1. 我是做餐饮业的主要消费人群是年轻人,学生,我的生意如何做才能好转!
首先要东西好吃,然后跟潮流接轨
2. 关于大学生消费的市场调查报告,不要和文库雷同,3000字左右
给你一份联通UP新势力的市场调查报告,你参考下
前 言
本报告拟对**校园市场各层次学校市场的消费特征、市场机会、校方合作进行较深入、较全面的把握,从而进行准确的市场定位,并在此基础上提出宣传推广方案框架,向广大在校学生进行新势力的整体传播,从而开拓校园市场,该项目策划分为四大部分:校园市场概况、**校园市场分析、总结和品牌建设突破点“中小学市场”分析。校园市场概况主要对校园市场结合盐城校园市场现状做了简单的剖析。**校园市场分析主要对目前校园市场中主要三所学校的市场现状、收入、产品等情况以及对09年校园市场突破提出若干建议。品牌建设突破点“中小学市场”分析是针对现有市场现状,对空白市场中小学市场的一些个人看法。
第一部分 校园市场分析
一、校园市场的特点
1.封闭性。在校学生与电视媒体接触不多,信息多来源于广播和互联网,信息的普及和传播主要是靠同学间的口耳相传,形成了一个较为封闭但却活跃的消费市场圈,产品的接受度和知名度主要依赖于其在高校市场内,也就是学生消费圈内的口碑,是利用关系营销手法的重要市场。
2.容量大。一个巨大的,高素质的新型消费市场的形成必将占据未来整个消费市场不可忽视的一大份额。
3.开发成本低。进入校园市场比其在一般市场上抢占份额要容易得多,成本也低得多。
4.集中性。校园市场消费集中,能够通过各种活动进行有效的宣传,这样花费的成本相对较低些。而且,有效的信息传达也比校园外市场上更迅速直接。
5.延续性。校园市场是有未来导向性的,具有连续性。占领这个市场不仅会带来短期的效益,而且,当代学生一代拥有知识资本,以脑力劳动为主,崇尚品质生活,具有鲜明的品牌意识,是形成中国新生中产阶级和引领青年一族消费潮流的重要支柱,必将成为未来社会中消费的主导力量。
二、校园营销的形式
1、在校内设立奖、教、助学金来加强其形象传播。这种方式作为校企合作切入点是一种很好的方式,因为它的影响深刻,给教师学生都能带来荣誉感,易于形成好的口碑传播。某某学校良好的校方关系便是通过共建“通信实验室”和“爱心助学计划”展开的。职校市场校方合作突破口以类似的方案为突破口最为有效。
2、提供一定的实习培训机会。在校内指定某个社团为其选拔某方面的同学到公司进行一定时间的实习或培训,举行选拔活动,让学生进入到公司中,更深入地了解公司及产品和运作过程,从而使得公司的声誉在同学间广泛传播,树立起公司关注大学生素质和能力提高的形象,大大拉近了与学生之间的距离,而且这种活动所花费的成本较低,效果很好。 08年暑假期间,28名参加“启航新势力,实践赢未来”社会实践活动,通过3天的培训,4天的全员营销,累计发展263户新势力用户。在假期同学很少的情况下人均销售进10张。可以见得通过近距离的培训交流,对于直销员的能力提升和归属感都会很有帮助。
3、为学生活动提供赞助。提供赞助的主要出发点是提升自身的品牌形象、增强品牌美誉度和知名度,或培养学生对其品牌的好感、促进潜在消费群的感情亲近,或培养忠实的现实消费者、甚至直接刺激其购买行为。由于目前竞争对手校方合作良好,在提供赞助时必须考虑成本效益,每笔赞助必须和发展量挂钩。
4、举办专题活动。和校内某学生组织合作,举办一些以传播其公司形象或促销活动为目的的活动,有利于集中地进行营销传播。目前在某某学校在尝试以“学生创业”为主题的系列讲座活动,借此宣传相关业务以及促进社团内部发展新用户。赤裸裸的商业活动往往学生不能很好的理解和接受。借助这些学生感兴趣的话题走进学校对于新势力的宣传推广会更为有效。
5、争取在校园内的冠名权。这是指对学校建筑物或院系的冠名权。这是持久、深刻、最富积极意义的品牌传播手段,也是在学生心目中树立优秀企业形象的最佳方式之一。某某可考虑此项,该校教工餐厅每个宾客厅都以企业为名,例如“某某厅”。
三、校园营销的关键点
1、需要开展校园市场实地调研。07年校园的各项营销政策有成功之笔,也有不尽如人意的营销结果。总结来说未有效贴近市场,开展实效性的市场调研,以至于有时凭借在大众市场上的经验和主观臆断来进行营销决策。
2、产品要有针对性。每个学校层次不一样,对套餐、资费的需求以及敏感度也不一样。目前在主要几个学校,在套餐、资费选择上基本是与竞争对手做了对比和结合收益确定了各个学校主要套餐和资费。
