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麦当劳的市场调查

发布时间:2020-12-12 07:02:22

① 麦当劳市场调查

我 很少吃那些。。 比较垃圾的食品。。。

② 做什么生意最赚钱

生活在一个向钱看的时代,人人都是在为了挣钱而不停的奋斗,在城市中,挣钱的门路是有很多,而在农村呢?有那些挣钱的门路,做什么能挣钱呢?这成为了农村人关注的一些问题了。

可以这么说在农村只要肯动脑子,肯吃苦,干什么都能挣钱。种粮食虽然收益不多,但也没有听说谁赔钱。种经济作物虽然比种粮食复杂些,麻烦些,但找准销路,收入还是可观的。另外发展养殖虽然风险大些,但可通过搜集信息,搞好市场预测,风险还是可以规避的。总之有同行没同利,搞什么也有赚钱的也有赔钱的,只要肯用心,肯努力,不怕吃苦,离赚钱就不远了。反之你又怕苦又怕累又不动脑子,整天混吃混喝,干什么也挣不了钱。

其实,农村能挣钱的项目有很多,看看我们自己动不动脑筋,会不会动手操作,只要我们多动脑,多动手,搞一些比较有特色的,我相信,在加上我们农村人的勤劳,挣钱也不是太困难的吧。希望农村可以生活的会更好,能出现更多的挣钱项目。

③ 对麦当劳的经营管理进行SWOT分析

McDonald’s SWOT分析

优势(Strength):

良好企业形象、黄金品牌魅力
良好的供应链管理
重视训练、重视“人”-全职业生涯训练规划(Career-Long Learning)
重视公关沟通,并以第一线之经营伙伴,替代「企业代言人」-「众口一声(Many Voices One Message )」
公司具备强大后援支持(包括行销企划管理人员及资金)

劣势(Weakness):

产品种类单薄、菜单不够丰富
组织日渐庞大、保持活力不易
开发成本较高、资本回收较慢
受限品牌印象、多角化较困难
黄金品牌魅力形象已日渐钝化

机会(Opportunity):

大陆加入WTO,经济全球化,新市场之空间大

威胁(Threat):

同业间之企业形象差距渐小
同业间之产品、服务水准差距拉近
外食业之进入障碍低、新店扩张迅速
国际经济景气不佳、国内政治不安

中国快餐市场分析

洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额,中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势,但要想茁壮成起来,还必须对自己的发展策略进行全新的思考。
运用安德鲁斯杰所提出的SWOT战略分析模型,我们可以对中式快餐所面临的环境进行系统的、有目的的中国快餐市场分析诊断,以便清楚地明确中式快餐的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threat),为战略选择和实施提供依据。

中国快餐市场分析之优势

一:有着深厚的文化底蕴:在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐,必然具有鲜明的中国特色。从皇宫贡品到民间小吃,数不胜数。
二:有着广阔的市场空间:我国如果每人年均消费100元,就是1300亿元。中式快餐的市场之大,不可低估。
三:有着传统的特色品种:洋快餐品种都较为单一。而在目前可称得上中式快餐的有:上海的荣华鸡快餐,河南郑州的红高梁快餐,武汉蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包,天津的狗不理包子、煎饼果子,云南的过桥米线,兰州的牛肉刀削面、牛肉拉面,宁波的夹心汤圆,台北豆浆大王等等,可谓是:东、西、南、北、酸、甜、苦、辣、咸应有尽有。还有许多有名的小吃,稍加开发、形成规模,就能发展成为中式快餐。 有着较为低廉的价格、可口的味道。
四:有着合理的营养搭配:洋快餐主食以高蛋白,高脂肪、高热量为特点,而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反,人体所必需的纤维素、维生素和矿物质则很少,多吃对人的健康很不利。而中式快餐则采用中国传统的烹饪方法,大多有着较为合理的营养和膳食搭配。

