⑴ 哈根达斯的经营模式
哈根达斯“奢侈品”的制胜之道
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新华网浙江频道(2005-04-21 08:52:35) 来源
哈根达斯是1989年从欧洲起步的高档冰激凌品牌,它的价格比普通冰激凌贵5-10倍,比同类高档次产品贵30%-40%。在美国本土,和路雪和哈根达斯是同档次的,但在中国冰激凌市场上,迄今为止,没有一个品牌可与哈根达斯相比。
在中国市场上,要论价格,哈根达斯毫无优势可言。哈根达斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情缘"火锅一般在120-160元,饮料60-70元不等。但哈根达斯通过独特的营销手段,在中国成了顶级冰激凌品牌已深入人心,甚至成为时尚生活标志。高端的消费者是它的忠实顾客,中低端的消费者也被它所吸引,一旦有了闲钱,也会奢侈一把。哈根达斯硬生生地在已经成熟的冰激凌市场挖了一块地,其"奢侈品"营销手段的成功已成为业内经典案例。
定位--追求高贵的消费心态
哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。当时上海人认为:出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚的代言人。于是,哈根达斯就邀请这些人参加特别活动,吸引电视台、报纸的视线,争相报道,一举把"哈根达斯"定义为时尚生活的代名词。一批在哈根达斯有过"高贵时尚生活"的人成了其口碑宣传者,很快更多的人蜂拥而至。让消费者觉得物有所值。这种分析消费者心态、口碑宣传的手法被业内认为是哈根达斯的专长,而且极为有效,每进入一个新的城市,它就如法炮制一番,从未失手。
策略--留住核心顾客
留住消费者和赢得消费者同样重要,哈根达斯为此做足了功夫。哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体小而精,为此,哈根达斯几乎从不大张旗鼓地做电视广告,原因是电视的覆盖面太广、太散,对于哈根达斯来说,没必要。哈根达斯的广告大部分都是平面广告,而且是在某些特定媒体上刊登大篇幅的广告。如此既节省了广告费,又增加了广告效果,以此锁定那些金字塔尖的消费者。与此同时,哈根达斯还有选择地切入了其他零售渠道,以扩大自己的零售面,例如在上海,它慎重地选择了五六百家超市,杀入家庭冰激凌市场。
哈根达斯为了留住消费者,采取了会员制,一位顾客消费累积500元,就可以填写一张表格,成为他们的会员。到目前为止,哈根达斯的数据库里已经有了几万名核心会员的资料。哈根达斯细心呵护每一位重点会员,其结果是在中国市场上这些消费者对它的品牌忠诚度之高、之久,很少有其他品牌能企及。
其具体策略包括:
■定期寄送直邮广告,自办"酷"杂志来推销新产品。
■不定期举办核心消费群体的时尚PARTY,听取他们对产品的意见。
■针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。
延伸--增加品牌亲和力
申奥成功的时候,哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席,举行公益活动。同时,在上海的瑞安广场和中信泰富等高档写字楼,给来来往往的行人派发卡片,卡片里就有一张印制精美的哈根达斯冰激凌的书签,因为这种小东西往往可以让消费者带回家中,得以较长久地保存,消费者在不知不觉中就有了这种产品品牌的概念。
哈根达斯最经典的动作之一,就是给自己贴上了爱情标签,由此吸引恋人们的眼球。在某年的情人节,哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意,不但特别推出由情人分享的冰激凌产品,而且还给来此消费的情侣们免费拍合影照,让他们从此对哈根达斯"情有独钟"。