3、要进行市场细分和定向推广。将细分数据都被掌握在手里,就可以进行校园定向推广,确保营销的准确性和高效率。例如:结合终端的发展可以结合分期付款进行拓展。
4、要充分利用互联网的力量。现在学生上网需求日益明显,互联网宣传显得越来越重要。而且互联网那个广告成本也较低。省公司目前已和西祠等知名门户、论坛合作。目前可与校内网等学生访问率比较高的网站合作广告事宜。
5、要发挥高校社团的作用。高校社团是校园营销特别值得关注的一个环节,在高校的营销活动如果能够得到学生会或学生社团的支持与配合,结合学生的特点和社团活动计划来完成宣传活动,将会取得事半功倍的效果。
6、要寻找“意见领袖”。几乎每一所学校,都会有一小群人,他们的消费比较超前,什么东西都第一个用,这些人会在第一时间带动整个学校的潮流。这些人就是所谓的“意见领袖”。可以设法建立一个“意见领袖”网络,把这些人掌握在手中,通过给他们一些优惠或者赠送,带动新用户发展。
7、要明确活动的目的。把营销活动延伸到校园内部之前,企业应该明确开展这样一个活动最根本的目的是为了提升企业或产品的形象,还是仅为了搞一次促销。即便是二者兼顾时,也要划出其中的一个偏重点,这样才能使得活动的形式更能完好地符合活动目的的要求。侧重扩大知名度、提升形象的可做产品展示或者知识讲座,尽量淡化商业氛围,以免引起学生的规避行为;侧重推销产品的,要加大活动前期的宣传,以吸引学生对当天活动的足够关注,力求在促销方式上力求多样化。
8、通过巧妙方式,突破进入障碍。,在进入管制较严的学校时,要想方设法使活动变得“重形象轻销售”。至于提供相应的资金也是很有必要的。倘若是那些禁止一切商业性活动的学校,只得选择放弃。
9、要改变传统的营销模式。不能仅仅通过偶尔的现场促销或是单纯的学生直销员扫楼推销。应该尝试一些新的营销模式。例如:校园体验式营销、多元化的直接营销(校园直销、数据库营销)、整合营销以及在高校市场上成功率较高口碑营销和网络营销方式。在这里个人观点体验式营销和多元营销尤为重要。校园体验式营销是目前校园推广工作中最为常见的一种营销模式,这样的营销模式的优点在于方式本身简单而且直接,能很好的起到推广的作用,帮助品牌在校园内树立品牌,提高美誉度,但作为单纯的体验方式,这样的模式在销售方面不能顾及很多,否则在面对大学生时,不仅不能提升品牌,反而两头不塌实。目前通过网上营业厅可以进行多种增值业务体验服务。现实中由于考虑成本等问题。目前没有太多的利用此营销方法;多元化的营销(校园直销、数据库营销)主要分为两种,一种是以校园直销工作为主的,一种是利用大学生市场的特殊性,进行数据库营销的。校园数据库营销方面,简言之,就是通过某种形式,将客户的资料收集起来,进行系统的分析,例如新势力QQ卡QQ使用情况,长话的消费情况。同时和客户之间保持着联系,可以最直接的和目标客户形成沟通,做好推荐。目前移动在校园营销中不仅仅对动感地带用户做了详细的数据库。另外通过校园基站移动掌握了新势力用户部分数据。校园动感厅招聘了学生话务员对新势力用户进行电话营销,推荐携卡到动感厅免费换卡。导致了一部分新势力用户离网现象严重。
四、校园渠道建设
1、校园营业厅
校园厅作为校园内和学生群体直接面对的渠道载体。不仅仅承担业务受理的职责。其形象也是尤为重要的。这方面可借鉴竞争对手在校园市场的“两厅“策略。即动感形象厅+合作厅模式。
2、校园“店中店“建设
店中店作为新兴的渠道,承担着营业补充的角色。在市场环节中也越来越重要。校园店中店建设应注意以下几点:
⑴、要在学生经常停留的场所进行边缘渠道建设;
——发展学校附近的书店或文具店为代销点
⑵、边缘渠道建设应注重售点包装,要突出“新势力”代销点位置;
店外:
——“新势力”立牌或灯箱牌
店内:“新势力”资费、“新势力”海报、“新势力”单页、“新势力”台架
基于分析推广产品应具备的特性
⑴、低面值、试用性强——50面值的预付费或后付费SIM卡;
⑵、通话与短信适当搭配——校园卡套餐;
⑶、足够的代销返利;
操作流程
⑴、确立目标学校
⑵、在学校附近物色合适售点
——书店、文具店
⑶、达成合作协议后对售点进行包装、铺卡
——售点门牌要有视觉冲击力
——要求设置在店内聚焦的位置
——要张贴醒目的品牌及资费宣传海报
——要显著位置摆放台卡及宣传架
——“新势力”推荐产品以校园卡为主
——为解除销售顾虑,可以承诺售点滞销退卡事项
⑷、完成包装后应在学校及售点附近进行品牌套餐宣传
3、学生直销员