中国快餐市场分析之劣势

一:缺乏高水准的企业形象管理:凡是到过麦当劳的人,无论走到天涯海角,只要你看到路边那M形的黄色拱门标志,你就知道,麦当劳在恭候着你;进入餐厅,世界各地的麦当劳服务员,一样的红白条相间的着装,一样的笑脸相迎,一样的殷勤服务使你顿时感到“宾至如归”。无论你走到哪里,麦当劳都是如此。然而,中式快餐有哪一个品牌能像麦当劳那样拥有高水准的企业形象管理,成为世界级的名牌企业呢?
二:缺乏高效率: 目前的中式快餐之所以无法与西式快餐相媲美,手工操作导致效率低下是一个很大的原因。
三:缺乏标准化和规范化管理:中国餐饮业经营者向来只注重对食物的外观形状和口味进行改进和完善,而对于提高其服务水平之类的“软性指标”往往有所疏忽,这是中国餐饮业普遍存在的问题,然而追求高档的服务恰恰正好是现代消费的显著特点。
四:缺乏连锁经营战略:中式快餐与西式快餐的另一个明显的区别是:西式快餐大多是全国甚至全球性连锁式经营,而中式快餐一般都局限于本地区、本省区,较少有全国性连锁经营的,更不用说是全球性的了。中式快餐由于一直停留在“小打小闹”的封闭式经营模式上,所以始终上不了规模,出不了大效益,成不了大气候。

中国快餐市场分析之威胁

洋快餐依靠连锁经营这个武器,占领了广阔的市场。在亚洲,尤其是在中国,它们都创造了高于本土的经营业绩,发展势头有增无减。
随着中国加入WTO,越来越多品牌的洋快餐会把眼光锁定巨大的中国市场,陆陆续续进入中国,他们会带来先进的生产技术、营销思想、服务方式和独特的企业形象,又会对本来就很脆弱的中式快餐市场形成巨大的威胁和挑战。

中国快餐市场分析之机遇

中式快餐业还存在着巨大的等待发掘的潜在市场。据统计,中国的快餐业具有年消费750亿元人民币的能力。整个20世纪90年代,在国民生产总值(GDP)同比增长7.8%的情况下,中国的快餐业以20%的年递增率迅猛增长。据专家分析,到2010年,全球方便食品在整个食品工业中所占的份额将由20世纪的5%提高至13%。中式快餐以其价格低廉、经济实惠,更符合大众口味等特色将占据相当一部分的市场份额。
据分析,未来20年,将是我国经济高速增长的黄金时代,我国将继续成为经济增长中最活跃的地区之一。到2010年,我国经济生产力发展水平将接近美、日等国当初快餐业进入全面发展阶段的水平,同时,我国可望由低收入国家进入中等收入国家的行列,居民消费水平提高,消费层次提升,这些都将为中式快餐业进入全面发展的黄金时期提供最有利的因素和条件。

中式快餐的发展策略

中式快餐要有较大的发展,必须引进现代化大企业的经营观念和管理方法。一方面要广泛吸纳社会资金,提高经济实力;另一方面在经营管理层要注入新鲜血液,要有工业企业,特别是食品加工业方面的管理人才参与经营管理。

确定市场

中国有句成语:有的放矢。中式快餐要想获得长足的发展,就必须选择好自己的目标市场,并针对自己的目标市场展开有效的营销活动。依据中国快餐业的现状,中式快餐尚不具备与洋快餐正面交锋,争夺同一目标市场的实力,所以应该避开洋快餐的锋芒,选择开拓洋快餐尚未占领的市场。洋快餐的目标消费群体主要是少年儿童和喜爱追赶潮流的青年人,但这只是中国快餐市场中的一小部分,我们从另一个角度对市场进行划分,会发现还存在着以下几个消费群体:
中小学生的营养配餐。营养对少年儿童的生长和发育是十分重要的,如果针对青少年的特点和需求,研制开发中小学生的营养配餐,将解除双职工家长的后顾主忧。同时也为中式快餐开辟一个巨大的市场。
员工午餐。这也是中式快餐一个很大的潜在市场。这部分消费者的特点是工作忙、节奏快,他们的要求是营养、卫生、快捷、方便。
出租车司机用餐。北京现有出租汽车6万余辆,这也是中式快餐一个很大的潜在市场。他们最大的问题是解决停车场地与就餐的矛盾。
临时就餐。据资料显示,在流动人口中有相当一部分人将在正规餐馆或酒楼就餐。然而更多的人希望以一种快捷、卫生、便宜的方式解决就餐问题。这也是中式快餐的潜在市场。中式快餐应该走出厅堂发展多种就餐形式,如快餐车、快餐配送等。目前洋快餐尚没有占据这部分市场。我们认为中式快餐比较明智的做法是采取差别战略,去寻找和占领洋快餐尚未触及的市场。

