① 伊利牛奶金典有机奶的最终目标是什么
这个我知道,前面去参加金典有机市集活动的时候看到了,是将“自然之馈”做到极致,以至高品质的好奶,谨飨消费者,并传递有机健康的生活理念。
② 金典有机牛奶和纯牛奶的区别
1、牧场条件不同。通过有机认证的牧场比普通的牧场环境好得多,也要投入巨大的资金。
2、生产条件不同。有机纯牛奶在我们厂是单独生产,跟其他产品的生产线完全独立。从收奶的储奶罐、转奶管线、杀菌机、包装机等等都是单独启用的。每天设备就启动一个多小时,其他时间都闲置。纯鲜牛奶的生产线都是混合了多种产品,利用率高。
③ 金典有机奶与金典纯牛奶区别
金典系列是伊利最高端的牛奶,比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些;
金典有机奶是三者回最好答的,因为有机食品对生产环节要求非常严格,比如必须要非转基因,严禁使用任何农药化肥等等,而金典纯牛奶应该是属于绿色食品范畴,对生产环节要求相对有机食品稍低些,比如可以使用转基因,可以添加使用少量的农药化肥等等;
不管从营养品质还是生产环境安全因素等考虑都是:伊利金典有机奶> 金典纯牛奶
(3)金典有机奶市场定位扩展阅读:
牛奶:是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
参考资料:有机食品-金典有机奶官网
④ 金典有机奶的优点是什么
又贵又少
⑤ 为什么特仑苏牛奶比金典牛奶贵喝过后我感觉特仑苏在口感上胜过金典!
因为特仑苏较为浓稠,而且牛奶的香味也相对较重,但对于甜味来说,由于个人喜好不同,感受也不尽相同。
特仑苏和金典牛奶,均以蛋白质含量高为卖点,普通纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%以上,而特仑苏和金典牛奶中,伊利金典的说明上标识蛋白质含量大于3.5g/100g,而蒙牛特仑苏则为3.3g/100g。
两者在蛋白质含量上均超越市场上相应的奶品,也正是由于此,两款奶品在市场上定位和价格也相对稍高。
伊利金典/蒙牛特仑苏=0.94,明显地,在250ml全脂灭菌奶中,伊利金典的蛋白质含量比蒙牛特仑苏的要少。
(5)金典有机奶市场定位扩展阅读:
喝特仑苏纯牛奶注意事项:
牛奶也有一定的解药的作用,喝药的时候主要就是应用一些温开水进行服用,同时也不能饮用一些沸腾的热水容易影响到药物的疗效导致药物出现失效的情况。
加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养,所以采用微波炉加热牛奶要严格控制好加热时间,尽量避免营养成分被破坏的可能。
⑥ 金典有机奶的金典有机奶大事纪
1、金典国际有机联合行动中国推广季发布会在京召开
2012年4月18日,金典国际有机联合行动中国推广季发布会在京召开。伊利集团邀请国际有机农业运动联盟(以下简称“IFOAM”)、南京国环有机产品认证中心共同启动了此次活动。
在本次推广季开幕式上,IFOAM首次在中国正式发布了《2012全球有机农业年鉴》精编版,同时,与会的国内外权威人士、行业专家就中国有机产业,特别是有机乳业的发展进行了共同探讨,旨在推动中国有机行业的健康发展、与国际接轨,并带给消费者更优质、更高端的有机产品体验。
围绕这一目标,本次“金典有机国际联合行动中国推广季”发布了一系列有机联合行动计划,其中包括全国首个有机乳品跟踪系统、全国有机知识巡回讲堂与有机牧场体验之旅、以及国际青年有机交流等。
6月8日,国内有机行业中全国首个巡回讲堂首站在上海开启,继而进入北京、广州等国内重点城市,为广大消费者普及有机概念和有机食品知识。在全国巡回讲堂中,金典特别邀请到国内有机行业中的权威组织,南京国环有机产品认证中心的有机专业人士担任作客讲师,面对面地为全国消费者讲解有机知识和答疑解惑,并与消费者直接互动。
2012年7月3日(北京)——继金典有机知识巡回讲堂上海站成功举办之后,金典有机奶日前又转战北京,开启本次巡回讲堂第二站--北京站。本次活动,金典有机奶邀请了有机行业权威人士及专业营养师,直接面对广大消费者,旨在为消费者义务普及有机知识,解答关于有机食品的问题,让消费者们了解到有机食品实实在在的好处及鉴别有机食品的方式,倡导国际化的有机生活理念。
2、2012 SIAL China(中国国际食品和饮料展览会)“产品创新大奖”
2012年5月22日(北京)——中国有机乳品第一品牌——伊利金典有机奶凭借其在有机乳品领域的创新性再获权威认可,在近日全国性食品饮料行业大奖——2012 SIAL China(中国国际食品和饮料展览会)中荣获 “产品创新大奖”。
