秦池酒厂营销风险分析

『壹』 食品企业的风险分析应该注意哪些方面

1、食品的质量风险：

食品与人的日常生活最为密切，因此也最受到人们的关心。食品的供应链比较长，同时受到采购、加工、包装、物流的影响，尤其在材料采购和加工上一定要做到一丝不苟，这是安全食品形成的最基本的两个条件，在原材料的选取上，一定要选择无污染、无添加的食材，不能为了短期的经济利益以其他有害类的或者工业物替代。在加工上，一定要保证食品卫生，强化员工食品安全意识，对员工进行食品安全教育，把好产品质量关，对每一环节和流程都要严格把关，让消费者得到最安全的食品保障。只有质量没有问题，企业才会有长久利益。
2、食品的营销风险：

营销的风险主要来自企业管理者的经营素质和市场理念。营销是最难的一门课程，如果因为决策的失误、市场分析不准、或营销措施不当等，都会造成营销风险，导致企业产品推广不出去，市场占有下降或者市场销售额萎缩。所以企业的领导者，一定要加强营销理念的学习，放眼整个市场，审时度势，认清本企业所处的位置和自身的优劣。做出正确的决策和市场分析，采取合理措施，使企业稳步发展。

3、食品的物流风险：

物流主要是人员和交通工具的协调作用。但是受物流成本、服务半径和物流人员素质的影响，将会带来非常大的影响。譬如对产品的损坏、订单处理时间长、不能按时交货、服务态度差等，这些问题在特殊的食品行业方面的影响是很显著的，能够导致食品的积压变质，这不仅仅是让经营者在亏损，更严重的是对消费者的健康安全产生了巨大的危害。所以企业在早期形成资金流后，一定要尽快完善物流体系和内控体系，加强员工服务素质的养成。

4、食品的研发风险：

现在的消费观念和消费群体越来越复杂和多元化，一定要注重新产品的研发，不要一直固守原来阵地，产品老化是风险。同时开发新品也是有风险的，如果市场不接受怎么办？所以一定要做好市场分析，紧跟消费者的需求而改变自己的产品。

『贰』 秦池酒业是怎么失败的

大搞广告宣传-----生产断档-----从各地拉酒来以后随意勾兑--------被爆光---------没有处理好这次危机-----破产

『叁』 市场营销中企业营销失败的案例

时间仓促，给你些参考吧，希望对你有所帮助

奥妮之败

1998年奥美国际广告公司参与的旨在拯救奥妮皂角洗发浸膏的行动，成了奥妮的“滑铁卢”———在广告市场砸进8000万元后，销售货款只收回1亿元，减去广告费用后可谓是血本无归。
奥妮从此一蹶不振。

秦池“标王”之殇

曾经名不见经传的秦池酒厂通过采用广告促销战略，以巨额资金获得中央电视台1996年黄金时段的广告“标王”，迅速提升品牌知名度从而使白酒的销售额直线上升，由一个默默无闻的小酒厂一跃成为全年销售收入达9.5亿元，利税达2.2亿元的知名白酒企业。但是，广告促销会带来很大效益，但同时也会带来很大风险。初尝广告甜头的酒厂人开始有些过分依赖广告的作用了。他们把“宝”完全压在广告的投入上，希望凭借广告“标王”的身份再度称雄市场。但是，这样的决策给该厂带来的并不是希翼中的滚滚财源，而是难以咽下的苦酒。由于生产管理方面没有相应加大力度，而且巨额的广告收入又给企业造成沉重的资金负担，该厂的经济指标开始大幅下滑。之后，该厂连续亏损，最后到了破产边缘，“秦池神话”最终破灭。

