便利店开店前市场调查

❶ 便利店的市场调查要怎样做！（急的！！）

你好，如果是便利店我想应该从以下几个方面去调查，1，区位选择。具体来说也就回是店面的选址，首先你要考答虑便利店的经营性质，既然是24小时营业那么应该选择在人流比较多得地方，最好是昼夜人流都有保证的地方，如火车站附近等。2，区位选择好之后就要看你所选择的地方，消费者需要什么，你可以去火车站的便利店调查他们的货品种类；还可对当前区位的人流进行调查，问问他们希望店里买什么。3，如果你已经选定了一个地方，那么就要调查该地区是否有同类店面，也就是说看需要是否饱和；4，成本控制。成本包括很多，要调查的也很多。比如房租、水电、人员工资水平等等。
差不多就是这些了，还有不详细的你自己想一想，也欢迎其他人补充。至于调查，你可以就上面四点设计一些问题，做成问卷形式，然后就可以开展调查了。注意调查的时候综合把握人群，也就是尽量照顾到所有群体，不要以偏概全；当然也要有所侧重。

❷ 开便利店怎么做市场调查

如何做便利店市调

目前中国部分城市的便利店行业发展越来越壮大，竞争越来越激烈。在激烈竞争中市调成了必须要做的事情。时刻关注相关竞争对手的动做成了营运和采购必修课。此文章献给铤而走险的市调人员、新入行个体店主。 设备：500万像素手机（设置为静音状态）

1、先离店三十米拍摄一张全景图，再将店的四周各拍一张。网上搜三维立体图了解周边的商业环境和居住环境。确定其商圈。

2、进入店内首先估算店面积。看地砖（一般为60*60或者90*90）

3、看灯光布置：看吊顶，吊顶一般都为标准件。关注冷色调灯光和暖色调灯光的搭配。

4、看商品：从分类的角度去看该店各分类的陈列面积以及陈列位置，初步判定其销售以什么为主。数单品：看其每个分类的单品数以及畅销单品的占比。 5、看货架摆放：根据货架的摆放基本确定该店的顾客动线以及摆放意图。 6、硬件设备：风幕柜 冷藏柜 中岛冷柜 收银台（循环机 咖啡机 关东煮 烤肠机 蒸包机等等）

7、蹲点：晚9点-临晨3点（关注客流量以及顾客消费的商品）

8、尽可能在不被发现的前提下将每组货架和设备全部拍摄下来以便分析模仿。 9、留意观察收银员对鲜食的操作手法和注意相关细节。从烹制到售卖到平时的动作。
10、将所有的东西汇总并总结。

耐心、细心、恒心。你一定能将一家店的情况完全的了解并为以己用的。

❸ 开便利店需要具备哪些条件

1、市场定位：在准备开店之前，建议先做一下市场调查（针对行业及同行），然后，确定自己的经营定位。

2、门店选址：便利店的选址，非常的重要，因为这直接关系到日后便利店能否持续、稳定的发展，而应该选择社区、医院、学校等人流相对集中的地段位置，这些地方需求量比较高，租金也不会太高。

3、证件办理：想要合法经营，证件需齐全，在门店选址成功，正值装修之际，可办理个人健康证、营业执照、食品流通许可证、税务登记证等相关证件。

4、设备购买/进货：便利店固定设备较为简单，主要有货架、收银、空调等等。就进货来讲，渠道要着重注意，最好货比三家，然后找出最合适的那一个。另外，一个格外重要的，就后续是物流的选择。

