蒙牛牛奶市场调查

『壹』 开鲜奶吧怎么做市场调查

这个首先你要查找一下当地鲜奶吧，大概有多少家，并且他们经营。模式是什么样，其次他们的价格范围是什么情况，另外他们店铺有多少鲜奶种类，然后根据这些所得到的数据，列一个相关的统计表格来做一个分析。

『贰』 市场调查（蒙牛，伊利，王老吉，营养快线）

蒙牛1.5,1.8，伊利1.5 ,1.8，王老吉3.0，营养快线4.0
浙江省台州临海

『叁』 我是做蒙牛酸奶怎么写市场容量或变化趋势

一、酸奶行业市场规模快速发展

新疆奶业协会表示，酸奶至今已经连续三年成为新疆销量增长最快的乳制品，且市场份额以20%以上的幅度增长。近几年来，酸奶是中国乳制品市场销售额增速最快的品类。根据前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据，2017年牛奶销售额同比增长4%；而酸奶销售额首次超过牛奶，约为1192亿元，同比增长18%，增速远快于牛奶；另外，值得注意的是，酸奶利润是牛奶的2倍。在乳制品这一片红海中，高端低温酸奶似乎是乳企突围的最好方式之一。

前瞻预计，2020年酸奶销售额将达到1900亿元。

图表1：2012-2017年中国酸奶行业市场规模及增长情况（单位：亿元，%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

酸奶市场竞争激烈，行业产品出现新趋势

近几年来，酸奶市场不断扩容，成为食品饮料中增长最快的品类之一。2017 年，我国酸奶市场规模达1220亿元，首次超越牛奶的销售额。在市场规模壮大的同时，酸奶的市场竞争也日益激烈，行业新趋势也逐步显现。

前瞻产业研究院指出，酸奶市场将呈现如下发展趋势：

——渠道日益完善，常温、低温齐头并进。自莫斯利安上市开创常温酸奶品类后，伊利、蒙牛等乳企相继跟进。如今，常温酸奶品牌已达数十家，希腊酸奶、冰岛酸奶等各类常温酸奶轮番登场，市场规模接近350亿，伊利安慕希在2017年更是突破百亿。但随着竞争者进入，常温酸奶竞争日益激烈。

在常温酸奶快速发展的同时，受益于冷链物流系统的完善，低温酸奶近年来也成长迅速，年复合增长率达两位数，与常温酸奶市场规模相近。而随着低温酸奶逐步深入三四线市场，未来增长也值得期待。

——口味更多元。从早期的蜂蜜酸奶到后来的红枣酸奶，再到草莓、蓝莓、黄桃等水果口味，酸奶的口味变得越来越多元化，如今果蔬已不算新鲜口味。2018年，蒙牛推出了“ZUO酸奶”，产品生姜红枣、黑巧克力、海盐焦糖代表“苦辣咸”三种口味，开拓了常温酸奶的全新口味。

——添加果粒、坚果，向代餐化发展。近年，果粒酸奶则正在成为新潮流。除了酸奶本身的口感，消费者越来越追求吃酸奶时咀嚼果粒所带来的满足感，各种果粒酸奶也应运而生。蒙牛大果粒、新希望酸奶果食、味全满足点都是代表产品。除了添加果粒，2017年底，达能碧悠推出卡趣滋酸奶，产品添加了燕麦、扁桃仁、蔓越莓等谷物组合，以代餐为卖点，将酸奶带入新领域。随着健身、轻体概念盛行，以酸奶代餐的行为逐渐成为趋势。

——菌种升级，功能性凸显。伴随着酸奶工艺技术不断发展，添在加的内容物日益丰富的同时，酸奶菌种也在持续升级，不同的菌种引导着酸奶让各类功能化方向拓展。例如光明畅优推出的植物乳杆菌酸奶，诉求修复和维护肠道功能健康。

——配方简化，讲求轻负担。近来年，消费者对酸奶的健康性要求也不断提升，除了菌种、奶源，消费者对酸奶的工艺和添加物也越来越在意；纯生牛乳发酵、0脂肪、低糖、0乳糖等都成为他们的关注的方面。

以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告》。

『肆』 蒙牛市场调查问卷

1.你是否是通过"超级来女声"节目了解蒙源牛产品,并决定购买的?

2.你是否是04年超级女声参赛选手的支持者

3.你是否是05年超级女声参赛选手的支持者

4.你是否是06年超级女声参赛选手的支持者

5.你是否是07年快乐男声参赛选手的支持者

6.您是否是蒙牛产品代言人(张.李.何)的支持者?

7.超级女声未举办时,您是否有选择蒙牛同类产品?

8.超级女声举办后,您是否有选择蒙牛同类产品?

