㈠ 请问红薯粉丝怎么销售有稳定货源
这个问题很难回答。现在红薯粉丝面临的一个大难题是受假货冲击大,假红薯粉条3-5元一斤就可以了,而真正的红薯粉条要8-10元,所以要先解决这个问题,可以在周边先行销售,开放你的红薯淀粉厂和红薯粉条(当然你的厂子要卫生,要合格),让群众相信你的品质,然后定一个合理的价格,从少到多,口碑相传,量慢慢就起来了。
当然这只是其中一个因素,要做好销售有很多地方都要做到:首先是产品的品质,对目前而言,已不能再是一个问题,有问题的产品不能再谈市场,因为好的产品质量是做市场的一个基础。
然后就是定位你的客户,红薯粉丝的价格高,要对想认吃红薯粉的客户而定,有些图便宜的就不要定为客户了。
第三就是合理的价格,如果你的产品有包装精美,可以适当高一点,如果一般,可以低一点,低价永远是一好方法,但一定要上量,否则无营利。
第四就是合适的渠道,你要有合格的资质上市,可以到农贸市场、超市,也可以通过网商。
㈡ 红薯可以加工成什么产品
1、脱水红薯 洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2%亚硫酸溶液中→熏煮1~2小时→65~75℃的房内烘干。
2、速煮红薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的颗粒→煮熟→快速干燥,含水量10%。食用时取水浸泡,膨大为熟薯,作旅行干粮和便餐之用。
3、红薯淀粉 红薯中淀粉含量约在13~24%之间,提取淀粉时间宜在收获期进行。方法是破碎→除去纤维、可溶性糖蛋白质→用水漂洗→干燥。
4、可溶性淀粉 上述制得的淀粉经与酸、碱、氧化剂和酵素等作用而得到淀粉分解物。方法是淀粉→加7.5~15%的盐酸,搅匀→放置一周(每隔数小时搅动一次)→洗涤→过滤→在40~60℃之间干燥。
5、糊精 精制干薯粉→加2%硝酸→搅匀→放置一昼夜→移入锅中加温干燥→粉碎成细粉→移入焙烧器→在100~200℃之间焙烧数小时→加速冷却,粉碎即得。
6、红薯制葡萄糖 淀粉→加稀酸液和水→搅成糊状→加热糖化,过滤→取滤液加石灰粉中和→加热过滤→加0.3%活性炭脱色→在水浴锅中蒸发浓缩→取蒸发后的糖液,加0.5~1%葡萄糖晶种→搅匀、静止结晶→分蜜得粗制葡萄糖。制精制葡萄糖法为取粗制葡萄糖加水溶解→加0.3%的活性炭,在水浴锅上加热、浓缩→再按粗制的方法结晶、分蜜,进行洗晶、压干、烘干、粉碎和过筛→得口服葡萄糖。如再取结晶葡萄糖按上述方法结晶二次,可得注射葡萄糖。
㈢ 红薯淀粉怎么生产的
红薯淀粉的生产过程简单易懂,整个红薯淀粉的制作过程一共分为五步:
1.红薯淀粉的制作过程第一步就是清洗红薯原料,去除泥、沙等杂质。
2.将清洗过后的红薯进行磋磨破碎,得到淀粉浆液。
3.去除淀粉浆液中纤维,过滤出残渣。
4.去除淀粉乳中的蛋白和细胞液,用以浓缩、精致洗涤淀粉乳。
5.脱水干燥是红薯淀粉的制作过程中最后一步。先将淀粉乳脱水到水分约40%的湿淀粉,然后将湿淀粉进一步干燥,得到成品红薯淀粉。
整个红薯淀粉生产加工过程在15分钟之内可以完成,金瑞的红薯淀粉生产加工设备采用密封形式加工工艺,红薯淀粉提取率可达94%以上,且生产的红薯淀粉口感、白度、纯度、细度等都可以达到市场需求标准。
㈣ 谁知道种植红薯的经济效益怎样
红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米位居第四,适应性强,不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产、用途广泛,既可食用又可做饲料和轻工业原料,同时又是良好的间作套种作物。因此,因地制宜发展红薯生产,对于增加粮食产量,促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。
种植红薯投资少、用工省、产量高、效益好,与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比,4月中下旬栽下春红薯苗,11月初收获,一年一种一收。除施底肥外,只需要追施一次复合肥,遇大旱浇水,中耕锄草1次~2次,亩产可达3500公斤。如将红薯贮藏到春节前后上市,亩产值就会增加不少。红薯加工后经济效益更高,加工成粉条可增值2倍以上,制成果脯可增值5倍以上,制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此,发展红薯产业可以带来不错的经济效益。