确定产品

洋快餐虽以其独特的风味占据着一定的市场,中式快餐也应深入研究中国消费者的特点及需求,开发出适合中国人口味和消费习惯的快餐食品。如蛋炒饭、酥油火烧、小米粥等深受消费者欢迎的食品。应该在此基础上选出一批为大众所喜爱并适合工业化生产的快餐食品。中式快餐在注重口味的同时,还应加强对快餐食品营养合理配比的研究,并制定量化指标,以便于实行规范化生产,向工业化发展,增强产品品质的稳定性和一致性,生产出中式快餐的拳头产品。目前,一些中式快餐店存在着经营品种过多、特色不突出等问题。经营的品种多,固然可以满足更多的消费者在口味上的差异,但多而不精,难以形成优势产品和特色。例如麦当劳提供的食品品种虽然不多,但基本满足了顾客享用一顿正餐的需求,从餐前的饮料到餐后的甜食均含其中,并对消费者具有独特的吸引力。

摸索经验

中式快餐必须在“管理软件”上下工夫:树立全新的服务观念。许多中式快餐的经营者认为,经营快餐只要抓好两条,一是饭菜质量,二是快捷服务,其他的就不在话下了。其实这是一个很不全面的观点。当今快餐市场的竞争十分激烈,仅靠“大概其”是无法取胜的。中式快餐应对就餐环境、服务态度、等候时间等细节予以真正的重视,从细微之处挖掘经营潜力, 挖掘顾客更深层次的需求,创造出热情周到的高水准服务氛围顾客的高满意程度。
严格的卫生标准。作为饮食业,卫生是一大要素,因此也就是竞争的要点。目前,有相当多的快餐厅里配有洗手池、洗手液和烘手机等先进的卫生设备,但在日常管理上仍存在着许多漏洞。这些漏洞会引起消费者的不满。因此管理者应从顾客的视角去消灭每一个卫生上的死角,让顾客感到充分的安全和卫生。
发展连锁经营,实行集团化管理。形成规模化经营是中式快餐发展的关键。快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是:快餐业的毛利率较低,它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模,开拓新市场,增加销售量成为可能。采用连锁经营的快餐企业可以实行统一采购、集中储存制度,这样既保证了原料质量,又降低进货成本。连锁店总部还可以集中大量的资金和人力物力进行经营战略研究和技术软件开发,并将研究成果应用于各分店,实现技术共享。

走向世界

只有民族的,才是世界的,中式快餐的民族性为其开辟国外市场奠定了基础。中国的饮食文化对西方人很有吸引力。有一些在国人眼里已经是司空见惯的东西,在外国人眼里则是稀罕物,就像中国人看“汉堡”、“炸鸡”一样。据调查,许多外企和合资企业中的外籍“白领”人士对中式快餐中的盒饭情有独钟。如果我们在保留中式快餐民族特点的前提下,针对国外目标消费群体的特点,充实中式快餐的内涵,并借鉴洋快餐在经营管理和营销战略方面的先进经验,就完全有可能把中式快餐的连锁店开到国外去,使中式快餐成为外国人喜爱的“洋快餐”。

希望上述回答对您有所帮助!

