黑啤酒的市场定位

『壹』 影响市场定位的基本影响因素有哪些

影响市场定位的主要因素有产品属性、产品的性价比、产品功能、使用者、产品类别和竞争者。
1．产品属性
每个产品都有其不同的属性，企业可以依据产品鲜明的属性特征定位。例如，感冒药“白加黑”的产品属性特征是白天服用白色的药片，晚上服用黑色的药片，于是企业就将该产品属性特征清晰地用在了它的产品名称即“白加黑”和广告语“白天吃白片，晚上吃黑片”上。企业通过这种定位有效地将本企业生产的感冒药与竞争企业的产品加以区别。再如，“七喜”汽水的定位是“非可乐”，强调它是不含咖啡因的饮料，与可乐类饮料不同。
2．产品性价比
产品性价比是一种产品区别于另一种产品的重要特征，基于产品性价比优势进行市场定位是一个有效的战略选择方式。例如，台湾顶新集团将其方便面品牌“福满多”定位为价廉物美的产品将“康师傅”方便面定位为高品质产品。
3．产品功能
强调产品的独特的功能会吸引相当一部分消费者，原因在于现在的消费者越来越追求独特功能的产品。例如，手机的拍照功能。于是，许多企业就以其手机强大的拍照功能进行产品定位。
4．使用者
该种定位基础关注的是使用者的个性特征和类型。不同的用户类型对产品有不同的需求，那么，不同类型的产品应适应不同的用户。例如，美国米勒啤酒公司曾将其原来唯一的品牌“高生”啤酒定位于“啤酒中的香槟”，吸引了许多不常饮用啤酒的高收入妇女。后来发现，占30％的狂饮者大约消费了啤酒销量的80％，于是，该公司在广告中展示石油工人钻井成功后狂欢的镜头，还有年轻人在沙滩上冲刺后开怀畅饮的镜头，塑造了一个“精力充沛的形象”。在广告中提出“有空就喝米勒”，从而成功占领啤酒狂饮者市场达10年之久。
5．产品类别
企业也可以根据产品类别的不同(如餐饮类、卫生用品类等)进行产品的市场定位，以突出不同产品种类的差异。产品类别和特定需求直接能够产生品牌联想。例如，利用类别定位寻求消费者头脑中的空隙，如由快餐联想到麦当劳。
6．竞争者
针对竞争者对手的定位去确立企业产品的市场定位也是一种有效的定位方法。在快餐业，麦当劳与肯德基是一对强劲的竞争对手，针对麦当劳服务标准化的定位特点，肯德基提出了“鸡肉烹调专家”的差异定位策略。

『贰』 世界著名啤酒及详细资料

世界十大最好的啤酒
1 - WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。
2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。
4- DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透，香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。
5 -ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。
6 - N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但会被美味的麦芽调和。
7 --ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国诱人的深色液体混合着苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发着浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8 - THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。
9 - WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂，是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。
10 - DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合，浓郁香醇、口感纯正。