学生直销员不仅需要一套能够激励努力发展的佣金方案,同时也需要大量的感情投资。学生直销员是决定校园渠道营销是否畅通的关键。因此用诚心去与学生直销员沟通,使得他们愿意工作尽职尽责。管理学生直销员不需要有多么雄厚资金,需要的就是一颗极具亲和力和换位思考的“心”。用心去交学生营销员,维系渠道关系,学生营销员愿意为你“卖命”。做营销不怕没市场就怕没有肯替你“卖命”直销员。有了这样渠道、有了这样的一只队伍,岂有不成功之理
五、校园宣传策略分析
新势力必须根据校园活动的特点和规律来有针对性地进行宣传。
1、与各大高校的校园媒体,如广播、电台以及校报等,赞助他们的有关活动,在一个时间段内举办“新势力”专栏,普及相关科普知识,开通短信平台,让同学们参与互动讨论。通过此种途径使广大在校生更多更充分地了解“新势力”,提高品牌知名度和影响力。
2、定期将总部的“新势力”专刊发送到学生手上,以此来提高品牌在他们心目中的良好印象。
3、学术活动宣传
当代大学生对成功都有一种发自内心的渴望及对成功人士的创业经验的羡慕,可以公司的领导做一些专题讲座或学术报告,或者深入大学校园进行现场演示和面对面的交流,引导大学生去更多的了解通信行业和企业是很有必要的。讲座内容可以结合各高校不同的人文环境和科学环境,以展望大学生的美好前景。主题可以选取如:“联通在我国移动通信中的地位及前景”、“3G时代联通的发展策略”、“**联通的人才战略”等大学生感兴趣的前沿热点题目。表现出通信公司对市场的密切把握、对人才的重视和渴求,并愿意为人才的发展提供更多的机遇和更好的环境,使同学们对通信公司产生亲切感。讲座同时向听众散发企业的联通的业务指南及形象宣传材料。
4、娱乐营销宣传
娱乐营销传播实际上是在创意及执行过程中表现出来的一种手段,它通过一些新颖、形象的创意,通过多种多样、生动有趣的执行手段,来演绎与消费者的沟通技巧,令人赏心悦目,使消费者在潜移默化中接受我们传播的资讯,最终得到产生消费行为的目的。大学生市场的一大特点就是追逐时尚、喜欢新奇,追求娱乐性。可根据各个校园的不同举办“校园十佳歌手”、文艺晚会、时尚电影等活动,这些娱乐活动作为人们最能接受的方式,既可丰富校园文化生活,必然深受同学们欢迎。
5. 事件营销宣传
高校为丰富广大师生的日常生活,会经常性地举办一些主题活动,如:各类文艺晚会,校庆,社团活动,迎新生·庆国庆歌咏比赛,春季或秋季运动会,校园歌手大赛,篮球,排球,足球比赛等丰富多彩的课余活动。“新势力”可以有选择地赞助一部分活动,并利用活动形成的注意力效应开展联通的宣传活动。
此外,可根据各学校的实际情况,做一些校园公益活动。比如捐赠教学用具、公益性的日常用品,以及举办校园环保等社会公益活动的宣传活动,等等。在这些活动中举办规模较大的仪式,已引起更多人的关注。
这些实践中应着眼于宣传联通的环保、健康的新形象,要避免过于商业化,结合所赞助具体活动,着重体现产品形象及企业文化,多种形式、全方位体现出联通的新特点,使同学们易于接受。
6. 体育营销宣传
大学生群体对体育运动一般都有较强兴趣,并且长春各个高校基本上每年都要举行足球赛、篮球赛等体育活动,可由通信公司牵头,在长春高校间举办一些规模较大的体育赛事。比赛时向体育迷们免费赠送小喇叭等工具,上面系一张制作精美的联通宣传资料,使他们过足体育瘾的同时能对联通及通信公司留下深刻印象。同时,在整个活动中可邀请省市部分社会媒体进行跟踪报道,增强宣传力度,提升通信公司的社会形象,提高社会影响力,达到经济效益和社会效益双丰收的良好效果。
7、一般广告宣传
为增强高校消费者注意力,形成印象积累效果,可结合公司在校园中举办的各类活动在校园内设立户外广告牌、条幅、霓虹灯、海报等广告传播,使广大师生较轻松的心情自然地接受广告信息。广告张贴的具体地点可以选择在人流集中的地方,如:食堂、宣传栏、阅报栏、校园主干道两侧、草地、球场等。让联通的广告牌成为高校中既体现通信公司的企业文化与人文精神,又成为一道亮丽的风景线,把联通的企业文化融于高校的校园文化之中。
参考资料:网络
3. 关于中小学生消费调查报告 600字
小学生消费情况调查报告
我国正全面实施素质教育,其中一项基本内容是:学会生存。孩子生活在当今社会主义市场经济社会,生产、交换、分配、消费是社会生活的基本内容。孩子要学会生存,就是要学会在市场经济社会中生存。对孩子进行消费教育是不言而喻的。现在的小学生的消费观念、消费方式、消费行为究竟出现了哪些变化呢?针对这些问题,我们于2007年10月14日------2007年11月23日对新昌实验小学部分学生进行了问卷调查,共发放问卷300份,收回286份,回收率95.3%。
