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开餐饮培训机构市场调查

发布时间:2021-07-09 12:55:59

1. 怎么做培训机构的市场调研

首先分析宏观办学指标
在投资办学前,需了解、分析如下指标:
A、当地的户籍人口数/常住人口数/流动人口数;
B、当地居民人均收入水平/人均支出水平/教育支出在家庭总支出中所占比;
C、当地学校数量/学生数量;
D、当地学生是否有午托、晚托的习惯/托管的学费一般标准是多少;
E、当地学生是否有周末补习的习惯/补习的学费一般标准是多少;
F、当地教师在家开补习班的多还是少?
其次分析当地市场竞争情况
A、当地所有知名的私人托管班和小学生托管辅导机构名称、开设课程、开班形式、学费收费方式、收费标准、生活标准、教室数量、床位数量、教学设备、师资力量、教学特色、分支教学机构的分布情况(覆盖区域)、学生报名就读情况、宣传模式及渠道、教学场所的装潢档次等等。
B、当地所有知名的小学生培训机构名称、开设课程、开班形式、学费收费方式、收费标准、教室数量、教学设备、师资力量、教学特色、分支教学机构的分布情况(覆盖区域)、学生报名就读情况、宣传模式及渠道、教学场所的装潢档次等等。
最后分析当地消费者的教育消费心理、实际消费状况
A、当地消费者喜欢的教育消费方式有那些?(如午晚托、全托、学习中心上课、业余培训、外聘家教)
B、投资孩子教育的具体目的(如:解决孩子接送问题、提高孩子学习兴趣、锻炼孩子的沟通能力、提高孩子的学习成绩等)
C、影响其选择托管机构、教育机构的主要因素……
D、中心覆盖区域内学生上课的时间设置、寒暑假学习中心的时间安排等
总结说明:在对以上情况分析后,再确定办学地点、办学规模、师资调配、办学科目等

2. 要做一份有关开设培训机构的市场调研,要了解培训中心的基本知识

那你首先要考虑做哪方面培训机构的调查

3. 请问开餐厅如何做市场调查

我的回答:一、开店前的市场调查结构开店前要注重商店周围居住人口的研内究。有什么样的人容,就需要什么样的消费,投资者也需看 “菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素;人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏;人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。二、开店前市场分析块面 1、 市场地理特点:区域的地貌,**区域,城市的中心地带。 2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。 3、 企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。 4、该市场的投资状况。 5、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。 6、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。

4. 培训机构怎么做市场调查啊

1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。
市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般小投资者做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如调查者经销一种小学生食品和用品,可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,调查者可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。
2、 按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。
访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把调查者的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是调查者的调查行为不要被经营者发现。试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销来对市进行分析。

5. 怎么做餐饮业的市场调查

重视产品定位,这个是核心,产品线定位,包装定位,餐厅环境的定位,价格的定位,消费群体的定位等等,每一次策划一个餐饮项目,最重要的就是先做好这个事情。选址最好采用人流量测量工具,进行重点时段的人流测量,例如中午11:30到13点的人群测流,这中间,注意区分年龄阶段,消费特征,周边店面的情况,客单价,人流走向等等因素,同时区分工作日和周末的区别等,计算好人流。

6. 做餐饮业怎么做市场调查

1、用本复子记录出你周制边共有多少家餐饮店。
2、到每一家餐饮店观察一整天,就在门口看,用手机或小本子记录今天一整天一共有多少个人进去用过餐(不要害羞),记住。每个餐饮店看一整天,不要偷懒或请人,你自己得出的数据是最准确的。
3、总结出每一家店一天接待了多少个顾客用餐,如果他们是品牌,你的是私营的话,拿出最响亮的一个品牌店的数据和它相比,如果它每天能卖出1000份快餐,那你在这附近开你就能卖出200-600份左右。这样换算。如果你是品牌店,别人是私营店,人家能卖出600份,你就能卖出1200份以上。
4、如果调查得出来的结论周边吃快餐的人不多。你就没必要在这里开店了。

7. 做餐饮业怎样做市场调查

第一,我们会先定位。
这个是核心,产品线定位,包装定位,餐厅环境的定位,价格的定位,消费群体的定位等等,每一次策划一个餐饮项目,最重要的就是先做好这个事情。
例如有一次和一个朋友一起策划开一个披萨店,中国人心目中,总是把必胜客当做披萨的代名词,我们起初总觉得机会不多,但是我们又已经定下做披萨,那么我们就去市场上做分析,后来我们经过分析,发现必胜客的定位越来越接近快餐化,越来越重视翻台率,而且运营模式也越来越接近兄弟品牌肯德基。后来我们就另辟蹊径,我们把披萨店定位为休闲餐厅,我们的产品定价只比必胜客高,决不能比必胜客低,我们的产品永远追求当天制作,饼底永远不做冷冻处理,更不用冻品,奶酪永远采用进口货等,同时围绕披萨我们设计了意式产品线,餐厅设计我们不追求光亮,我们追求一定程度的私密,我们不追求翻台率,但是我们追求客单价。
而且,每一家的面积不能少于200平方,现在一些大店都能超越1000平方,总之,我们把一家披萨店设计成了休闲餐厅,中高端消费,注重体验和环境。因为我们完全区别于必胜客,所以有些想追求快速时尚的会去必胜客,而追求休闲家庭聚会的会到我们店里来。
第二,我们重视选址。
每一次选址我们都会采用人流量测量工具,进行重点时段的人流测量,例如中午11:30到13点的人群测流,这中间,我们还会注意区分年龄阶段,消费特征,周边店面的情况,客单价,人流走向等等因素,同时我们还会区分工作日和周末的区别等,计算好人流,我们会了解房租,同时根据房租,我们会做投资预算,基本上每平方的装修预算和设备投入等成本我们都会很清晰,这个时候,我们会根据所测量的数据,进行营业额预估,同时了解房租占其月度营业额的比例,房租一定要控制在适当的比例之内,这个不同项目不同地段会有不同的比例。
第三,我们还会重视装修的调研。
这个很重要,装修直接从外表上展示你的店面定位。
有些人为了省钱,根本不考虑那么多,装修的时候只考虑省钱,我们在做店面装修的时候,我们会考虑消费者进店后的走动习惯,往左?还是往右?我们会考虑消费者进这样一个店想要什么样的体验和感觉?我们定桌椅板凳的时候,我们甚至会考虑消费者吃饭时胳膊是竖起来还是会两边撑开,这些装修的因素我们都会考虑到。
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第四,我们会考虑厨房的布局。
我想告诉你,厨房真的是餐饮的核心。
厨房一定要考虑到电、进水和排水、油烟的排放、设备之间操作的便捷性、人员的工作和走动等等,这些都会想到,只有厨房效率高了,餐厅的出品和产品质量才会高,厨房的布局很错乱,那么出品一定做不好,做不好出品,就做不好顾客体验做不好产品质量。

8. 在学校里面开餐饮店如何进行市场调查分析

这个就不用进行市场调查了,你看你什么定位了,如果是大众消费的话,就是菜要干净,然后味道好,价格满足一般学生消费的就可以了,这个是需要口碑的,不需要市场调查的,因为吃饭的人是很多的

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