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Ⅱ 武夷山旅游市场前景及细分谢谢了,大神帮忙啊
据统计,我国60岁以上的老年人口已达到1.3亿,约占全国总人口的10%,到21世纪中叶,我国老龄人口的数量预计将增加到4亿左右。全国老龄委一项调查显示,目前我国每年老年人旅游人数已经占到全国旅游总人数20%以上。独自或结伴出游的老年人越来越多,很大程度上填充了旅游淡季市场的空当。 面对潜力巨大的老年旅游市场,武夷山各旅行社又是如何做的呢?近日,记者就此走访了武夷山相关旅游企业。 老年旅游市场蕴藏巨大潜力 春暖花开,又是各地旅游旺季到来的时节,许多老人纷纷走出家门,为旅游市场增添了一抹“夕阳红”, 武夷山各旅行社也瞅准了“银发族”旅游蕴藏的巨大商机。 “老年旅游人数正呈逐年递增的态势,去年我们社接待的老年游客近万人,今年肯定会突破这个人数。”武夷山市老年旅行社总经理徐晓萍介绍,“ 1998年刚刚进入旅游市场,我就瞄准了老年人这个消费群体,2004年开始转入专门做老年旅游。” 据了解,百龄华裔科学家顾毓秀、著名哲学家和历史学家百龄老人蔡尚思、百龄茶界泰斗张天福等,都与武夷山有着不解之缘。 徐晓萍认为:“武夷山是个特别适合老年人旅游的地方。自古就有彭祖养生之说,这里山清水秀,空气中负氧离子含量高,对老年人的身体很有益处。”她说,当初选择专做老年旅游市场,就是看中了武夷山这里得天独厚的条件。 高风险限制了市场发展 蕴含巨大潜力是否就意味着专门针对老年人的旅游市场商机无限?记者在走访中了解到,许多旅行社一方面不甘心把老年旅游这块大蛋糕拱手让给他人,另一方面又顾虑重重,无心把老年旅游做深、做大。 老年人团向来被认为是旅行社业务“鸡肋”——价格低、利润低、品种少、风险多、要求多,这一客户群只有在淡季时才受到旅行社重视,很多旅行社对这块市场踯躅不前。 据徐晓萍分析,现在的老年旅游市场虽然广阔,但起步晚,没有形成一个系统的市场。主要是因为老年人团队有特殊性,行程设置与安排上还不到位。大部分旅行社都认为老年旅行团虽然有潜力,但风险太大。“我们老年旅行社就是希望通过针对性地推出差别化、专业化的旅游产品和服务,推动武夷山市老年旅游市场的发展,相信未来的老年旅游市场将大有作为。” 业内人士认为,老人旅游市场还是大有潜力可挖。老年人旅游除了自身有一定的经济实力参加团队旅游外,孩子们为孝敬父母,也舍得花钱让父母外出旅游,一些单位还专门组织老年人旅游,这些都将激活老年旅游市场。现在很多旅行社在老年旅游旺季,都为老人量身定做了一些路线,如桂林、武夷山、九寨沟等没有高原反应适合老年人旅游的路线。但要求老人必须能够保障自己的身体。 有关专家指出,老年旅游市场虽已起步,但还不完善,进一步细分市场,有针对性地推出差别化、专业化的旅游产品和服务成为旅游企业下一步的“必修课”。 据了解,目前武夷山市场上真正打出老年人旅游市场这个品牌的旅行社只有武夷山市老年旅行社。 武夷山老年旅游市场现状 武夷山属丹霞地貌,具有独特、稀有、绝妙的自然景观。在中国已发现的263处丹霞地貌中,福建武夷山与广东仁化的丹霞地貌最负盛名,观赏价值最高。1982年11月国务院批准设立的武夷山国家重点风景名胜区,总面积79平方公里。景区内有九曲溪、三十六峰、七十二洞、九十九岩、一百零八个景点,每一景点均以其独特的风格和神韵而赢得久远的生命。原世界旅游组织执委会主席巴尔科夫人在游武夷山后欣然题词:“未受污染的武夷山风景区是世界环境保护的典范。”