无人店的市场调查

1. 开店前如何进行市场调查

1、市场调查对象应包括消费者情况、竞争者情况以及行业周边环境的基本状况等等一系列将内与创业密切相关的方容面。

2、开店之前，对于该地区内的各种条件，诸如商圈内的消费购买能力、竞争店的营业状况等，必须经由调查结果，进行研究分析，以作为设店时营业额预测及决定创业规模的参考。

3、然后重点在于企业具体的商品构成、定价及促销策略的确定，所以此阶段应该提供深入分析消费生活方式及确定企业格调等方面的基础资料。

(1)无人店的市场调查扩展阅读：

市场调查是指用科学的方法，有目的、系统地搜集、记录、整理和分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势。

为企业的决策者制定政策、进行市场预测、做出经营决策、制定计划提供客观、正确的依据。

消费者调查：针对特定的消费者做观察与研究，有目地的分析他们的购买行为，消费心理演变等等。

2. 无人商店成为现实，大量人群面临失业，他们该何去何从

无人商店只是一时新鲜的热度而已，现在已经无人问津。

这两年无人商店真的变得无人问津了，据调查，无论是马云家位于杭州的淘咖啡还是上海街头的缤果盒子还是其它各家品牌，如今都门庭冷落，半天见不着一人，有大半处于关门和即将关门的状态。

另外，这些人失业下岗了你让这些小家庭怎么办，你让国家怎么办，所以也有传闻说无人商店也是被有关部门叫停的，其实无论有没有叫停，纯粹从市场角度它也是活不下去的，当然现在很多新生事物都讲究烧钱，如果没有政策干预或许还能烧一阵，然后再死翘翘，不过也只是增加痛苦而已。

所以，凡事也还是要结合国情的，创新不是随意的无中生有，更不是盲从国外。最好的创新是挖掘和满足人们潜在的需求，或者你能创造需求也行，但一定不要是伪需求。

3. 无人店有多少

在中国，无人收银等“无人”服务正在扩大，餐饮企业寻求开设无人餐厅和无人面包房，酒店和卡拉OK店也在向无人化服务扩展，4年后的市场规模被认为将超过16万亿日元（约合人民币9171亿元）。日本正面临着严重的人手短缺，而中国正以移动支付为基础开始力争削减人工费。

在浙江省杭州市的办公街区，一家中式快餐店坐满了在周围上班的职员。店里找不到服务员的身影，顾客用智能手机点餐，约5分钟后前往排列着约40个橱柜的地方，在手机上再点一下，柜门便会打开，然后就能从里面取出餐点。

口碑基于该店取得的成果，从4月开始将对象向其他行业扩大。不仅在位于浙江省的高速公路服务区开设了两家快餐店，还计划在北京、上海和深圳开设除了厨房外无需员工的面包房、甜品店和火锅店。口碑的相关负责人表示，将掌握不同行业和地区的消费者需求，进一步拓展无人店。

在中国，2017年以来“无人店”的开发竞争日趋激烈。最初以初创企业为中心，现在电商巨头也相继进入该领域。便利店和服装店等的零售商也接二连三地在大城市开设无人店，商业设施内的无人卡拉OK也增至3万处。

此外，无人化的对象也十分广泛。浙江省杭州市开设了机器人奶茶店，售价1杯10元左右，价格是有店员的奶茶店的1/3。在四川省成都市，不设前台的酒店也正式登场，预约时上传身份证照片，到店后通过酒店内的摄像头进行面部识别即可办理入住。

在中国，随着经济增长，房租和人工费持续上涨，实体店的经营者不得不将成本增加的部分转嫁到商品的销售价格上。进而陷入顾客进一步被价格相对低廉的网购夺走的恶性循环，削减成本成为亟待解决的课题。

因此，有望取得显著效果的无人化备受期待。据中国的调查公司中商产业研究院预测，中国2022年仅无人零售店的市场规模就有望达到9500亿元，扩大到2018年的30倍。

