酵素竞争分析与营销策略

❶ 酵素是智商税么 知乎

酵素——酵母细胞及产物，馒头是酵素产品，神仙水也是酵素产品，只能说技术决定格调

酵素基本上就是酶，酶的本质是蛋白质，在身体里属于催化剂，或者是分解其他复合蛋白质的。跟瘦没有任何关系。如果你想瘦，最初步的办法先提高身体代谢水平

第452讲:酵素减肥有用？不要再交智商税了
虽然在日本读书的时候我帮人买过的酵素也不少，但一直以来酵素产品以及被鼓吹出的酵素万能概念在我看来，无疑属于智商税的一种。我们今天就来好好扒皮，讲一讲为什么使用酵素其实并没有卵用。

酵素是什么？

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当你知道酵素是什么之后，动用一些高中生物知识，你就会明白这些厂商实在是太会忽悠，酵素压根就不神奇，也很常见。

其实酵素就是酶的另一种叫法，酵素也是日语中酶的汉子，而英文叫法是Enzyme，酵素=酶=Enzyme。不知道大家能不能想起课本上对酶的介绍：“酶是一种生物催化剂 ，可以改变生化反应速度，但不改变反应的方向和产物。”

我们再重新学习一下，酶是具有催化功能的蛋白质或者RNA（大部分酶都属于蛋白质）。它非常的重要，酶参与了人体几乎所有的生命活动，消化食物，修复组织，分泌激素等等都需要酶。

比如米饭在口腔内咀嚼时慢慢会产生甜味就是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故。还有人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后才能被人体吸收利用。

酶具有高效性（催化效率比无机催化剂更高），专一性（一种酶只能催化一种或一类底物），多样性（酶的种类很多，迄今为止已发现约4000-5000种以上的酶）的特点，同时酶不单有催化作用，也有抑制作用。

这也就意味着当我们在谈论酶的作用时，一定要指出是特定的哪种酶，以及它到底催化了什么反应，从而带来了什么样的效果，并不能简单的认为只要是酶，是酵素，吃下去就是能产生各种好处的。（明白这点之后，酵素营销文瞬间打脸啪啪啪）

酵素产品跟酶一样吗？

而我们说的酶并不能完全等同于市面上的酵素产品，因为往往酵素产品除了酶之外（当然有的酵素产品里面可能根本就没有酶，或者含量极其少），还会加入其它的各种成分。当这类产品的唯一有效成分只有酶是，才能直接将它跟酶划等号。

为什么服用酵素产品没什么用？

1.难以发挥作用

我们上文提到了酶基本都是蛋白质，那么当你口服酵素进入胃里后会经历胃酸这一关，还会被其它各种胰肠蛋白酶给分解。因此大多数的酶都会被人体消化系统消化而失去活性从而无法发送作用，而且想要让酶发生作用，不单单需要它能保持活性的进入人体系统，还需要特定的温度，酸碱度，作用对象等才能具备功能，如果不满足这些苛刻的条件

2.不需要补充

一般来说，除了特定病人需要补充酶以外，目前没有证据证明健康人群需要额外补充酶。在临床方面，酶确实存在较广泛范围的应用，比如我们之前也提过的乳糖不耐受就是由于乳糖酶的缺乏，那么服用乳糖酶片就可以帮助乳糖分解。比如用胰腺酶帮助治疗患有胰腺疾病的病人，但是这些都是有专属用处的医用处方类酶补充剂，如果你没有相应的酶缺乏产生相应的病症，没有任何理由去进行补充，而且当发生这种情况你需要的也是就医。

酶确实很重要，但就像我们说的，酶有四千多种，参与着我们身体千万种不同的生命代谢反应，当你真的存在问题，真的缺啥才需要补啥，一定不能一概而论。

因而当你听到酵素产品所宣传的各种功效，不管是改善消化功能，治疗炎症，保护关节，抗癌症甚至变年轻等等，其实你都可以嗤之以鼻。再强调一遍，对于一部分人而言，补充处方类酶补充剂会改善他们的健康状况，但这跟市面上的酵素产品毫无关系。