④ 麦当劳进军中国分几个步骤

1。它抄进行了中国西餐,快餐市场的调查,听取了广大的民意。那时这种调查在中国并不常见。
2。为了达到优良的食品品质,尤其是薯条,它考察了中国最适合种植土豆的地理位置--山西。这大大节约了它们从本土进口土豆的经费。
3。管理模式的先进性。它采用出分淘汰制的方式,而吸引了广大的中国消费群体,并使这些消费群体对他们有了充足的信任。
4。加盟制。这使得投资商们跃跃欲试。
5。以大量构思新颖独特带有麦当劳特色的广告开创中国市场,这也掉足了中国消费者们的胃口。
6。生产透明制。敞开厨房,让消费者参观,这大大提升了麦的可靠系数。
7。良好的预测性。麦进入中国这么久,从没提升过价格,因为他们已经做好了性价比的预测。
8。顺应消费者需求。不断的创新,以满足消费者的口味。

⑤ 麦当劳打工

1.16岁的高中生肯定不招
2.麦当劳送外卖的并不是麦当劳的员工,而是和麦当劳合作的外送公司的员工,应聘这个的话和麦当劳无关,不过肯定也不会用未成年人,并且麦当劳的外送目前只在上海,广州,深圳,北京才有。
3.麦当劳是不招暑期工的就算你成年,你面试的时侯说只做假期的话麦当劳肯定不会要你。
通常学生打工都会在服务区,也就是为客人点餐。
4.连锁快餐店的兼职学生都是按小时算的,麦当劳,肯德基,必胜客都是的,但都不会要未成年人...
5.如果你很想打工的话我可以推荐你去做市场调查,这类公司可能会要你的 但工资不一定是按小时算的 可能是计件 做的多拿得多 就看你本事了 尽量找比较正规一点的
还有可以找找那些私人的小店

⑥ 如何写麦当劳市场调查报告

你要针对哪方面的市场,是M餐厅产品对外的调查,还是麦当劳活动的调查,包括电视广告、麦当劳叔叔的活动

你要哪方面的调查报告 具体点~

⑦ 麦当劳公司为扩大规模,占领市场,决定最新推出4种套餐,下面是该公司市场调研人员来到我校就A、B、C、D

(1)44÷44%=100(人);

(2)B种套餐喜欢的人数:100(1-44%-28%-8%)=20(人),


(3)全校最喜A套餐的人数是:2000÷44%=880(人).

⑧ 麦当劳的市场调研

因为有奶吸和巨无霸!
更多选择更多欢笑就在麦麦~~!
学生,一回部分上班族!答
还是姚明好!超大的汉堡~!
我比较支持大M,因为我超喜欢喝奶吸!还有巨无霸的味道!

能在我家门口开个大M就好了。给我的感觉是随处可见肯得鸡,而想吃大M都要去悬找。。。

比较低,因为上班的地方,和住所都只有肯得鸡。。。

希望我最爱的奶吸和巨无霸的价钱在降低点就好了!
相当满意!

⑨ 谁能帮我写一份有关麦当劳市场调查的演讲稿啊!我要上台演讲啊!

麦当劳
1955年,一位名为雷蒙德·克劳克的人与两位名为麦当劳的兄弟合伙,在加州开了一家颇受内欢迎的小容餐馆,销售制作方便服务快捷的食物。那里的主打食品是汉堡、炸薯条和冷饮。克劳克用同样的名字—一麦当劳开了几家类似的餐厅,迅速获得了成功。后来他接管了这个公司,今天它成为美国和世界最有名、最成功的“快餐”厅之一。
他的想法为什么会如此成功呢?也许最重要的原因是因为他时机正好。20世纪50年代,大多数已婚妇女呆在家里做家务、照顾孩子。而在60年代,许多妇女回去工作。这就意味着她们做家务、准备食物的时间、精力减少了,因此她们更多地依赖于“电视晚餐”和快餐店。单亲家庭中父母也很少有时间花在厨房里。独自居住的人也依赖于这种食物,因为一个人做饭经常太麻烦,不值当费那功夫。
快餐并不是所有美国人生活的一部分。20世纪60年代还有另一种有时被成为“返璞归真”运动的趋势,影响了很多人,他们避免食用经过包装和加工的食物。这种对天然食物的青睐一直持续到今天。从雷蒙德·克劳克快餐生意的成功中,我们可以说社会和经济趋势会影响我们就餐的地点和食物的选择。

⑩ 麦当劳在中国的发展过程

随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在, 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国回25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。
● 1990年,麦答当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
● 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。
● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
● 2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

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