来自凤凰网

4. 开店前如何做市场调研

市场调查是店开设前的首要工作，是全面把握经营方向的基础。开店前的市场调查内容主要包括以下方面：
(1)全面调查开店的可能性。主要内容包括：本地区的市场特性，本地区的消费特征。应侧重调查开店预定营业额的估算及决定商店规模的参考因素。
(2)深入研究该地区消费者的生活形态。主要内容应包括：深入分析消费者生活形;设定商店格调的基础资料，该资料在商品与整体营业的决定中可作为参考。调查主要应侧重在商店结构、价格、与促销方法等方面。
(3)相关结构的调查。其主要内容包括生活结构、都市结构、零售业结构。生活结构的调查，重点在于经营辐射区内人口结构、家庭结构、收入结构、消费水平、购买行为。都市结构的调查，重点在于经营辐射区内的交通、繁华地段、各项都市技能的调查以及都市未来发展规划的预测。零售业结构的调查，重点在于经营辐射区居民购买动向、行业构成、商店构成以及大商店的销售动向。这三种结构的调查是关系市场调查能否成功的关键因素，因此应作为重点对象。
值得注意的是，经营辐射区内消费能力、购买水平、及竞争商店的营业状况都会在市场调查的资料得到体现。这样就能以此为依据，制定商店整体经营策略、经营利润计划、设备配备计划，融资计划等各种规划。

市场调查的要点
进行市场调查资料的收集、整理、分析和评估时，应格外注意以下两点：
(1)既要对该地区的过去、现在的情况加以了解，还要对该地区的未来的趋势和发展加以考虑。
(2)进行分析比较时，与类似的某一成功的选址进行比较，以便能作为在该地区开店研究的依据。

对店铺所处商圈内的竞争对手状况进行调查，包括现有竞争对手和潜在竞争对手。其主要包括：
1、竞争店的卖场构成
这一步的调查主要是为了给新店铺卖场构成提供参考。调查对象是新新店预定地商圈内竞争店铺的主要卖场及特色卖场。在调查中应重点调查卖场使用面积、卖场的设计、竞争店的销售体制。
2、竞争店的商品构成
对竞争店的商品构成进行调查，可作为新店铺划分商品类别的重要参考。对商品构成的调查着重于对主要商品进行深入的调查。此项调查经常针对主要商品，由销售人员、采购人员与促销人员同时进行，着重于商品量的调查。
3、竞争店的价格线
竞争店的价格线调查是指对常备商品的价格线进行调查，以些作为新店铺定价策略参考。此项调查是在竞争店卖场，对一定营业额或毛利额以上的商品进行调查。
通常是由采购人员与销售人员针对竞争店陈列商品的价格、数量进行调查，尤其更为必要的是年节繁忙期间的种种调查。
4、竞争店的出入客数
对竞争店出入被客数的调查可作为新店铺营业体制的重要参考。
其调查对象以出入竞争店15岁以上的男女为重点。可以采用与顾客流动调查并竿的方法，调查竞争店不同时间、日期的出入店客数，尤其关注特殊日期或各楼层流动量的调理。

5. 无人酒店的市场调研和市场环境以及面向用户如何，你们对无人酒店怎么看

无人来酒店适合高频出差的员工级别，源就是那些出差预算只能负担房间费用后，无法在酒店花费其它的人们。所谓的无人酒店，就是没有服务的酒店，但还是要有客房维护，卫生，网络及工程安全的人力需要。0人力的酒店目前是不存在的。

