大学校园共享厨房市场定位

Ⅰ 大学生创办的共享厨房怎么样

近日，湖北大学一个大四学生利用学校食堂开办了一间共享厨房，只需提前预约，付10元钱，带上自己的食材，就能在共享厨房烹饪菜肴并品尝劳动成果。

对于饮食、防火等安全问题，该校艺术学院学生工作办公室许诩表示，共享厨房所进的食材都需经过学校食堂的严格审核。目前，创办共享厨房的杨海北正打算把共享厨房模式在武汉各高校中进一步推广。

“烟雾报警器、灭火器食堂都有，我本人也担心安全问题，有时间也经常会过去看一下。”接下来，杨海北打算把共享厨房在武汉各高校中推广开，正和湖北美术学院、湖北工业大学的相关部门进行协商。他表示，目前已有投资人找上门，即使毕业后还想通过进一步完善把共享厨房运营下去。

Ⅱ 高校开设共享厨房10元4小时， 学生称挤不进去，为何共享厨房如此受欢迎

在不久前，湖北一所大学非常的出名，原因不是学生，而是食堂，一起来看看是什么。“拎菜即做”共享厨房，瓦特，这是什么梗？据说是湖北大学一个大四学生利用学校食堂开办了一间共享厨房，只需提前预约，付10元钱，带上自己的食材，就能在共享厨房烹饪菜肴并品尝劳动成果。自从开始这个以来，每天的人流量超多，而且挤都挤不进去，到底什么魅力，让大家如此热爱小厨房呢？

饮食文化，造就了小厨房的兴隆

自古以来，民以食为天。共享厨房正好在其中扮演了一个传承者的角色，不同地区的饮食文化在这里发生碰撞，产生交流，是增进学生之间情谊的中介。虽然其现在处于起步阶段，许多环节都过于薄弱，但是后期估计会有无数的学校开始开展这些产业链条出来。

Ⅲ 魔薯厨房的市场定位

“Magi Choice 魔薯厨房”建议店铺选址于：商业广场、大学城、影院、步行街附近。
目标客户为：活力充沛的学生群、年轻澎湃的潮人群、讲究生活品味的白领群。

Ⅳ 共享厨房的社会价值

有社会价值，但没有实用价值。因为这就是矛盾的导火索。

Ⅳ 校园共享厨房这一项目是属于经济学还是属于管理学还是社会学

校园共享厨房，这是一个交叉的一个学科，既有经济学内容又有管理学内容，也有文化的内容。

Ⅵ 共享单车在大学校园存在的意义

对于校区大的可以代步，但是向我们学校不是特别大，所以共享单车就是完成学校布置的跑步运动的代步工具了，只要完成公里数就可以啦，谁让我们跑步下来呢

Ⅶ 大学校园现共享厨房是真的吗

在湖北大学风华园食堂内，大三学生杨海北开了间“共享厨房”，只要带上食材，花几块钱租用，人人都可下厨煮面条下饺子。

笔者认为，“共享厨房”的大受欢迎，归根到底就是学校改变了以往“不近人情”的硬规定，面对学生的诉求变得人性化了。在此之前，相信大部分高校，对于学生在宿舍使用电饭煲、锅炉等电器都是持否定态度的。这么规定，固然是为学生安全考虑，但终究没有满足他们自己下厨的诉求。如今，学校开放了“共享厨房”，只要自己准备好食材，花上几块钱就能在学校食堂“开小灶”，既满足了学生“下厨”的欲望，又避免了安全隐患，一举多得。虽然现在大部分大学生已经习惯了叫外卖，但偶尔与室友下下厨、聚聚餐，依旧是不少学生的需要。

在共享经济泛滥的时代，更多共享事物还在等着上马，如果总跟在别人后面“搞创新”，终归是难以成功的。共享经济走到今天，已经有共享单车珠玉在前，后来的共享事物只有另辟蹊径，不断加大创新力度，真正迎合群众的需要，才能获得成功。

看来只要用心，共享的东西实在是太多了，只要有心做事业，就一定成功。

Ⅷ 共享厨房的客户关系有哪些

最近，在南宁幸福里小区，一名业主正利用自家厨房为邻居提供早餐。这名业主的做法很简单：有邻居想吃面，就为邻居精心制作，邻居需要到现场吃，每碗面收费50元。供餐时间仅限早餐，而且一天仅限几碗。

南国早报客户端记者了解到，该业主有留学经历，回到南宁后想创业，经朋友提醒，便利用自家厨房为邻居提供服务。一般来说，业主走出新建高层小区吃早餐需要不少时间，如果加上附近生活设施不够完善的因素，所花时间更长，而小区内就能解决早餐，且时间可由业主来定，显然比较方便。

