85度c的目标市场定位

① 85度C消费的上海宏观环境分析

1 社会环境：近年来中国长三角地区的经济发展迅猛，在外商投资的带动下，正在向“世界制造业中心”的目标前进。尤其是台商比较多
2 地理环境：首先是交通四通八达,水运,空运,陆运都很便利.这个为各国的贸易往来提供了便捷的条件.

上海地处长江三角洲东缘，位于我国南北海岸的中心，长江由此入海，交通便利，腹地广阔，地理位置优越，是天然良港。

其次是气候条件优越.上海气候宜人，属北亚热带季风气候，四季分明。全年气候温和湿润，平均气温16℃左右。月平均气温以一月为最低约3℃，七、八月为最高约28℃。全年无霜期约241天。年平均降雨量1200毫米。

第三.上海具有全球化的战略位置.国内把上海发展成为面向世界的一个窗口.世界把上海看作了解中国进入中国的大门.

第四.上海具有一定的历史条件.从大清的时候上海就为世界知晓.后来经过鸦片战争,抗日战争,解放战争等.使得上海成为知明度很高的城市.

3 整体消费观：
中国消费最高的城市 消费指数主要包括一般性娱乐消费指数、综合物价指数、意外消费估算，中国目前消费最高的城市就是上海，在世界排行18位，北京2000年曾为世界第五，现已降至22位。以上海消费指数为1 85度c选在上海和本地消费水平可以说是一致的

4 85度c 本身优势
85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。
最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。
合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。
最具特色的经营模式：二四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。
在咖啡的品味和价格上，85度C做的不错
5 世界经济局势
大鼻子你不会不知道 全球经济复苏吧
人们对未来收入预期好的话 会刺激消费
像创意新颖的85度c 宏观环境肯定超赞。

呵呵
我是凑热闹的

② 怎么进行市场定位

企业市场定位的全过程可以通过以下三大步骤来完成：
1、识别潜在竞争优势
这一步骤的中心任务是要回答以下三个问题：
一是竞争对手产品定位如何?
二是目标市场上顾客欲望满足程度如何以及确实还需要什么?
三是针对竞争者的市场定位和潜在顾客的真正需要的利益要求企业应该及能够做什么?
要回答这三个问题，企业市场营销人员必须通过一切调研手段，系统地设计、搜索、分析并报告有关上述问题的资料和研究结果。
通过回答上述三个问题，企业就可以从中把握和确定自己的潜在竞争优势在哪里。

2、核心竞争优势定位
竞争优势表明企业能够胜过竞争对手的能力。这种能力既可以是现有的，也可以是潜在的。选择竞争优势实际上就是一个企业与竞争者各方面实力相比较的过程。比较的指标应是一个完整的体系，只有这样，才能准确地选择相对竞争优势。通常的方法是分析、比较企业与竞争者在经营管理、技术开发、采购、生产、市场营销、财务和产品等七个方面究竟哪些是强项，哪些是弱项。借此选出最适合本企业的优势项目，以初步确定企业在目标市场上所处的位置。

3、战略制定
这一步骤的主要任务是企业要通过一系列的宣传促销活动，将其独特的竞争优势准确传播给潜在顾客，并在顾客心目中留下深刻印象。
首先应使目标顾客了解、知道、熟悉、认同、喜欢和偏爱本企业的市场定位，在顾客心目中建立与该定位相一致的形象。
其次，企业通过各种努力强化目标顾客形象，保持目标顾客的了解，稳定目标顾客的态度和加深目标顾客的感情来巩固与市场相一致的形象。
最后，企业应注意目标顾客对其市场定位理解出现的偏差或由于企业市场定位宣传上的失误而造成的目标顾客模糊、混乱和误会，及时纠正与市场定位不一致的形象。企业的产品在市场上定位即使很恰当，但在下列情况下，还应考虑重新定位：
(1)竞争者推出的新产品定位于本企业产品附近，侵占了本企业产品的部分市场，使本企业产品的市场占有率下降。
(2)消费者的需求或偏好发生了变化，使本企业产品销售量骤减。