6. 想开店的话要做市场调查 都调查什么

不论考察什么生意，有四个方面都是要认真考虑的，分别是：机会、威胁、优势和劣势。也就是所谓的SWOT原理，前两个因素是针对环境的，也就是对外的，后两个因素是对内的，也就是内部的实力。这是个因素又可以细化出很多的小项。具体来讲需要考虑一下几个方面：一、需求有多大，还有需求增长的潜力有多大，是需求稳定，还是会增长、萎缩。二、竞争格局如何（竞争是一个宽泛的概念，包括替代品）。你和他们竞争有什么优势，顾客凭什么来你这里消费。这就涉及到一个你的“定位”的问题三、你做这个项目有什么优势，是之前有经验还是掌握什么独门绝技。这个生意必要的人才你是否能招收到，还有你除了坐等客人上门有什么好的办法让客户知道你的店，有什么好的促销的方法，以及和客户沟通的方法。四、投资有多大，预期的投资回报率有多高、投资回收周期有多长五、对于更大的生意还要考虑进入的壁垒和退出的壁垒有多高，如果固定的投资很大，那么退出的壁垒就很高了.你的风险就很大了。如果进入的壁垒太低，你进入赚钱 了，会有对手很快进入，对你是很不利的六、你的定价能力如何，如果你的周围没有什么店，那你有定高价的能力；如果虽然周围有很多的店，但你的产品很有特色，也就是能够做到差异化，那你也有很高的定价能力。我这里只是列出了一些和你直接相关的，其实要考察一个大的生意的话，大概要考察30多项内容。最后看看这个项目怎么样吧.是一个源自美国的，在国外很成熟的项目“营养俱乐部/营养早餐店/营养餐吧”，在欧美已经有八多年的历史，在台湾和韩国有五年的历史（均有超过2000家的店铺）。去年才在中国启动，在北京有四十多家店，还处在市场的初期，发展的潜力还很大，更重要没有竞争对手而且央视已经开始投放广告。投资也不大。还有就是可以在一个地区授权别人开分店不管怎样还是要亲自出动多走多看，特别是对周围的商圈，我什么问题我们可以在网上继续交流

7. 无人店未来会怎么发展

——原标题：2019年中国无人零售行业市场分析：降温进入调整期 自动售货机相关产业链迎来机遇

中国无人零售发展潜力巨大 但同时加速行业洗牌

随着劳动成本逐年上升、移动支付的普及和人工智能、大数据、物联网等前沿技术的快速发展与应用融合，新零售自助产业蓬勃发展，作为其中代表的无人零售爆发出了巨大的潜力，传统巨头、新兴创业公司一拥而上，但同时也在加速行业洗牌。

在近期举行的第三届中国无人零售大会暨2019上海国际无人值守零售展览会上，数百家传统零售商、无人零售以及智能售货技术软硬件服务商联合亮相，纷纷展示零售智能化转型的新技术和新趋势。

根据前瞻产业研究院的数据，从机器保有量来看，近几年以来，我国自助售货机保有量均呈现30%以上的高速增长态势。2016年我国自助售货机的保有量在19万台左右，同比增长58.3%。进入2017全年我国自助售货机保有量达27.5万台。但从人均拥有量来看，我国人均自助售货机保有量仍较小。2017年，我国人均自助售货机拥有量为5000人/台，而在自助售货机分布最为密集的日本，平均每29人就拥有一台自动售货机，可见我国自助售货机存量增长空间大。截止至2018年我国自助售货机保有量达到了31万台。

2011-2018年我国自助售货机保有量统计及增长情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

但从2018年开始，一批无人零售企业纷纷倒下。2018年年初，猩便利在先后获得1亿元天使轮融资和3.8亿元A1轮融资后，突然被曝出大量裁员，引起行业震动。当年2月，无人货架项目“GOGO小超”因扩张过快及投放策略出了问题被曝停运，从开业到停运仅4个月。7月，长沙的孚利购无人值守智慧店开业不到一年就搬迁。2019年年初，无人货架企业果小美也宣布放弃无人货架业务。

退去狂热的无人零售开始进入调整期。

“在我看来，无人零售，一定有未来。但非常遗憾，无人零售现在是‘早产儿’。我们今天这些做无人零售的，其实很多都在宣扬怎么把便利店的人工成本降下来。比这个更重要的是，如何让消费者真正地满意?今天的无人便利店也好，无人货架也好，我发现没有找到真正的痛点。”罗森(中国)投资有限公司董事、副总裁张晟告诉第一财经记者。

