饭盒市场调查反馈

㈠ 如何做好市场调查的反馈

这个资料很经典，虽然并非直接回答你的问题，但对你这些问题提肯定有所帮助。

《撰写市调项目计划书的“1234”原则》
--------可以理解为做好市场调查的原则

摘自《市场研究网络版》--免费电子月刊

怎样撰写市调项目计划书？这是不少初涉市调行业的青年朋友们经常询问的问题。既便是在市调行业摸爬滚打了多年的老“市调”，如何撰写出“拿分”（即，能被客户选中）的项目计划书，也是他们格外想知道的。

市调项目计划书的内容、结构不尽相同，但有一些是必备的，如，项目背景、研究目的、研究思路、调查方法、调查内容、项目报价、执行时间、项目团队、公司优势、报告结构等。尽管有这么多内容，但重点在研究思路、调查方法、调查内容、报告结构等部分。

框架性的东西好学，但要写出真正好的计划书却很难，即，“形似容易，神似难”。笔者根据多年的实践，总结了市调项目计划书撰写的“1234”原则，在此抛砖引玉，与大家共勉。

一个假设：

不是在写计划书，而是在准备讲演稿 。十年前，我们在争取一个市调项目的时候，往往是向客户提交一份项目计划书就OK了，对手很少，客户也不那么挑剔。 今天的情况大不相同了，当一个客户有了市调项目需求的时候，多数情况下会向四、五个以上的市调公司发出项目需求意向书，市调公司们收到意向书后，开始准备项目计划书，然后在指定时间到客户公司去“宣讲”项目计划书。因此，项目计划书撰写的水平如何、市调公司的宣讲水平如何，都是影响市调公司能否中标的重要因素。

因此，我们在撰写计划书的时候，不仅仅要想到我们的撰写内容，还要考虑到现场讲演的要求，客户不单纯是“读”你的计划书，很大程度上是“看”和“听”你的讲演如何，我们不仅仅是在撰写计划书，而是在准备讲演稿。 设想一下，如果你的计划书写得很好，但去客户讲演时语无伦次，客户能选择你吗？

两个要求：
理论要上天，经验要入地

若干年前，本人曾经提出过“有效市场研究的五项原则”，其中一条是“理论模型统领原则”，说的是一个市场研究项目在方案的设计必须在某个营销理论或模型的指导下进行。我们在撰写计划书的时候，应该记住这项原则，这就是所谓的“理论要上天”。

设想一下，如果你的计划书平平淡淡，没有什么理论指导、没有什么模型支持，而对手的计划书则恰恰相反，客户（尤其是国内客户）会选中谁的呢？

在“有效市场研究的五项原则”中，本人还提出了“解决市场难题原则”，说的是我们进行市场调查的目的是帮助客户解决营销难题。要想达到这一目的，除了要有理论模型指导之外，更重要的是熟悉客户、熟悉客户所面临的问题，这就是所谓的“经验要入地”。

设想一下，假设你的学问很高，满腹经纶，但你对客户所处的行业、客户生产的产品、客户面临的威胁知之甚少，你所做出的市调项目，能帮助客户解决他的营销难题吗？

三个问题：

客户需要什么样的信息？
客户为什么要这些信息？
客户用这些信息做什么？

在正式撰写市调计划书之前，与客户进行深度沟通是非常重要的。

首先，我们要向客户了解，他们需要什么样的信息？

如果你遇上好的客户，他们会很清楚自己需要什么样的信息，他们会在项目意向书中写出他们所需要的信息内容；但是，如果你遇上了经验不丰富的客户，他们往往不知道自己需要什么信息。这时候，你的责任就是了解、挖掘他们究竟需要的是什么？

其次，我们要向客户了解，他们为什么需要这些信息？

尤其是在客户对自己的信息需求不是很明确的时候，我们就需要进一步了解，他们需求这些信息的目的是什么？宣传自己？证明自己是正确的？制定营销计划？发现自己的问题？寻找对手的弱点？等等。只有真正理解了客户信息需求的目的，才能真正了解他们的信息需求内容。