5、正式营业：到这里，所有的准备工作就完成得差不多了，然后选择一个合适的时间，进行营业之前的优惠活动，然后正式营业。

注意事项

服务品质

客户进店要面带微笑打招呼，耐心为客户解决每个问题，服务至上，真诚的服务态度会让人流连忘返。

促销活动

实时地举办一些促销活动，并在小区进行宣传，促销活动能够吸引部分犹豫的顾客，逐渐发展成为老顾客。

商品陈列

商品的陈列是一门艺术，商品整齐有序，货品齐全，货架之间距离要控制好，不能太窄，好的商品陈列与搭配能激发人们的购物欲望。

❹ 开超市前期投资有哪些越详细越好。

开超市，是连锁的还是单店商超（便利店）
开连锁超市需要的投资金额比较大，这里就不说了，开单店便利店，要看你的场所多大，租金贵不？
需要的配置，偶在这里说些所知的情况：
1、要有一个经营场所，需要支付租金，如自有店面就不用租金了
2、要购买设备，货架、收银机、电脑一台或二台，一台为主机，进销存软件、一台为监控系统、电子称、台称、消防器、紫外线防盗报警设备
3、人员配置，根据店面的大小进行配置：店长、主管、收银员、营业员、防损员、信息员。（注：小型商超一人可以兼多职）
4、社区便利店的商品，基本食品必不可少（油，调味、大米看情况）、干货、休闲、膨化、酒水冲饮、洗涤化工百货、纸品、日用品、瓷器、妇婴玩具用品
、再看情况是否要进些蔬菜水果海产品等，主要是根据营业场所的周边客户群体而定。
5、进这些货，要去谈判，基本上可以谈成月结15天，需要一些流动资金
（要去接朋友了，现在就说这些，偶在连锁商场任了N年的店长，现负责营运管理，有空多勾通）

下面说具体一下要做哪些准备
1． 开店前期市场调研计划书与资金准备
想要成功，就必须要有计划性，对周边消费环境有敏锐嗅觉。一般在制定开店计划书前一定
2． 开店前门店工程卖场形象及硬件配置
门店形象忽视不得，当今的消费者不但看重商品的物美价廉，更看重卖场的购物环境与硬件配备措施，很多创业的老板总认为，卖场、门面的装潢不在投资之内，所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计，这是一种不明智之举，不论是自行设计还是找专业的企划人员，卖场都应该有形象设计系统，突显经营服务的特色。
施工期间，要有人现场监督，除了监管工程的质量，便于了解整个店面的完整情况，以便日后排除故障，熟悉各种硬件设备的工作流程。
3． 开店前商品到位与管理制度的确立
商品是门店经营的灵魂，所以在这个环节是至关重要，联系供应商，进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等，都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础，待正式营运后，依照实际管理的各项问题，再迅速做适当的微调修正，才能以最短的时间让门店营运步上正轨。
4． 开店前人员招募及教育培训
人是企业之本，一定要在开店进程适宜的情况招聘人员，要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则，切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘，那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额，另一方面，不利于门店人员培训会导致素质水平低下。再者，很多创业初期的老板，因缺乏招聘经验，大量起用家族亲信，各自为政，产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。
人员培训是门店运作的基石，培训要有计划组织的进行，让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训，很多超市开业时，现场操作一片混乱，本想以开店促销吸引大量的客流，没想到人员培训不到位，导致服务质量低下，引起顾客不满及投诉，结果是赔了夫人又折兵。
5． 开店时企业宣传及促销活动
造势营销对于新店开张很重要，开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势，为开业吸引客流做准备。新店开张，设计出一套吸引人气的促销活动，对初期营运具有画龙点睛的功效。一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种，其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划（如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等），且配合营运状况做最机动调整。

以下更为具体的说明：
便利店开店入门

1：便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本，服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

2：选址[以人为本]

便利店选址，要以人员集中或流量大的路口。如：车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。

3：投资预算

房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金

4：装潢设计

主要室内.室外两大装潢。

室内装潢颜色以清亮淡白为主，显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色，体现特色。

装潢时把所有设备.照明设计进去，结合设备货架的摆放，美观实用。

5：设备货架的选购

货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

6：员工招聘管理培训

门店招聘或中介公司代理招聘。

招聘员工在正式上班前应进行正规的培训，学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。

怎样听取顾客的意见.建议，做经营分析。

7：进货

以配送.批发市场.就近批发为主。

如果是加盟连锁，一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全，就近批发主要就是配送方便。

8：产品分类陈列

要做好商品陈列分类，既方便选购又整洁美观。

陈列规律：从下往上从大到小

特殊商品要做到特别陈列，如：烟.高档酒等，做到专柜陈列。

9：商品定价

商品定价是比较重要的一个环节。

一样商品的售价，怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

[具体定价以商店实际为已]

