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小吃街市场调查策划书

发布时间:2021-07-05 01:53:03

『壹』 小吃街调查报告

一、调查目的:

我们在学校生活已快有两年时间,学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。我们从贴近身边的餐饮行业开始调查,通过在海洋大学小吃街的走访中,使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解,也知道了周边餐饮行业所存在的问题。

二、调查方法:

1、问卷调查

2、实地走访、面谈

3、蹲点观察

三、调查对象

小吃街各种小吃。

四、调查方法和具体步骤

(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。主要调查一下几个方面:

1、经营的主要特色

2、小吃价格如何

3、是否具有经营餐饮的相关资质

4、经营者的利润与成本

5、对收入情况是否满意

6、对学生在这方面的消费进行调查

(2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查,共发放问卷30份。

(3)调查结果整理分析

1、对相关资料进行客观分析

2、对问卷调查进行分析

3、 写研究报告、调查方案等

五、调查分析

(一)按学校周边小吃的特点,将小吃分为以下几类:

1.本土小吃:在调查中我发现,在众多的小吃中,本地的小吃很受学生群体的欢迎。列如:炒饭、麻辣烫等。

2.外来小吃:我们看到更多的是众多的外来小吃,如大盘鸡、米粉。这类小吃更能吸引的是外来的学生,应为这类小吃更符合消费学生的口味。小吃经营者也深知这个因素。这类小吃老顾客占相当一部分。

『贰』 求大学城小吃店市场调查报告

市场调查就是指运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关专市场营销信息和属资料,分析市场情况,了解市场的现状及其发展趋势,为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。包括市场环境调查、市场状况调查、销售可能性调查,还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
你好,你可以尝试在在线调查平台如:我要调查网,然后邀请相关人员来回答

『叁』 小吃店如何做市场调查

如何调查市场的方法如下:
既然想选择这个店址,那么就应对该店址所包含商圈的市场做调查分析,以确定是否选择这个店址。
·调查目的:了解该地区的市场状态,市场发展态势,人们的购买能力,本行业的发展前景和发展空间。
·消费金额及消费产品的调查。分析商圈全体及主要小吃店餐饮中顾客的人均购买额以及一个月总额及一次的购买金额。同时调查顾客的购买地点。
·分析当地本行业的整体消费力、消费群体的特征和消费趋势。
·调查上街者的用餐消费情形。在哪一家小吃店,消费什么食品,各有多少顾客消费。然后另外调查何种小吃在哪家小吃店销售了多少,同一商圈内消费量所占百分比。·调查本行业主要餐饮小吃的普及状况和今后一年间的消费情况。
·调查顾客家庭经济状况、支出项目比例及小吃的消费状况等。

除了调查市场以外,还应该调查客户的情况,详细流程如下:
(1)顾客消费倾向调查调查目的:对居住地居民的年龄、职业、收入及对小吃消费的倾向进行调查,以分析可能的商圈范围。调查对象:以家庭为对象或依据居住地点以抽样的方式进行家庭抽样调查。
(2)顾客消费动向调查调查目的:在预定设店地点对实际逛街者的消费动向进行调查,以把握商业潜力。调查对象:以预定设店地点步行者为对象做抽样调查。
(3)顾客流动量调查调查目的:通过对预定设店地点的不同日期和时间内顾客流动量的调查,作为确立自己新开店的经营体制的参考。调查对象:调查地点流动的15岁以上的男女。

最后,对竞争对手的调查在完成顾客调查后,还必须做好对此小吃店所处商圈现存的竞争与潜在的竞争对手的调查。对此我们将在下面的竞争分析中详细说明。

『肆』 怎么写市场调查策划书

目的是为了调查企业各类人才的需求
方式是通过市场调查的方式。
正文专展开:
背景:现在的属企业发展对人才的要求状况;现在社会中人才很多,但是与企业要求的人才不配套方面,造成对企业发展的影响,引出有必要针对各类企业进行调查,了解企业都需要什么样类型的人才。
目的:通过市场调查了解目前和将来企业所需的人才类型,以便于什么部门有针对性的培养人才及改变教育方式等等....
调查内容:也就是问卷涉及的一些相关指标内容 或者说能够满足你目的的一些内容 可以通过与一些企业访谈了解进行初步指标,也可以找一些现在资料关于企业要求人才类型的资料
方法:问卷调查+访谈法
抽样:如何抽取各类企业作为调查对象等等
其他一些收尾性的东西,自己根据情况添加

『伍』 美食街市场调研报告应具备哪些内容

店面位置,名称,面积,设施,客人容纳量,经营特色,工作人人员数量与分工,食品种类及价格,经营文化。经营时间段。
日入客量,客人分类,消费水平。
收入,成本,利润分析等。
纳税,水电费,房租

『陆』 求小吃店策划方案

资金:最少5W 装修店面(8K~1.5W)、进货(1W)、店租、税收、员工工资最少应考虑3个月到半年的经营,这部分每个月最少1W以上,如果不能保证这些会造成心理压力过大,不敢后续投资经营,死得更快 1、资金(小店控制在15~30M以内)资金从5W~15W不等,关键是自己的规模与能力了,开始别搞太大,没有经验死得快,而且过大容易引起竞争对手注意,一下成为敌对目标不是件好事 2、需求(货物需求,所提供的货物能别人需要是否是成败关键。千万不能盲目猜测,实地走访调查) 3、周边(周边环境、竞争对手、这些可以确定自己经营的特色与发展方向) 4、货源(市场对产品需要的冷热度直接关系成败与否,卖东西应该确定市场需要走向再选择货源产品) 5、渠道(进货渠道就不用多解释了,我曾经从不同两地搞到价格差25倍的相同产品,中间的路费、运费扣除) 6、管理(一个人是无法经营的,合作不好经营,常常养不大小店,外人又不放心) 7、人缘(开店最好方法,后面略去一万字) 8、总结(刚开始最好能时常总结,别以为开业两三天生意不错就得意忘形,时常总结,生意好的时候总结不足之处,当赢利达到投入时应考虑下一步目标) 9、时机(注意时机,太多,懒得说。。。) 10、野心(达到目标别忘了自己的野心,呵呵) 西藏在线

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