3、金典有机奶增加有机码
2012年7月,金典有机奶正式将印有全新有机码的金典有机奶投入全国市场。自此,消费者在购买金典有机奶后,可通过互联网登录“中国食品农产品认证信息系统”,输入产品上的专属有机码,获得产品的生产及相关认证信息。
自2012年7月1日起,获得认证的企业全部换用新式有机产品认证标识及有机码。有机码由17位数字组成,其中认证机构代码3位、证机构发放年份代码2位、认证标识发放随机码12位。消费者购买金典有机奶之后,通过产品包装上的有机码可查询到有机产品名称、认证证书编号、获证企业和认证企业等信息。
⑦ 金典有机奶与金典低脂纯牛奶区别,之间有什么
主要区别在于:
1.不同的奶源质量。
金典有机奶:奶源来自于有机农业生产体系,奶牛的饲养方式,饲料,乳处理工艺均为零污染,零添加。
金典低脂奶:奶源没有跟金典有机奶那样检查的那么严格。
2.牛奶蛋白质含量不同。
金典有机奶:蛋白含量≥3.5g/100g,比国家标准高出20%。
金典低脂奶:蛋白质含量为2.9g/100g,属于低脂水平。
3.不同的味道:
金典有机奶:乳香更浓,口感更好,味道比较牛奶味。
金典低脂奶:味道平淡,类似跟奶粉一样。
⑧ 金典牛奶的有机产链
1、专属有机牧场:位于土左旗沙尔沁乡境内,拥有三千余亩的纳兰牧场是伊利专属产地有机牧场,所生产的牛奶100%供应金典有机奶。
2、安全隔离防护:牧场外围布控天然隔离带,全方位隔离外界侵扰。
3、原生态环境:
天然牧场:无基因改造、无污水污染、未施加化学杀虫剂。
有机牧草、有机饲料:用天然方式种植,不使用任何化肥、农药、抗生素,按照一定比例混合播种紫花苜蓿、青贮等优良牧草,从而保证有机奶牛食用的是不受农药污染的有机饲料,牛奶也就更加纯净,不含农药的残留物。
4、原始自然饲养:采用“放养+集中”的牧场管理,还原奶牛最天然的饲养方式,精选良种非转基因荷斯坦奶牛,每头乳牛独享3000多平米的自由空间,配备粗细均衡膳食,以确保奶牛在生长发育和生产所需的均衡营养。
荷斯坦奶牛产奶乳脂率高、蛋白质含量丰富、干物质含量丰富(这三项恰恰是衡量牛奶香浓口感和营养元素的重要指标)。每一只奶牛都有自己的独立档案,可通过谱系管理系统获知奶牛的生长发育状况和建立“家谱”,保证奶牛的每一代都传承世袭优良基因。而且这里的奶牛还配有“私人医生、私人饲养师”,提供全天候贴身服务。
5、疫病防治:不用抗生素的奶牛,因而有机牛奶中不会含有抗生素的成分
6、绿色生产过程:牛奶生产过程中,全程无污染、无添加化学合成物质和转基因技术,符合国家有机生产标准
7、先进加工技术:采用世界领先技术与设备,不加入防腐剂、抗生素等物质,确保每滴牛奶在加工过程中的新鲜与营养。
8、优质天然营养:有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分。
营养学家的研究进一步证实了有机牛奶的营养价值明显高于普通牛奶。它的维生素E含量比普通牛奶高10%,β―胡萝卜素的含量比普通牛奶高75%。欧米咖―3脂肪酸和抗氧化成分的含量更是高出普通牛奶2―3倍。
9、权威机构认证:金典有机奶目前已获得OFDC(南京国家环境保护总局有机食品发展中心)有机食品认证,它是目前国内唯一一家获得具有有机农业国际性基准的组织IFOAM(国际有机农业运动联盟)认可的机构。
⑨ 伊利金典牛奶的优势
金典奶是伊利研发的一款高端牛奶,每100克牛奶的蛋白质含量高达3.5克,超出国家标准18.6%。伊利金典具有的较高的营养价值和醇厚、润滑的口感,使之一上市就获得无数消费者的认可,成为乳品中当之无愧的经典产品。伊利建立了“57道珍选”程序,包含了牧场环境、奶牛培育、原奶精选、加工工艺等所有环节,确保产品安全的万无一失和杰出的品质。
在奶源方面,牧场要求远离工业污染,在牧草的生长过程中禁止使用任何化学药剂;良种有机奶牛要求自然饲养,饲养过程中禁止使用任何化学药剂及转基因技术,牧场周边空气清新,水源纯净,保证奶牛产出纯天然优质原奶。
在包装上,则全部采用可再生的材料。如此以严格标准生产出的金典有机奶完全做到了“极致天然,全程无污染”。
在加工阶段,历经层层珍选的原奶精华,就要经过标准化、脱气、过滤、净乳、冷却、杀菌、闪蒸等18道工艺的精纯萃取,才能成就金典牛奶。为了保证牛奶独一无二的品质和口感,金典在完成无菌灌装后,还需在库房存放7天,经保温实验和检验合格后,方可投放市场。可以说,伊利金典的生产过程,就是现代乳品加工业科技的完美展现。