Ⅰ 尼日利亚特产
尼日利亚城市美食
尼日利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重、讲究菜肴香郁,注重菜肴丰盛实惠。
②口味 、一般不喜太咸,爱辛辣味道。
③主食 以面为主,也乐于品尝米饭。
④副食 爱吃虾、鱼、鸡、牛肉、羊内等;蔬菜爱吃豆类、山芋、西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等;调料爱用胡椒粉、奶油、糖、葱、盐、醋等。
⑤制法:对烩、炖、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的京菜、清真菜。
⑦菜谱:很欣赏大拼盘、手抓羊肉、炸香蕉夹、三色丸子、烩虾片、干烧鱼、烩羊三样、砂锅炖牛羊肉、软炸里脊、香酥鸡等风味菜肴。
⑧水酒喜欢饮啤酒;爱喝果子汁矿泉水、可可、咖啡;也喜欢喝加糖、薄荷叶等的绿茶。
⑨果品喜欢柯拉果、柑桔、香蕉、菠萝、西瓜等水果;干果爱吃惊胡桃仁、花生米等。
尼日利亚人从不吃马肉
尼日利亚的菲蒂族人惜马如命,他们从不吃马肉。如果马死了,全家人会象死去亲人一样痛器一场,并为马举行安葬仪式,将马尾县挂在最显眼的地方,坚持三年天天为之祈祷。尼日利亚伊博人的审美观念很个别,他们利亚埃加族妇女,喜欢梳高发。因此她们的族名也称“高髻族”。她们在发内填上棕榈丝核扎的高髻,高度相当于人头的两倍。未婚少女要扎成蛇形,因为蛇在当地认为是“洁白”;已婚人要扎成鱼形,因为鱼在当地表示“和睦”;老妇人发髻要扎上三叶棕榈条,因为棕榈条表示“长寿”;寡妇要扎成圆顶的,表示为死去的丈夫尽“忠贞”。
传统的“五色板”
尼日利亚人最爱食用传统的“五色板”,即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物。
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在尼日利亚,你可以去它的“双胞胎之乡”走一遭,那将是非常有意思的。
在尼日利亚西南部的小镇伊博奥拉外几公里处有一个路标———欢迎游客来到“双胞胎之乡”。这个小镇大约有6万人口,其中大多数人是农民。该镇65岁的老人阿德耶米?阿吉巴德说:“在伊博奥拉,几乎家家户户都有双胞胎,有的甚至是三胞胎。”
人口专家一致认为,尼日利亚是全球多胞胎生育率最高的国家之一,这种现象在尼日利亚西南部地区尤为明显。研究员尼兰德在1972年至1982年间进行的调查记录表明,在尼日利亚西南部,每降生1000名婴儿,其中平均有45对至50对双胞胎。这是欧洲或美国的双胞胎生育率的4倍。
在伊博奥拉,一些人认为这是血统的缘故,还有一些人认为这是由于饮食习惯的问题——镇上居民把当地的一种普通山药作为食物,经常食用,而这种山药有较高的雌激素含量。
Ⅱ 尼日尼亚发展农业的优越条件
尼日利亚南部地区靠近海边,气候有些类似中国的海南。 尼日利亚北部地区靠近撒哈拉沙漠,气候比较炎热。 在尼北部地区现在有农田开垦,亲眼见到,有中国一拖的拖拉机。 南部地区未见有。
1 尼日利亚概况
尼日利亚位于西非东南部,整个国土介于北纬4-14°,面积92.38万km2。南濒大西洋几内亚湾,地势北高南低,河流众多。尼日利亚有人口1.33亿,是非洲大陆唯一人口超过1亿的国家。尼拥有得天独厚的丰富的农业生产资源和巨大的农副产品消费市场,近年来尼新政府十分重视农业发展,制定了一系列鼓励农业生产的有力措施,可以预期,未来数十年,尼日利亚将会是非洲最具农业发展潜力的国家之一。