在采访中记者了解到，大量无人店或无人值守货架的商品非常同质化，以零售产业本身而言，这样的低门槛且同质化运作会使业者的核心竞争力降低。无人店一定要售卖高周转率的货品，尤其是食品和饮料，但这类商品在各家门店的确重合度很高，要想在商品品类上比拼优势是非常有难度的。

无人店或无人值守货架的商品品类决定了客单价不会高，人均消费只有几元到十几元，仅数百元的日营业额。由于缺乏人工在前台看管，货损率会非常高。

有业者指出，如果标品的毛利率是20%的话，那么100元的日营业额，若每天丢10元的货，基本上这个生意是没有钱赚的。货损所关联的下一个问题是扩张。

货损如果过高，那么越扩张就损失越大。然而扩张是必须的，尤其是那些获得资本亿元级别注资的业者，若不具备规模，后续就无法开展平台化的商业模式。

苏宁科技集团常务副总裁荆伟认为，无人店不是单纯的炫科技，更应注重技术与商业的结合应用。只有从本质上进行改革和创新，才能在机遇与挑战并存的无人零售竞争中脱颖而出。

行业集中度提升

新零售的新技术、新玩法在不断迭代升级，对运营方而言，物流、供应链和精细化运营的竞争越来越激烈，后续经营并非易事。

第一财经记者在无人零售大会上，看到食品公司旺旺集团的展台，其已于2017年底投身无人零售领域，主攻自动售货机，截至目前在全国已铺机超过4500台，并设立了34个分公司服务点，计划到今年底将铺设的无人售货机数量扩充到1万台。

旺旺集团自动售货机运营中心负责人陈一良告诉第一财经记者，公司目前的自动售货机主要铺设于学校、医院、火车站等交通枢纽，技术上与微信、支付宝达成了战略合作，并配有免费后台系统智能管理和云监控平台搭建，消费者没带手机也能方便购买;产品上，只售卖旺旺旗下的食品饮料，为抓住自动售卖机上的饮用水高频需求。“旺旺的自动零售业务目前已盈利，公司选择做这样的决策，更看重的是通过自动售货机积累的消费者数据，为公司产品研发和市场战略提供参考。”该负责人表示。

食品行业分析师朱丹蓬表示，食品企业进入无人售货领域，是基于传统渠道的无效性在不断提升，在传统渠道下投入很大的促销力度、费用，也很难拉动销量，而包含无人零售的新零售是未来的一个趋势，会逐渐取代传统渠道80%~90%的功能，从前瞻布局的角度来看，食品企业布局这一块，流量、粉丝、销量、利润在一定程度上可以兼得，但企业本身必须要有实力、有品牌、有丰富的产品线，否则满足不了自身发展需求。

罗森，4月也在上海发布了一款新型多功能自动贩卖机，在功能上集“自动售货机+货架+冷藏柜”于一体。苏宁，也积极投身无人零售的又一个大厂，荆伟指出，与目前市面上的其他无人店相比，苏宁智慧无人店在技术层面进行了多重创新。

“2000~2013年，全国各地开始有了无人售货机，但还没有智能化，入驻的场地租金也并不高。2013年后资本市场开始进入，无人售货机品牌百花齐放，场地费、租金开始大涨，存量机器也不断增加。2015~2016年，新零售概念兴起后，快消品在无人售货机渠道投入了大量广告费。2019年是无人售货机的拐点，需要更谨慎、更理性。”陈一良认为，随着这一波无人零售行业的洗牌，投资会日趋理性和谨慎，传统零售巨头甚至相关大型企业的加入，会使得行业集中度越来越高。

自动售货机的机遇

无人零售市场目前主要包括三种形式，其中自助售卖机市场开始得早，较为成熟，智能化技术改造、应用的可行性也相对更高，而开放货架和无人便利店主要集中在2017年开始爆发，并且均处于发展前期。