方式--近距离接触目标顾客
中国巨大的企业购买市场也吸引了哈根达斯的眼光。针对中秋节礼品市场,哈根达斯专门开发了价高质优的冰激凌月饼,向所在城市的各大公司推销,很多公司把这款月饼作为送给普通员工的节日礼物,着实让哈根达斯猛赚了一把。
哈根达斯的销售员还专门带上新鲜的冰激凌样品跑各大公司,让那些主管当场品尝。这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。有一年,上海对外服务公司--与所有外企有关系的一个公司,一年向哈根达斯订了两万多份产品做为礼物。其实这部分销售额还是小收益,哈根达斯最大的收获是就此接触到了这些目标群体,又一次将其触角伸向了目标消费者。
点 评:
在定位目标市场上,哈根达斯的中国之路延续了该品牌创立之初的市场策略。在很多竞争者以为中国国内的市场正陷于价格战的时候,哈根达斯凭着高超的市场敏感度和营销手段,开辟了一个崭新的高端市场,确实值得我们学习。
一种新的商业经营模式,一种新兴的营销方式,一种创新的经营理念又一次为美国人所领先。我们是否应该深思,我们的企业是否用心在做?我们是否被日常的工作遮挡了发现的眼睛?哈根达斯的经营创新模式是否也能够成为我们中国企业创新求生的一个生动范例?(文/蔡 骅)
⑵ 哈根达斯的意义
哈根达斯冰淇淋是整桶的成品运送到店里的,只需要简单的二次加工和点缀就能卖了,会挖冰淇淋球就行了。 哈根达斯冰淇淋的配料是有专利的并且是保密的,属于商业机密。
⑶ 为什么哈根达斯这么贵
两个原因一个是料足好吃,一个是品牌效应。
⑷ 哈根达斯的产品定位,主要针对消费者哪些购买动机
哈根达斯的产品定位主要是一些经济实力比较雄厚的一些年轻人,
望采纳,谢谢
⑸ 哈根达斯为何能在竞争激烈的冰淇淋市场上脱颖而出
哈根达斯找准了市场定位。宣传食材和制作工艺的高端。广告语更是打动人心,初恋的味道!吸引了追求潮流、品质和浪漫感觉的消费群众。
⑹ 1.哈根达斯在中国市场有什么优势 2.在国外最受欢迎的冰激凌是哪个牌子,味道和哈根达斯相比胜在哪里
1. 只能说价格越贵的,人们越想要追求。就像一些高端奢侈品牌(LV,CHANEL等),卖的是品牌。
2.我现在在美国,就我所知而言,美国超市里的冰淇淋牌子有Edy's,梦龙,星巴克,哈根达斯。价格的话哈根达斯大约3.89美金一小桶(414ml,14fl),星巴克稍贵一些,4美金左右,梦龙差不多。味道没有什么不同。。。感觉差不多
⑺ 哈根达斯 蕴涵意义
Reuben Mattus是一名波兰裔移民,1921年来到纽约。一开始是卖水果冰,后来冰箱发明后,便做起了冰淇淋生意。不同的是,他坚持用最好的原料最好的工艺来做冰淇淋。1961年,他给自己的冰淇淋起了这么一个名字,H?agen-Dazs,试图传达一种带有欧洲风情的,代表传统精湛工艺的味道。从一开始,Mattus就把哈根达斯定位成了顶级的冰淇淋(super premium),无疑,H?agen-Dazs这个名字帮助它传达了这样一种定位。
很多人都以为H?agen-Dazs是丹麦语,其实不然。a上面的两个小点叫做umlaut,是日尔曼语系中的一种元音变音。而丹麦语里是没有这种元音变音的。事实上,H?agen-Dazs这个名字完全是人造的,它没有任何意义,没有任何一种语言中有这两个词。
H?agen-Dazs开始时只有3种口味:香草,巧克力,咖啡。当然现在的H?agen-Dazs已有上百种口味。光是在超市里成桶卖的就有香草 (vanilla)、巧克力 (chocolate)、咖啡(coffee)、郎姆葡萄 (rum raisin)、草莓 (strawberry)、橘子香草 (orange vanilla)、意大利咖啡(cappuccino)、酒酿黑樱桃 (brandied black cherry)、 奶油胡桃 (butter pecan)、瑞士巧克力脆片(vanilla chip)、咖啡摩卡脆片 (mocha chip).......
