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麦当劳进入中国市场调查的详细过程

发布时间:2021-06-08 13:42:57

① 麦当劳在进入中国前的市场调查的详细过程

三、教育空间 1、麦当劳帮助人们建立消费观念 长期以来,中国人没有消费的观念,只是在急需时购买生活必需品。对食品卫生的要求也不高。90年代,中国人的收开始大幅度提高,在外就餐成为了一种娱乐方式。当时一个中国工人会花1/6的月收入带全家...

② 麦当劳进军中国分几个步骤

1。它抄进行了中国西餐,快餐市场的调查,听取了广大的民意。那时这种调查在中国并不常见。
2。为了达到优良的食品品质,尤其是薯条,它考察了中国最适合种植土豆的地理位置--山西。这大大节约了它们从本土进口土豆的经费。
3。管理模式的先进性。它采用出分淘汰制的方式,而吸引了广大的中国消费群体,并使这些消费群体对他们有了充足的信任。
4。加盟制。这使得投资商们跃跃欲试。
5。以大量构思新颖独特带有麦当劳特色的广告开创中国市场,这也掉足了中国消费者们的胃口。
6。生产透明制。敞开厨房,让消费者参观,这大大提升了麦的可靠系数。
7。良好的预测性。麦进入中国这么久,从没提升过价格,因为他们已经做好了性价比的预测。
8。顺应消费者需求。不断的创新,以满足消费者的口味。

③ 肯德基和麦当劳是什么时候进入中国市场

相比之下,麦当劳进入中国市场要晚一些,直到年麦当劳才在深圳开设了第一家快餐店,随后的4年间又在北京、广州、天津、上海等城市开设了第一批快餐店。

1987年,肯德基第一个进入中国市场,在北京前门开设了第一家肯德基快餐店,从此拉开了进入中国市场的序幕,接着肯德基的连锁店在中国的很多城市出现,不仅在北京、上海、广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅,即使在比较偏远的中小城市也可以看到肯德基的身影。 相比之下,麦当劳进入中国市场要晚一些,直到1990年麦当劳才在深圳开设了第一家快餐店,随后的4年间又在北京、广州、天津、上海等城市开设了第一批快餐店。与肯德基遍地开花的战略不同,麦当劳把自己的市场主要集中在中国最重要的几个大城市,如北京、上海、广州、深圳等。在1999年,麦当劳在中国的连锁店数量达到370家的时候,仅在北京就有60多家,上海也有将近50家,但在全国却只有不多的几十个城市拥有麦当劳餐厅,很多城市都希望麦当劳进驻,但谨慎的麦当劳始终把自己的市场局限在几个主要的大城市。直到近两年,麦当劳才逐渐把触角伸到一些二线城市,像西南的成都、重庆,西北的西安、兰州,中原的郑州、洛阳等城市。 肯德基加速发展麦当劳尾随其后从1999年开始,肯德基在中国的开店速度明显加快。1999年,肯德基宣布在一年的时间里,要将肯德基在北京的餐厅数量从37家增加到将近60家,逼近麦当劳的数量。