10：开业促销广告宣传

促销商品以日常生活必须商品主销商品为主，价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

可以发放特价促销商品广告宣传单，吸引顾客前来购物。

11：日常经营管理

管理和服务是一个店的生存法则。严格管理，热情服务。

保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。

货物管理：做到产品质量可靠，不出售劣质.假冒.过期商品。

12：总结

信誉好.服务好.品质好.价格公道

诚实苦干创新求进

三勤：脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤

回答者： zzb791028 - 助理 二级 2009-6-2 06:29
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便利店开店入门

1：便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本，服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

2：选址[以人为本]

便利店选址，要以人员集中或流量大的路口。如：车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。

3：投资预算

房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金

4：装潢设计

主要室内.室外两大装潢。

室内装潢颜色以清亮淡白为主，显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色，体现特色。

装潢时把所有设备.照明设计进去，结合设备货架的摆放，美观实用。

5：设备货架的选购

货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

6：员工招聘管理培训

门店招聘或中介公司代理招聘。

招聘员工在正式上班前应进行正规的培训，学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。

怎样听取顾客的意见.建议，做经营分析。

7：进货

以配送.批发市场.就近批发为主。

如果是加盟连锁，一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全，就近批发主要就是配送方便。

8：产品分类陈列

要做好商品陈列分类，既方便选购又整洁美观。

陈列规律：从下往上从大到小

特殊商品要做到特别陈列，如：烟.高档酒等，做到专柜陈列。

9：商品定价

商品定价是比较重要的一个环节。

一样商品的售价，怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

[具体定价以商店实际为已]

10：开业促销广告宣传

促销商品以日常生活必须商品主销商品为主，价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

可以发放特价促销商品广告宣传单，吸引顾客前来购物。

11：日常经营管理

管理和服务是一个店的生存法则。严格管理，热情服务。

保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。

货物管理：做到产品质量可靠，不出售劣质.假冒.过期商品。

12：总结

信誉好.服务好.品质好.价格公道

诚实苦干创新求进

三勤：脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤
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参考资料：
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苏家屯我虽然去过好几次，但是和沈阳的人口和消费来比较多少可能差一些，但是总体不会偏差太大。我就说说我的建议吧?

我只知道你看见超市越开越多，但不知道你注意没有，在苏家屯开的超市有没有黄的。这个是最关键的。
其次，开超市是最让人费心的一个行业，没有经验的话，摸爬滚打，1年内不会见起色，你会发现这里事特别多。找个加盟的会省去很多繁琐的事，但是呢，加盟不仅每年都有高额的加盟费，而且，其货源的上价和你自己的进货价也有相当一部分的差距。
如果你想开超市，我建议先在超市干一段时间，了解其情况才能自己开店。就好比股票一样，一看别人赚钱了，结果都去买了，那种白痴满大街都是，以为钱是白给你的。结果怎么样？什么叫股票可能他们都不清楚，就知道买卖就能赚钱？
话题叉太远了，回过头来讲，一个新兴行业，只有最先做的人才会赚大钱，当这个行业都知道赚钱的时候，那么它就再也不是容易赚钱的行业了。这点你一定要记住！在沈阳，单独我家这一片，就已经开过N个超市了，一般超市能坚持住3年的，就算成功了。但是超市的寿命最多为一年，一年内肯定是赔钱的，这需要你有足够的资金来维持，或者需要绝佳的地理位址，来帮助你薄利多销。开超市最重要的2点，一个是进货价，一个是位置。乃是决定你存亡的关键！
简单的说，我不建议你开超市，因为很多人都做它，他已经不再赚钱了，而且特别费心，还没有开饭店强呢。你可以蹲在一家超市门口一天，看他的流量，假如一个人能给超市带来3角钱利润的话，那么这个超市一天能走进来多少人？其实超市真的是利润很薄的。就得靠人流支撑。这些收入在减去每天的水电，税收，加盟费，员工开支，租房...最关键的是货源，第一批进货以后，那些货的成本很高，而且你想想要进来多少人才能把这些上货赚回来？上货一旦卖出，你必须马上进货，在你的钱还都是物品的时候，你是否有充足的资金来弥补进货？超市的问题太多了，我这说了这么多，也只说了比九牛一毛还少的内容。就算你成功的把店面经营起来，你一个月也剩余不了多少钱，而且死累。太累心。你知道超市为何要24小时开店吗？你真以为他们是为了服务才这样的？那是因为开12小时赚不回来成本，所以才把时间延迟到24小时，靠夜间的少数消费来挽回损失的。看你开个店还得要你家里人来投资，而且你还没有经验，劝你三思，把前方的道路探明了再走也不迟。
一、超市理货员配置：38平方／1人

这是有根据的！但是现在基本都是50平方／1人

再少了劳动强度会很大！！！

二、5000多单品需要多大营业面积？

正常超市200平方能容纳5000个以上单品!