好吧，就算酵素没那么神奇，但是好像有人用了确实瘦了，多少总有点用吧。

酵素宣传的减肥效果？

酵素产品有可能产生一定效果的原因有：

1.热量低，当你把它当做代餐而减少你正常进食的量，由于热量摄入的减少就会导致体重下降。

2.含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，可能会利于排便，再加上产生一定的饱腹感，也可能使得你的进食量减少，那么也会有短期的“减肥效果”。

3.可能含有促进排泄的成分。

没有任何可靠证据能表明酵素跟减肥之间存在关系，而在正常饮食的情况下，使用酵素产品也无法给你带来减肥减重效果。某些人使用酵素带来的减肥效果，其实说白了还是离不开节食的那一套，而这带来的效果不仅不持久还会影响到你的身体健康。

那使用酵素有害处吗

首先酶本身的有害性是极低的，但酵素产品由于往往含有其他成分，产品质量也参差不齐，很多产品里没有很详细的标明到底是什么酶以及经历了什么样的发酵提取过程，往往只是在成分列表里写上XX发酵提取物，这是很不透明的，所以还是要擦亮眼睛，购买资质齐厂家所生产出的产品，那么使用后虽然没什么效果但一般也不会带来什么害处。（一般可能存在的副作用就是肠胃不适）

而对于市面上存在的一部分自制酵素产品，比如水果酵素，发酵饮料等等，则需要更为谨慎的去购买使用。在功能上来看，基本上都只是发酵后的糖水而已，而在发酵的过程中，可能产生大量有害菌，在没有完善工艺程序的情况下，有害菌不单没有被剔除还可能爆发，去使用这样的产品无疑是冒着健康风险的。

酶很重要，但不代表我们需要额外补充，市面上的酵素产品也往往由于成分不一，即使含有有效成分也难以发挥作用，因而除了心理安慰之外，并没有什么使用的意义，还是拿这些钱多去买点好吃的吧：

❷ 哪些深信不疑的酵素健康建议，其实都是营销骗局

关于酵素的产品，从吃的喝的到能够制作酵素的桶子、盒子，在“万能”的朋友圈传的神乎其神。说它可以加速细胞活动，能够美颜排毒，减肥健体，有的甚至包治百病，起死回生。

甚至疫情期间，还有城市用所谓的“环保酵素”进行城市消毒。商家利用外来的理念作为包装来牟利已经不止这一个例子了，今天我们就来讨论一下“酵素”这个近年来火遍全网的营销骗局。

❸ 2019年酵素市场该如何做前景怎么样

酵素，学名“酶”，也就是生物催化剂。而几乎所有的细胞活动都需要酶专的参与，以提高效率属。因此，可以说酵素对于人体生命活动有着极为重要的意义。
据前瞻产业研究院的统计，眼下全球养生保健食品的销量已经超过万亿，未来仍旧会保持20%以上的年增长率。也正是这种趋势，使得我国酵素产业踏上了发展的快车道。如今酵素食品已经被人们当成了一类很好的膳食补充，更是加速了酵素产业的爆发。
总体来看，我国的酵素产业如今也逐步崛起，下游酵素产品也变得多样化，各种药品、保健品、食品，极大地弥补了我国酵素市场的空白。在行业的产品结构大大丰富之后，企业之间的竞争也逐渐向渠道、营销上倾斜。我国酵素行业的竞争才刚刚开始，未来势必会好戏不断。

❹ 酵素在社会上影响力是什么

酵素谎言
中国的健康行业有个规律，只要一有外来健康理念进来，马上就会被吹得天花乱坠，搞得神乎其神，能包治百病，能消灾除癌。世界上当然没有这种灵丹妙药，当然没有什么能够“永葆青春”的神器，因此，这些神话总是一个又一个破灭。
然而，人们向往健康的意愿往往被人利用，于是，一个又一个神话重新出现。
酵素，无疑是2015年中国健康界最大的神话，同时，也是最大的谎言。

