鹿肉市场调查

❶ 我听说长春的鹿肉价格很低，有谁知道这方面的信息

双阳
前两天报纸都报了
说是一整只鹿才一千左右
报纸是这么说的
真的假的就不知道了
但是咱们老百姓能在市场买到的肯定不便宜

❷ 做个调查啊，我想进口新西兰一种鹿肉干，大家觉得会有市场吗

东西是好东西，但是要考虑楼上说的，关税、运输、食品认证等，证件还不少，还有产品过于单一也不行，是否有多种口味，进口食品的价格，销售渠道等，目前我们一般在一些大型的进口超市买这些东西。

❸ 为什么鹿那么多，鹿肉没有像猪肉牛肉一样，成为人类的传统肉食

虽然说在中国的历史上鹿，曾经是我们祖先的食物之一，因为在当时的时候还是主要以打猎的生活为生的，再加上古时候的人，食物的来源其实是很少的，再配合大自然的一些环境因素，那么人的主要手段就是通过狩猎。而鹿就是主要的食物来源，后来慢慢的发展，特别是畜牧业的发展。

还有一个就是，鹿肉本身的问题，因为鹿肉，其实本来的味道并不好，也不好处理，古代人为什么要吃肉，主要就是因为没有食物，他只能选择鹿这种动物猎食，因为肉吃起来会有一股强烈的膻味。所以做起来是比较困难的，即使是你放了很多香料进去，也很难去除这种味道。所以很难形成市场的需求，自然就没有人去养殖了。

❹ 为什么鹿那么多，鹿肉没有像猪肉一样，成为中国人的传统肉食

其实，鹿肉自古以来都是人类的食物来源之一，只是到了现代社会，吃鹿肉的习俗早已经被改变。在远古时期，人们利用石头、长矛等工具捕猎动物，鹿就是其中的一种。但古代时期人类的食物来源非常少，加上大自然的环境因素，人们可以利用狩猎来捕获鹿。现在环境改变，人类涉猎的区域越来越广，加上动物保护，很难吃到鹿肉。

第一点是地区限制，驯鹿生活在寒冷地带，分布最广的是极北地区，推广面积小。第二点是繁殖率低，驯鹿都是单胎，生育率非常低。第三点是饲养成本，鹿科动物的饲养草料要比牛羊高得多，饲养成本太高。综上原因，驯鹿无法大量养殖饲养，更不要说成为人类口中的肉。

❺ 寻求鹿肉批发商，本人想做做鹿肉批发生意。

一种经济模式是否适应你所在地区的发展，你就要深入调查一下市场需求与趋势，结合当地消费、自身能力等来决定你的投资项目，不能没有目的盲目投资。做市场就是做趋势，要做就做那些投资小见效快，可塑性强、市场潜力大、有可开发性的行业。就目前中国市场情况来看，动漫行业极其有前景

❻ 鹿肉市场价一斤多少

价格是98块一斤，按照地区的不同，价格会有不同。

截至2020年，5月份，今年的鹿肉产量下降了36%，加工量也随之下降了23%。新西兰的鹿养殖量在过去十年间几乎减半，达到26年最低值。其主要原因是，农民转而养殖利润更高的羊以及农场转型为乳业生产农场。

然而最近，乳业和羊肉市场也暴露出了一些缺点，促使一些农民对鹿业产生新的兴趣。在这鹿业前景有所改善的情况下，农民为了重建鹿群大量保留繁殖母鹿，造成鹿肉产量短缺，推高市场价格。

(6)鹿肉市场调查扩展阅读

鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食。

鹿肉与鲇鱼不可同食。鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。

鹿肉与鲍鱼不可同食：鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。

❼ 鹿肉为什么比羊肉便宜

没有人专门养肉食鹿，都是要鹿茸等做药材用的，这个值钱，所以要养的时间长，鹿肉就很老，不好吃，所以卖的就比较便宜

❽ 市场鲜鹿肉的价格是多少

记得采纳哦

❾ 鹿肉多少钱一斤

九州鹿苑鹿肉 ——告诉您鹿肉多少钱一斤？

鹿肉18元一斤 鹿皮腩19元一斤

鹿肉高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是健康饮食所倡导的。鹿肉是鹿肉营养比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30．88％。

鹿肉是餐桌上不可缺少的美味佳肴，鹿肉滋味清淡，纤维较细，营养丰实，味道鲜美，油脂优良，风味良好，是柔嫩易消化的滋养品。