⑻ 哈根达斯为什么这么贵 他的营销战略是什么
哈根达斯是1989年从欧洲起步的高档冰激凌品牌,它的价格比普通冰激凌贵5-10倍,比同类高档次产品贵30%-40%。在美国本土,和路雪和哈根达斯是同档次的,但在中国冰激凌市场上,迄今为止,没有一个品牌可与哈根达斯相比。
在中国市场上,要论价格,哈根达斯毫无优势可言。哈根达斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情缘"火锅一般在120-160元,饮料60-70元不等。但哈根达斯通过独特的营销手段,在中国成了顶级冰激凌品牌已深入人心,甚至成为时尚生活标志。高端的消费者是它的忠实顾客,中低端的消费者也被它所吸引,一旦有了闲钱,也会奢侈一把。哈根达斯硬生生地在已经成熟的冰激凌市场挖了一块地,其"奢侈品"营销手段的成功已成为业内经典案例。
定位--追求高贵的消费心态
哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。当时上海人认为:出入高档办公场所的公司白领和金发碧眼的老外是时尚的代言人。于是,哈根达斯就邀请这些人参加特别活动,吸引电视台、报纸的视线,争相报道,一举把"哈根达斯"定义为时尚生活的代名词。一批在哈根达斯有过"高贵时尚生活"的人成了其口碑宣传者,很快更多的人蜂拥而至。让消费者觉得物有所值。这种分析消费者心态、口碑宣传的手法被业内认为是哈根达斯的专长,而且极为有效,每进入一个新的城市,它就如法炮制一番,从未失手。
策略--留住核心顾客
留住消费者和赢得消费者同样重要,哈根达斯为此做足了功夫。哈根达斯的高档消费定位使得其目标消费群体小而精,为此,哈根达斯几乎从不大张旗鼓地做电视广告,原因是电视的覆盖面太广、太散,对于哈根达斯来说,没必要。哈根达斯的广告大部分都是平面广告,而且是在某些特定媒体上刊登大篇幅的广告。如此既节省了广告费,又增加了广告效果,以此锁定那些金字塔尖的消费者。与此同时,哈根达斯还有选择地切入了其他零售渠道,以扩大自己的零售面,例如在上海,它慎重地选择了五六百家超市,杀入家庭冰激凌市场。
哈根达斯为了留住消费者,采取了会员制,一位顾客消费累积500元,就可以填写一张表格,成为他们的会员。到目前为止,哈根达斯的数据库里已经有了几万名核心会员的资料。哈根达斯细心呵护每一位重点会员,其结果是在中国市场上这些消费者对它的品牌忠诚度之高、之久,很少有其他品牌能企及。
其具体策略包括:
■定期寄送直邮广告,自办"酷"杂志来推销新产品。
■不定期举办核心消费群体的时尚PARTY,听取他们对产品的意见。
■针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。
延伸--增加品牌亲和力
申奥成功的时候,哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席,举行公益活动。同时,在上海的瑞安广场和中信泰富等高档写字楼,给来来往往的行人派发卡片,卡片里就有一张印制精美的哈根达斯冰激凌的书签,因为这种小东西往往可以让消费者带回家中,得以较长久地保存,消费者在不知不觉中就有了这种产品品牌的概念。
哈根达斯最经典的动作之一,就是给自己贴上了爱情标签,由此吸引恋人们的眼球。在某年的情人节,哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意,不但特别推出由情人分享的冰激凌产品,而且还给来此消费的情侣们免费拍合影照,让他们从此对哈根达斯"情有独钟"。
方式--近距离接触目标顾客
中国巨大的企业购买市场也吸引了哈根达斯的眼光。针对中秋节礼品市场,哈根达斯专门开发了价高质优的冰激凌月饼,向所在城市的各大公司推销,很多公司把这款月饼作为送给普通员工的节日礼物,着实让哈根达斯猛赚了一把。
哈根达斯的销售员还专门带上新鲜的冰激凌样品跑各大公司,让那些主管当场品尝。这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。有一年,上海对外服务公司--与所有外企有关系的一个公司,一年向哈根达斯订了两万多份产品做为礼物。其实这部分销售额还是小收益,哈根达斯最大的收获是就此接触到了这些目标群体,又一次将其触角伸向了目标消费者