9.若您支持的超级女声选手未取得理想成绩,您是否会继续关注支持蒙牛产品?

10.若今后蒙牛同类产品成为超级女声节目赞助商,您是否会选择赞助产品?

『伍』 蒙牛 市场调查表

1* 你喝牛奶的原因是:
解渴 摄取钙质 容易入睡 防止便秘

2* 你所喝的牛奶多数是你还是家人购买?
自己 家人

3* 你曾否听闻蒙牛这个品牌?
有 没有

4* 你曾否饮过蒙牛的牛奶产品?
有 没有

如 果 你 回 答 '有 ', 请 跳 到 5.
如 果 你 回 答 '没有', 请 跳 到 8.

5* 你饮蒙牛的牛奶产品的原因?(可选多於一项)
价钱合理 产品质素良好 口碑良好
产品种类繁多

其他 请 注 明:

6* 你对蒙品的牛奶产品的满意程度?
十分满意 满意 不满意 十分不满意

7* 蒙牛的产品价格会有多大的加价幅度, 才会影响你购买的意欲?
<10% 11% - 20% 21% - 30% 31% - 40%
41% - 50% >51%

8* 你不购买蒙牛的牛奶产品的原因?(可选多於一项)
价钱不合理 产品质素差
口碑不良好 产品种类未符合需要

其他 请 注 明:

9* 如不选择蒙牛的产品，你会选择那一个品牌的牛奶产品?
维记 保利 子母 牛奶公司

其他 请 注 明:

10* 你的年龄是:
15岁以下 15～24岁 25～34岁 35～44岁
45岁或以上

11* 你/购买者的每月平均收入:
$5000以下 $5000- $8000
$8000- $11000 $11000以上

你的年龄： 学生（ ） 青年人（ ） 老年人（ ）

一．选择题

1. 你喜欢喝蒙牛还是喜欢喝蒙伊利？（ ）

A：蒙牛 B：伊利 C：两个都喜欢

2．你是通过什么方式了解蒙牛牛奶的？（ ）

A：广告 B：谈话中C：文章中

2． 你是通过什么方式了解伊利牛奶的？（ ）

A：广告 B：谈话中C：文章中

4．这两种牛奶的广告你是否信任？ （ ）

A．信任 B：不信任C：半信半疑

5．在你这种年龄阶段其他人喜欢喝哪种牛奶？（ ）

A：蒙牛 B：伊利 C：都不喜欢

6．你身边的人大多喝哪种牛奶？ （ ）

A：蒙牛 B：伊利

7．这两种牛奶广告对你有什么帮助？ （ ）

A：知道了解产品 B：买产品 C：介绍产品

二．问答题

1. 你觉得蒙牛牛奶还是伊利牛奶更适合你？

答：

2．在超市，你觉得蒙牛的销量大还是伊利的的销量大？

答：

3 .你对两种牛奶的营销有什么建议？

答：

『陆』 要做个调查问卷，蒙牛是现在国内第一牛奶品牌牛奶市场占有率第一有多少喜欢的举手你们喜欢蒙牛什么

施主，您都不看新闻吗，蒙牛进世界乳业16强了，你还不知道它是中国第一，赶明儿您再不知道人家一不留神又世界前十了。 我一直很喜欢蒙牛，有那么一股子劲，99年还是1116名呢，十年后就已经国内乳业三连冠了。要是就是这精神。蒙牛的绿色循环经济也搞得很不错，沼气发电厂的电都能输入国家电网实现收益

『柒』 蒙牛市场调查表格

加分吧，5分没人愿意费劲给你弄的

『捌』 做一个小调查。。关于牛奶的品牌，三元 蒙牛 光明 伊利 大家最信赖哪个牌子啊请说出理由哦

个人复想法。不要人身攻击啊，制言者无罪。牛奶做大了我觉得没有好的，因为做大了就是跑马圈地，占领了销售渠道，渠道为王，为所欲为。
我们大连地区三寰奶挺好的，喝起来有奶味。你说的那几个牌子喝起来味道和鲜奶味道有差异。
奶牛不都是在大草原上养的，都是农户在家喂养，然后牛奶企业，下去收奶。大部分就是这样的状态的。
所以我认为，不光是牛奶品牌，任何食品行业大的牌子质量不好控制。大家可以想象一下，如果有个很大的牌子的馒头或者包子，想要做到全国的市场既新鲜又美味，他们会采取什么手段进行质量控制？我觉得没有办法的。
不是说外国的月亮比中国的大，我和一些人聊过国产牛奶和国外牛奶的差异，喝过的人说不一样。具体有什么不一样，问问一些人就知道了，现在有不少人喝国外的牛奶了，大的超市有卖的。
我还没喝过国外的牛奶。