冰淇淋市场调查报告

『壹』 冰淇淋成本的利润分析

1、一个冰淇淋的统一；
2、一个冰淇淋的，这是包括蛋筒的；
3、冰淇淋粉与水的调配比为1公斤冰淇淋粉配3公斤水；
4、1个冰淇淋的；
5、1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约 4000/60=60-70个

『贰』 1．根据以上的调查结果，分析雪糕（冰淇淋）市场的主要特征。 2．你认为应开发怎样的适时适销的新品种

特征
1、消复费季节淡化2、品牌制质量强化3、家庭消费扩大化4、价格向二元以下集中
冰激凌（冰淇淋）行业发展趋势
1、冰淇淋产量呈缓慢上升趋势，市场前景广阔2、追求质量与品牌，创新求发展 3、企业规模化、大型化的趋势 4、市场竞争激烈，人才是关键
至于开发新品方面，可以找数据分析平台，对自己的产品和竞品做一个监控、优化。

『叁』 冷链物流市场调查报告

根据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求量逐年上升，在2020年可达到2.65亿吨。在冷链物流服务的行业中，食品占比高达90%;食品细分品类中，生鲜水果与蔬菜肉类占到了较大的比例，2019年水果、蔬菜、肉类与水产品占比总和达到了88%。

随着电商平台的蓬勃发展，生鲜电商平台也发展迅速，2020年用户线上消费生鲜水果与食品饮料增速远高于其他品类，分别为27.6%与17.3%。在此背景下，生鲜电商平台规模拓展迅速，预计2021年规模可达到3117.4亿元。

全国冷链物流需求量逐年上升

2016-2020年我国冷链物流需求量逐年上升，排除2020年疫情特殊情况，冷链物流需求量的增速也在逐年上升。尽管受到疫情影响，但2020年第一进口食品逆势增长，2020上半年，我国肉类产品进口量比2019年同期增长74.9%，其中全年猪肉进口预计将比2019年增加100万吨以上。据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求总量能够突破2.65亿吨。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》