㈤ 红薯淀粉怎么生产的
在以前,村里人收秋挖完红薯以后,几乎家家都加工红薯粉,做粉条等。对于这方面的事,我是亲身经历,比较清楚红薯粉的加工相关事宜。就和大家分享一下这方面的相关经验,让没有经历过此事的朋友们了解一下,红薯淀粉是怎么生产出来的。
加工淀粉薯:
1、把选好的淀粉薯用水冲洗干净以后,坏红薯筛选出去。用专门的红薯粉碎机,把这些红薯粉碎成渣;用专门的筛箩(一种渗水的布)进行过滤,不停的往筛萝里面加水,淘洗红薯渣中的淀粉,从筛箩的布缝隙中把淀粉淘洗出来,一直淘洗到红薯渣中没有淀粉。判断标准为加入筛箩中的清水,渗出来的也是清水。
2、把渗出来的淀粉水放置在一个敞口的“容器”内,如果加工红薯淀粉量大,可以专门在院子里挖建一个大池子,一米左右深度即可。里面铺设整块不漏水的塑料以后,把红薯过滤后的淀粉水注入红薯粉沉淀池中,3个半小时,把水放掉,换上清水,再次搅动池水浑浊均匀。上面遮盖好塑料布,主要是防尘防雨,不必密封沉淀池。
3、五个小时以后,沉淀完毕。或放或抽完沉淀池内的水,剩下池低的沉淀物,就是优质的红薯粉。慢慢在刀具的辅助下,把红薯淀粉取出。趁着好天气,把这些红薯淀粉分成小块,一直晾晒干以后,就是优质的红薯粉。可做深加工红薯粉条等,也可以直接销售红薯粉。
农村种过红薯的人比较清楚,红薯分为两大类。一类作为商品薯食用,淀粉含量很低,供人们鲜食;另一类红薯作为淀粉薯,主要用作出红薯粉,做粉条等用途。这里面,淀粉薯也可以作为商品薯来食用,只是没有专一的商品薯类那么受欢迎;但是,商品薯却不能作为淀粉薯来做红薯淀粉,因为商品类的红薯,含淀粉量比较低,加工淀粉就得不偿失。
我们对这两大类红薯的区分,根据经验分辨非常简单。商品薯水分含量大,生吃在嘴里脆生发甜,一般为红心类红薯,里面白津液非常少;淀粉类红薯为白心薯,水分含量低,生吃在嘴里发干,而且白色的津液量很大且沾手。要用淀粉薯来加工红薯淀粉,但是不能用商品薯来做淀粉。
㈥ 红薯深加工有怎样的市场前景
红薯可以加工成很多副产品,比如红薯粉条,红薯面条,红薯淀粉,地瓜面,红薯凉粉,红薯干(地瓜干),红薯片,红薯汁,红薯奶茶等。
㈦ 我是个残疾人我是王东东今年22了,年前我爸没了,我和我妈在家我想找个工作
你去学电脑吧,电脑一般都只动手,也不用费劲
㈧ 听到一种说法,红薯是天然的“转基因食物”,谁能给讲讲这是怎么回事~
上海辰山植物园(中科院上海辰山植物科学研究中心)和中国科学院上海植物生理生态研究所联合德国马克斯普朗克分子遗传研究所和分子植物生理研究所的科研团队在国际著名学术期刊《Nature Plants》上共同发表了揭示甘薯起源的重要论文。
大约一百万年前,甘薯基因组就被农杆菌转基因了,插入了一段该细菌DNA。现代转基因技术正是模拟利用了这一过程。
该研究不仅将绝大部分基因组序列定位到对应染色体上,还通过全新生物信息学方法,将六倍体的六组染色体分开,从而揭示:在甘薯的90条染色体中,有30条染色体来源于其二倍体祖先种,另外60条染色体来源于其四倍体祖先种。
约50万年前,二倍体祖先种和四倍体祖先种之间的一次种间杂交孕育了今天的重要作物。这一发现解决了甘薯起源的谜题。
(8)甘薯市场定位扩展阅读:
一般而言,转基因农产品及其加工产品,与传统的同类产品在外观上没有明显差异。以我国市场上流通的转基因农产品为例,它们基本由抗虫、抗病、抗除草剂的转基因作物衍生而来,但转入的抗虫、抗病、抗除草剂基因并不影响作物的外观。
但少数转基因农作物因转入的外源基因发挥功能后,使转基因作物的花色发生改变或者种子的颜色发生改变而变得可以辨别。
我国目前批准的转基因农产品可以分为两类:
1、是我国自己种植和生产的转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜。
2、是从国外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜、转基因甜菜和转基因棉花,以及这5种作物的衍生品,进口的农业转基因农作物只能用作加工原料,不得种植。