酵素被吹得多神？
什么是酵素？其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法（为方便阅读，以下全称酵素）。“酵素”是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，他的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。人的体内大约有5000种酶，参与各种细胞活动。由于“酵素”的这种神奇作用，它被某些商家吹捧成了“健康的发动机”，“包治百病的神器”，日本出现了包含几百种水果融合的“酵素药片”，还出现了能够直接制作水果酵素汁的“酵素桶”，“酵素机”等等。喝酵素，吃酵素可以美容养颜，可以减肥，可以抗癌，可以包治百病。
酵素真的那么神吗？科学家无情地告诉我们：
人体根本不能吸收外来酵素！

（这种日本酵素其实并没有太大的保健作用，其促消化，顺肠道只是因为添加了一些其他材料而已）

人体根本不能吸收外来酵素
在健康神话中，酵素堪称是最为荒唐的。因为人体根本不能吸收外来的酵素！这不是医学常识，而是生活常识，是初中生物课上的知识。
酵素作为一种蛋白质，它们的功能往往是单一而独特的，一个萝卜一个坑，一把钥匙一只锁，只能特事特用，没有“泛用性”和“全能性”。简而言之，人体需要的酶只能由人体自己制造，不可能通过外来补充。外来服用酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片都毫无意义。因为植物产生的酵素，人体根本不需要。
因此，外来酵素在人体内是找不到“工作岗位的”。
其次，任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃。在胃里，酵素会被胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。

❺ 百事可乐的竞争优势有哪些

优势：来

1、百事可乐在口感自方面比可口可乐好一些，没有那么多的二氧化碳气体，也就是说没有那么呛鼻。同时百事可乐品牌内涵及品牌高度都不错，与可口可乐一样同属世界500强的产品，相对可口可乐而言它显得更年轻。

2、百事公司有着国际化上百年沉淀更新的现代营销理念，有基于此制定的现代营销管理体系，加上熟悉中国市场的管理层，这一切打造了百事可乐高效务实成功的管理平台。

3、以年轻人和爱好体育的人士为目标市场。百事可乐的广告也全部以时尚、新潮、青年或运动人士为诉求重点。

(5)酵素竞争分析与营销策略扩展阅读：

百事可乐产品创新

百事以打造个性化的产品为起点，从口味创新和包装创新两方面推出了一系列产品，并借助独立设计师的创意与热门IP的渗透力，传递百事品牌态度，让年轻人通过品牌释放个性、追寻自我。

2019年，推出百事可乐雪盐焦糖味

2017年，推出百事可乐无糖星球大战系列限量罐

2017年，首次推出Pepsi x Alexander Wang百事可乐无糖限量罐

2015年起，百事与上海时装周战略开展合作

❻ 植物酵素的营销策略和奖金制度

酵素液食用方法：1-以早上起床空腹饮用30cc-100cc冷水或温开水稀释饮用，但温度不可以超过40℃。2-晚餐前或睡前一小时增加30cc饮用，可以依个人喜好饮用原液或稀释至最佳口感。

❼ 什么人群最需要补充酵素

需要美容的人
微生物酵素含有超氧化物歧化酶，能调节失调的菌群，排除皮肤细胞内的毒素，消除皮肤脂褐质沉淀，让皮肤恢复白皙状态。外用于皮肤，可以有效抑制或清除面部皮肤螨虫。
生物活性酵素有助于打通被脂肪维积的毛孔，有利于新鲜空气进入，恢复皮肤自然生态膜，加速死皮的脱落，维持肌肤水分和营养，提高皮肤活性，延缓衰老。酵素具有调节内分泌，缓解皮肤过敏，治疗痤疮，打造健康肌肤，抑制皱纹生长的作用。
需要减肥的人
酵素帮助身体将肠道中的毒素等恶性物质及时排出，不让身体吸收，以免堵塞、影响代谢循环功能。体内没有毒素的累积与破坏，新陈代谢、淋巴循环等身体系统运行正常。
机体代谢加快、水肿排出，大量多余的脂肪与水分被分解、排出，肥胖自然远离。脂肪分解酵素还能有效分解体内多余脂肪，重塑健康窈窈身材。