最后，我们要向客户了解，他们用这些信息做什么？

当你连客户怎样使用信息都知道了，你就算对客户所需要的信息真正理解了，你也就真正可能向客户提供出他们确切需要的信息了，你的项目设计、计划书撰写也就不会空洞无味了。

四个想象：

自己是行业专家
自己要执行现场操作
自己要撰写报告
自己要使用报告结果

你是客户所在行业的专家吗？
如果不是，去了解客户所在的行业吧。否则，外行怎样为内行服务呢？

你做过现场执行吗？
如果没有的话（既便有过，如果不熟悉的话），去体会一下现场执行的难度吧。否则，你的计划书、你的项目设计，可能非常蹩脚，执行起来非常困难，执行经理、项目督导、访问员会对你的设计怨声载道，也就很难得到真正对客户有用的信息了。

你自己要负责撰写研究报告吗？

如果不是（一些公司的项目设计和研究报告撰写可能是两个人），向报告撰写人员请教吧。他们将怎样构思最终的报告？他们将重点研究哪些内容？他们需要什么样的信息支持？

你自己使用报告结果吗？

大多数市场研究人员是不使用项目研究报告结果的，这是客户自己的事情。但是，千万不要忽略了报告使用者。站在报告使用者的角度进行思考，才可能撰写出满足客户需求的研究报告。

凭心而论，本人的“1234”原则是指针对国内客户撰写计划书而言，对国外客户，思路没有那么复杂。

当给国内客户提交计划书的时候，客户往往会找4－5家市调公司竞标，那么，项目报价、计划书撰写风格、研究模型、调查方法等都是客户考虑的重点，说得夸张些，有的项目计划书甚至要多达近100页的PPT。

但是，当给国外客户提交计划书的时候，撰写起来就简单的多。因为国外客户非常清楚他们想要什么（国内客户往往不知道要什么？用来干什么？）。因此，只要写清楚目的、研究内容、操作步骤、项目报价等内容就OK了。一般2－3页的Word就够了（当然，国外客户也要考察你的资质、水平、价格等因素）。

理解本文的观点很容易，要想撰写出“拿分”的项目计划书，应该尽可能遵守“1234”原则。但是，说起来容易，做出来难。为此，本人设计了市调项目计划书撰写自检表，供感兴趣者参考。同行朋友们的计划书可能写过不少，但

真正能填写出下表，可就不那么容易了。不信试试？
市调项目计划书/项目研究自检表
请填写你所撰写的最得意项目计划书名称，并回答下述问题：

项目1 项目2 项目3

一个假设： 项目计划书撰写完毕后，你进行了几次试讲？

两个要求： 在项目计划书中采用了哪些理论/模型？ 在项目计划书中描述了哪些与客户有关的信息？

三个问题： 客户希望通过本项目获得哪些信息？ 客户为什么需要这些信息？ 客户将怎样使用这些信息？

四个想象： 站在专家的角度，你为客户提出了哪些建议？
在项目执行过程中，发现了项目设计的哪些不足？
在撰写研究报告过程中，发现了项目设计的哪些不足？
客户最终使用了研究结果中的哪些内容？用在哪里？怎样使用的？客户觉得项目设计有哪些不足？