巨额广告费拖垮智强

因每年上亿元的高昂广告费所累，曾经辉煌一时的“中国核桃粉大王”———四川智强集团因破产最终走上拍卖台。
智强集团原是一家地方国营食品企业，在1998年央视广告招标会上，该集团以6750万元的巨资夺得央视在1999年第一、二、四季度广告黄金段位的“A特段”。加上在其他媒体投放的广告，所耗广告费用高达1亿多元，成为当年四川投放广告最多的企业，被称为四川“标王”。
在巨额广告费的轰炸下，“智强”商标的知名度在全国范围内迅速提升。该集团的主导产品“智强核桃粉”、“智强鸡精”等产品销往全国近400个大中城市，出口到了新加坡、泰国等东南亚国家。企业也先后获得“四川省重点企业”、“四川省小巨人企业”等殊荣，并被誉为“中国核桃粉大王”。
然而，由于该集团鼎盛时期的年产值才1.6亿元，而每年的广告费就超过1亿元，企业经营被高昂广告费所困，因而经营每况愈下，出现了借钱或贷款打广告的现象。2003年成都春季糖酒会，智强出巨资包断主会场的大门和最重要的展场，做最后一拼，不久就溃败得不可收拾，半年后，集团即向法院提出了破产申请。

『肆』 一代标王秦池酒业失败的原因是什么

秦池之败，在某种意义上，是其传媒整合策略的紊乱所导致的。

首先，秦池在传媒面前始终展现的是"强者"的形象，似乎唯有这样才可以与其标王身份相符。岂料，中国传媒历来有同情弱者、钦佩思想者的传统，对于强者，大抵是畏而不敬。秦池在日后的新闻危机中几乎没有获得一点同情分，这自然与其 一贯的传媒形象有关。

其次，在勇夺标王、掀起新闻热浪之后，秦池患上了"炒作依赖征"，以为只要通过一轮又一轮 的新闻炒作，便自然能够诱发一波又一波的热销高潮。因此，企业长久处在新闻的焦点中心，最终 引起了公众的反感，一旦出现舆论反弹，其新闻波便对企业自身造成了致命的杀伤。

一代“标王”的悲喜剧

秦池再度加冕标王两个月后的1997年1月，当希望借助央视平台狂砸3.2亿并欲实现15亿营收目标“美梦”的姬长孔兴冲冲地赴北京领取“中国企业形象最佳单位奖”的时候，暴风雨突然而至：一则关于“秦池白酒是用川酒勾兑”的系列新闻报道，把秦池推进了无法自辩的泥潭。

一个从未被公众知晓的事实终于尴尬地浮出了水面：秦池每年的原酒生产能力只有3000吨左右，他们从四川收购了大量的散酒，再加上本厂的原酒、酒精，勾兑成低度酒，然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场。

这样的片段对于刚刚蝉联标王的秦池来说意味着什么，几乎是不言而喻的。

《经济参考报》的报道刊出在1997年1月中上旬，它们迅速像滚雷一般地传播到了全国各地，几乎是在很短的时间里，这则报道被国内无数家报刊转载，并给沉浸在再夺标王喜悦之中的秦池以最凶险、最猝不及防的一击。

以上内容参考：凤凰网-秦池二十年：一代“标王”的悲喜剧

以上内容参考：网络-秦池

『伍』 小酒厂如何度过营销危机。

你告知的信息：小型酒厂，以前做代加工，现在上自己的牌子，白酒行业生存堪忧，经内营吃力，想靠营销容力挽市场，不惜重金
我分析的信息：中国人要喝酒，喝酒的总量变化是不大的； /这几年对三公消费的严查对党纪党风的整治以及反腐的力度加大，我国高端白酒行业可谓惨烈，他们的反应有三：1缩少高端白酒的规模，2对高端白酒压价销售，3加大对中低端白酒的投资力度占据市场，主打平民消费； /高端白酒的市场转型进一步压缩了原本就已经相对饱和的中低端白酒市场，那么中低端白酒行业就恶性竞争，以致生存堪忧，经营吃力，风险徒增； /你的小型酒厂就属于目前这种情况，但是必须要知道一点：市场是处于动态平衡的，现在只是一石激起千层浪，令很多白酒加工厂摇摇欲坠，但是终究还是要平衡的，这就需要企业的策略变动以求生存。
我想知道的信息：帮哪些牌子做代工？自己现在的是什么牌子？公司目前采取什么样的营销策略？公司规模？公司现有的市场情况？（信息越多越有助于市场分析以及作为制作营销策略的考量）

