㈠ 油浸类罐头鱼(如甘竹牌豆豉鲮鱼罐头)的具体制作步骤
材料
阳江豆豉小半碗,水适量,河鱼十多条
做法
1.河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)。
2.鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了,实在太难弄了,之前都是叫人弄好的)。
3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右,大火收汁即可。
㈡ 甘竹牌豆豉鲮鱼黄标和白标有啥区别啊
甘竹牌豆豉鲮鱼黄标和白标的区别:
1、外观不同。
甘竹牌豆豉鲮鱼(白标)外包装主要为白色。
关于罐头食品:
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌装罐,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品。
罐头食品的工艺技术具有两大关键特征:密封和杀菌。然而,并非装在密封容器的食品都可称为罐头食品,如瓶装腐乳、调味酱、蜂蜜、罐装奶粉、可口可乐等均不属于罐头食品。
罐头食品具有保质期长、食用方便、安全卫生、营养健康等特点。罐头食品发明至今已具有近两百多年的历史,其技术成熟,消费市场遍布全球。
我国罐头工业始于新中国成立初期,从抗美援朝到改革开放初期,为我国出口创汇、经济建设作出了重要贡献。我国已成为世界上罐头食品主要生产国和出口国,罐头食品仍是我国主要的出口加工食品。
㈢ 甘竹牌有多少年历史
广东甘竹罐头有限公司成立于1988年,到现在2014,有26年了,老字号
㈣ 中国十大罐头商有哪些
1.梅林
成立于1997年的梅林食品公司,总部位于上海,主营业务是食品的加工和生产,除此之外,该公司还有中国20大八宝粥品牌之一,还从事食品的进出口业务,该公司的罐头销量在全国遥遥领先。
2.古龙
成立于1997年的古龙食品公司,总部位于厦门,主营业务是肉类罐头的加工和生产,值得一提的是,该公司是福建省的重点农业公司,该公司产品口碑一直比较好。
3.紫山
成立于1996年的紫山食品公司,总部位于漳州市,主营业务是水产产品相关的加工和制造,令人注意的是,该公司还有坚果类的产品业务,该公司得到了很多产品加工技术支持。
4.欢乐家
成立于2001年的欢乐家食品公司,总部位于湛江市,主营业务是罐头和罐头食品的制造生产,除了这个,该公司还有农畜牧产品的收购业务,公司业务范围比较广泛。
5.林家铺子
成立于1996年的林家铺子,总部位于大连市,它是一家专业的罐头食品制造商,补充一点知识,该公司的罐头食品包含水果、蔬菜、肉类等种类,公司的知名度较高。
6.真心罐头
成立于2002年的真心罐头公司,总部位于大连,主营业务是水果、海鲜类的罐头加工制造,除此之外,该公司还有一家分公司,罐头食品生产技术得到了专业机构的认证。
7.甘竹牌
成立于1988年的甘竹罐头公司,总部位于广东省,它是广东省的重点农业公司,该公司还有三大子公司,甘竹公司占地面积达11万平方米。
8.鹰金钱
作为2020十大罐头食品公司排行榜之中的鹰金钱,成立于1956年,它是一家历史较为悠久的公司,该公司总部位于广州,主营业务 是罐头产品的生产。
9.大洋世家
成立于2012年的大洋世家公司,总部位于宁波,主营业务是食品的加工和经营,值得一提的是,该公司还有餐饮业务,该公司在浙江的知名度较高。
10.椰树
作为2020十大罐头食品公司排行榜之中的椰树,是一家从事饮料加工制作的公司,该公司前身是一家罐头厂,后来扩展业务,逐渐成长为中国知名饮料品牌。
㈤ 甘竹牌罐头鱼危害是什么
如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。如箭鱼、腈鱼容易受到重金属污染,而且其中含有大量的盐,容易增加人体肾脏负担。
吃罐头鱼时也要注意,每周最好别超过2罐。其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。
鱼肉罐头的优势
罐头制作过程中的高温高压加热能够使鱼骨变酥变软,大量骨钙溶出,使得鱼骨中的钙含量大幅增加。而其中的铁、锌、硒等矿物质则并没有损失。可见,新鲜鱼和罐头鱼在营养价值上并没有很大差异,鱼罐头可以作为鱼肉的一种来源。
罐头鱼的保质期可以长达两年,由于加工过程中会高温灭菌,灭菌后还要排空里面的气体密封保存,相当于一个无菌密封真空环境,杀灭了各种微生物和细菌的芽孢,防止污染,鱼罐头因此能长期保存。
以上内容参考 人民健康网--鱼罐头营养大打折扣吗?
