宁夏枸杞市场调查

『壹』 怎样能买到正宗宁夏枸杞

选择枸杞的话，认证当地的大品牌就可以了，正宗宁夏枸杞果粒大，籽儿少，颜色偏暗一些，尖端有白点，你要是弄不明白，就干脆买宁夏红爱枸杞就行，正宗有机枸杞。

『贰』 宁夏枸杞子市场价一般是多少

不一定 比较平常的经常买的就是十几二十块钱的 贵的就六七十

『叁』 真正的宁夏枸杞要多少钱一斤

要说真正的宁夏枸杞，那肯定是无硫无公害枸杞，很多枸杞含硫，主要是防虫，防腐。所以，真正的宁夏枸杞，最好是宁夏产区的，还是无硫无公害枸杞，才能说是真正的宁夏枸杞。价格在一斤200左右，市场也有一斤十几二十几三十几四十几的枸杞，可以肯定不是宁夏枸杞，市场上也有一斤50以上的，不敢确定有没有人冒充。但是如果是宁夏枸杞，肯定是含硫的枸杞，而且看枸杞等级。等级高价格高点，等级低价格低点。无硫无公害枸杞一般市场价都是150以上的，因为量更少，人家产十斤，无硫无公害也就一斤出来。可想而知价格多高了。

『肆』 宁夏中宁枸杞现在市场价多少

宁夏枸杞品质好的价格在一斤200左右，见到这类枸杞大家也不能感觉奇怪，贵有贵的理由。市场也有一斤30-40元一斤的枸杞，这类枸杞多数是低等级的宁夏枸杞。

『伍』 枸杞研究

枸杞确实有退肝火之功效，从中医角度来说病症分实症和虚症。火也有实火和虚火之分。实火用泻，虚火用补。枸杞具有很好的保肝护肝作用，肝虚火旺用枸杞最好不过了。肝为血之海，同样也是五脏六腑中最脆弱的脏器，保护好肝脏，有益于身体。
宁夏枸杞和青海，新疆等地枸杞的区别？
现在网上流传许多鉴别宁夏枸杞的方法“枸杞屁股有没有白点。泡水漂浮多少”等。很大程度上误导了乡亲们。当你到枸杞批发市场转悠一圈你会发现大部分枸杞都有白尖，不论青海货还是其它地方枸杞。其实所谓“白尖”和枸杞的采摘方式，晾晒方式，存放有关系。在采摘时候用力太大捏伤了枸杞，使得枸杞汁水流出，晾晒过程中掺办的苏打粉量不足，没有吸去流出的汁水所以没有“白尖”。南方的朋友可以到当地市场看看，大多是没有“白屁股”的。
枸杞泡水后的上浮程度和枸杞的采摘方式以及晾晒方式和气候，存放有一定的关系，还有就是在冲泡时加入水的酸碱度，水的温度有关系。要是谁碱性高的话上浮的会多一些，水温高的话一下泡开上浮的和会多一些。。
那到底怎样在鱼龙混杂的市场里找到宁夏枸杞呢？
选枸杞一定要品尝。宁夏枸杞由于生长地域的特点，入口有点干涩、微苦的感觉，用唾液浸过感觉干甜。慢慢咽下感觉比较润。而青海等地的枸杞咬下去之后有种粘的感觉，入口甜。这种区别方法根据是枸杞的含糖量以及宁夏枸杞的特点。最直接的方法。

『陆』 宁夏中宁枸杞多少钱一斤

宁夏枸杞的枸杞也有好几个产地，其中尤其是中宁产的好，有句俗语，中宁枸杞甲天下，天下黄河富宁夏。中宁枸杞是唯一入药的枸杞品种，楼主应该是找纯正的中宁枸杞，它的营养价值是最好的。但中宁枸杞和新疆青海甘肃产的枸杞相比，个头较小，而枸杞分等级就是根据大小，价格相差很大，所以就有人有歪主意，拿其他产地的枸杞冒充中宁枸杞，谋取不正当利益。新疆、内蒙古、甘肃每年都有大量的枸杞产出，但也没见有多少人说自己卖的是当地的枸杞，因为在青海、新疆中枸杞的很多人都是中宁人，外地的枸杞，拿到中宁枸杞交易市场转一圈，全都打的中宁的标，大量的销往外地，外地人不知道，现在市场很混乱，尤其是网上。
楼主问价格，中宁枸杞的价格，我是个在南京读书的中宁人，南京超市的价格特级一斤一般在60以上，特级数以比较小的，中宁枸杞的绝大多数集中在特级和特优级，等级越高越贵，到我们当地买就便宜了，30就可以买到，其他等级往上长，加10元就可以买到更高一级的。

『柒』 怎样辨别正宗的宁夏枸杞

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子，颜色柔和，有光泽，肉质饱满。

2、从形状上辨别

宁夏枸杞尖处大多有小白点，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味。白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

(7)宁夏枸杞市场调查扩展阅读：

枸杞最有价值的营养素是胡萝卜素，其含量是胡萝卜的2倍还多，在进入小肠后能变成人体可以直接利用的维生素A，有助保护视网膜。枸杞还含有叶黄素等类胡萝卜素，对于保护眼睛黄斑有积极作用。除此之外，枸杞还富含甜菜碱，有助调节免疫力、清除体内自由基。

很多人喜欢用枸杞泡水喝，泡完就把没有味道的枸杞倒掉了，这其实是一种浪费。因为枸杞中的胡萝卜素和类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，所以，枸杞泡水还需要连枸杞果一起吃掉。此外，煮粥、煲汤、做菜时也可以加入一些枸杞，既美味又营养。