❶ 想开家牛排店（创业）
以5星级酒店为例
60%-300%的纯利润
打个比方1份20元成本的菜能卖到108元
大约为300%纯利润
一般街边的西餐厅
一份最便宜的牛排38元
成本大约为18元
反正餐饮纯利润至少60%
❷ 怎么开一家牛排店大约投资多少钱具体流程大家说说吧。回答的好追加分数........
直营的话要根据你的能力来找场地，做预算还有你打算做的规模，普通的大概50-100W，牛排店跟西餐厅还不太一样，泛泛问没意义，有好多细节需要核算，你还是当地找个有经验的来指导或者合作，网上问不出你真正需要的答案。
自己开还是合作加盟？
现在各种合作加盟的西餐厅连锁也很多，网络推广上就有8家（具体品牌我就不说了，没义务帮他们推广，可以自行查看），更别说其它的。
一般加盟的合作费用或者授权金按照店铺面积标准从5-10w元到30-50w元不等的几个阶段，你可以自行去考察下，多看下本地城市是否有此类店面，或者意向加盟连锁在当地有没有店，生意如何。
一般加盟的面积划分：200平米 200-300平米 300-500平米 500-800平米 800-1000平米
一般加盟连锁都会有统一的整体形象，选址顾问，人员培训，统一物料半成品食材配送，在基础建设方面比较省心，唯一要做的就是选择好合适的连锁加盟，品牌是一个很重要的标准。适合闲置资金的投资。
省会城市一般不会有很大的西餐店，知名西餐厅多集中于北京、上海、天津（有条件可以去这些地方考察）等直辖市或者沿海城市，牛排店或者牛排馆更是不会有很大面积，开牛排店最好是在一级地市。跟消费能力和文化理念有关，南方更容易接受。
如果自己开店，牛排店相对西餐厅简单些，店面也不需要很大，200平米左右的牛排店很多，以牛排为主，价位省会城市一般是40-80左右的牛排套餐。这个其实就跟普通的饭店区别不大，可以算作是休闲餐厅。适合年轻的客户群体，也符合消费能力。
考察选址，形象设计装修，设备器具采购，主厨跟其它人员的聘用，内部人员操作规范培训，定价策略和本地促销推广，平时还要多留意商圈同行业竞争的情况。
大概情况也就是如此，我也不是行业人士，只是有朋友在做餐饮，希望能对你有帮助！
总之自己如果完全没有涉及过这个方面的话最好聘用懂行的协助操作，各方面关系还要疏通妥当。很多事情都是说起来简单做起来难。
❸ 开一家牛排店需要注意什么
1. 了解当地的文明，文明是决定当地是不是合适开西餐牛排店的前提。你需要知道：大家对西餐类餐厅的热爱程度及认可度；
2. 了解当地市场，包含当地的消费水平，收入水平，外部餐饮环境的氛围，就餐消费额等状况，并客观的评估是不是合适开设西餐牛排连锁店，合适开设多大的，什么层次的店等等。
3. 清晰核算出开店所需资金额或是计划出资的金额，假定你计划出资10万，那么请你准备至少11万资金，避免在出现意外情况或其他开支。
4．挑选合适店面。一个好的选址已经注定你将成功一半，你在选址的时候，需要依据你的餐厅所对应的目标客户来挑选，同时留意店面周边环境，并观察这个店面是不是能够开设餐饮类餐厅（有的城市对餐饮类店面的开设有相关规定，比方居民楼下不许开设餐饮店等）。
5.运营执照的办理可以和装修一起进行，运营执照的办理详细情况可咨询当地工商部门。装修之前请先咨询卫生部门，了解对厨房的排污等要求。
6.招聘员工也可以和装修一起进行，拟定有关准则和人员组织，并给予必要的训练。
7. 当装修竣工，设备和人员到位的状况下，可以试营业10天左右，发现有疑问当即改善。
8. 正式运营后，需要将一切的事物量化和标准化，这样能够方便办理。标准化的办理是保证产品质量和店面长期可持续发展的关键。
9.要明白运营西餐店更重要的是建立一种交易模式，而不仅是依赖于产品自身。
10.要了解你的竞争对手。
11.要知道谁是你的客人。要断定客人主体，才能对计划去完成消费者需求。
12.订价。一个合理的定价标准也是你成功的重要法宝。
13.品牌定位是店面运营好的关键。
以上就是对于经营一家西餐牛排连锁店需注意事项的简要说明。
❹ 我想开一家牛排店怎么样
1840年左右，西餐就已经传入中国市场了，到现在有将近两百年的时间了，人们对西餐的接受度已经很高，西餐的饮食习惯基本已经培养形成，所以，只要经济环境合适，西餐店就会有消费市场。事实上，现在一线城市的西餐行业的竞争已经非常激烈了，所以，如果现在进入西餐行业，必须要考虑的问题就是西餐厅要有特色，一个让餐厅在同行中脱颖而出的特色，像是动漫主题餐厅就是一个有特色的西餐厅项目，动漫主题对时下的年轻人及主力消费人群是十分有吸引力的。
❺ 开一家牛排店的市场前景怎么样
如果规划合理，肯定赚钱，就说西餐的毛利很高，能达到百分之七八十
选好址
餐厅规划合理
做好营销
菜品过硬（很重要，很重要）
做好老客户的维护
❻ 开个牛排店大概要怎么弄
牛排店还有中 西餐分啊！您真是高手
如过您是外行 建议您还是找专业的人员或公司咨询洽谈，如果您想自己经营管理，开店的过程大小琐事都需了解过问学习，不过这样会很累很辛苦，如果想加盟，那么就是请别人来管理 付别人薪水，这样自己就不会操太多心。但财务这一块还是一定要自己来管。
不过我有些小经验可以分享一下：
1 选址：牛排店可分高 中 低三个档次来分 不同档次的店 开在不同能力的消费群体 顾名思义 就是您的定位
2 办理相关证明：基本的营业执照 卫生许可证 大大小小3-4个证要办
3 设计规划：找专业的设计公司画图，营业区域与厨房
4 设备施工：图纸经相关部门认证后方可施工，期间需要监工，阶段性的确认付款，最后是设备入场，调试
5 人员培训：服务员，厨师，阿姨，财务，经过专业上的培训方可上岗。（厨师最为重要）
6 菜单拍照：厨房试做菜品，请专业人员拍照，制作菜单
7 试营业：先试营业一段时间，给客人和自己一个缓冲的时间，不足的地方马上改正。
8 正式营业：祝您生意兴隆 发大财！
❼ 想开个自助牛排店要怎么做
去看看别人怎么开，心中就有数了。
然后在家模仿一下，理顺了。就可以去照着开了。
如此可好。
❽ 想开个街边牛排店，这个可行吗需要多少成本
可行，但你需要解决几个问题：1，街边摊位缴不缴费，不缴费的话会不会有城管。
2：网上有很多买机器交技术，提供材料的，不过鱼龙混杂，要分辨清楚。