㈡ 一次性餐具的市场调查

“北京每天要消耗掉200万只一次性餐具，其中发泡塑料餐具有40万只，占20%，符合国家环保要求的占30%,其余50%都是不合格产品。”昨天，从事一次性餐具研究和开发工作10余年的包装与环保问题专家董金狮说，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盘添加了大量废塑料和填充物，遇热或油脂会释放出致癌致病化学物质，对人体健康危害严重。 据《新民晚报》报道，董金狮是中国包装资源综合利用委员会副主任。
北京劣质餐盒20%来自定海
昨天，全程参与了我国一次性餐具调查行动的董金狮说，北京市场上不合格的餐具有一半来自河北永清县、天津定海县等地区，另一半来自北京的地下工厂和小作坊。 在天津定海县一家生产一次性餐具的地下工厂检验发现，这家工厂使用的原料竟都是废塑料，还大量添加了国家明令禁用的工业石蜡等有害物质。 据了解，北京地区的劣质餐盒有20%来自该地区。董金狮介绍，市场上1吨聚丙烯(PP)的市场销售价在11000元上下，而填充物1吨的市场价格连2000元都不到，这就是很多厂家非法添加填充物的原因。 非法添加工业石蜡长期摄入可能致癌 董金狮说，
许多厂家在产品原料中添加的滑石
粉、碳酸钙等竟超过了50%，这就导致餐具中的有害物质严重超标。用热水一泡、微波炉一转，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、胆结石以及肝系统病变等。如果餐具里含有工业石蜡，甚至可能致癌。
一次性餐具使用环节三不管
“卫生部门管的是餐饮企业的环境卫生和餐具消毒，质监部门管的是生产领域，工商部门管的是流通领域，而最关键的使用环节却成了‘三不管’。但餐馆打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，这是个关键环节。”另据董金狮介绍，“市场标注降解餐盒的80%都是劣质产品。” 另据悉，两年前部分品牌方便面的包装盒也被发现存在问题。
日常生活中应用上的注意：
在日常生活中应该尽量使用瓷器或者玻璃的餐具制品，其次选用一次性透明的塑料制品，尽量不要使用纸杯系列的产品。 我们先把劣质纸杯分解一下，它的组成是：纸，印刷油墨，工业石蜡，淋膜纸。 下面依次解说。
一、纸：许多厂家为了利益最大化，并不会用食品级的木浆纸。以次充好的比比皆是。如果纸质不佳（回收利用的废纸）便用漂白粉和荧光增白剂，这是普通消费者无法分辨的。
二、印刷油墨：在生产成本决定一切的年代，国家关于印刷油墨的标准似乎不见效。因此含有苯和甲苯的油墨也充斥在市场里。对于印刷过的纸杯套叠以后，油墨就很可能污染纸杯内壁。
三、工业石蜡：纸杯如果不做防水处理，那还能装水吗？因此有一种纸杯是石蜡泡过的。蜡含有一种叫“多环芳烃”的有害物质，而蜡的熔点是40°，且油可以溶解蜡，后果你懂的。
四、淋膜纸：一般大家都是这么叫的，但其实是内聚乙烯塑料膜。很多纸杯用淋膜纸代替了石蜡。但是没有了石蜡的“保护”杯子外壁在受潮后可能会发霉，套叠起来的杯子，内壁便会被霉菌污染。而关于这种塑料膜，如果不是食品级的材料，在高温下会分解出有害物质。
除此以外，劣质纸杯被爆出含有双酚A。据南京医科大学专家对部分生活用品中的双酚A含量进行测定后，结果显示，试验用一次性纸杯中的双酚A含量是一次性塑料杯的30倍，雨水里的双酚A含量是饮水机里纯净水的5倍多。 简单说吧，常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高温，可微波，所以你用过的乐扣乐扣保鲜盒就是PP做的。PS不耐高温，因此常用在冷饮包装这块。在生产工艺上，塑料杯比纸杯卫生，因为塑料杯的生产环节简单，高温下成型冷却后便立即包装。纸杯有印刷，切纸，附膜，卷筒，卷边，都不知道要被多少手摸过。
不过话说回来，塑料杯确实还可以，但在中国就不见得。以前甚至有人问过我，做塑料杯能不能用回收的塑料，我心里甚是鄙视之，但是也不能表现出来。我告诉他，回收的塑料有杂质，做出的杯子不美观。回收料只是其一，相信很少有人这么做。因为市场竞争激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出来好坏。那还有看不见的呢？就是添加剂了。石膏粉（乳白色杯子）？增韧剂？防冻剂？其危害与否，我暂时不知。不过可以确定的一点，中国出口到美国的塑料杯是“食品级的纯PP”。人家眼里容不下一点点杂质，检测不合格立马让你回家！
其实在日常生活中我们接触的保鲜盒，打包盒，塑料袋，食品袋，塑料杯，我们一定要去仔细观察，如果使用的产品透明透亮完全可以放心使用，因为基本上它是聚丙烯原料和聚乙烯原料一次加工成型的，过程当中未添加任何助剂以及添加剂；如果使用过程当中发现给你的饭盒是其它颜色尤其是乳白色的，就请不要使用，因为加工过程当中添加了色母粒原料或者色粉，乳白色的大量添加填充母料以降低成本。

㈢ 关于一次性餐具使用情况的调查问卷

你真坏！作业都拿到网络来，我不支持你

㈣ 做饭盒的市场调查...急急急啊~~~

我建议抄你还是去袭餐具市场逛一逛，对你比较有用。生产厂家你自己挑吧http://china.toocle.com/chinasuppliers/category/243424/1/1.html