“孕婴幼”用品超市应该空间稍微大一些!

起码要有休息的地方,理想面积应该300平方吧!

三、开一家小型超市，请问200平方的需要多少消费人群，日销售额大概能有多少才能保本，

这个问题需要反过来推算！

首先推算出你的月平均费用和日平均费用！

费用一般包括：房费，人员开资，税费，水电费等．

然后调查一下当地的毛利情况，一般在10％--15％之间．

用日平均费用除以毛利，就是你的日销售的损益平衡点！

例如：房费5000元，人员开资5000元，税费1000元，水电费1000元,

月费用1.2万元，日费用400元，毛利按12％计算，

损益平衡点＝400/12％＝3333元

也就是说每天要销售3333元才能保平！！！

如果消费水平一般，200平方的店客单价只能在15元左右！

3333元/15元＝222人！！每天客单量最少在222人以上！

如果按顾客7天来店一次，那么需要辐射1555户居民！！！

才能保本！！！

四、损益平衡点的算法，记住经典管理会计公式：P=px-bx-a 就碰到什么都不怕了。

P是利润 p 是销售单价 x是销售量 b是单位变动成本 a是固定成本。

也就是利润P=销售收入px-变动成本总额bx-固定成本总额a。

损益平衡点就是当P利润等于0时的销售量x或者销售额px，所以 损益平衡点销售量x=a/(p-b)

损益平衡点销售额为px。理解量本利分析首先你要弄清管理会计对成本的分类：固定成本、变动成本。

人事成本的算法理解为：人员总费用/销售额 的比例 即个人创造劳动效益.

业绩同期增长率为：（今年的某月销售-去年某月销售）/去年某月销售

❺ 便利店市场调查主要关注什么

周边的配套
周边人群的购物习惯
便利店如何定位
便利店里面产品如何配置
便利店产品价格调查等

❻ 创业环境分析：开店之前的市场调查该怎么做

开店选址的问题可以说是令许多便利店企业头痛的一件大事。
店铺类型的划分和有效人流的测算，解决门前有效客流（R）的测量。门前有效客流是指从店门口步行经过的潜在目标顾客。销售额=客单价*客流量，客单价可以由历史数据得出——各种不同类型店铺的客单价不同，但差别不大——那么只要确定客流量就能大致预测销售了。
店铺商圈选址调查的技巧
http://www.ssfzx.com/forum.php?mod=viewthread&tid=9197

❼ 便利店市场调查报告怎么写

去网上搜索一下吧！

❽ 想开一个小便利店前期需要准备什么

一、开便利店需要具备以下条件：
1、有相关的货架，冷藏，收银机，有烟的进货渠道是烟草公司配送等。
2、负责人健康证，最主要的，除了要办营业执照，还必须要办食品卫生许可证，如有卖烟酒还需办理烟酒销售许可证。
二、开便利店办理便利店营业执照流程：
1、首先要办理烟酒销售许可证和食品流通许可证。
首先核名，然后准备相关资料：申请人的健康证，身份证，经营场所租赁合同或房产证明等去相关部门办理烟草经营许可证和食品流通许可证。
2、烟草经营许可证和食品流通许可证办理下来后再到工商局办理营业执照：
带上相关资料：负责人身份证，经营场所证明，烟草经营许可证和食品流通许可证等资料提交到工商局，经审核后领取营业执照。

❾ 便利店的市场分析

在内地有"沃尔玛一公里亡圈"说法，而香港没有大型超市，街头到处是小店，尤以三四十平米居多。根源在税收，内地不管大小超市都要交5%营业税，17%增值税等共15项税；而香港只缴17%利润税，而且是赚钱之后才上缴，坚持与民分利，藏富于民。