茶树菇市场调查

㈠ 干茶树菇市场价多少

很多种，看你要怎样的，开伞的？不开伞的？今年新货？以往陈货？

㈡ 茶树菇拥有着非常广阔的市场发展前景，茶树菇种植要注意什么

茶树菇是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份于一身的纯天然无公害的食用兼药用菌，富含蛋白质高达19.55%，蛋白质之中又含有18种氨基酸，特别是有人体不能合成的8种氨基酸，加上钾、钠、茶树菇是著名的食用兼药用菌，营养价值十分丰富，含有人体多种必需氨基酸；茶树菇的市场需求量十分巨大。目前，茶树菇产品以保鲜与烘干为主，内销150多个大中城市，并且出口东南亚

出菇管理，出菇注意大棚卫生，注意三要素，即：出菇的温度，湿度，以及通风，所谓的通风就是换气，换气可以给大棚里的空气进行置换，增加大棚里面的含氧量。夏季出菇要精心管理,尽量降低室内温度,菇房内要空气流通,防止杂菌和害虫荤生。要注意保持出菇场内外清洁卫生,门窗和通风口最好安装细密的窗纱,阻止外界蚊蝇侵人,同时注意及时消灭室内蓉生的害虫。

㈢ 茶树菇的地理分布

茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育，茶树菇可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。
茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长。
据调查，野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生。如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四五月份降水较充沛，茶树菇的发生也较少。正是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。
油茶分布于酸性红壤和黄壤的中南亚热带常绿叶林带，油茶分布的范围，包括江西、福建的武夷山区，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，云贵高原及黔桂山地。这些地方年平均气温为10-20℃，但大部分在18℃以上；1月份的平均气温在4℃以上，南部可达10℃。一般冬季均无严寒，无霜期长达300天以上。年降水量大部在1500毫米以上。气候温暖湿润，土壤肥沃，四季云雾缭绕，有利于油茶树枯干的腐朽，极宜于茶树菇菌丝的生长发育和优质菇的形成。正是由于这些得天独厚的优越自然地理环境，才造就了茶树菇这上难得的山中珍品。 茶树菇主要生产地为江西广昌县，江西黎川县，福建古田县，建阳莒口镇。以平湖、吉巷等乡镇为例，很多村子的日产量均达万斤以上，多为干菇。其中广昌县，2010年全县培植茶树菇筒约1.8亿筒，生产干菇约930万斤，年总产值2.4亿元。
此外全国各地也均有生产，昆明，成都，北京等地为较大鲜菇产区。江西省黎川县也是茶树菇重要产区，市面上较多供货有来自张家界武陵源地区，全国第一个国家森林公园——万亩茶园，天然的茶树菇被晾晒制造，这一两年来茶树菇，特别是湘小伍家的广销韩国。

㈣ 我想在四川种茶树菇可以吗

四川可以种植茶树菇，茶树菇出菇温度10-25度。只要达到这个温度范围就可以。

㈤ 新鲜茶树菇一斤多少钱

新鲜的。没有烘干的？
这个你去菜市场，有可能会有。
基本的价格会在5-6块左右一斤
如果是干的茶树菇。那估计在45-50左右。今年种的人少了。工人工资也高了。都不便宜了

㈥ 茶树菇种植前景和利润怎样

根据目前市场情况来看。种植茶树菇的前景还是不错的。只要能够掌握种植技术，科学管理。利润也比较好。可以达到1:1.5-2

㈦ 规模化的种植是未来趋势，茶树菇怎么规模种植

茶树菇除了营养价值高外，香味纯正，口感极佳，可在餐桌上烹制成各种佳肴和高档食品。市场需求也相当大。因此，种植茶树菇仍有市场前景。但是投入的成本也不小。茶树菇营养丰富，味道鲜美，获得了良好的市场声誉，需求量相当大。目前，广州、上海、深圳、长沙、Xi、武汉每年需要大量进口茶树菇，市场价格在45元/公斤，但在低产期，价格会更高，达到55元/公斤。此外，茶树菇也走向了世界。美国茶树菇年人均消费量为3公斤，日本为6公斤。国外茶树菇的消费量正以13%的速度增长。

茶树菇产品主要以保鲜和干燥为主，在国内150多个大中城市销售，出口东南亚国家，并销往中国香港和澳门特别行政区。根据海关提供的数据，国外食用茶树菇的人均消费量正以每年13%的速度增长，其中美国的人均年消费量为1.5公斤，日本为3公斤。从市场的消费势头来看，茶树菇已经成为城市居民“菜篮子”中的常见食品，也成为城市餐饮业菜单中食客喜爱的美味。随着生产的发展，近年来，其市场导向逐渐转向蔬菜导向。保鲜茶树菇从南方基地直接运输到上海、广州、深圳、长沙、北京、Xi、武汉等大都市，售价约为每公斤15元，产量低的冬夏季售价约为每公斤25元。大多数消费群体已经接受茶树菇作为进入蔬菜市场的热门食品，市场容量逐渐扩大，消费潜力巨大。

㈧ 茶树菇市场需求量如何

以我厨师的经验来讲，没有以前需求大了。