一、 调查内容和结果
(一) 小学生消费额及消费来源的情况
首先,调查了小学生月零花钱的拥有情况,见表1。
表1 小学生月零花钱的拥有情况
选项
百分比
50元以下
50%
50-100元
29%
100-150元
10%
150元以上
11%
其次,调查了小学生对于现有零用钱拥有的态度,见表2。
表2 小学生对于现有零用钱拥有的态度
选项
百分比
有剩余
59%
不够
5%
刚好
36%
针对小学生消费额的调查情况,我们还设计了“小学生理想的月平均消费额”的调查问题,以更好的反映小学生的消费意识。见表3。
表3 小学生理想月平均消费额
选项
百分比
0-50元
49%
50-100元
18%
100-200元
15%
200元以上
16%
为了更清楚了解现在小学生消费来源的情况,我们设计了“小学生零花钱来源”的调查,见表4。
表4 小学生零花钱来源情况
选项
百分比
爸爸妈妈给的
65%
做事而得到的奖励
14%
自己打工获得的
11%
其他
10%
(二) 小学生消费内容的情况
调查显示,大部分小学生的主要消费内容是食品、书籍和文具,其次是娱乐、体育用品、音乐磁带影视光盘、报刊杂志。见表5。
表5 小学生零花钱主要内容
选项
食品
书籍
报刊
杂志
音乐磁带、影视光盘
文具
娱乐
体育用品
其他
百分比
25%
24%
5%
4%
23%
9%
3%
7%
调查显示,小学生主要的消费场所主要是在餐厅或小卖部、超市大卖场和书店,其次是在电子游戏厅或网吧和音像商店或电影院和其他地方,具体情况可以见表6。
表6 小学生主要的消费场所
选项
电子游戏厅或网吧
餐厅或
小卖部
音像商店或
电影院
超市大卖场
书店
其他
百分比
2%
24%
4%
18%
42%
10%
从表5和表6中综合反映出,消费的内容与场所是存在着极大的相关性,小学生的消费内容主要是与他们自己的生活学习方面息息相关的。
(三) 小学生消费意志的影响及消费教育情况
当问及“如果您要买东西,一般你会怎么办?”时,小学生的回答情况见表7。
表7 您要买东西,一般你会怎么办
选项
百分比
由家人说了算
19%
与家人协商买
26%
指定品牌让家人买
2%
自己决定
54%
从上面的回答中可以反映出,现在小学生消费的主观意志比较强,有54%的小学生是自己决定消费的内容,家长在小学生消费目标确立中的地位下降。
下面的一组对“您购买某种商品的原因”的调查数据就能更好的反映出以上这个问题,见表8。
表8 您购买某种商品的原因
选项
百分比
自己喜欢
82%
受同学影响
5%
受父母影响
9%
其他
4%
从调查中可以清楚的显示出小学生对于消费的自主性显得非常强,由于自己喜欢,所以是自己决定来购买那种商品。
在问及“您爸爸妈妈怎么教您买东西呢?”,父母在他们的消费教育中起了主导作用,他们的回答见表9。
表9 您爸爸妈妈怎么教您买东西
选项
百分比
只有给钱,没有教过
49%
偶尔说起
27%
经常口头教育
17%
会带着您并指导您
7%
那么学校对于小学生的消费教育又是如何的呢?我们调查了教师对于小学生消费教育的情况,见表10。
表10 教师对于小学生消费教育
选项
百分比
经常教育
15%
搞过相关班会课
0%
偶尔教育
66%
从来没说过
19%
(四)小学生消费倾向及品牌意识的情况
从调查反映,小学生对于商品购买的主要倾向是在商品的质量与功能和价格,其次才是品牌、美观度和新潮。回答见表11.
表11 购买商品主要注重的方面
选项
百分比
质量与功能
55%
品牌
10%
美观别致
9%
价格
17%
新潮时兴
9%
小学生对于品牌的追求倾向,见表12。
表12 您追求的品牌或者名牌
选项
服装
自行车
手表
文具
随身听
体育用品
食品
其他
百分比
21%
8%
21%
26%
4%
4%
13%
3%
对于名牌对小学生所产生的感受,可以从表13中可以看出。
表13 使用名牌所产生的感受
选项
百分比
这样我才漂亮
11%
名牌就是和其他不一样
8%
没有什么感觉
30%
真有点贵浪费钱啊
41%
二、 调查结果的分析与讨论
通过对接受这次调查的小学生调查结果的分析,我认为现在的小学生在对消费的决策以及行为上都受到了很多方面的影响,有来自家长方面的,有学校和老师方面的,有同学之间的,还有很多社会化的影响.在这一系列的影响因素中,父母和孩子之间的影响占了主要原因.结合理论知识,联系调查结果,得出了以下分析结果:
(一) 小学生拥有了一定的经济支配权。