『叁』 急~！关于青岛啤酒的案例问题！

青啤精神溯源
对青啤的好酒文化溯本求源，我们首先会想到所在地的地域文化--齐鲁文化。由于山东是孔子的故乡，受儒家思想的影响最为深远，重视义理，讲求诚信，为人实在。山东人实在，反映在企业经营上，那就是对产品质量的高度负责，一丝不苟，决不掺假。
青啤公司总裁金志国先生回忆说，当时入厂的时候，师傅教我们把发酵池刷几遍，那就是要刷几遍，没有人会偷懒。再比如，青啤至今采取的都是100天的自然发酵法，以保持产品的清香与口味；而不会像有些小企业，为了加快运转、提高产量，而缩短发酵期，然后进行人为的加工。这就如同树上的苹果，等自然熟透，摘下来非常好吃；若为了早些上市，提前摘下来，再进行人工催熟，肯定就不会再是原来的口味。
青啤最早是由德国人建立的，因此它采用了德国先进的啤酒酿造技术，且秉承了日耳曼民族为人处事的严谨、认真。在世界上，德国人素以其严谨、认真而著称；不仅是酿酒技术，而且精密仪器加工等，一直以德国为上乘。
将德国文化中的严谨、认真与青岛本地传统中实在、讲求信用结合起来，就构成了青啤"追求卓越"的精神。而正是这种精神，成为青啤百年品牌的推动力量。
有一个例子，1954年，当时抗美援朝战争刚刚结束，西方多国对中国实行经济封锁；从国内看，计划经济居主导地位。然而，就在这样一个封闭的环境中，青啤却能走出国门，批量出口，并广受国外消费者的欢迎，不能不说是质量意识与品牌文化起了关键作用。当时，由于各国的关税比较高，很难实现赢利，主要以换汇为目的。
诚然，质量文化是青啤百年基业的重要基因；但这又只不过是所有长寿型企业的成功基点。环顾全球各大知名品牌，IBM、GE、福特、索尼、宝洁、波音……又有哪一个不是高质量？质量是所有长久品牌不容讳言的第一要义，而非青啤所特有。那一个啤酒品牌历经百年、愈久弥香的原因又是什么呢？
激情无处不在
金志国认为，百年青啤最核心的是企业文化。这种文化同别的企业有相同之处，也有不同的地方。因为青啤是一家生产啤酒的企业，从建厂之初就生产啤酒，并一直用“青岛”作为品牌，一百年来没有发生什么变化，无论是在德国人管理时期，还是在国民党统治时期，一直到解放后。从计划经济时代到社会主义市场经济，一直使用这个品牌。历经不同的历史时期，青啤存活了下来，并且不断走向繁荣。
其中的原因是这个产品具有很强的生命力，其他产品很难去替代它，反而是其他的一些产品被替代掉了。从历史发展看，啤酒逐渐成为市场的主流，极大地冲击着白酒、红酒的传统地位。在众多的酒类产品中，同质性很强，许多产品和品牌都不似从前那么火暴，但啤酒业却越来越繁荣，这主要是因为啤酒自身所具有的文化。
白酒的核心文化特征是深沉，让人把很多潜能借助酒力发挥出来，像古代很多诗人都是在饮酒后才写出千古佳句。最具代表性的是“李白斗酒诗百篇”，也博得“诗仙”的雅号。红酒所代表的文化是浪漫，在一定的环境中饮用体现的是高雅，是一种情调。电影、电视里很多情人约会的情景，我们总能看到盛满红酒的高脚杯在晃动。啤酒的文化特征则是激情，喝啤酒十分随意，可以不分什么场合，把感情宣泄出来。与啤酒天然相伴的是体育文化，尤其是激烈的体育运动，两者相融通的正是一种激情。
那青啤百年所代表的文化又是什么呢？应当说同样是激情，激情使青啤基业长青。通常来讲，一家企业的发展壮大依靠的是核心竞争力，青啤经历不同的历史时期，其核心竞争力又是什么呢？无论是德国人建厂的初期，还是日本人统治时期、国民党统治时期，一直到社会主义计划经济、市场经济，青啤所代表的激情都是不变的。
文化铸就品牌成功
随着科技进步，加之啤酒技术门槛相对较低，啤酒企业之间的产品差异会越来越小，比如你可能生产干啤酒，我也能生产；你能生产黑啤酒，我也能生产；就连技术难度较大的小麦啤酒和纯生啤酒，国内啤酒企业也都纷纷开始生产，仿效者更是不胜枚举。所以，啤酒企业在产品上的竞争优势已不明显，铸就一个成功品牌更主要是靠文化特色，也就是产品中包含的文化附加值。
因此，可以说支撑起青啤百年基业的，正是以激情为代表的文化基因。也只有不断突出青啤的文化特色，才能增强消费者对品牌的忠诚度。无论高兴时，还是失意时，只要是表达一种激情，马上就能想到青啤。
当然，我们也看到，这种以激情为特色的啤酒文化并非青啤独有，消费者在喝其它牌子的啤酒时同样能够表达激情。要吸引顾客，形成一个比较稳定的消费群体，还必须在激情的基础上构筑更有特色的文化，也就是说把"啤酒文化"真正转化为"青啤文化"。
应当说，面向目标消费者、带有青岛地域特色或注入其它文化元素的激情，才是青啤在下一个百年里需要着力打造的。
另外值得提到的一点是，多少年来青啤品牌的文化价值主要是靠被动的口碑相传，产品质量好自然吸引了回头客，产品所表达的文化理念也自然形成并得以传播；而比较少地通过广告宣传等市场营销手段主动进行品牌推广。今后要引导消费，显然必须改变这种状况，通过文化牌提升品牌的美誉度。