市场定位： 市场定位也称作“营销定位”，是市场营销工作者用以在目标市场（此处目标市场指该市场上的客户和潜在客户）的心目中塑造产品、品牌或组织的形象或个性的营销技术。
企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者或用户对该产品某种特征或属性的重视程度，强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象，并把这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。
市场定位的目的是使企业的产品和形象在目标顾客的心理上占据一个独特、有价值的位置。

③ 市场定位是什么在细分市场的位置

B，定位的主语肯定是产品，不会是其他。

④ 85度c加盟市场前景怎么样

依旧秉承她为全球市场所认可的“五星级的享受、平价化的价格”之经营理念，努力打造“创造甜蜜幸福滋味”的企业文化，将“幸福”一词以个性化的五星级服务、平民化的平价价格，藉此提供全球华人美食消费新思维，努力打造华人烘焙的品牌骄傲。85度C面包加盟这种将咖啡和蛋糕面包捆绑一起相互促进销售的烘焙贸易模式，回到本质上的诉求仍是口味和便利，85度C五星级酒店师傅的出品和不断的推陈出新是好吃的条件，选择高人流的地方是为了更接近目标客户--年青时尚时间少的年青人，至于不贵应该是相对于星巴克或者高档酒店。但相对的85度C目前的成功与大陆烘培市场发展还不成熟、85度C面包加盟行业利润还比较丰厚有关，一旦大型连锁便利店或大卖场正视其面包部分都会对85度C造成大的威胁；高房钱和不菲的人工支出是它的最大题目。85度C面包跟着在某些城市开设分店数目上的增加，五星级的师傅能否足够多、员工培训是否跟得上都是一个题目。

⑤ 目标市场选择的标准是什么

领导性特征 品牌和普通产品不同，它不只是靠广告和包装来打动消费者，它在消费者心中无可替代的地位是由其高质量、高价值、高信誉决定的。品牌是企业的核心要素，是企业向目标市场传输信息的主要媒介。它具有的风格代表了与众不同、高人一筹的经营理念，一旦迎合了目标市场的口味，它就具有了非常重要的地位，可以引领市场潮流，影响消费群体的价值观，这种能力是普通产品难以企及的。
2）增强顾客购买决策时的信心
随着社会的发展，市场提供给消费者的选择更加多种多样。新产品、新品牌的大量涌现，令消费者无所适从。消费者通常通过品牌来了解产品及企业的信息，依据品牌选购商品已经成为一种普遍现象。
品牌不仅仅是产品的代名词，它还涵盖了企业声誉、产品质量、企业形象等多方面的内容。
、品牌定位
（1）什么是品牌定位 品牌定位，即在消费者认知消费体验中确定品牌的位置，定位既是一个概念，也是一个过程，是把品牌提供给消费者的过程。定位更多时候是一个品牌的外在表现，就是向外部世界表达品牌的特征和个性。品牌定位实质上就是确定产品（或服务）的特色并把它与其他竞争者作有效区别。
（2）品牌定位的具体策略
A、产品特点为导向的定位 “白加黑”白天吃白片，不瞌睡；晚上吃黑片，睡得香，例如雷达表长期积淀下来的“永不磨损”的品质特色。
B、因果关系为导向的定位 这是一种一把钥匙开一把锁的策略，宣称一种产品就是为解决生活中的一个问题而设计。以洗衣粉为例，宝洁公司相继推出了“汰渍”、“快乐”、“波尔德”、“德莱夫特”、“象牙雪”|、“伊拉”等品牌，但它们能解决不同问题而互不重复。“汰渍”渍去污彻底，“快乐”洗涤并保护颜色，“波尔德”用于洗涤柔化布料，“德莱夫特”适合洗涤婴儿衣物，“象牙雪”去污快，“伊拉”能去除油漆等顽固污渍等等。