㈤ 请问餐具设计相关的市场调查

要有特色，体现风格。比如说，西餐厅要浪漫些，韩国或日本料理要有民族特色，总而言之是要体现本店的风味以及特色菜。（尽量要搞成看到就能流口水的那种）

㈥ 一次性餐具的调查

“北京每天要消耗掉200万只一次性餐具，其中发泡塑料餐具有40万只，占20％，符合国家环保要求的占30％,其余50%都是不合格产品。”昨天，从事一次性餐具研究和开发工作10余年的包装与环保问题专家董金狮说，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盘添加了大量废塑料和填充物，遇热或油脂会释放出致癌致病化学物质，对人体健康危害严重。
据《新民晚报》报道，董金狮是中国包装资源综合利用委员会副主任。

北京劣质餐盒20%来自定海

昨天，全程参与了我国一次性餐具调查行动的董金狮说，北京市场上不合格的餐具有一半来自河北永清县、天津定海县等地区，另一半来自北京的地下工厂和小作坊。

今年7月在天津定海县，他们在一家生产一次性餐具的地下工厂检验发现，这家工厂使用的原料竟都是废塑料，还大量添加了国家明令禁用的工业石蜡等有害物质。

据了解，北京地区的劣质餐盒有20%来自该地区。董金狮介绍，目前市场上1吨聚丙烯(PP)的市场销售价在11000元上下，而填充物1吨的市场价格连2000元都不到，这就是很多厂家非法添加填充物的原因。

非法添加工业石蜡长期摄入可能致癌

董金狮说，许多厂家在产品原料中添加的滑石粉、碳酸钙等竟超过了50%，这就导致餐具中的有害物质严重超标。用热水一泡、微波炉一转，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、胆结石以及肝系统病变等。如果餐具里含有工业石蜡，甚至可能致癌。

一次性餐具使用环节三不管

“卫生部门管的是餐饮企业的环境卫生和餐具消毒，质监部门管的是生产领域，工商部门管的是流通领域，而最关键的使用环节却成了‘三不管’。但餐馆打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，这是个关键环节。”另据董金狮介绍，“市场标注降解餐盒的80%都是劣质产品。”

另据悉，两年前部分品牌方便面的包装盒也被发现存在问题。摄影/本报记者柴春霞

市场小调查

劣质餐盒一天卖八箱

本报讯 “这种一次性餐盒每天都能卖七八箱。”昨天下午，记者在东郊市场发现，手感软、轻轻一撕就破的劣质餐盒在多个摊位都有出售，一位摊主表示，因为价钱低，这种餐盒销路非常好。记者注意到一次性餐盒最常见的有4种，价钱最高的为每个0.4元，最低的只有0.09元。一位摊主向记者介绍，卖得最快的是价格在每只0.16元的这种，一般每天都能卖出7至8箱。

据介绍，每箱大致在800个左右，分别销往市区的各个餐馆。根据董金狮介绍的鉴别方法，记者发现这种餐盒质感较软，用手轻轻一撕就破。“这么软能盛东西吗？”对方说：“都是北京的产品，质量绝对没问题。”

长期使用可能致癌

环保型可降解一次性餐具
主要原料来源：秸杆可以作为生产一次性餐具及其系列产品的主要原料，我场年产各类秸杆15万吨，而且利用率不高，很多秸杆都被浪费或焚烧，所以有着丰富的原料资源。

㈦ 跪求一个关于一次性餐盒对环境危害的影响的调查报告

一、“白色污染”的现状及其危害

塑料制品作为一种新型材料，具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、成本低的优点，在全世界被广泛应用且呈逐年增长趋势。塑料包装材料在世界市场中的增长率高于其它包装材料，1990-1995年塑料包装材料的年平均增长率为8.9%。

我国是世界上十大塑料制品生产和消费国之一。1995年，我国塑料产量为519万吨，进日塑料近600万吨，当年全国塑料消费总量约1100万吨，其中包装用塑料达211万吨。包装用塑料的大部分以废旧薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丢弃在环境中。这些废旧塑料包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧，不仅影响景观，造成“视觉污染”，而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害。