㈥ 甘竹牌罐头鱼的创世人林海是哪里人
他是顺德人。
林海,顺德优秀民营企业家、广东省优秀乡镇企业家
林海简介:
林海,佛山市政协委员、顺德商会副会长、顺德水产商会会长、杏坛商会会长、顺德优秀民营企业家、广东省优秀乡镇企业家。自1988年建立广东甘竹罐头有公司至今,因经营有方,务实求变,加上与广大农民紧密联系在一起,企业迅速发展,如今甘竹产品已经远销全国及东南亚地区,甘竹罐头有限公司拥有员工1500多人,累计为国家纳税7000万元,为社会公益事业捐款超过500万。
据潜心经营“甘竹”品牌20年的林海先生回忆,他在一次外出的途中,听人说起鱼罐头很好销,加工的工厂太少,供求矛盾很大。回到家中,想想自己身边这么多村民不是养了鱼卖不出去吗?价格又这么便宜,只有几毛钱一斤,何况鲮鱼也只有珠三角才有,属于稀缺资源,于是,找到几个合伙人商量这件事,并筹集到了60万元资金,然后又主动与当地管理区联系,找土地,找厂房,当时各级政府部门非常支持。当然也不惜傻干,最后找到广州食品研究所寻求合作,购买技术,邀请所里专家做顾问,至今已有20年合作历程。就这样,罐头厂终于在1988年12月18日成立了。
公司在林海董事长的带领下,经过十八年的努力拼搏,现已发展成为规模宏大、实力雄厚、在同行业居领先地位的集团公司。其属下现有“佛山市东方罐头有限公司”、“广东东方管业有限公司”、“广东东方树脂有限公司”、“广东红东方面粉有限公司”、“佛山市顺德甘竹醇酒类有限公司”等五家企业实体。
今天,60多岁的林海仍保持着创业时的激情,学习是林海工作和生活的一部分。除每天坚持自学外,他还参加了“中山大学总栽研修班”的学习。他不仅希望通过学习来提高自己,还鼓励支助一部分管理干部外出培训学习。他希望通过学习来推动组织变革,提高公司管理水平,增强企业的核心竞争力,适应瞬息万变的市场环境。他常说:学习速度小于变化速度,企业就会停滞不前甚至死亡;只有学习速度大于变化速度,企业才能生存发展。他要求全体员工随时随处随事随人学习,养成学习的良好习惯,培养终身学习的观念。他认为,人人都是学习之才,处处都是学习之所。
根植于顺德大地并对农民抱有深厚感情的林海,一位典型的与农民息息相关的民营企业家。他和他的企业对社会的贡献,赢得了社会对他的敬意,“为国家做点实事,为农民做点好事”这句话充分体现了他的人格魅力。
㈦ 罐头有啥大品牌
中国十大罐头品牌排行榜
1 古龙罐头 (中国名牌,厦门古龙罐头食品有限公司) 2 银鹭罐头 (大型罐头/饮料企业,中国驰名商标,厦门银鹭集团) 3 梅林罐头 (中国名牌,大型企业,上海梅林正广和股份有限公司) 4 林家铺子 (中国名牌,大连理想食品有限公司) 5 高金罐头 (中国驰名商标,大型企业,四川高金食品股份有限公司) 6 桔花-黄岩罐头 (国家大型企业,浙江名牌,浙江黄岩罐头食品集团) 7 甘竹罐头 (广东名牌,大型企业,广东甘竹罐头有限公司) 8 美宁罐头 (中国驰名商标,大型企业,四川省美宁实业集团) 9 紫山罐头 (国家农业产业化重点企业,福建名牌,福建紫山集团) 10 五洲星 (中国名牌,大型企业,宁波五洲星集团公司)
㈧ 我想天天吃甘竹牌罐头鱼!会怎么样对身体好嘛
应该是可以吃的,变色应该是水分增发的原因吧。不过为了以后的健康,还是加一下保鲜膜吧,有试验说冰箱的细菌也不少。如果不放心,也可以去小小的加热一下。我个人意见!