武夷山凭借其得天独厚的自然条件和资源优势,旅游业得到了较快的发展,现已成为全国热点旅游城市之一。旅游业不仅成为武夷山市发展速度最快的产业之一,而且极大地带动和促进了相关行业的发展。武夷山旅游业已经取得了令人瞩目的成绩。但从总体上看,武夷山市老年旅游旅游市场还处于发展的初级阶段,发展水平还不高,主要表现在:老年旅游产品单一、旅游产品特色不鲜明等方面,且没有得到相关旅游企业和行业的重视和认同。 发展武夷山老年旅游市场是顺应时代潮流,不但可以创造可观的经济效益和社会效益,还可以更充分地利用旅游资源;开发老年旅游市场还可以促进武夷山旅游市场的结构调整,扩大旅游业对外开放的范围,改善老年人的生活条件;武夷山城市居民缓和协调的生活节奏,适宜老年群体的旅游资源,将会吸引越来越多的老年人来武夷山观光度假;武夷山的老年旅游市场将会逐渐成熟起来,步入一个新的发展阶段,老年旅游市场也将会成为武夷山旅游经济的一个新的增长点。充分利用武夷山的旅游资源,开发潜在的老年旅游市场,银发旅游必将迎来广阔的发展前景。 “专业牌”做活老年旅游市场 2007年9月16日,武夷山火车站,600多位老人正在和前来送站的儿女、亲友依依惜别,他们将踏上“九九重阳号”专列的旅途,去感受中原大地秋日的秀丽风光。这是武夷山市老年旅行社组织的“九九重阳号”开往中原大地老年人专列活动的欢送现场。 从2004年开启老年游市场,贵州、云南、湖南纵横5省专列游,浙江横店穿越时空之旅……武夷山老年旅行社的老年旅游品牌已在武夷山的老年人心中扎根,并塑造成良好的社会形象。近年来,武夷山老年旅行社在接纳游客数量、营建服务质量、获得经济收益和社会效益等方面,走在全省同类旅行社的前列。 武夷山市老年旅行社在全省旅游界率先推出老年旅游市场概念。徐晓萍介绍,武夷山老年旅行社考虑到老年人的特点,从时间、价格、项目等方面设计游线。针对老年人对目的地选择性强,对出游活动安排慎重等特点,在针对老年人作促销宣传时,尽量内容丰富详尽,并且简单明了,一目了然。针对老年人旅游受身体状况及经济能力的限制,在制定旅游线路时本着“短而精”的原则,行程路线要短,旅游景点精炼而特色鲜明,内涵丰富。 在做好老年人旅游系列活动的同时,武夷山老年旅行社还时刻关注全国老年旅游的发展趋势,将“中华不老城”这一老年文化旅游品牌引进武夷山。2006年10月,独家承接举办第十届中华不老城暨(中国·武夷山)海峡两岸中老年文化艺术节,来自全国二十五个省、市、自治区5000多名海峡两岸的中老年朋友相聚在武夷山,表演民间秧歌、健身操舞、锣鼓、时装舞蹈、太极拳剑等丰富多彩的文艺节目。老年朋友还游览武夷风光、参观朱熹纪念馆,深入了解朱子的理学文化和武夷山茶文化。第十届中华不老城暨(中国·武夷山)海峡两岸中老年文化艺术节在武夷山的成功举办,充分展示了武夷山的魅力,也体现了武夷山市老年旅行社组织大规模活动的能力。 旅游行业相关环节甚多,交通、住宿、景区等各个环节都以独立的企业形态出现,游客对游程中的某一环节表示不满的情形时有发生。因此旅行社掌控能力的强弱直接关系到市场的拓展和企业的发展。 武夷山市老年旅行社创新服务内容。将旅程中需要注意的事项、当地风土人情等编辑成册,发放到每位游客手中,尽量做到“一册在手,万事俱备”。旅行社还编印了旅游工作简讯,对导游员进行强化培训;成立武夷山市老年人旅游协会,拥有会员近千人,持续举行“我爱武夷万人游,构建和谐家乡”活动。 徐晓萍说:“老年人也渴望得到快乐,渴望健康的生活。