据调查，北京市生活垃圾的3%为废旧塑料包装物，每年总量约为14万吨；上海市生活垃圾的7%为废旧塑料包装物，每年总量约为19万吨。天津市每年废旧塑料包装物也超过10万吨。北京市每年废弃在环境中的塑料袋约23亿个，一次性塑料餐具约2.2亿个，废农膜约675万平方米。人们对此戏称为“城郊一片白茫茫”。

“白色污染”，的主要危害在于“视觉污染”，和“潜在危害”：

1、“视觉污染”。在城市、旅游区、水体和道路旁散落的废旧塑料包装物给人们的视觉带来不良刺激，影响城市、风景点的整体美感，破坏市容、景观，由此造成”视觉污染“。

2、“潜在危害”。废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；第二，抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物，被动物当作食物吞入，导致动物死亡（在动物园、牧区和海洋中，此类情况已屡见不鲜）；第三，混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地，混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理，分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用。

目前，人们反映强烈的主要是“视觉污染”问题，而对于废旧塑料包装物长期的、深层次的“潜在危害”，大多数人还缺乏认识。

二、国内外防治“白色污染”的一般做法

1、国外防治”白色污染“的有关情况

早在1985年，美国入均消费塑料包装物就已达23.4公斤，日本为20.1公斤，欧洲为15公斤。进入九十年代，发达国家人均消费塑料包装物的数量更多（我国1995年人均消费塑料包装物和其它塑料制品为13.12公斤）。从消费量来看，似乎发达国家的“白色污染”应该很严重，实则不然。究其原因，一是发达国家很早就严抓市容管理，很少有人随手乱扔废旧塑料包装物，基本消除了“视觉污染”。二是发达国家生活垃圾无害化处置率较高。以美国为例，80年代以前，处置废塑料主要方式是填埋，后来发现塑料长期不降解，九十年代以后，他们转而走回收利用的路子。

现在已建立起了一套严密的分类回收系统，大部分废旧塑料包装物被回收利用，少部分转化为能源或以其它方式无害化处置，也基本消除了废旧塑料包装物的潜在危害。

美国制定了《资源保护与回收法》，对固体废物管理、资源回收、资源保护等方面的技术研究、系统建设及运行、发展规划等都做出了明确的规定。加利福尼亚、缅因、纽约等10个州先后出台了包装用品的回收押金制度。日本在《再生资源法》、《节能与再生资源支援法》、《包装容器再生利用法》等法律中列专门条款，以促进制造商简化包装，并明确制造者，销售者和消费者各自的回收利用义务。德国在《循环经济法》中明确规定，谁制造、销售、消费包装物品，谁就有避免产生、回收利用和处置废物的义务。德国的《包装条例》将回收、利用、处置废旧包装材料的义务与生产、销售、消费该商品的权利挂钩，把回收、利用、处置的义务分解落实到商品及其包装材料的整个生命周期的各个细微环节，因而具有较强的操作性和实效性。

2、我国防治”白色污染“的方法及其利弊分析

目前我国开始从行政和技术两个方面采取措施，防治“白色污染”。

在行政方面，一是加强管理。例如，社会上较为关注的铁路两侧的”白色污染“问题，通过加强管逗已取得显著改观。铁路部门从1994年下半年开始，在沿线分区划段包干。部分旅客列车采用袋装垃圾，禁止旅客向窗外抛弃废物。乘务员也不象以前那样，将车箱垃圾直接扫出窗外，而是将垃圾袋卸在车站，由车站集中处理。目前，采用袋装垃圾的列车越来越多，随意向车外扔垃圾的现象越来越少。已有2.9万公里的线路两侧基本消除了“白色污染”。实践证明，加强管理是防治“白色污染”的有效手段。