C、目标市场为导向的定位 定位在普通民众阶层的产品一般不能馐豪华，价格昂贵，而像劳斯莱斯这样的公司如果推出中低档车型，必然失去现在定位的目标市场。与一般的高档轿车不同，劳斯莱斯公司出品的劳斯莱斯和本特利豪华轿车，体现了一种英国式的富豪生活方式。不是光有钱就行，还带着一股英国特有的“傲慢劲”血统。因此这两款轿车不仅限量生产、价格昂贵，宣扬自己是全手工打制，足以彰显品味，还限定深色轿车只能卖给王室成员和政府首脑，表现一种特权等级。
D、利益为导向的定位 这是在同类产品品牌太多、竞争激烈的情况下可以采取的另一种策略。比如在汽车市场，富豪强调“耐久安全”，马自达自称“可靠”，可满足人们对安全的需要。宝马宣扬“驾驶的乐趣”，菲亚特标榜“精力充沛”，能满足人们自尊和受尊的需要。而奔驰则用“世界元首使用最多的车”显示自己象征着“高贵、王者、显赫、至尊”，以满足人们自我实现的需要。

E、情感为导向的定位 人们的消费行为变化分为三个阶段。首先是量的消费阶段，然后是质的消费阶段，最后是感情消费阶段。在第三阶段，消费者最看重的是品牌与自身的关联程度，会选择那些能满足自己某种情感渴求，或正好与理想的自我概念相吻合的品牌。（esporit swatch）

（3）不同种类的品牌定位
A、巩固已有的定位 当现有的定位是一个有利的定位（即该定位很接近目标市场的需要，并且与竞争者截然不同），往往只需要巩固该定位，通过保持类似的产品结构及类似的营销沟通即可。

B、改进型的重新定位 当现有定位具备一定效用，但还算不上足够有效时，往往需要找到阻碍效用充分发挥的关键点，对定位进行调整修正。比如英国的“珀西尔”洗衣粉在半个世纪内持续不断地适应洗涤习惯与顾客要求的变化。伴随着顾客使用洗衣粉从手洗到机洗，从上载洗衣机到前载洗衣机，以及最近出现的低温洗涤等许多变动，该品牌不断调整着产品配方及与消费者沟通的策略。
C、根本性的重新定位 当品牌定位的目标市场与自身不对路或没法从竞争中脱颖而出时，一般需要果断地重新定位。很多时候品牌定位的改变牵一发而动全身，使整个营销组合都发生实质性重构。万宝路刚进入市场时，从产品的口味选择、馐设计到广告宣传，都致力于明确的目标消费群——女性烟民。但一直销路平平，一度被迫停产。后来广告大师李奥贝纳沿用万宝路品牌名称，将它重新定位为男子汉香烟，并把它与最具男子汉气概的西部牛仔联系起来，树立了自由、野性与冒险的品牌形象。于是万宝咱品牌在各方面脱胎换骨，重新获得了新生

⑥ 目标市场定位的方法有哪些

目标市场定位的方法可分成四个具体的操作步骤：

1、建立市场结构图

任何一种产品都有许多属性或特征，如价格的高低、质量的优劣、规格的大小、功能的多少等等。其中任何两个不同的属性变量就能组成一个坐标，从而构建起一个目标市场的平面图。

以产品的价格和质量分别作为横纵坐标变量建立一个坐标来分析目标市场是非常普遍的，因为任何产品的这两个属性特点都是消费者最关心的。当然，根据不同的产品，企业也可选择消费者关心的其他属性，如规格——速度组合用于分析旅游用客车市场；口味——重量组合用于分析咖啡市场等。
2、在市场结构图上大致描绘出竞争状况

目标市场定位的第二步就是在市场结构图上标明现有竞争者的位置（坐标平面上的点）及其市场份额大小（圆圈的面积）。以图7-5为例，A，B，C，D四个圆圈分别代表目标市场上已有的四个竞争者，圆心的坐标反映其在目标市场中的实际定位，圆圈的面积大小则说明各个竞争者的销售额大小。我们可以看到，A是电脑市场中颇有声望的企业，它生产的是优质优价的产品；B企业生产的是质量中等的中档产品；C企业占据着低档产品市场部分，以低价提供低质的产品；D企业以高价提供着质量低劣的产品，简直是一市场骗子形象。这四个企业中A企业的销售情况最好，市场份额最大。

完成第二步工作，企业得到一张详细的“作战图”，“对手”的分布和实力都一目了然。

3、初步确定定位方案

试着将代表本企业的小旗插到“作战图”的不同位置，每一种位置意味着一种定位方案。分析、评价各种可能的方案后，选出最理想的作为初步的定位，经有关部门详细论证后，由企业决策当局确定。