外地的老年人希望能来武夷山看看,武夷山当地的老年人也认为不应该只是看着面前的大山,要出去走走看看。” 在拓展产品广度的同时,武夷山市老年旅行社不忘发掘产品文化深度,打磨旅游产品的亮度。武夷山老年旅行社在旅游产品中寄寓了丰富的文化内涵,设计的线路除了观光,还推出了更多赋予文化元素的线路。从闽、浙、赣联合体专列、九九重阳号专列、华东五市游到2008金婚、银婚走进武夷山大型活动,武夷山老年旅行社的活动越来越丰富。 随着时代的发展和生活水平的提高,外出旅游的老年人越来越多。专家指出,开发老年旅游市场一定要真正做到想老年人所想,急老年人所急。这既是旅游从业者的一次机遇,又是一项考验。在老年旅游更趋理性和体现个性的今天,老年旅游市场细分势在必行。为老年游客量身定做“点菜式”服务肯定会受到欢迎。
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Ⅲ 以武夷山为例说明其景观特征例,分析其形成机理与旅游观赏价值。
武夷山是位于福建省武夷山市南15km,海拔1500m.是典型的丹霞地貌旅游区,所谓丹霞地貌就是指“发育于侏罗纪至第三纪的水平或倾缓的厚层红色砂砾岩之一,沿岩层的垂直节理由水流侵蚀及风化剥落和崩塌后退,形成顶平,身陡,的方山,石墙,石峰,石柱等奇险的丹崖赤壁地貌”。武夷山有“清凉世界”之称,有“奇秀甲于东南”之誉。福特的魅力在于36峰奇景和曲折多姿的九曲溪。武夷山拥有富饶的特产和得天独厚的生物资源。著名的“大红袍”就是生长在这里,于1999年被联合国教科文组织列入《世界自然与文化遗产名录》
Ⅳ 我需要一些风景区的营销案例
武夷山风景区旅游营销策略
武夷山是我国继泰山、黄山、峨眉山—乐山大佛之后的第四处世界双遗产地,武夷山近五年来旅游宣传促销可谓成绩斐然。
一、科学分析市场现状,确定营销目标
在资源普查和市场调查的基础上,武夷山认真分析了自身优势和不利因素。
联合国世界遗产专家认为,武夷山有极高的自然价值。武夷山是世界上最突出的亚热带森林之一,是至今保护得最完好、最大、而且最具代表性的中国亚热带森林和南中国雨林。它是很多古代的以及濒临灭绝的树种的保护地,其中许多树种中国仅有。这里还有大量的爬行、两栖动物以及昆虫。九曲溪两岸平滑兀立的悬崖峭壁和清澈的溪水相得益彰,具有极高的景观价值。
武夷山也富有文化价值。武夷山风景很美,得到保护的时间长达12个世纪。山中有很多非常特殊的古迹,包括公元前1年建立的汉城遗址、许多的庙宇。武夷山是新儒教(后孔子主义)的发源地。新儒教的思想在东亚以及东南亚的国家具有很深远的影响,对世界很多地区的哲学思想和国家统治产生影响。
近年来,武夷山建了铁路,修了机场,公路也提高了等级,交通状况得到了改善。
但是,武夷山的不利因素也很明显:
武夷山“偏于东南一隅”,与国内大部分省份距离较远。在交通上,航班只开通北京、上海、广州(深圳)及省内福州、厦门等地;列车只开通上海、南京、武汉及省内福州、厦门等地,东北、西南、西北省份的游客到武夷山旅游不便。从客源市场看,来自本省和华东地区的客人占游客总量的70%,省内及华东是武夷山的主要客源市场。
因此,武夷山自身的市场现状是:世界级的旅游资源,区域性的旅游市场。
针对这种情况,武夷山明确了宣传促销目标,加大营销力度,在三年内,让广东、华北、华中成为武夷山的一级市场,五年内成为全国性的热点景区,接待游客人数(以竹筏为准)争取在1999年的46万人的基础上逐年递增,五年后突破百万人大关。
二、精心市场细分,开拓重点市场