『肆』 麦城黑啤的华东区的重点战略部署：利润中心专业化

在华东酒业市场高度竞争的环境下，麦城黑啤内部专业化的利润中心依靠高学历精英与国内啤酒市场一线作战能手的积极配合，努力开拓，锐意进取，力求将麦城黑啤打造成为行业领先者。
麦城酒业在积极积极拓展业务的同时，倡导“SOP培训”和“市场开拓成长导师制”，鼓励创新精神，提倡无边界沟通，追求卓越管理。麦城酒业秉承“诚信”的经营理念，在“利润中心专业化”的战略定位下，借助资本市场发展壮大的同时，也接受市场和投资者的监督。
麦城黑啤始终遵循“以产品质量是麦城人生存的基石，产品荣誉是麦城人发展的阶梯！”，从而专注于产品质量与品牌塑造。

『伍』 企业如何进行品牌定位

如果要让消费者认识到产品在市场中的独特位置，品牌产品必须采取定位策略。简单点说，就是小区的车位很紧张，你要赶紧先把车位占了。抢车位的策略很多，要看看你是什么老司机。那怎么做好品牌定位呢？品牌定位的八个细分策略。

1/ 独特分类策略

独特分类策略就是自己创造一个分类出来。与其在大道上挤破头皮，不如自己去发明一条小路。如果当不了一个门派的掌门人，那就自立一个新门派。

七喜就是一个典型的例子，从最开始定位清凉饮料，到最后发明了一个新品类“非可乐”，让七喜成了该品类的第一强势品牌。我发明的，当然我是第一了。

在我看来，农夫山泉也是用的独特分类策略，它是第一个提出来“不生产水”的品类出来。

“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”，在消费者的固有认知里，一个商品肯定是经过加工处理的。农夫山泉首先提出搬运工这个词，也顺利成为第一个搬运工。在该“不生产”的分类的矿泉水中成为强势品牌。

2/ 强势定位策略

如果你的品牌是最早的，那么你可以很强势霸气。比如，可口可乐，它就是可乐饮料里最早的品牌。它的定位就是真正的可乐，口号就是“只有可口可乐，才是真正的可乐”。理由很简单，大多数人喜欢真正的东西，没人喜欢冒牌或仿造的。

3/ 优势分类策略

优势分类策略是按商品定位在没有强势品牌分类中。太强势的品牌有品牌壁垒，一般很难攻破。尽量避免用鸡蛋碰石头，找到一个有利于自己商品的分类。

比如红牛，它本身也是有维生素维他命的饮料，它的定位是补充能量的饮料。红牛避开了强势饮料品牌可口可乐，找到了有利于自己的分类。

4/ 细分类策略

细分类策略就是单点突破，细分专注进行产品定位。就拿啤酒来说，啤酒品牌成百上千种，但是细分下来就很少有竞争对手，比如女性专用酒。再说电商平台，大大小小的平台那么多，细分下来才是竞争力。比如唯品会专门做特卖，做得有声有色的。