4、修正定位方案和再定位

企业的定位是否准确是关系到企业成败的关键，所以在初步定位完成后，还应做一些调查和试销工作，及时找到偏差并立即纠正。

即使初步定位正确，还应看到市场环境的动态变化，随时准备对产品进行再定位。一般说来，三种变化是促使企业考虑再定位的力量：一是消费需求的萎缩或消费者偏好的转移；二是竞争者定位策略和实力的改变，并威胁到企业在目标市场的发展；三是企业自身的变化，如掌握一种尖端生产技术，使生产成本大幅度下降或能生产原先不能开发的产品。再定位就是重新定位，可以视为企业的战略转移。前后定位的差异可视为转移的距离，通常再定位可能导致产品的名称、价格、包装和品牌的更改，也可能导致在产品的用途和功能上的变动。企业必须考虑定位转移的成本和新定位的收益问题。

⑦ 什么是目标市场定位

经营者决定进入的细分抄市场称为目标市场。

选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析法。即以“行”代表所有可能的产品，以“列”代表细分市场。例如，某大型工程机械制造厂，发现汽车制造业有利可图，它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析：

图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场，企业根据自身能力，确定工厂用载重卡车是最有利的市场。

⑧ 85度C的发展目标

85度C已经2010年11月在台湾上市，届时将把中国大陆、中国台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的连锁店都打包在一起上市。85度C开始了雄心勃勃的大陆发展计划，并与多家国际知名风险投资机构接触，拟以约10%的股权作价引入资本。

⑨ 85度C的企业战略

85度C咖啡烘焙店用了一年时间，在凡事低调的情况下，在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房，每家店都生意好到要排队，这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。
重新塑造咖啡连锁商业模式版图
1、低调塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化，平民化，那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，将很多不喝咖啡，不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。
2、打高立中，让主流消费群趋之若鹜。低调简洁的店面形象，感觉品味和档次都最高，满足了消费者心理的“面子需求”，在这里买东西是明智的选择，而且不会被人说成为便宜货。
3、更受市场欢迎的产品线。20多种饮料和咖啡，60多种蛋糕，88种面包，由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品，远远超过一般的西饼面包屋，凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。
4、高人一等开店策略。在进入中国大陆市场之前，85度C开店团队在上海等地调查了2年时间，而后在一年时间里开出了上百家专卖店，这样的速度是惊人的。之所以能在短期内开出这么多的店铺，就是与物业拥有者谈判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了开店的速度。
5、五星级美食享受。为了体现品牌的高价值和低调，明显区别于星巴克，85度C选择五星级饭店的点心烘培师作为主厨，由于这样的人才非常稀缺，而且不易离开原有高级饭店的工作，为此给予主厨股份以及更高薪水的承若，85度C总经理为了请到一位五星级酒店的主厨，花了三年的时间，每天电话问寒问暖，终于感动了他，这位厨艺大师泪流满面8分钟，笑而不语低调的加盟85，消费者可以花很实惠的价格，吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点，以及选自危地马拉咖啡豆的咖啡，无疑获得了极大享受和满足，品尝五星级大厨的美味，也成为最好的噱头和广告，带来了良好的口碑效应，带动更多的人群涌进85度C。
全面差异化，提高更高附加值
85度C取得巨大成功的核心要素，就是差异化塑造新的价值。不少人认为85度C是靠价格战取胜的，但仅是表象，事实上，打价格战也是一种差异化的策略，就是价格差异化，能够让消费者迅速感知，但是仅仅做到这一点是远远不够的，不但要体现价格差异化，更要体现价值差异化，体验感受差异化!
消费者需要的不仅仅是物美价廉，更不是某种使用功能，更看重的是感受与体验。它山之石，可以攻玉，通过对85度C的系统分析，我们找到了企业快速取得成功的方法和秘诀，值得我们深入研究和思考，这样的全面差异化策略，完全适合国内大多数处在徘徊期农产品、餐饮、茶叶、休闲食品的升级，获得更高层次的发展。