④ 麦当劳在中国市场成功的主要原因是什么

三、教育空间 1、麦当劳帮助人们建立消费观念 长期以来,中国人没有消费的观念,只是在急需时购买生活必需品。对食品卫生的要求也不高。90年代,中国人的收开始大幅度提高,在外就餐成为了一种娱乐方式。当时一个中国工人会花1/6的月收入带全家去麦当劳享受一次"西方生活方式"。同时,人们对自己的身体健康和饮食服务业的卫生水平都开始关注。1994年至1995,北京曾谣传有几十人吃油条被毒死。而2002年南京汤山的投毒案也再加上常常出现的有关传染病的传言。进一步要求人们作出一个选择:要么到卫生条件好、而又昂贵的餐馆;要么到便宜却有风险的地方凑合。吃饭地点的选择实际上成为了生活方式的选择,麦当劳这样花费稍高,但卫生条件明显优越的地点无疑是具有竞争优势的。 2、麦当劳行为方式与个人素质体现 对许多中国人来说,麦当劳是一种生活方式,人们在这里学习到了许多"美国"式的餐桌礼仪和行为方式。 每到一个新的市场,麦当劳的第一个任务是教育消费者,教他们如何点餐、如何排队。在香港,70年代以前人们不知道在公共场所(银行、购票处、快餐厅)排队。在荷兰,人们不是排队而是挤的柜台前大叫"我、我"。在法国、在俄国,如果没有服务员控制,同样的情况都会发生。 甚至于我们从小就知道的"饭前便后要洗手",都是在麦当劳来了以后,才能真正在餐厅中实现。而时至今日,大多数中国的中小餐厅的厕所仍是抑制人们食欲的重要因素。 在这里,人们比其他地方表现得自我克制,他们低声说话,相互之间较为礼貌。1992年,北京麦当劳很少有人自己把垃圾送到垃圾箱。1994年,一些衣着时髦的年轻人学着外国人的样子自己打扫桌子。走向垃圾箱的路程,正是这些新兴的白领们显示自己"文明"的过程,因为他们知道正确的行为方式。凡勃伦在《有闲阶级论》一书中提出了"显示性消费"的概念,说明有的人在消费时,往往是为了某种荣誉,而不是满足自身生理需求。对这些白领们看来,到麦当劳吃什么是不重要的,重要的是在这里满足自己的显示欲。 正因如此,在麦当劳成为儿童们乐园的今天,我们又必须到星巴克内外才能看到那些对着一杯咖啡长时间发呆的白领们。 3、平等意识 在中国,顾客与服务员向来缺乏良性的互动。在传统中国社会中,服务员是伺候人的工作,中一种处于社会最底层的职业。以农业为本的中国人对商人向来持轻视的态度,导致了服务行业人员与顾客之间的敌对关系。一些俗语就很能说明问题:"无商不奸",有时干脆是"无奸不商"。在70年代的香港,人们对莫明其妙地向自己笑的人保持警惕。一旦有小贩在生易成功之后对顾客微笑,则顾客有被宰的感觉。解放后的大陆在长期的计划经济体制下,服务行业的态度问题一直是消费者抱怨最多,也最无力解决的问题。 然而在以美国标准进行服务的麦当劳,每一个员工都被要求向顾客微笑并道谢,对此,东方的人们感受到的更多是疑惑。Watson曾提到麦当劳莫斯科餐厅营业的第一周,餐厅派人依次告诉排队的人们,服务员对你的微笑是友好而不是嘲笑!同样,70年代的香港和90年代初的北京人都对这样麦式微笑感到过不知所措。 同时,麦当劳还告诉人们,在餐厅里大家都是平等的。这不仅表现为服务员站着为顾客服务,还表现在顾客必须自己做一些服务,如自己端餐盘和扔垃圾。 四、文娱及公共意见空间 麦当劳自身的本土化依赖于儿童。如果不能吸引儿童,麦当劳则不可能成功。在日本和香港,只有在第一代儿童有了他们自己的孩子后,麦当劳才成为"本地"餐厅。 1993年3月,一些时装艺术家选中麦当劳作为他们的表演场所,由于其服装包含政治元素和地点临近天安门、日期接近64而被公安局禁止。公安局的做法,正好证明了麦当劳从一个餐厅延伸到了成为一个公共意见的表达处。有时,麦当劳还成为了小型会议室,小商人在这里谈生意。 事实上,麦当劳也一直在致力于承担更多的公共事务。在香港,麦当劳赞助了一系列学校校园建设和大学的绿色能源研究项目,倡导建立健康社区,口号是:"我们也生活在这里"。还建立了麦当劳叔叔之家,为贫困患病儿童及其家长提供"临时家园"。在北京,麦当劳给一年级新生送礼物,为学校提供奖学金。 麦当劳的目标是在中国做长期的品牌,他们的希望在于中国的第二代第三代,因此,他们的公共服务和社区渗透策略还会不断发展下去。随着麦当劳在中国地位的日益稳固,它对中国社会公共服务的介入也越来越深入。1999年,北京地区的麦当劳宣布在高考期间,各店营业时间延长到夜12点。有时,麦当劳员工还会的附近地铁站去打扫卫生。甚至于像废电池回收、公交月票销售这样的事情,由于是公众的关注热点,麦当劳也积极投身,不计报酬进行服务。 五、麦当劳对公共信息空间的掌控 在最初进入东亚市场的时候,麦当劳曾受到各地媒体的强烈批评。特别是知识分子对麦当劳的低工资、对本国饮食文化的侵略都有强烈的批判。在韩国,不少人认为吃麦当劳是一种叛国行为;在日本,有众多关于它的负面传说,70年代的日本,有人传说麦当劳是用野猫肉做的。但是在中国,几乎没有这样的说法出现。这也许与中国知识分子的美国或西方意识观有很大关系,但也不能不说麦当劳对中国的公共信息掌控能力超过许多企业。 麦当劳经常创造一些事件以引起媒体的注意,而这些报道往往又是正面的。如靠近天安门的麦当劳每天都升国旗,而且1994年国庆,还请天安门国旗护卫队的战士来升旗。这一事件经由媒体报道,立即成为了重要的新闻。 麦当劳还积极与理论界联系,把自已的管理经验、卫生原则向社会推广。研究者往往把其成功归结为:"它为消费者、工人,以及经理人员提供了效率、可计算性、可预测性和可控制性。"(顾建光,1998)有的研究者则把美国社会理性化、现代化归功于麦当劳,认为许多美国青年在离开家开始真正的工作之前都喜欢到麦当劳工作,正是这种工作经验使美国青年具备了适应现代社会任何工作的能力。(《从麦当劳看世界》转引自阎云翔,1997)这种表层化的误读正是麦当劳的决策者所需要的。 结论 麦当劳介入中国社会的过程,是中国大陆公共权力让渡的过程。历史上,中国人认为公共服务是政府的职责和权利,政府对提供公共服务的权力极为看重。1976年唐山地震时,甚至拒绝国外求援组织的帮助。媒体在对慈善、社区活动等进行报道时,总会让受惠者说:"感谢党,感谢人民政府。"在政府权利让渡的过程中,社会中缺少其他外源性社会资源支持,对公共空间有了更多要求的人们也只能利用像麦当劳这样较为易得的空间资源。 现在,麦当劳承担了许多以前只能由政府提供的服务,而没有让接受者表示感谢,这使很多中国人在心理上得到满足、感到了尊重。这正是麦当劳一步步在中国及东亚越来越成功的真正原因。

⑤ 麦当劳初期进入中国市场遇到的问题

已经有肯德基了,西式快餐没那么新奇了

⑥ 麦当劳是怎样走进中国的

麦当劳在中国的发展
随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在, 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。
● 1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
● 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.
● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
● 2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:

● 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。
● 体育运动 — 倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。 麦当劳环境保护的活动有:

● 社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动
● 植树活动
● 废旧电池和报纸回收
● 遵循动物福利并并避免对森林的破坏。
● 与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。
● 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。
● 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命 ,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

⑦ 麦当劳是什么时候进入中国的

1990年,麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅。

麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

麦当劳:开店资料领取

麦当劳在华发展情况:

1990年,位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅,是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。

麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

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