再拿教育培训来讲，就有很多机构平台开始专注于新媒体培训。假设现在专门做一个线上教育的，那么它可能更好地活下去。

5/ 功能定位策略

功能定位策略，产品在功能上有特殊性或者有优势，来确定产品的定位。比如王老吉，本身是具有药性功能的饮料，它的定位就是防止上火，而不是味道好极了。

比如海飞丝，它强调的功能优势是去头皮屑，而不是乌黑亮发。比如飘柔，它的定位是使头发更加柔顺，防止分叉等等。一个产品有很多优势，但要主推一个。

6/ 使用场景分类策略

消费者在归类产品时候，有时不是去考虑它的形态，而是它在生活中特点需求使用的出发点和场景。使用场景分类策略，就是用产品在生活中扮演的角色作为定位。比如，早餐牛奶和早餐饼干，都是定位成早餐用品。

比如，营养快线的“早上喝一瓶，精神一上午”，就是扮演早餐饮品的角色。比如，六个核桃的“用脑时刻”，就是一个提高智力的小帮手。消费者习惯使用场景型记忆，那么广告就应该把产品使用的具体场景指示出来。

7/ 使用感觉定位策略

使用感觉定位策略就是用了这产品会给你带来什么感觉。把使用产品的感受放在一个舒服的位置上，用愉快的感受来吸引消费者。

比如，雀巢咖啡“味道好极了”，炫迈口香糖的“根本停不下来”，雪碧的“透心凉”，吉列剃须刀的“看着光，感觉爽”，特步的“飞一般的感觉”。

8/ 销售量定位

销售量定位的逻辑是依据消费者的从众心理。一方面，人是群体动物，会屈服于其他人的压力，然后做出附和的选择。另一方面，既然那么多人选择，等于给自己服下定心丸。就像斯巴迪香烟的广告语，「一百万人的选择，不可能是错的」。

销售量定位特别实在，这个策略定位的身影一直都在。艾维斯租车的“我们是老二，所以更努力”。言下之意是，艾维斯在租车行业是排第二名的，第二名已经很厉害了哦。

香飘飘奶茶，“一年卖出三亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈”到“一年有12亿人次在喝”都是在强调销售量。

可以看到现在的电视广告，经常把用户量、销售量和金额量等重点标出来。包括现在的自媒体，喜欢给自己加一个“100万人都在关注的”的标签。全国第一，地表最强，宇宙最大等，这些词就是一种销售量定位策略。

以上是几种常用的定位策略。具体情况具体分析，看看哪一种真正适合自己。才商聚独家打造72大营销系统解决你的产品营销问题。

『陆』 凯撒kaiser黑啤有几种

德国啤酒kaiser, kaiser除开翻译成凯撒,凯撒啤酒，感觉是比较高端，酒瓶清澈高贵，口味较重。

在国内，啤酒行业是唯一的国际品牌(百威)，两大国内品牌(雪花，青岛)和若干区域品牌(燕京，金星，雪津，哈啤，珠江，重庆等)的激烈竞争。

十多年以来，若干个国际品牌已经纷纷试水，并片片倒下，比如嘉士伯，生力，喜力，贝克，时代，狮王...要想拿国际品牌来诱惑消费者，已经非常困难。经过十多年的磨砺，百威成为唯一的幸存者，必然成为市场的标杆。

建议如下：
1. 给予批发商比竞品多的毛利。因为你是进口酒，所以定位比百威高，面对的是高端受众。
2. 给予批发商较多的费用支持，比如进场费，促销费等，当然这个基于你公司的资金实力。
3. 进行适当的媒体投放。虽然大家都知道国内媒体价格非常的高，但是基于公司的资金实力，可以适当投放一点，保持一定接触度，以维持和提升品牌形象。有了品牌才可以持续卖高价，你咨询一下凯撒啤酒德国总部，看可否可以拿到市场费用投入。
4. 保证所有物流和支持工作顺利。比如收款对帐，促销品投放，冷柜投放和及时配货等。