从区域来讲,福建、北京、上海、广东、江浙的旅游者较多,每年接待的境外旅游者寥寥无几,据不完全统计接待我国香港游客为2.75%、台湾为3%,外国旅游者来武夷山不到1%。从游客年龄来看,以中青年为主。
为此,武夷山采取了以下措施:1、针对区域市场,依托媒体和促销手段进行宣传:在上海及华东地区,以旅交会、大篷车促销、电视媒体、晚报为依托;在广东乃至华南地区,以广东电视台、深圳电视台、香港凤凰台、晚报及旅行社包机为依托;在北京、山东及华北地区,以电视台、晚报、大篷车、新闻发布会为依托;武夷山还和厦门建发国旅、厦门航空公司等单位在韩国汉城电视台、日本东京电视台进行旅游宣传。
2、针对重点城市,把火车、航班直达的城市作为宣传促销的重点城市,常年在列车上发布景区广告,在民航报刊上刊发景区采风报道,在直达城市电视台进行景区系列宣传。
3、针对学生、老年人等特殊群体,在《中学生报》、《中国青年报》进行系列宣传,并给予门票优惠;组织大学生登山赛,建立了青少年活动基地;对老年人,与北京、长沙等地旅行社进行合作,开行夕阳红专列,在《中国老年报》进行系列宣传,对离退休人员给予门票优惠。
4、针对家庭、情侣、白领阶层、职工劳模等特殊群体,先后推出了七夕中国情人节、森林休闲游、民俗风情游、职工疗养休闲游等相关活动。
三、突出特色品牌,开展联合促销
近年来,无论是电视台,还是旅游报的系列宣传,无论是旅游展销,还是景区自己制作的电视片、宣传书籍,武夷山均注重突出世界“双遗产”金字招牌。武夷山与泰山、黄山、峨眉山并列,宣传效果显著。
考虑到游客出游一般要游两个以上风景区这一行为特点,武夷山大力推进联合促销。不论是在内地宣传,还是在我国的台、港、澳以及日、韩、东南亚促销,武夷山都把武夷山—厦门联成一条旅游线路进行推介,围绕“蓝天碧海鼓浪屿,碧水丹山武夷山”进行整体宣传促销,从而突出了福建旅游的整体形象。同时,与武夷山建发旅行社合作,共同推出厦门—武夷山旅游热线,并在《厦门晚报》等媒体进行重点宣传。
此外,武夷山还强化了系统营销:先后邀请全国中旅系统、全国康辉系统、全国铁路系统、全国教育旅行社系统、全国职工旅行社系统总经理来武夷山考察,增进合作;开辟了网络旅游项目:在华人最大网络新浪网开辟了武夷山专栏,景区建立了自己的网站和网络订票系统。
四、组织重点项目,形成宣传活力
针对宣传促销工作点多面广形式多样的特点,各单位进行了合理分工,管委会负责形象宣传,旅游企业(景点、宾馆、旅行社)负责微观促销。
在宣传促销媒体形式上,确定了重点媒体。如:以中央电视台、北京电视台、上海电视台、广东电视台为代表的电视媒体,以《中国旅游报》、《旅游时报》为代表的旅游行业报刊,以《中国老年报》、《中学生报》为代表的专业性媒体,以列车广告为代表的广告媒体,以中央电视台和旅游卫视景区天气预报为代表的旅游气象专栏。
每年度,武夷山都制定全年宣传促销计划,确定宣传项目。2001年,武夷山确定武夷山电视采风赛、武夷山风光VCD、职工教育读本等18个宣传项目;2002年,武夷山确定报纸副刊武夷山采风、旅游卫视天气预报、中央电视台世界遗产专题片等20个宣传项目;2003年组织全国漂流大赛,万人登山大赛,冬泳赛等活动;2004年举办国际摄影大赛等重点项目。
武夷山利用每年一度的武夷山茶文化节、5.16中国武夷山旅游节、七七中国情人节、森林健康节做好宣传,争取将中国报刊副刊年会、景区与媒体协作年会、旅游电视协作会年等会议放在武夷山召开。武夷山还派员参加各种类型的旅游促销会、交易会,以及国家建设部、文物局等部委举办的世界遗产展示交流会等,并开出旅游大篷车以扩大宣传面。
