炒菜机器人市场调查报告

A. 炒菜机器人

炒菜机器人实现烹饪过程自动化、菜肴品种多样化、菜肴质量稳定、营养结构科学、供应链条严谨。机器人烹饪出的菜肴已达到专业烹饪厨师水平，甚至超过了一般厨师，特别是炒的功夫上佳，对油温和火候的把握精准。繁兴科技研发的炒菜机器人尤其好，繁兴科技有观看机器人和厨师比赛炒菜的，多了解总是好的。

B. 机器人炒菜前景如何

很难有市场
1，同样的菜品，内部结构也是不一样的，对于火候的把握只有经验丰富的厨师才能做到最好。
2，机器人做菜所有调味料需提前预定好，出来的味道也就基本预制好了，中国地域辽阔，各地对口感的要求不尽相同，众口难调！

C. 机器人炒菜机的市场前景

中国城市人口约4亿（按1亿个家庭计），农村人口约9亿（按2亿家庭计）。以乐观估计，产品在城市家庭的拥有率为80% ，农村为20%，则总需求量为1.2亿台；以悲观估计，城市家庭拥有率为50%，农村为零，则总需求量为5000万台。
由于中国菜的独特风味受到世界范围的喜爱，加上本产品具有多种功能和优点，预计在国外尤其是发达的国家也有相当的需求量。以美国为例，几种简单的西式快餐，使众多美国人的生活和身体健康深受其害，但他们又不得不无奈地接受。他们大多喜欢中国菜，但其制作过程费时费力、程序复杂，他们不会也不愿亲自动手。而且，美国的家庭厨房多半是敞开式的，位于房子的中央，炒菜中产生的油烟必将严重污染家庭环境。所有这些因素影响了中国菜的形象与普及。本产品从根本上克服了上述种种缺陷，必将受到美国众多家庭的青睐。
若国外市场需求量与国内相同，则全球总需求量在4000万~2.4亿台之间。以稳定后的市场售价为800元/台计算，总销售额在320亿~1920亿元之间。若产品的使用寿命为6年，且产品也恰在6年内得到普及，则每年稳定的产品产量为660万~4000万台，年销售额为52.8亿~320亿元。
另外，还可以开发适合于快餐店连锁经营、工作餐加工配送和传统餐馆等的系列产品。
由于本产品属国际国内注册的专利产品，研究开发者对产品的生产和销售有绝对的控制权，从而在相当长的时期内形成对市场的垄断经营。
本产品的功能和优点远多于这种电炒（火）锅，人们其需求不会比电饭煲差，故其市场前景一定很好。
初步分析表明，本产品的市场前景是广阔的。从这一点说，本产品又是“小产品，大市场”。

D. 机器人餐厅的市场前景

谈到机器人，公众首先想到的往往是类似变形金刚那样的人形机器，但实际上，绝大多数机器人都不是人形的。凡是工作流程可以被概括为“感知-决策-执行”三个步骤的机器设备，都可以被归为机器人的范畴。工业机器人在制造业的应用范围越来越广泛，其标准化、模块化、网络化和智能化程度越来越高，功能也越发强大，正朝着成套技术和装备的方向发展。很多专家预测，中国在2014年前后会进入刘易斯拐点，其中的显著影响是，人口红利的消失会使自动化水平大幅提高，机械的需求会在今后几年大规模增长，当然，其中也包括机器人在内。激烈竞争的餐饮市场中，如何让自己的餐厅立于不败之地？如何树立餐饮品牌，走出一条成功之路？在新的市场经济下，中国成功加入WTO的时刻，一个成功餐饮企业其核心关键是什么？这些都是餐饮经营管理者们苦苦思索的问题。机器人和餐厅的有机结合为餐厅开创了一个新的创新点，机器人餐厅将越来越受人喜欢，可见，机器人餐厅未来市场前景很好！

E. 炒菜机器人的炒菜机器人

一、尊贵多功能机系列: 1）酒店、酒楼、特色餐厅等高档餐饮经营场所；2）企事业单位的高管小食堂，KTV、高尔夫球等高级会所，经济型酒店，社区店，中西餐餐厅等经营场所。产品型号如下：1）造型豪华大气的
BM-15G1型燃气商用多功能机
BM-15I1型电磁商用多功能机2）造型传统实用的BM-15G2型燃气商用多能机3）造型豪华美观的BM-15I3型电磁商用多能机
二、大型煸炒机系列：

