式酒店的层高，绝大多数尚未达到该标准。长沙市2005～2006年推出的产权式酒店中，层高基本都在3.3米左右,如豪廷大酒店、大成华天、三全元康年等，基本可以满足目前消费者对酒店的使用需求。
（二）软件设施及其服务
随着酒店业的发展，在硬件水平日益趋同的情况下，酒店的服务水平、员工素质等“软件”已成为酒店业竞争的焦点。
此处所指软件主要指酒店的服务和经营管理水平，包括家政服务、安全服务、交通服务和其他服务等。近年以来，长沙娱乐业的飞速发展，有力地推动了酒店业的繁荣。在激烈的市场竞争中，各酒店在改进硬件设施的同时，更在酒店软件上狠下功夫，通过丰富服务内容，提升服务品质，来树立酒店的良好形象，抢占市场份额。
大多数酒店除了可以提供客房、餐厅外，还可为客户提供舒适愉悦的商务洽谈场所，酒吧、休闲娱乐等各种完善的综合服务设施，并可为客人提供综合商务服务。在对意外事故的防范上也都采取了积极的应对措施，包括24小时保安巡逻，智能化网络及安保系统，配备消防监测装置等。
酒店提供个性化的服务，是酒店信息化的一个重要方面。在信息化基础上建立起来的“常住客人信息库”，可以记录每位客人的个人喜好。长沙的酒店行业，软件服务的含金量正在进一步提升。
（三）实际经营情况
纵观长沙目前在营业的产权式酒店，其营业状况是有人欢喜有人忧。华雅酒店由于其引入了高尔夫酒店的理念，配套设施先进，并结合了国际化的品牌优势、专业管理团队和服务标准，为酒店引入国际化的营销系统、财务控制系统、培训系统以及服务运作系统等，酒店的品质在长沙也是首屈一指的。因此，其经营业绩在行业中也是比较好的。经过改造而成的产权式国贸大酒店，以其得天独厚的地段优势，加上优秀的服务管理水平，业绩一路领先。而雨花大厦和时代帝景，由于建成时间较早，目前设备配套已趋落后，加上地段和经营服务等因素的制约，目前的经营业绩相对而言差强人意。
C产权式酒店市场情况分析