目前,武夷山景区管委会正考虑在重点城市设立旅行社代理商,直接给予门票优惠;与中国广告联合总公司、上海华域咨询公司、厦门航空公司等单位合作,制定整体营销方案,重点加强对外宣传;与中央电视台和东南卫视合作,对闽越王城古墓挖掘保护情况和世界遗产保护工程进行整体的系列宣传。
五、建立利益共享机制,实现互惠双赢
武夷山先后制定了对旅行社的优惠办法,对专列包机、自驾车游的奖励办法,受到经营者的欢迎。
几年来,通过不断加大宣传力度,武夷山的知名度得到了很大提高。2001年武夷山景区被评为4A旅游区,2002年被评为中国十大名山。到武夷山旅游的人数逐年增加,2004年景区接待61.95万人,竹筏接待85.13万人。
Ⅳ 武夷山的旅游业怎样发展起来的
振兴茶产业让大红袍“红”起来将山水风光和茶产业捆绑营销,以茶促旅,以旅带茶,武夷山茶产业红红火火!从传统的茶叶到茶饮料、茶食品、茶枕等一系列高附加值产品,一个绿色、环保的茶产业集群正在形成采访前,先坐下泡上一壶茶,聊什么话题都伴着淡淡茶香……在茶文化艺术之乡武夷山,采访显得另有一番韵味。大红袍是武夷山一张响当当的金名片,也是我国十大名茶之一。然而3年多前,武夷山的茶产业并不那么红火。2006年春茶上市时,茶青一公斤只卖1.2元,一亩茶园只能采一二百公斤茶青。“当时武夷山的茶产业是分散式家庭生产,规模小,技术落后,茶农不了解市场信息。”武夷山市发改局局长林明生说。怎么让大红袍真正“红”起来,让武夷山特有的茶叶资源成为带动经济发展的引擎?2006年,武夷山市下决心把茶产业作为支柱产业来抓,成立茶叶产业领导小组,设立茶业局,制定《茶产业发展三年规划》,全面分析了全市茶产业发展的优势和薄弱环节,从增加面积、扩大规模、提升质量、提高附加值等13个环节提出了未来3年茶产业的发展规划。一套壮大茶产业的组合拳开始出击———首先抓品牌,改变武夷岩茶“有名茶无名牌”的现状。武夷山确立了主打大红袍的品牌战略。2007年10月8日,最后一次采制的母树大红袍茶叶送藏国家博物馆,成为该馆收藏的惟一现代茶叶,使大红袍名气大振。其次抓品质,建立质量监管体系。要求企业严格按照标准生产,建立原材料可追溯台账,设立茶企质量档案,产品茶上市前强制送质量监督部门检验合格后,才允许贴上武夷岩茶地理标志保护专用标志,同时制定扶持政策,鼓励茶企创建绿色食品茶、有机茶基地。第三抓营销。将武夷山的山水之美和茶韵之香有机结合起来,以茶促旅,以旅带茶,在全国打响大红袍品牌。今年,茶产业3年规划结出了丰硕的果实————很多农户式小作坊已经成长为正规企业,武夷山获得国家QS认证的茶企业136家,拥有“武夷星”、“戏球”、“元正”等6个茶叶类省著名商标,“武夷山大红袍”正在申报中国驰名商标。2008年,武夷山已建立4.8万亩绿色食品岩茶基地,已有10万余亩无公害茶园基地,涉茶产业总产值达8.05亿元,茶企(农)的直接经济效益提高了30%。现在,武夷茶更跳出大山闯入国际市场。在武夷山最大的茶叶出口企业凯捷公司,几乎每天都有来自国外的茶商。“以前,茶农是挑着担子来送茶,慢慢地变成开着摩托车来,后来开起了‘皮卡’,现在很多坐上了小轿车。”武夷星茶叶有限公司研发中心主任刘益宁笑着说。持续升温的茶产业不仅富了茶农,还招来了金凤凰,越来越多看好武夷山茶产业的企业前来投资。武夷星公司就是其中的一家。“当年到闽北山区投资设厂,大家都不看好。但是我们有信心,这么好的茶叶不可能卖不出好价钱。经过10年的发展,2008年武夷星公司销售额达到2亿元。”