近日，记者体验了南宁另一种共享厨房。该共享厨房位于青山路某小区一套复式楼内，使用者为多名租户。一名租户告诉记者，该餐厅很大，可坐10余人，平时公司的主要员工都在这里吃饭，周末他们会邀请亲友聚餐，相关费用由大家合伙凑份子。

南国早报客户端记者走进南宁市凤翔路某小区一栋楼的顶楼户型，发现这里是一个专门为企业员工做饭菜的复式楼，同时也住人。正在做菜的夫妻俩是公司请来的厨师，他们说，这里相当于职工食堂，利用家庭厨房满足员工的午餐需求，既是企业的一种福利，也为员工提供了方便。

记者了解到，除此之外，南宁还有3种共享厨房形式：个别生鲜超市开设的共享厨房空间，专供顾客自购食材、自己做菜；一些素食馆的菜品则来自周边市民家里的厨房，合作的市民互相分工，有的做素面，有的做蔬菜，按时按要求交货；在同一小区团购买房的两名以上业主属于一个家族，甚至所购房子就在同一单元的同一层楼，因此经常共用一个厨房。

市民王女士说，她家在北京，工作单位在南宁，虽然在南宁有房子，但一个人做菜麻烦，便到南宁的亲戚家里搭伙吃饭，每月支付适量伙食费即可。

部门：家庭厨房不能用于经营

家在南宁市五象新区的业主张女士发现，自己所在小区的入住率不高，小区设计的临街铺面大都没有开张，因此，无论买菜还是吃饭都不方便。

南国早报客户端记者跟随张女士实地走访发现，该小区是有一定入住率的新建小区，从30楼乘电梯下楼，走出小区吃早餐，共需要15分钟。往返一趟，路上就要花半小时。问题还在于，附近的早餐店和午餐店仅零星几家，想吃什么没有选择余地。

同时存在的另一个现象是，新建小区不少已装修好的房子，厨房常常空置着，原因是有的无人居住，有的忙于工作经常不做饭。正因为这样，南宁多名设计师提出一个观点：如果在家做饭的机会不多，建议将厨房改造成开放式，这样可增强室内空间感和采光度，住起来更舒适。

▲南宁一新居的厨餐厅较大，但主人很少在家里做菜。广西环境艺术设计行业协会秘书长黄日伦认为，共享厨房恰好可化解上述矛盾，形成资源互补。南宁多个新建小区，特别是偏远一点的新建小区，业主正面临吃早餐不便、缺乏健身娱乐设施等问题，需要相关服务跟进。如今，一些楼盘主打教育、超市购物服务，提出在小区就能读幼儿园、小学并购物，今后还将融入健身、娱乐、养老、医疗等，不出小区就能满足基本生活需求，避免回家后还要开车到很远的地方去健身或吃夜宵的尴尬。

其实，国内一些地方数年前就已成立共享厨房。例如，“回家吃饭”就是一家获得经营资格的共享厨房平台，业主想成为合作的厨师需经过审核，审核通过后，即可为自家附近的居民提供餐饮服务。目前，该平台只适用于北京、上海、广州、深圳和杭州。

那么，南宁大量的空置厨房能否用于共享？广西烹饪餐饮行业协会一负责人认为，存在盈利性质的共享厨房需要满足相关部门的监管要求。

9月26日，南宁市市场监督管理局一工作人员表示，家庭厨房可以用来非经营共享，目前暂不能用于经营。

提醒：大厨房需改造水电

记者走访发现，南宁出现的类似企业食堂的共享厨房，存在着安全隐患。比如，规范的企业食堂拥有经营资质，且做好了餐饮安全、用火安全等规范措施，但一些隐藏在小区里的“企业食堂”则属于家庭聚餐模式，没有经营资质，相关安全措施也未到位。

▲共享厨房涉及用火安全，部分业主将深入客餐厅的消防设施拆除并不可取。另一个现象也值得关注：一些新居出现了10人以上用餐的大厨房，如何保障厨房安全成为新课题。白沙大道某小区业主黄女士说，她家的厨房之所以要牺牲其他空间而做大，是因为日常在家吃饭的有13人，她本人是主厨，要做早、中、晚三餐。为此，餐厅里配备了13把椅子，用大圆桌来满足多人入座需求。

Ⅸ 大家觉得大学生自助厨房这个项目可行吗

做生意也要很多方面的，比如店长的运营能力，项目的可行性，是否有特色等，餐饮项目要选的有特色一点，吸引人一些。比如动漫主题餐厅，因为现在年轻人比较喜欢动漫、游戏，而动漫主题餐厅的食物有的是根据里面的人物形象制作的，有的是里面人物比较喜欢的食物，能吸引更多用户。