1）BSF1-40G1中型燃气商用煸炒机
效率高、菜肴质量好，适用于餐标较高的中型食堂，自助餐、快餐店等经营场所。

2）BSF1-100G1-A大型燃气商用煸炒机
出品效率高，适合传统的大中型食堂。
3）BSF1-200G1超大型燃气商用煸炒机
半自动（人工投料）煸炒机，全程语音提示功能，出品效率高，适合传统的大型食堂。
三、超值小型煸炒机系列:
1）BSF1-15I1型电磁商用煸炒机
适合小型公司写字楼供餐、特色餐厅、会所、社区店、快餐店等。2）BSF1-15I0型电磁商用煸炒机
开放式外观，适合特色餐厅、会所、社区店、快餐店等后厨房使用。
四、其他配套烹饪设备:
1）BB2-300G1/BB2-300E1/BB2-300-0型商用烩菜机
2）BS-480G1/BS-480E1型商用蒸菜机
3）上提供的其他图片。 1、北交大使用繁兴炒菜机器人
交大引进了这两台节能“炒菜机器人”。据初步统计,与普通灶台相比,机器人“大厨”可节省水和燃气一半左右,油烟排放量减少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更换成节能灶具。小锅、大锅和蒸灶的节能效率分别在50%、22%和28%。
2、陕师大使用繁兴炒菜机器人
餐厅负责人告诉记者，食堂每天差不多有几千人来用餐，如果用传统炒锅炒的话，一般10人份炒菜基本需要5000克食材，人工厨师炒制至少需要半小时，而智能炒菜机器人只需要5分钟，大大降低学生们的等餐时间。
3、西安中学使用繁兴炒菜机器人
“自从机器人投入使用后，学生对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督，并且随时接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少学生的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“两位”来了之后，学生们的投诉意见减少了很多。
4、三峡高中
三峡高中在2012年投资200多万对学校食堂进行提档升级改造之后，致力于“阳光食堂”“智能化食堂”建设，将配置切菜、炒菜、洗碗消毒等先进智能装备，力争做到餐饮服务智能化，全力打造科技化后勤。 2002年繁兴董事长刘信羽完成第一个烹饪机器人发明专利；
2006年烹饪机器人项目通过以蔡鹤阜院士、史正良烹饪大师的专家团鉴定；烹饪机器人爱可应邀参加“第八届高新技术交易会”；承担国家863重点项“用于助老助残的烹饪机器人（2006AA040205）”；
2007年承担国家863重点项目“多机器人系统技术之烹饪机器人系统（2007AA041601）；烹饪机器人爱可应邀参加“第九届高新技术交易会”；
2008年烹饪机器人爱可应邀参加“全军现代化后勤装备展”；公司接受凤凰卫视《对话机器人烹饪》栏目组独家专访；
2009年烹饪机器人爱可应邀参加“第二届中国成都国际非物质文化遗产节”
2010年应邀参加上海世界博览会，王岐山、吴仪、曾庆红等国家领导人莅临参观考察；回良玉副总理携黄华华、王荣、许勤以及国家各部委领导视察繁兴科技；
2011年产品正式上市批量试销；

F. 刀削面机器人的市场调研(时效性)

如果以刀削面机器人为卖点的话，需要谨慎投资。个人认为刀削面机器人适合面量需求较大的面馆，可以解放部分劳动力、节约成本。

G. 机器人炒菜前景如何

炒菜机器人无需人工看管，设定程序后，炒菜机器人 自动热油、自动翻炒，自动控制火候，国内现在有几个以炒菜机器人为主题的餐厅，味稻家的未来厨房就做得很好！

H. 自动炒菜机器人的销售前景如何

如果炒菜的效率高的话.当然是有很广阔的前景了.
但前题是.炒菜不同于拿东西.其中很多东西都要协调的.比如油盐的比例等.你的哪个机器人可以吗?而且.能做几个菜.
印象中没听过这么牛的机器人.