刘益宁说。和一般茶饮料不同的是,大红袍罐装茶水是不添加任何辅料的纯茶饮料。武夷山友青食品有限公司总经理陈善明告诉记者,“这个产品成功解决了罐装茶水保质期短的技术难题,计划投入1.5亿元建厂生产,初期规模预计年产4000万瓶。”如今,武夷山的茶产业链条已经延伸至茶饮料、茶食品、茶枕等保健用品、茶味牙膏、茶工艺品、茶酒、醒酒茶等一系列高附加值产品。在仙店工业园区内,形成了一个绿色、生态、环保的茶产业集群。“下一步,我们将通过茶叶深加工企业对周边县市的茶叶企业发挥吸纳作用,将这里打造成为高附加值茶的洼地,并进一步带动茶机械、包装等相关产业集群的发展。”林明生说。岩茶村里话“斗茶”武夷山大红袍如雷贯耳,但是知道武夷山岩茶的人却不多。走进种植正宗岩茶的岩茶村,处处飘荡着浓浓的茶韵。一进余盛良的家,偌大客厅里只见一张巨大的根雕茶案,案上茶壶、茶杯、茶勺、各色茶叶和茶食等一应俱全。“我给你们泡点陈年的岩茶尝一尝。岩茶越陈越好,去掉茶叶的火气,更润泽。”余盛良边说边煮上了水。落地玻璃窗外,一侧是竿竿翠竹,一侧是郁郁葱葱的茶山。什么是岩茶?“因为武夷山的茶树是长在岩石上。”身为高级评茶师的余盛良说,“你看,那边茶树根部泥巴下面没多深就是岩石,是武夷山特有的丹霞地貌,石头经过漫长风化形成的土壤,它的PH值等特性和别处不一样。在这样土壤里的茶树是长不大的,茶叶有一种特别的味道,我们称之为‘岩韵’,也就是‘岩骨花香’!”余盛良家做茶的历史相当悠久,“到我已经是第六代了。岩茶村做茶历史更长,有800多年。宋代范仲淹写过一首斗茶的诗,说的就是这里斗茶的故事。”范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》对武夷山岩茶的品质赞誉颇高,“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”。近几年,这一民间斗茶的习俗搞得更热闹了,已经成了标准化的赛事、技术交流的平台和品牌推广的渠道。今年8月18日至22日,150多户岩茶村的茶农带着327个优质岩茶茶样参赛,比去年增加了近65%。岩茶村里,树荫下,数十张长条木桌摆放起来,品茶杯一字排开,分为大红袍、肉桂、水仙和品种4个系列,评委由特邀茶叶专家评审和送样者、市外茶商等组成。北京、上海、福州等地的茶商纷纷慕名而来。连续举办5届的斗茶赛“斗”出了经济效益,昔日“藏在深山人未识”的岩茶不仅打开了销路,价格更是一路走高。以前茶叶积压卖不出去的大有人在,现在是供不应求,8月份今年的茶叶已经基本售完。现在岩茶村有一半以上茶农办起自己的茶厂,年收入最多的茶农达到几百万元。今年4个系列的斗茶状元被福州君越茶叶有限公司以72万元的高价收购。多次获奖的余盛良办起了擎天岩茶厂,也从简单的人力劳作升级到机械化制作,现在有综合摇青机6台、大型烘干机1台、小型烘干机1台、提香机2台,每年采茶季节还要聘请40多名工人。“我觉得斗茶赛最重要的效益体现在生态上。”余盛良说,“环境对茶叶品质的影响非常大。通过麻雀、茶毛虫等生物链治虫,茶叶就能达到有机食品的标准;山上植被增加了,过强的日照就可以被树木遮挡,保证茶树生长的潮湿度,负氧离子含量也高了。”“为了卖出好价钱,村民们保护环境的意识越来越强了,对环境的破坏越来越少了,自觉施用有机肥,采取人工除草和生物杀虫。武夷山的山更绿、水更清、动植物更多了。”余盛良望着“种”在屋里、三棵碗口粗的竹子笑着说,“我盖房子时,特意把这几棵竹子包了进来,舍不得砍掉它们嘛。”