2 得天独后的农业生产资源
2.1 土地资源
尼日利亚地势较为平坦,全国有可耕地(包括撂荒的土地)7120万hm2。约占我国耕地面积的六分之一,而且绝大多数耕地可以全年耕种。全境绝大多数地区被森林和草原覆盖,既有滩涂湿地,又有热带雨林、热带草原、热带沙漠边缘地区,还有海拔在1500-1800m、可以种植亚热带甚至温带作物的高原,土地资源丰富多样。其土壤和气候条件适合多种农作物,特别是热带、亚热带经济作物生长。目前,粮食作物主要有高粱、玉米、水稻、谷类和木薯;经济作物主要有油棕榈,可可、棉花、油料作物、咖啡,橡胶和热带水果。
2.2 人口资源
尼日利亚80%以上的人口生活在农村,全国70%的劳动力从事农业,绝大多数生活在贫困线以下,农业劳动力资源富余,但普遍文化程度较低,缺少现代农耕专业知识和基本技能。与农业有关的家庭比例为:种植业94%,畜牧业70%,渔业2%,林业1%。
2.3 气象资源
尼全境均属热带季风气候,高温多雨,年平均温度为26-27℃,年降雨量由南向北从3000mm递减到500mm左右。全年有明显的旱季和雨季,5-10月为雨季,气温较低,湿度较大,12月至次年4月为旱季,气温较高,湿度较小。全国可大致分为4个气候带:一是南部热带雨林气候带,终年湿热多雨;二是中部热带草原气候带,年平均温度较高,降雨量1000mm左右,旱、雨季变化明显;三是北部热带干旱草原气候带,年平均湿度较低,日温差较大,年降雨量一般在1000mm以下,旱季较长;四是热带高原气候带,年平均温度较低,雨量较大,气候凉爽湿润,植被呈多样性。
3 尼日利亚农业现状
3.1 尼日利亚农业历史回顾
20世纪60年代石油工业崛起以前,尼不但是一个农业国家,而且是非洲著名的粮仓,棉花、花生、大豆等许多农产品在世界上居领先地位。耕种面积达3500万hm2。1960年,农业在国内生产总值中所占的比重为64%,农产品出口额占出口总额的85%。但随着石油工业的兴起,农业逐渐被忽视,大片土地荒芜,农产品产量逐渐减少。80年代上述两项指标分别减少到23%和2.4%。农业增长率也呈下降的趋势。进入90年代,农业增长率一直在2%左右的水平徘徊。
目前耕种面积2820万hm2,牧场2830万hm2,林地1090万hm2,水面1300万hm2。农业在尼国民生产总值中所占的比重为40%左右,其中雨养农业占农业总产值的84%。水浇地面积仅有20多万hm2,农田水利灌溉技术和设备非常缺乏。
3.2 土壤和肥料使用状况
尼日利亚土地瘠薄,土壤多为沙壤土,沙性较大,保水保肥能力较差,肥力较低。土壤含铁较高,容易板结,这对防止水土流失有利,但对农业机械和耕作技术要求较高。
据尼农业与农村发展部调查,尼日利亚80%以上的土地严重缺氮(氮含量0.1%以下),75%以上的土地严重缺磷(磷含量10mg/kg以下),60%以上的土地中度或严重缺钾(钾含量25mg/kg以下)。
尼日利亚全国化肥的年施用量只有100万t左右,平均每hm2仅30多kg,远低于中国的农田施肥量。肥料供应不足,一是季节性缺乏,在使用肥料的农时季节难以购买到合适的肥料;二是价格过高,农民用不起化肥。在市场上一袋尿素或复合肥在2000奈拉以上(近120元人民币)。但近年来政府对化肥进口实行25%补贴,并提供近70%的周转资金贷款。但是由于中间环节过多,农民购买化肥的实际价格仍然很高。