在当今社会的消费潮流中,儿童的消费占有相当的比例。从表1中可以看出,小学生对于月零花钱的拥有程度虽然不一,有50%的学生拥有50元以下的月零花钱,有29%的学生拥有50-100元的月零花钱,有10%的学生拥有100-150元的月零花钱,另外有11%的学生拥有150元以上的零花钱。相对于过去,由于社会经济的发展,现在的小学生所拥有的零花钱已经大大超出了小学生零花钱所应该拥有的量,因为从表2中反映出有59%的小学生认为他们的零花钱有剩余。所以他们就拥有了一定的经济支配权。造成这一现象的主要原因是独生子女的地位决定其消费愿望能够得到充分满足,我们调查的这所学校的学生家庭状况普遍比较好.父母大多不愿子女受委屈,现代家庭观念的转变,家长更尊重子女的意愿,鼓励子女发展自立能力,但由于小学生花钱的不节制产生了相当大的负作用。
(二) 小学生在消费过程中表现出较强的独立性,并且与自己的学习生活有关的占主要部分。
当问及“如果您要买东西,一般你会怎么办?”时,有54%的小学生是自己决定的。这个数据可以看出小学生在消费过程中表现出较强的独立性。并且小学生年级越高具有的独立消费行为越强,自己支配资金的意愿也比较强.这种消费独立性的形式主要受三个因素的影响:
1) 出于自身喜好。对于购买某种商品的原因的调查中显示,有82%的小学生说是因为是自己喜欢才去购买这种商品。在调查时的了解中,我们发现,小学生常常会用“我喜欢”“只要我喜欢”这样的话来给表现自己的购买欲望。
2) 出于攀比心理。在我们调查时,许多小学生告诉我们,他们伙伴有的东西,他们也很想得到,而且一定要比他们伙伴的好。他们的父母亲由于不想他们"受委屈",多半会买给他们。例如:自动文具盒、书籍、玩具等。
3) 受老师,学校影响。小学生多半都把自己的老师视为自己的偶像,榜样。有时老师的消费行为往往会影响学生们,他们会向老师学习.老师说什么好,学校老师总是会给小学生推荐某位同学的书籍之类的消费品,他们就要求父母给他们买。
从小学生消费内容的情况的调查中,他们的零花钱25%是用于食品,24%是用于书籍、23%是用于文具,在消费场所的调查中42%是在书店、24%是在餐厅或小卖部,由此可以看出:小学生的消费中,他们的零用钱都大部分花在和学习有关的东西上。这里我们可以从两个方面来分析:
1) 小学生的消费需求的限制。毕竟小学生还是未成年人,他们的消费内容受到他们年龄层次的限制,调查数据中反映出来的是合理的,是符合他们的消费结构的,尤其是消费场所的调查中42%是在书店是可喜的现象,说明小学生是热爱书籍,对于知识的渴望。
2) 不合理的消费问题的暴露。有2%小学生说消费场所是在电子游戏厅或网吧,国家是禁止未成年人进入电子游戏厅或网吧的,说明小学生自己的控制能力低,在这方面我们的文化管理部门没有做好工作。在“您有过为了零售商品附送的卡片、玩具,花钱买这种食品,甚至有时不吃这种食品的经历?”的调查中,有13%的小学生说经常有,有50%的小学生说有时有。这种消费误区在小学生中还是比较常见的,说明小学生的消费结构中有一部分不能得到有效的利用。
(三) 小学生消费教育严重缺失。
消费是经济活动的目的,消费的目的是为了满足消费者为满足物质需要和精神需要而使用财货与劳务的经济行为。小学生消费教育是学校对小学生进行有计划,有组织,有目的消费态度,消费知识,消费技能的教育,使学生形成科学理性的消费观念,掌握基本的消费常识,初步养成良好的消费习惯。
1、学校消费教育的缺陷
(1)忽视消费教育。从表10的调查中可以显示,偶尔教育占66%、从来没说过占13%。学校,尤其是处于教育第一线的教师对于小学生的消费教育没有做得很好。这是因为建国以后,我国的教育方针一直定位于培养全面发展的生产者、劳动者、建设者,如何培养健康合格的消费者、享用者则很少提及。近年来,很多学校在孜孜以求地追求升学率。大多数学生的生活能力的培养,尤其是消费能力、交际能力的培养尚未引起足够的重视,尽管在有些课程中涉及到有关生产、消费、价值规律等知识,但多抽象理论,少现实生活;多概念原理、少实际操作,对学生消费观念和消费行为影响不大。
(2)把消费教育等同于节约教育。常听有的教师讲课中举例:中国有13亿人口,每人每天节约1分钱,一天就是1300万元。用这些钱可以做多少多少事情。帐算的不错,也很有说服力,可就是没告诉学生节约下来的这些钱,通过什么渠道用什么国家建设。在调查中,小学生对于平时