『陆』 1.什么是秦池模式2.秦池失败的原因是什么

一、模式：来以大手笔的广告投入源为特征的秦池模式在经历了短暂的辉煌后迅速被市场套牢，随后进入动荡的盘整期，进而在市场经济的大海中了无声息。想当初，首夺标王的壮举，曾使名不见经传的秦池酒厂声名鹊起，而二夺标王却将秦池陷入“身死人手为天下笑”的尴尬境地。
二、原因：
1、首夺标王带来的巨大的品牌效应与经济效益，使秦池人放松了对经营风险的防范心理，出于对市场形势过于乐观的估计以及对不夺标王会引起市场萎缩的担心，秦池人终于决定二度争夺标王。王卓胜带领着秦池人走上了一条不成功便成仁的不归路。
2、未将精力主要用于调整产品结构，进行技术改造。由于秦池是靠广告在群众心中打出的品牌，如果不以连续不断的广告来支持，一段时间后，消费者心目中的品牌形象就会为竞争对手所取代。
3、只重广告不注重营销。一报纸披露了秦池的实际生产能力以及收购川酒进行勾兑的事实。这组报道被广为转载，引起了舆论界与消费者的极大关注。由于秦池没有采取及时的公关措施，过分依赖于广告效应，因此，在新闻媒体的一片批评声中，消费者迅速表示出对秦池的不信任。秦池的市场形势开始全面恶化。

『柒』 如何解决秦池酒厂当年的问题

仅仅从财务角度来解决时不够的。
我认为首先是要严把质量观，酒的质量是秦池持续经营扩展回的前提。
财务方答面，
1。首先是要结合秦池自身的情况和当时的宏观环境，制定长期计划，中期计划，短期计划。制定战略目标和具体目标。
2。在企业进行大规模的广告投资前，需要考虑融资问题，那么多的广告资金从和而来，同时考虑在投入那么多的广告费之后必然影响企业的货币资金，大量资金流出会不会对企业正常生产经营产生影响，影响企业偿债能力等。
3。企业还应该做全面预算，包括生产预算，投资预算，费用预算。广告费的流出是否符合企业的费用预算。
4，应进行风险收益分析，投入那么多广告费能够给我带来更多的收入利润吗
5，预测投资后生产能力是否能够满足增长需求，设计到生产能力的扩大，生产技术的更新改造
6，订单增多后，管理能力是否能够达到那么大规模的企业的需要。

就这么多还想写点的可是没分，就回答其他问题去了哈。。

『捌』 你认为秦池酒失败的原因是不是再次赢得标王

是的，秦池酒厂以3.2亿元的天价竞得某年中央电视台广告标王，仅半年以后，企业全面衰退，入不敷出，电视台收了它一半钱。巨额广告费用对秦池来说是一个巨大的包袱。它一方面使秦池的现金流动产生困难，另一方面大大地放大了企业利润对销售量的依赖程度。

秦池酒失败还有一个很重要的原因，就是秦池酒厂不注意产品的质量。一流的品牌需要以一流的产品质量作保证，否则，品牌效应也只能是昙花一现。当时秦池酒的品牌就没有一流的产品质量作保证。1997年初的一则关于“秦池白酒是用川酒勾兑”的系列新闻报道，把秦池推进了无法自辩的大泥潭。后来，有媒体报道：秦池每年的原酒生产能力只有3000吨左右，他们从四川收购了大量的散酒，再加上本厂的原酒、酒精，勾兑成低度酒，然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场。秦池遭遇到了最猝不及防的一击。从此一蹶不振，最终从传媒的视野中消失。

所以，秦池酒的失败是疯狂的广告+简单的勾兑造成的。

『玖』 山东秦池酒厂现在的市场如何

呵呵，，每年都还能卖两瓶