3.3 农业科技比较落后
尼日利亚拥有丰富的农业自然资源和广阔的发展空间,但农业科技落后,农业科技推广工作迟缓,品种更新非常缓慢,杂交种应用极为有限。农作物品种选育、农业种植、耕作、灌溉、收储和养殖业管理、技术均十分落后,绝大部分农村尚停留在广种薄收的锄耕农业时期。
如水稻育苗移栽技术非常落后,绝大部分都是直播,密度很小。平均每公顷产量只有2000多kg,稻米的品质也不好。玉米品种原始,杂交种应用很少,种植密度不合理。许多地方玉米只有9000-10500穴/hm2,每穴留2-5株,并且多数与高粱谷子等混种在一起,产量很低。
栽培管理技术也十分落后。田间管理粗放,农田除草、病虫害防治不及时,黄瓜、西红柿不搭架整枝。
尼农业机械化程度很低,农用机械非常缺乏,如田间耕作机械,农产品加工机械,农用运输机械等。而且不会使用牲畜。农用生产工具也十分落后,农民使用的主要是传统的短把锄和砍刀,专用农业工具缺乏造成劳动强度大,劳动效率低。
尼国没有植保测报体系,各地农户病虫害防治各自为战。农药品种少,数量少,价格高,基层农民不易及时买到所需要的农药。
4 目前尼国政府对农业的政策
尼日利亚新政府一惯重视发展农业,为扩大农业生产,尽早实现农产品自给自足,出台了一系列刺激和鼓励农业发展的政策和措施。如2001年,2002年尼连续两次调高农产品进口关税,大米等基本粮食作物进口关税高达100%。同时,对化肥、农药和农业机械实行优惠关税,农用机械进口税率为2.5%,并特别规定拖拉机进口关税为零。政府的政策措施就是限制农产品进口,鼓励本土农业生产。
为鼓励农业生产,政府还对化肥进口和传统经济作物出口给予补贴。其中,对化肥进口实行25%补贴,并提供近70%的周转资金贷款。对可可、花生和棉花出口给予5%的出口补贴,以提高竞争能力。 对引进外资参与尼农业领域投资和合作,尼中央政府和各级地方政府普遍持欢迎和积极支持的态度。
5 中尼两国的农业合作
2003年,中尼两国政府和联合国粮农组织在南南合作框架下,开展了南南合作项目。中国派遣了524名农业专家先后赴尼日利亚,在作物栽培,农田水利,水产养殖,畜牧养殖,农产品加工,生物能源及养蜂等多种领域进行了技术合作。在四年多的时间里,中国技术人员为尼国传授了大量先进的农业生产技术和管理技术,如开发新品种,改进栽培措施,兴修农田水利,开发新能源等。其中的许多项目受到了尼国政府和联合国的高度重视和评价。
Ⅲ 非洲的尼日利亚特征是
北部伊斯兰教,南部基督教。
Ⅳ 现在去尼日利亚做餐饮生意好做吗
无所谓好不好做,关键看你所做的,是不是适合当地人的口味。如果你开的是大饭店,最好先做市场调查。如果你是开小吃铺,主要是迎合当地的饮食风格。不管做什么,前期工作一定要到位。
Ⅳ 尼日利亚人对中国人怎么样
对于中国的大举介入,尼日利亚非常欢迎。
尼日利亚在历史上吃过西方国家的亏,尤其是被阴险的英国狠狠坑了一把。尼日利亚于1956年发现了大规模油田,1960年独立。英国人眼见着这么丰富的油田不能为它所用,就暗中撺掇着油气储量丰富的尼北部地区几个州闹独立。
尼日利亚到处充斥着中国货,但因为种种原因,当地人对中国人的印象停留在重商轻义的方面。当地华商为了更好地做生意,会贿赂官员以此取得优惠条件,而且中国货虽然价格便宜但质量也很糟糕,时间久了次数多了,当地人也看出了套路。甚至还有官员认为,华人的存在影响了当地人就业。
Ⅵ 尼日利亚搅拌机市场前景
尼日利亚搅拌机的市场前景还是很大的,很多人都期待。