Ⅵ 求一份详细的可行的武夷岩茶营销方案
茶叶营销方案2008-02-23 15:37天宝岩茶叶营销方案(上)2007年08月01日 星期三 11:05在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是所有符合品牌成长的积极元素的总和
广告主:天宝岩茶叶
实施时间:2004年12月
实施范围:福建省
核心策略:突出区域独特性,树立品牌新概念
创新点:同质化中寻求个性,小题大做
乡茶飘香
--"天宝岩"乡茶品牌整合案
三明市渔翁企划有限公司选送
一、前言
天宝岩茶叶有限公司始建于1980年,历经20余年的成长,拥有2000多亩茶园,年产各种名优乡茶200余吨."天宝岩"牌茶叶在一定范围内享有一定的知名度,系永安市旅游指定产品,产品远销国内北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北等十几个省市。但由于一些主、客观原因,目前,大部分销售仍处于卖原料阶段,小部分包装茶也因为缺乏品牌文化支撑,销售情况不甚理想。
在激烈的市场竞争中,建设强势品牌至关重要。没有品牌,就没有竞争力。品牌不是简单的一个商标、一组符号或者一个名称,而是所有符合品牌成长的积极元素的总和,而品牌建设又是一项长期的系统工程。
2004年11月,由三明市渔翁企划有限公司对对天宝岩茶叶品牌进行探讨、研究、整合后,长期偏居一隅--青水乡的天宝岩茶叶快速成长,开始从农村走向城市,香飘千家万户。品牌,让天宝岩乡茶从"丑小鸭"变成了"小天鹅"。
二、正确分析茶叶市场的地位
中国三千年的茶文化发展至今,逐渐成为民族文化中不可或缺的一部分。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,茶已成为部分人群生活必不可少的内容之一。如今消费者对于饮茶,已不满足于原始的解渴功能,方式由"喝"至"品",人群由少而多,日趋繁荣的茶叶市场为中国经济、文化的发展撑起一片天空。
世界茶看中国,中国茶看福建.中国是世界茶的原产地,全球最大的产茶国,而福建茶在中国可谓一枝独秀。据统计,福建茶园面积13.07万公顷,占全国的11.45%;去年茶叶产量14.57万吨,占全国的21.5%,居各省之首,茶叶亩产80.8公斤,高于全国水平的30%,全国第一;出口创汇1亿多美元,占全国四分之一;全省从事茶产业者300多万人左右,即每10个福建人中有1人从事茶业种植、加工、经营活动,福建堪称中国茶叶大省。福建各类各级别名优茶多达200多种,除"铁观音"外,消费者对其他品种的茶知之不多,进行品牌建设并拥有一定成效的茶叶几近空白,目前市场流通的茶叶产品大多属于"三无"产品。尤其是外销茶叶,基本上以散装为主,仅是充当国外产品的原料。
三、市场概要
1、市场概况
我国茶叶消费正处于快速增长阶段。但是,当前茶叶品牌发展存在很多问题,主要体现为强调品种、产地,而不重视品牌。国内"西湖龙井"、"黄山毛尖"、"安溪铁观音"、"洞庭碧螺春"等名茶品种琳琅满目,但知名的茶叶品牌却寥寥无几。整个茶叶行业的品牌意识淡薄,品牌塑造能力差。目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。在全球产茶国中,中国茶生产面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四。没有品牌就没有市场,知名度、美誉度、忠诚度更无从谈起,茶叶貌似繁荣的背后,隐藏着品牌之忧。