(3)把消费教育等同于花钱教育。经常能够听到老师教育学生要少花钱,或者不花钱。但消费不仅仅意味着花钱。消费观念和消费行为应属于人的思想品德的一部分,消费教育切忌就事论事,这样做很难产生效果,又容易引起学生的反感,因钱是自己的,怎么花最终还是学生本人说了算。再说仅仅教育学生不花钱或少花钱,这不仅是不全面的,面且也不利于国家建设。要通过消费教育使学生树立科学健康的世界观,培养懂消费、会消费,利国利民的消费者。
2、家庭对消费教育错位
调查显示有49%的家长是只有给钱,没有教过孩子消费教育,有27%的是偶尔说起,而只有7%的家长是会带着孩子并指导孩子如何消费。这说明家庭对消费教育存在着错位。
家庭是小学生成长的最重要的场所,家庭教育可以影响小学生的一生。消费教育的失误,从我们的了解到有以下原因:
如有的家长是反对进行这类教育的。中国传统教育明确主张:君子喻于义,小人喻于利。追逐名利是小人行为,让孩子小小年纪接触金钱,学习理财,会染一身铜臭,孩子哪里还有心思学习呢?所以,虽然家长为孩子买吃买穿,给缴学费、培训费,花钱游乐,买保险等,日常生活无处不在,但家长不让孩子知道这一切。
有的家长认为,要培养孩子勤俭节约的良好品质,小小年纪就让孩子接触金钱、消费、会染上好吃懒做、铺张、浪费等坏习气。他们觉得孩子不懂花钱才好呢。
有的家长认为,自己赚钱就是为了让孩子过上幸福生活,只要孩子努力学习,要什么给什么,不问青红皂白统统给予满足,使孩子从小养成饭来张口,衣来伸手的不良习惯。
也有的家长却直截了当地教育孩子,有钱如何如何好,放手让孩子花钱。他们认为,孩子养成了高消费的习惯,长大了就会想方法设法去赚大钱。
看法和做法尽管不同,但是,家长已经用自己的言行对孩子进行金钱与消费方面的教育,只是他们的观念不同,因而教育的方法也就不同。
4. 餐饮市场调研报告范文
一、调查目标、方案设计及组织策划
(一)调查目标
总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标:
1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查
3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
(二)调查对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样:
1) 在校大学生消费者 抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2) 校食堂工作人员 抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式:1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等
调研的主要内容:
1) 在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。
2) 校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3) 现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为顾客服务的原则,经营者现实满意程度,经营者的营销心理,经营者的期望值与要求等。
4) 访谈调查内容:主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议,以及对他们的偏好进一步掌握。
5) 幽灵实验调查内容:切身的感受2—3家餐馆的产品、口味,就餐环境,服务水平,卫生状况等,然后分析评价,去粗取精。
(三)调查组织实施过程
调查组共有3人,进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。
二、调查的主要统计结果及分析
本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份,通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理,辅以调查小组的小结报告,获得黑大餐饮市场调查结果如下:
1. 黑大餐饮经济发达,消费水平较高,消费量大。