相对于有面积要求、货损较高、管理运营水平要求更高的无人便利店，无人智能货柜的成本小、货损低、占地面积小，与物业的谈判成本低，回款快，受到零售商和品牌商的一致看好。中国连锁经营协会的资料显示，中国无人货柜数量应为270万台才能满足消费者的需求，但目前距离这一数量还差很远。

朱丹蓬认为，无人零售的第一阶段是前两年的草创公司+投资机构模式，在资源及硬件还没成熟情况下，经历降温和洗牌是必然的;到第二阶段后，经历了渠道、管理等各方面的升级改版，以及与大数据技术结合后，已变成了自带流量的生态圈，企业要满足新声代消费者的喜好和需求，必然会有兴趣借助无人零售业态来提升自己产品的品牌、销量以及流量，此时产业端就会去满足这一需求。

无人零售市场的兴起，直接受益的是自助服务终端行业及相关产业链。

今年6月，布局无人零售终端平台业务的人工智能企业海深科技宣布完成4000万元A轮融资，由浙江联合基金领投，蓝郡创投跟投。该公司核心技术为商品图像识别，曾为京东、小红书等企业提供商品识别算法服务，从2018年初开始研发基于计算机视觉识别技术的G-BOX
AI零售柜，与国内著名厂商海信集团有深度合作，在识别准确率和识别速度等多项指标上处于业内领先水平。

经历2017年的无人货架风口后，无人零售曾一度陷入困境，普遍不被投资人看好。但智能零售柜作为一个短距离触达用户的新流量入口，能够最低成本打通线上应用，已经成为阿里和腾讯等巨头的布局重点。

在行业上游，作为国内智能无人售货机主要生产商之一的新北洋，占据了本届无人零售大会的核心展位之一，早年生产物流快递柜的新北洋，从2015年以来，开始聚焦新零售、金融和物流三大战略领域。去年12月公司还公告拟募集9.37亿元发力智能零售。

国盛证券分析，虽然无人零售行业正经历泡沫破灭期，但在中国人口老龄化大趋势和人力成本提升背景下，新零售业务有望成为中长期重要增长点，大趋势下公司仍有望受益。新北洋上半年新零售业务推进力度不达预期，但看好公司持续向下游应用拓展的未来机遇，维持“买入”评级。

此外，零售渠道商怡亚通也在加大无人零售为代表的新零售领域投入。业界认为，智能无人零售的上半场是跑马圈地式的“点位大战”，下半场的关键则在于立足自身需求和定位的精细化运营。

8. 想要开一家店，怎样做市场调查

我觉得最重要的是了解当地的购买力,同类产品在本地的分布、销售情况，然后根据自己的经济状况，给自己定位，现决定经营哪一个档次。
决定了以后店面的选择也是非常重要的，在妇幼保健院、幼儿园的旁边应该是一个不错的选择，现在酒好也要大声吆喝，接下来你是你的宣传工作了。

9. 个人怎样做市场调查

1， 首先你要针对想要了解的信息，设计一份封闭式的问卷。所谓封闭式问卷，就是提供的都是选择题，让客户直接在几个答案中选择，通常客户会乐意做这样的问卷调查。所谓开放式问卷，就是题目中是需要客户自己写答案的，这样的问卷客户不是很乐意接受。所以，设计一份好的问卷很重要。事先还要想好每个问题可能的几种结果，每个问题必须紧扣你所需要的信息。
2. 问卷调查的发放形式。可以通过邮件等群发给有效客户，得到反馈。也可以通过公司的一些活动现场，发放问卷进行调查。如果针对的不确定的人群客户，可以采用当街发问卷的形式。尽量针对公司产品的有效客户群进行调查，会得到可行的结果。
3. 如果选用的是活动现场或当街发放问卷调查，建议进行一些礼品的赠送。每个参与调查的客户可获得一个小礼物，礼物不必很大，可以是笔本子购物袋等均可。如果公司在这块愿意多些投入，建议可在这些礼品上打上公司LOGO，做一个特定宣传。
4. 问卷调查结果统计后，进行分类，筛选出有效信息和无效信息。针对有效信息在进行客户细分，做成数据或图标格式，比较直观，可以对调查客户情况一目了然。从而去更好的改进自己的产品，发掘适合自己产品的营销推广的途径。