第二，禁止使用一次性难降解的塑料包装物。杭州是我国最早禁止使用一次性泡沫快餐具的城市。杭州市于1995年9月15日由市容环卫局、工商局、卫生局联合发布了《关于禁止使用泡沫塑制快餐盒的通告》，将此通告在《杭州日报》上连续刊登三天。管理部门在执行过程中发现，一些个体流动商贩仍在出售泡沫塑料餐具。最近，杭州市人大常委会通过了《杭州市市容环境卫生管理条例》，《条例》第35条规定：禁止销售、使用泡沫塑料制作的不可降解的一次性餐具。违者可处500～5000元罚款。该《条例》将于1997年9月15日起实施。武汉、哈尔滨、福州、广州、厦门、宁波、汕头等城市也颁布了有关政策、法规，禁止本地使用一次性泡沫塑料餐具，通过采取上述措施，在一定范围，一定程度上减轻了“白色污染”的危害。但从实践的结果来看，单靠禁止是很难彻底解决“白色污染”问题的，上述颁布禁令的城市都要求用纸制品或可降解塑料制品代替原来的难降解的泡沫塑料制品。但是替代品在价格和品质上均无法与普通塑料制品竞争。因此，在市场经济条件下，仅靠行政命令，不考虑经济杠杆的调节作用，操作起来是很困难的。

第三，强制回收利用。清洁的废旧塑料包装物可以重复使用，或重新用于造粒、炼油、制漆、作建筑材料等。回收利用符合固体废物处理的“减量化、资源化、无害化”的通用原则。回收利用不仅可以避免“视觉污染”，而且可以解决“潜在危害”，缓解资源压力，减轻城市生活垃圾处置负荷，节约土地，并可取得一定的经济效益。这是一个标本兼治的好办法。但回收利用应该在废旧塑料包装物进入垃圾之前。从垃圾场里重新分拣废旧塑料包装物，不仅费时费力，而且废塑料的利用价值也很低。因分拣出来的废塑料制品太脏，也难以按材质分类，质量无法保障。北京市环保局在开展调查研究的基础上，，确定了“回收利用为主，替代为辅，区别对待，综合防治”的技术路线。1997年6月1日，北京市环保局与市工商局联合发出了《关于对废弃的一次性塑制餐盒必须回收利用的通告》，要求在北京市生产、经销一次性塑质餐具（包括托盘、碗、杯等）的单位或个人必须负责回收利用废弃餐具，也可以委托其他单位回收利用。《通知》还规定1998年的回收率必须达到30%，1999年达到50%，2000年达到60%。《通告》发布后，生产、经销单位和个人立即到当地环保部门申报登记，提出自己的回收利用计划和具体保证措施。这是北京市解决“白色污染”的一个突破口。在取得实效后，将逐步增加强制回收利用的废塑料制品的种类和比例，最终消除“白色污染”。天津市环保局完成了《天津市防治“白色污染”工程可行性调研报告》，提出了一整套防治方案，确定通过回收再利用达到节约资源、消除污染的目的。目前正在制定“回收利用计划书”、“试点工作运行图”、“试点工作进度大纲”，并在筹备成立“天津市‘白色污染’防治产业协会”。

在技术方面，一是采取以纸代塑。纸的主要成份是天然植物纤维素，废弃后容易被土壤中的微生物分解，因此可以解决前面所说的“潜在危害”，但也会带来新的环境问题：首先造纸需要大量的木材，而我国的森林资源并不富裕；其次造纸过程中会带来水污染。另外，在性能、成本等方面，纸制品尚不能与塑料制品抗衡。目前，我国也有以甘蔗杆、稻草为原料生产一次性餐具的做法，但尚处于试验阶段。

二是采用可降解塑料。在塑料包装制品的生产过程中加入一定量的添加剂（如淀粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等），使塑料包装物的稳定性下降，较容易在自然环境中降解。目前，北京地区已有19家研制或生产可降解塑料的单位。试验表明，大多数可降解塑料在一般环境中暴露3个月后开始变薄、失重、强度下降，逐渐裂成碎片。如果这些碎片被埋在垃圾或土壤里，则降解效果不明显。使用可降解塑料有四个不足：一是多消耗粮食；二是使用可降解塑料制品仍不能完全消除“视觉污染”；三是由于技术方面的原因，使用可降解塑料制品不能彻底解决对环境的“潜在危害”；四是可降解塑料由于含有特殊的添加剂而难以回收利用。

三、我国在治“白色污染”方面存在的问题

我国在防治“白色污染”方面存在的主要问题是：

1、没有全国性的专门法规

防治“白色污染”不能光靠企业或个人的自觉性，应有强制性措施，约束公民和餐饮、交通等行业的工作人员的行为。如，要求企业或个人对自己生产、经营、消费活动中产生的废旧塑料包装物进行回收利用；对随意抛弃、堆放废旧塑料包装物的行为进行处罚等。但迄今为止，我国还没有制定这方面的全国性法规。