有便秘困扰的人
现代生活中很多人有便秘的困扰，俗话说“便秘不是病，解不出来要人命”，便秘影响着人们的生活质量。
酵素能活化细胞，提高肠道自愈能力；酵素能溶解藏在肠道深处的宿便，避免宿便对身体造成不良的影响；酵素能修复受损的肠道，让肠道恢复到平衡点，合成更多的营养提供给身体。肠道修复好后有助于产生更多的有益菌，抵抗有害菌的入侵，维持身体的健康，从而远离便秘的困扰。
亚健康状态的人
激烈的社会竞争使得人们长期生活在一个紧张的生活和工作环境中，巨大的压力让很多人的身体呈现出亚健康的状态，严重影响了生活质量和工作效率。现代人不良的生活习惯以及越来越重的环境污染，导致人体内酵素的大量流失，必然出现的就是亚健康的状态。
酵素主要是通过分解、排出人体内的毒素以及促进细胞代谢等功能，达到改善亚健康的目的。

运动量很少的人
办公室办公的白领，运动的机会比别人少很多，容易出现免疫力低下，内分泌失调的现象，长期坐姿还容易患上腰椎间盘突出以及肌肉劳损病症。
酵素能加快人体的新陈代谢速度，有助于身体血液循环加快，对预防白领病有一定的效果。
想要保持青春的人
衰老是任何人都不希望看到发生在自己身上的事，饮用酵素能提前预防衰老。
酵素参与皮肤的新陈代谢，让皮肤生长旺盛，促进老废角质的脱落，露出新生光滑的皮肤；酵素打开阻塞的皮肤细胞，清洁皮肤，预防粉刺滋生，预防痘痘；酵素促进皮肤与毛细血管间的微循环，提供足够的营养和水分给皮肤，达到红润与滋润皮肤的效果。
酵素还能分解肠道与体内的有毒物质并排出体外，能够预防体内因毒素堆积过多引发的各种不适，清除毒素一身轻松；有效的调节内分泌，人体内分泌系统正常了能由内而外散发健康与美丽，让青春常驻。

进入老年期的人
人到了一定年纪，身体的代谢功能有一定的变化：合成代谢降低，分解代谢增高，基础代谢降低。体内蛋白质的合成速度跟不上分解速度，导致身体器官，肌肉组织功能下降，体内的主要成分发生改变。
酵素能有效帮助老年人改善体质，维持消化道机能，改善便秘。有效促进身体血液循环，预防三高。帮助老年人提高免疫力，减少老年人生病的几率。足够的酵素能帮助老年人缓解关节痛，腰痛等症状。适当的补充酵素能帮助老年人延缓衰老，提高老年生活质量。
生活不规律的人
现代人尤其是年轻人的生活很少有规律的，经常熬夜、暴饮暴食，导致内分泌失调，肠道阻塞，长期这样肠胃和身体都会罢工。
酵素含有很多膳食纤维、维生素以及各种矿物质等，可以改善肠道环境，为肠内有益菌的繁殖提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌增长和毒素的形成，并制造出大量酵素，净化全身的血液，提高身体免疫力。

体内毒素多的人
来自外界的毒素以及我们身体的内生之毒时时刻刻影响着我们的健康，威胁着我们的生活质量和寿命。
酵素能清理人体肠褶皱进行排毒。酵素帮助人体组织分解、代谢局部组织器官内的残留二氧化碳、细菌病毒、异物以及人体代谢物等，让我们的身体恢复到正常的状态。还大家一个健康的身体。

❽ 为什么日本酵素会火起来

对于吃大餐的人来说是个福音不用担心会发胖