2、市场趋势
茶叶消费从大宗茶为主转向以名优茶、名牌茶为主,从中低档向高档发展;由单一同质化传统茶转向多元化系列产品;消费者更加追求饮茶的生理和心理双重需求。茶叶发展的总体趋是优质、安全、高效。名优茶的消费需求越来越大。名优茶叶的突出并不仅仅是茶叶质量方面的保障,还在于品牌名牌化。
3、消费者状况
⑴主要的消费者:北京、上海、山东、广东、安徽、河南、湖北等省市有固定收入的中青年以上的人群。青少年市场是本品的空白。
⑵消费者对茶叶的批判并不仅仅停留在传统的色、香、味、形四个方面。随着生活水平的提高,人们膳食结构的改善,越来越多的人加入了健康饮食、健康生活的行列,对茶叶也提出了无公害、无农药残留、纯天然等概念要求;人们并没有仅仅满足于充裕的物质生活,文化消费的诉求呼唤不容忽视,特别是茶叶浓缩了中国传统文化,更要求我们在茶叶营销过程中,加强对本品文化支撑因素的挖掘和传播,以实现消费者要求的满足。
文化消费还有另外一个方面的体现,就是名牌消费。无名无实,没有树立品牌,始终不能抢占高端市场。
⑶消费心理特性:消费者文化消费的心理特性体现为求名心理。在满足饮茶带来的生理上绿色、健康、无污染、无公害、无残留的满足的同时,他们更注重的是购买、饮用乡茶的行为带来的心理愉悦程度。
⑷消费形式:
a、家庭消费
经济收入高的人群和文化人,对名茶的消费量较大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。目前,包装茶、袋泡茶、茶饮料开始进入家庭。
B、团体消费
机关、企事业单位的团体消费。工作会、招待会、茶话会、联欢会、新闻发布会以及各种其它的人员来往。招待用茶比较零散,各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,小包装、袋泡茶的市场空间较大。
C、劳保消费
日常工作中,茶是最经济实惠的饮料。劳保消费的市场潜力很大,应加强这方面的市场开拓工作。
D、礼品消费
礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶成为礼品消费的一个热点。
E、餐(宾)馆消费
总体看来,茶叶消费的普及尚不广泛,茶叶质量偏低,保管不善,服务人员的泡茶技艺不到位。还存在巨大的市场空间。
F、休闲消费
茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所的茶叶消费。这类市场将不断扩大,蕴涵很大的商机。
G、旅游消费
泡茶、卖茶和茶饮料的消费。现今中国名茶效益较好的西湖龙井、黄山毛尖、碧螺春、君山银针等,都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
H、公益消费
在寺院、车站、码头、学校、医院、体育场馆等地无偿提供的茶水消费。
i、工业消费
饮料工业:茶汁、奶茶、冰茶、冰棍、雪糕、鲜酒;
食品工业:茶糖、饼干、糕点、食品保鲜剂;
医药工业:抗癌、降血脂、抗菌消炎、减肥美容、抗辐射等。
4、小结
根据消费者购买行为分析,我们要"先声夺人",在消费者接受产品信息刺激时,就本着满足消费者需求为原则,努力体现产品能满足消费者生理和心理需求这一特性。消费者需求的满足原则应始终贯彻于其购买行为的全过程,从购买欲望刺激。促进决策始,至第二次购买。
天宝岩茶叶的定位必须满足消费者求名求异心理,以高品位的质量和独特的概念来征服消费者。非本人经验,仅做参考