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开一家奶茶店要什么市场调查

发布时间:2021-06-09 04:41:10

Ⅰ 开一家奶茶店,需要具备什么条件和注意什么细节,什么地方再适合开奶茶店

内容转自网络1.选择校区店址的利弊。
选择店铺位置之前,首先要明确和清楚自己的经营范围和经营定位。快の客是经营的是甜品饮料,目标消费群体大多是面向年轻人,价位属于中低等阶层的消费层面,所以您就需要选择能够接近较多目标消费群体的地方,通常情况下,在一个新的城市里大中院校作为首选,因为大学生对品牌的认知度很强,喜欢尝试新鲜事物,而且具备一定的消费能力;如果选择中学,建议选在重点中学或当地有知名度的贵族学校附近,选点时要注意考察学校的人数,和其教学方式,午休、放学时间,周边环境等情况。如果人数少于一千人或是封闭式教学则不能考虑在其附近选址。但学校选址也有其弊端,消费群体固定,销售有时间段,而且有寒暑假。因此选址必须要多方面考虑。
2.店址的选择注意事项
a-要尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置。
很多城市为了便于交通管理,在一些主要街道会设置交通管制,例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等,应该避免这些地方。也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店,因为这样会限制对面的人流过来,即使快の客的招牌做得再惹眼,对面的顾客也只能“望店兴叹”。交通方便是选择店铺位置的条件之一,店铺附近最好有公交车站点,以及为出租车提供的上下车站等。另外,店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地,这样会更方便顾客购物。
b-要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店。
人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺,尤其是开设快の客的店铺。城市新开发的地区,刚开始居民较少、人口稀零,如果又缺乏较多流动人口的话,是不适宜开设店铺的。虽然有时候在新建地区开店,可以货卖独家,但往往由于顾客较少,难以支撑店铺的日常运营。
c-要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题。随着许多城市的快速发展,旧城改造是经营可以遇到的,开设店铺首先要调查和了解当地的城市规划情况,避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺。在租赁房屋时,还要调查了解该房屋的使用情况,没有建筑质量问题,房屋业主没有产权或其它债务上的纠纷等等,这些细节方面的忽略往往会导致店铺的夭折,因而给您带来巨大的损失。
d-不要在管理混乱、治安较差,以及容易发生安全事故的地区开店。
有一些街区会因为经常缺乏有效的管理而显得十分混乱,治安较差,社会闲杂人员较多,不要在这样的地方开设店铺。而一些管理混乱集贸市场、娱乐场所附近也是不适宜开设店铺的,因为这些场所不仅是治安事件的高发区,经常也是火灾事故的高发区,避开在这些地方开店以免发生安全事故时殃及池鱼。
e-要注意店铺所在街道的特点和店铺的座落,以及街道客流的方向和客流的分类,一条街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同,而形成自己的不同特点,要选择街道两端交通通畅,往来车辆人流较多的街道,避免在一条“死胡同”里开店。店铺的座落和朝向也是十分重要的,店铺门面尽量要宽阔,朝北要注意冬季避风,朝西要注意夏季遮阳等等。同样一条街道的两侧,由于行人的走向习惯,客流量不一定相同,要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址。长途汽车站、火车站和城市的交通主干道,虽然人流也很大,但客流速度较快,很多人目的不是购物,滞留时间较短,所以在这些地方开店,要慎重选择。
选址是一项科学而缜密的工作,前期往往需要做出大量的市场调查和分析,科学的做出选择。不要错误的认为开店是一件小事,很多店铺经营失败都和选址多多少少有点关系,甚至有直接关系。影响店铺位置好坏的条件和因素还有很多,但如果能够按照上述几个方面去做,相信要找到适合自己的店铺位置还是不难的。

Ⅱ 想开一家奶茶店,需要准备什么东西

现在开奶茶店的人越来越多,但是奶茶店的生意却不一样。茶店生意好不好,店铺的位置最重要。茶店开业前,加盟商一定要做好市场调研和选址工作。经过调查,要关注茶店的区位、结构特征、客源构成、消费水平、客流和交通状况。那么,开一家COCO奶茶店需要哪些条件?需要注意什么呢?

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Ⅲ 开一家奶茶店要注意哪些问题

现在开奶茶店的人越来越多,但是奶茶店的生意却不一样。茶店生意好不好,店铺的位置最重要。茶店开业前,加盟商一定要做好市场调研和选址工作。经过调查,要关注茶店的区位、结构特征、客源构成、消费水平、客流和交通状况。那么,开一家COCO奶茶店需要哪些条件?需要注意什么呢?