2、缺少相关的经济政策

要调动废旧塑料包装物的回收、加工、利用企业的积极性，需要给予这些企业以优惠政策。现有的综合利用优惠政策尚不足以使废旧塑料包装物回收利用行业形成良性的市场机制。为了不增加政府负担，同时体现“污染者付费”的原则，应要求产生废物者自行回收利用，不能自行回收利用的企业或个人要交纳回收处理费，用于对回收利用者的补偿。这种做法在国外已较为普遍，我国，目前还没有这类经济政策。

3、管理工作跟不上

城市、风景旅游区、交通干线、水域的“白色污染”主要是管理不力造成的。餐饮、商业、铁路、水运部门对经营活动中产生的废旧塑料包装物没有采取严格的管理措施，听任顾客直接扔在地上或水中，甚至一些工作人员对已收集起来的废物又抛弃到车窗外或水中。城市街道和旅游区的配套设施还不健全，商场、饭店、公园等繁华地段的垃圾箱密度太低，还没有设置分类垃圾箱。市容环卫部门虽有规定禁止乱扔废物，但执法、检查的人员少，有法不依、有禁不止的现象较为普遍。

4，管理思想不统一。

我国相当多的地区对“白色污染”的危害性认识不足，防治“白色污染”问题还未提上议事日程。有的地方主张以纸代塑或使用可降解塑料来解决“白色污染”，有的地区则主张靠回收利用来解决问题，管理思想还不统一。

5、人们的环境意识还靠进一步提高

城市居民的环保观念虽比前几年有所提高，开始关注环境问题，但还没有落实到自身的行动上，随手抛弃废物，乱倒、乱堆废旧塑料包装物的行为随处可见。新闻媒介对“白色污染”的报导大多集中在以纸代塑和采用可降解塑料等技术方面，缺少对居民日常行为的引导教育。塑料包装物的生产、经营单位和消费者没有责任感，既没有履行义务的内在动力，也没有回收、利用、处置废旧塑料包装物的外部压力。

四、防治“白色污染”的对策建议

总结国内外防治“白色污染”的实践经验，结合目前“白色污染”现状及其管理工作中存在的问题，我国防治“白色污染”应遵循“以宣传教育为先导，以强化管理为核心，以回收利用为主要手段，以替代产品为补充措施”的原则。

防治“白色污染”，首先要解决“视觉污染”问题，使市容、景观有明显改善。这主要是靠宣传教育，引导市民形成良好的生活习惯；同时要依法强化管理，促使企业和个入对自己产生的废旧塑料包装物妥善收集、处理。防治“白色污染”，更重要的是解决废旧塑料包装物对生态环境长期的、深层次的危害。这主要是通过制定和实施有利于回收利用的法规和经济政策，对废旧塑料包装物实施全面回收利用；防治“白色污染”，还应加强研究开发符合实际的替代（绿色）包装用品。现就加速我国防治“白色污染”的进程提出以下对策建议：

1、加强宣传教育。防治“白色污染”是一个系统工程，需要各部门、各行业的共同努力，需要全社会和全体公民的积极参与。要大力开展宣传教育，提高人们对“白色污染”危害的认识，提高全社会的环境意识，教育人们养成良好的卫生习愤。在自身严格遵守环保法规的同时，积极制止身边的不良行为。

2、统一思想认识，强化管理。按照“以宣传教育为先导，以强化管理为核心，以回收利用为主要手段，以替代产品为补充措施”的防治原则，一是加强对“白色污染”危害性的宣传，引导和教育市民自觉防治“白色污染”；二是对大量产生废旧塑料包装物的行业（如铁路、水运、民航、旅游、饭店、餐饮、零售等），要通过强化管理，改变无人负责、无序堆放、随意抛弃的现象；三是采取强制措施，从回收集中产生的废旧塑料包装物（如一次性泡沫餐盒）入手，逐步提高废旧塑料包装物回收利用率；四是加强替代包装产品的开发、研究，努力减少废旧塑料包装物的产生量等。

3，尽快制定颁布国家防治“白色污染”的有关法规，明确生产者、销售者和消费者回收利用废旧塑料包装物的义务和法律责任。应对塑料包装物的生产、经营、消费等各个环节，分别制定具体的控制措施和引导政策，控制不易回收利用的废旧塑料包装物的产生量，鼓励提高废旧塑料包装物的回收利用率。

