疫情期间外卖市场调查报告

『壹』 因为疫情现在要是去做外卖行业是不是会有钱赚呢

餐饮外卖从月销200单到8000+单，这些方法要掌握

有心的商家也可以再外卖袋中加一些小礼品，来增加客户的好感。例如在给上班族配送的外卖中放一支笔，从淘宝上批发一些笔也没多少钱；如果客户是小朋友可以送一个小黄鸭。

2.售后处理

外界因素也好，自身因素也好，导致的意外状况和食品问题，及时回复是我们对待餐饮服务的一种态度。因为客户有各种各样的，有的脾气暴躁，有的脾气执拗，我们不可能解决所有的问题，所以要做的就是找明问题原因，做出改进，避免再次发生。

最好的管理方式就是落实到责任人身上，很多老板把处理好评和差评作为责任人的考核指标。责任人的职责就是，找出问题的原因，是菜品的问题还是配菜的问题？是包装的问题还是配送的问题？针对具体原因做出解决方案。

想要做到外卖月销9999+，店铺排名一定要上去，而店铺的排名和店铺装修、服务好坏息息相关。好的店铺排名能够提高客户的转化，好的服务能够为店铺带来好评。

我是阿楠

让你“楠”以置信

好食材配上好方法

经营也就不过如此

『贰』 除了外卖，疫情期间“非接触式消费”概念的兴起会给餐饮行业带来哪些变革

一、自助式外卖，受疫情影响不少自助餐都关门了，店是关了，食材还是有的，店家就想出了一个办法消灭库存，在公众号上打折销售，一块牛排也就十六块钱，鸡米花跟薯条都可以送货，满百包邮，上午下单，下午就能送到，原来吃自助需要七八十块钱，现在完全不用了，简直就是低价格高品质，我买了一些牛排，在家煎了一下，跟在店里吃的没有什么区别，一家三口一百块钱在家吃的也很好，比起去店里我觉得更经济实惠一些。

四、DIY，这个DIY包含的可就多了，黄焖鸡米饭的酱料，麻辣拌的酱料，锅包肉的肉跟调料都是准备好的，也是满多少包邮，或者送货，比去店里吃便宜一些，比自己做的好吃一些，价格也都能接受，我觉得在这样下去，以后家里就是中央厨房了，什么都能做，还去饭店干什么，饭店可以改革了，以后销售半成品，吃着放心，还有成就感。

『叁』 疫情之下到底是对餐饮行业影响大，还是对服装行业影响大

个人认为疫情对于服装行业的影响会更大，首先疫情期间，其实餐饮行业都在积极的自救，外卖平台还是在对外开放，虽然外卖小哥人数减少了，对于用户取餐时效上的体验会较差，但是依旧还是可以有口福，吃的到的。但是服装行业上，本人身在武汉，对于湖北地区，某宝和某东等大型购物APP上几乎直接不对湖北地区发货，也就导致你哪怕看中了心仪的衣物也无法购买的尴尬境况。

在此次疫情中，由于目前疫情所需医疗物资缺口较大，加上政府的政策扶持为行业提供了良好的发展环境及融资状况，对于医药行业是正面的影响，其他行业在此次疫情中几乎都是在遭受重创，更不用说餐饮和服装了。

仔细分析一下，通过目前的餐饮和服装行业相关数据就能更加清晰谁在此次疫情中影响更为严重。

相比之下，餐饮行业可以通过外卖，企业团购，社区团购等等方式积极参与自救，但是服装行业对于目前的状况，物流不畅、以及复工复产情况还没完全恢复的情况，目前对于各个品牌损失都很大。

但是不管如何来说，希望疫情过去的时候，各个行业的春天也会如期而至。

『肆』 疫情期间点外卖安全吗

理论上外卖确实有可能携带新型肺炎病毒，但是我们被感染的可能性非常小。
我们叫外卖不用过分担心，但还是要进行必要的防护，不可掉以轻心。

而且我们也大可不必担心食物内有病毒，因为冠状病毒对热非常敏感。在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物，病毒也很难在这种情况下保持活性。
所以外卖还是比较安全的

『伍』 疫情期间外卖给学生卖东西惩罚是什么

动放弃这份工作了，公司有权不赔偿我

『陆』 疫情期间美团外卖如何处理人力资源供需失衡的

想干就干，不想干滚蛋，企业用工基本如此。