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Ⅳ 开一家奶茶店有哪些必要程序

奶茶店一般来说在夏季是最受消费者喜爱的,也可以说奶茶店是比较赚钱的,但是,很多人只知道开奶茶店赚钱,却不知道开一家奶茶店有哪些必要的程序,下面将会详细介绍:

一、市场调查和分析

市场调查和分析是进入奶茶行业的第一步,你必须先了解市场,才能够做出正确的判断,如果光是看表面现象,很容易让自己陷入困境之中,那些赚钱的店铺,都是经过了无数次的考察无数次的磨练才有今天的成功,并非一举成名,前期的分析与调查是必不可少的。

二、为自己的奶茶店定位

自己开奶茶店是面对哪些客户呢?一个好的定位能够让自己更加充分的发挥自己的才能,当然,在做定位之前,还要分析一下自己,比如说,自己的管理能力足不足?自己的资金实力够不够?自己的发展观以及战略思考能力行不行?这些都是你需要去考虑的,要知道失败的奶茶店是很多的,如果不会作比较,不会学习更好的知识来应对将来会出现的问题,那么,失败可能随时都会找上门来,具备好的实力,建立自己店铺的特性,可以说是非常重要的。

三、选择店铺

根据自己的能力,定位之后,就是找店铺,而店铺的选址也是开奶茶店至关重要的,一般都会选择人流量比较大的地方进行开店,咱们是消费性的店铺,只有别人看得见,才能够卖得出。

四、设计和确定产品菜单

一份别出心裁的菜单,一定是与别人不一样的差距,精心设计,不杂乱、不乱价,让消费者一目了然。

五、店面装修

这个环节一定不能马虎,基本上现在的奶茶店都是针对年轻的消费者,而年轻喜欢时尚、多样化、新鲜新奇的东西,咱们不仅要美观,还必须要有特色并且具有视觉冲击力,在装修的时候风格也要统一,打造出一个消费者喜欢的环境。

六、员工招聘

如果需要招聘员工,那么,就一定要招看起来比较有亲和力,漂不漂亮,身材好不好,学历高不高,经验多不多等都不是问题,最主要的是勤快,看起来很和蔼可亲,很好相处。

七、设备以及原料

开奶茶店必备的,设备以及采购原料是非常重要的,设备可以加快制作时间,原料的好坏直接影响口感,也是留住消费者的关键,这个问题大家自己去衡量。

八、产品调试和准备开业

产品是很重要的,开店前一定要熟练的操作出来,并且让每个员工都能够上手做,还有就是开业前的准备,万事俱备,就不怕开业的时候再出现什么问题。

九、正式开张

开张的日子一般会选在一个吉利的日子,开张前好好的推广一下,开张后就一定能够吸引不少的消费者前来消费,最好就是请一些亲戚朋友过来捧捧场,让场面看上去热闹一点,一定能够让更多的消费者留意到。

希望这些能帮助到你!祝你创业成功!

Ⅳ 家奶茶店如何做准确的市场调研

1
调研店面收入、成本和利润水平
每天买点零食,坐在奶茶店旁的简餐店里观察一番,看每小时买奶茶的人数。高峰时段、低谷时段、上班时间、休假时间等各个不同时间节点分别有多少人,平均每个人买奶茶的数量是多少,单点的和打包的分别有多少。
多看一段时间,估算店内每月流水以及淡旺季差异,不会特别准确,但至少会形成一个大体认知。
然后从各种分类广告中去了解店面租金信息;知晓店员人数情况,并且从各种招聘网站了解平均月薪情况;搜索各种奶茶连锁加盟的广告,打电话询问一次性装修成本与客单材料成本。
这样下来,你就能大概知道,这个店面的收入、成本和利润水平。
这是调研的第一步。
那是不是他家能赚钱,你就能赚钱呢?
2
调研关键主题
你需要进入第二步:多看几个不同的奶茶店,找出一些关键主题来分析。
考察同一个连锁品牌在不同地段的情况,看地段对销量的影响;同一个地段不同品牌的情况,看品牌对销量的影响;差不多地段品牌差异小,就看定价、产品类型、宣传文案和装修等对销量的影响。
记录一个Excel表格,多记录总结一些,样本偏差的问题就会少,可能对的概率就高。
3
测算
第三步就是测算。
综合计算收益的相关性和成本的相关性。比如地段好,客流多,但店租也高;你采集的Excel表格数据显示,卖奶茶小妹的颜值与销量可能呈正相关。
最后基于总结的信息和数据,选择收益回报率测算相对较好的方案。
4
攻克增长
当然,如果有余力,还有第四步:攻克增长。如何低成本打造品牌?低成本获得传播?促销怎么做?宣传文案怎么写?这些其实要深究起来,还是有很多门道的。
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还有一个重要的需要考虑的东西——产品数据。开餐厅要有好厨师,开奶茶店要有好茶。什么是好?主要看数据。
自己的数据好说,同行数据怎么对比?
5
街头调研
这就需要做第五步:街头调研。临时雇几个友善的小姑娘在商业区,看到有人端着奶茶路过,就上去做个调查,送小礼物。问清买的是哪一家奶茶?为什么买他们家奶茶?是第一次购买还是重复购买?购买原因是什么?口味、品牌、文案还是纯粹路过。

Ⅵ 我要做一个关于奶茶店的市场调查,该从哪些方面着手

一、是店铺的区域问题,选址是很重要的!铺租要合理,市场要广阔,离市中心越近铺租越贵,但市场与铺租成正比!奶茶店是小本生意,开在学校附近是个不错的选择!尽量是在中学!

Ⅶ 奶茶店的市场调查

还有大家是喜欢奶味重一点还是茶味重一点.?

如果口感好.价格贵一点.大家能接受吗?

因为专制作程序讲究属,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会愿意等待吗?

还有大家平时最经常去的奶茶店是哪家..比较喜欢喝他们的那种系列...为啥喜欢.?

大家平时逛街会去买奶茶喝吗?

避风堂的街客和仙踪林的快乐柠檬2个品牌,哪个你认为比较好喝?

如果2个都不喜欢,还有什么其他的奶茶店你喜欢的?

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