4、制定适当的经济政策，建立在市场经济条件下消除“白色污染”的良性运作机制。运用经济手段，鼓励和促进废旧塑料包装物的“减量化、资源化、无害化”，节约和综合利用资源，防治“白色污染”，保护生态环境。

㈧ 如果调查消费者对一个产品的反馈

市场调查方法可分为两大类，第一类按选择调查对象来划分，有全面普查、重点调查、专随机抽样、属非随机抽样等；第二类是按调查对象所采用的具体方法来划分，有访问法、观察法、实验法
对于抽样调查也好 针对一个个消费者也好 重点是你想得到什么样的结果
如果你更想要产品的优点 那么抽样调查比较好
如果想发现更多的产品问题 一个个去分析比较好 这是我个人的看法 希望对您有用

㈨ 如何设计创意餐具使用的调查问卷表（最好能设计出一张完整的调查表）

设计问卷的步骤：目的是为了更好的搜集市场信息，设计过程中首先要把握调查的目的与要求，同时力求使问卷取得被调查者的充分合作，保证提供准确有效的信息。
1. 根据调查目的确定所需的信息资料，在此基础上进行问题的设计与选择。
2. 确定问题的顺序，一般简单、容易回答放在前，问题排序要有关联，合乎逻辑，便于填卷人合作并产生兴趣。
3. 问卷的测试与修改
问卷设计程序：
1）. 确定调研目的、来源、局限。
2）. 确定数据收集方法。
3）. 确定问题回答形式（开放式、封闭式、量表应答式问题）
4）. 决定问题的措词，用词清楚，避免诱导性用语，考虑应答者回答问题的能力、意愿。
5）. 确定问卷的流程编排
6）. 评价问卷和编排(评价方法：1)问题是否必要2）问卷是否太长3）问卷是否回答了调研目标所获信息4）邮寄及自填问卷的外观设计5）开放试题是否留足空间6）问卷说明是否用了明显字体。
7）. 获得相关方面的认可
8）. 预先测试、修订
9）. 准备最后的问卷
10）. 实施
问卷设计三部分组成：前言（目的，意义，填表情况），主体内容，结束语（对被调查者感谢，时间，地点，被调查人）

注意：双重问题、诱导 措词艺术性、辞不达意、范围太广、避免回忆性问题、假设的问题被调查者无法正常理解、问题的措词（褒贬准确，无倾向，可靠性，婉转，效率原则，可维护性）
问卷题：
结构化——非隐藏性问题
非结构化——非隐藏性问题
非结构化——隐藏性问题
结构化——隐藏性问题
问句的基本类型：
平时问句、意见问句、自由回答式问句是否式问句、多项选择式问句、顺位式问句、程序评价式问句、过滤式问句
调查问卷的评价方法：
1. 所有题目与研究目的相符合，题目都是所要调查的项目。
2. 问卷能够显示出一个重要的主题，是填答者认为重要，愿意长时间去填答。
3. 问卷仅在收集其他方法无法收集的资料
4. 问卷尽可能简短，其长度只要获得重要资料即可，填答时间应控制在30分钟之内。
5. 问卷的题目要依照心理次序排列由一般性到特殊性逻辑。
6. 问卷题目设计要符合编题原则，以免获得不正确答案。
7. 问卷收集的资料要利于列表和解释。
8. 问卷指导语和填答标示清楚，使填答者不会有错误的反应。
9. 阅卷编排格式要清楚，翻页要顺手，指示符要明确，不该有瞻前顾后的麻烦。
10. 印刷纸张不能太薄，字体不能太小，间隔不能太小，装帧不能随便。

㈩ 餐具市场调研

一般的抄餐厅的调味盒就不用说了 就是菜市场里都能买来的 那种塑料的
而且还特别脏 很多盖子都没有盖好 我想这是个重点 你应该注意的是 怎么才能把盖子改进，不像之前那样，会让你一看到就是盖子和调味盒分乱放。高级餐厅，我印象中调味盒好像并不在桌子上拜访，所以这个我没有办法回答你，呵呵，希望我的回复对你能起到帮助，加油！