10. 开店前需要做哪些方面的市场调查

市场调查就是在经营者开店之前，对需调查的内容进行全面仔细的考虑，深入实地的考察，以摸清楚相关情况，做到胸有成竹。

市场调查是连锁店开设前的首要工作，这是全面把握连锁经营方向的基础。
市场调查内容主要包括两个方面：
1、市场调查的内容
(1)全面调查开店的可能性。主要内容包括：本地区的市场特性，本地区的消费特征。应侧重调查开店预定营业额的估算及决定商店规模的参考因素。
(2)深入研究该地区消费者的生活形态。主要内容应包括：深入分析消费者生活形;设定商店格调的基础资料，该资料在商品与整体营业的决定中可作为参考。调查主要应侧重在商店结构、价格、与促销方法等方面。
(3)相关结构的调查。其主要内容包括生活结构、都市结构、零售业结构。生活结构的调查，重点在于经营辐射区内人口结构、家庭结构、收入结构、消费水平、购买行为。都市结构的调查，重点在于经营辐射区内的交通、繁华地段、各项都市技能的调查以及都市未来发展规划的预测。零售业结构的调查，重点在于经营辐射区居民购买动向、行业构成、商店构成以及大商店的销售动向。这三种结构的调查是关系市场调查能否成功的关键因素，因此应作为重点对象。
值得注意的是，经营辐射区内消费能力、购买水平、及竞争商店的营业状况都会在市场调查的资料得到体现。这样就能以此为依据，制定商店整体经营策略、经营利润计划、设备配备计划，融资计划等各种规划。
2、市场调查的要点
进行市场调查资料的收集、整理、分析和评估时，应格外注意以下两点：
(1)既要对该地区的过去、现在的情况加以了解，还要对该地区的未来的趋势和发展加以考虑。
(2)进行分析比较时，与类似的某一成功的选址进行比较，以便能作为在该地区开店研究的依据。
对连锁店所处商圈内的竞争对手状况进行调查，包括现有竞争对手和潜在竞争对手。其主要包括：
1、竞争店的卖场构成
这一步的调查主要是为了给新店铺卖场构成提供参考。调查对象是新新店预定地商圈内竞争店铺的主要卖场及特色卖场。在调查中应重点调查卖场使用面积、卖场的设计、竞争店的销售体制。
在某些环境中，一些同行业的连锁店集中在一反而会形成一个别具特色的商业街。若附近的商店与新设商店在经营品种上有相互连带的关系，则既便于顾客购买，又促进各自的销售。
2、竞争店的商品构成
对竞争店的商品构成进行调查，可作为新店铺划分商品类别的重要参考。对商品构成的调查着重于对主要商品进行深入的调查。此项调查经常针对主要商品，由销售人员、采购人员与促销人员同时进行，着重于商品量的调查。
3、竞争店的价格线
竞争店的价格线调查是指对常备商品的价格线进行调查，以些作为新店铺定价策略参考。此项调查是在竞争店卖场，对一定营业额或毛利额以上的商品进行调查。
通常是由采购人员与销售人员针对竞争店陈列商品的价格、数量进行调查，尤其更为必要的是年节繁忙期间的种种调查。
4、竞争店的出入客数
对竞争店出入被客数的调查可作为新店铺营业体制的重要参考。
其调查对象以出入竞争店15岁以上的男女为重点。可以采用与顾客流动调查并竿的方法，调查竞争店不同时间、日期的出入店客数，尤其关注特殊日期或各楼层流动量的调理。