首先,从实地调查的结果来看,黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家,其中中式快餐店,传统中餐馆,特色小吃店,西式餐馆,火锅店等等,具体如下表1所示。其次,黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者,据有关资料统计,黑大在校师生约3万,消费群体庞大,统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后,从黑大所处的地理环境位置来看,位于南岗区,消费水平还是较高的。通过问卷调查,黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右,又细分为5个消费段,如下表2所示。
图表1
北门餐饮类型及分布情况
类型 中式快餐店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧
数量 16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校学生的月平均消费分布情况
消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消费类型、口味偏好明显,重复消费普遍
大多数学生喜欢中式快餐,快捷方便,口味喜欢多样,但比较大众,喜欢在一定时期内重复选择一家消费,基于习惯因素
3. 消费的时间分散,餐饮服务趋于全天
4. 消费主体一般趋于2—4人,消费能力较高
5. 黑大餐饮市场竞争格局相对稳定,各经营商家之间日趋同质化
6. 产品差异化程度低,缺乏营销创新
(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析
1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜,大众口味中又偏辣
3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4. 消费者对产品的价格认知理性,学生消费水平较高,也比较稳定
5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低
6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中,如快餐店温州饭摊,传统中餐馆有得意楼、三合缘等
7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣
8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道
9. 大学生消费者一般以小群体消费为主,对新鲜时尚的事物感兴趣
(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析
1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争,同时也有商家的退出,形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大,趋于同质化
3. 在目前国内物价水平上涨的情况下,各餐馆包括校内食堂,部分菜品价格有所上浮,涨价的菜式一般以肉类为主,平均涨幅约20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,食品安全卫生得不到保障
5. 无品牌意思,只关注于现盈利状况
三.本次调查活动总结
总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈,难免由于利益问题出现食品质量问题,请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生,合理消费是必要的。总之,食品质量安全问题不容忽视,学生们的身体健康至关重要,餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
5. 关于餐饮业的市场调查
首先定向:
1、一定市场范围内,餐饮企业的档次分布,同定位餐饮企业经营特点调查(规模、包房数量、散台等)
2、一定市场范围内,餐饮消费习惯市场调查,包括婚宴、商务、聚会、工作餐等;还有就是中西风格等。
6. 餐饮业的市场调查报告怎么写
交几千块就可以了
7. 在学校里面开餐饮店如何进行市场调查分析
这个就不用进行市场调查了,你看你什么定位了,如果是大众消费的话,就是菜要干净,然后味道好,价格满足一般学生消费的就可以了,这个是需要口碑的,不需要市场调查的,因为吃饭的人是很多的