A. 校园餐饮市场很大，有什么落地的营销方案
校园生活圈做餐饮，商家竞争很大，如何才能脱颖而出？零点校园分享校园餐饮营销方案，餐厅可以来一波走心的营销。
1、餐厅创意。餐厅的装潢风格可以青春活泼一点，以学生为主题，吸引学生的眼球。可以通过环境设计、餐具摆设，墙面布置等创意吸引客户，制作海报，H5微网页等来宣传，客户抱着好奇的心态前来体验。西南交大的“说一不二”餐厅就是一个典型的案例。其实，想要增加客户的粘性还得在菜品和服务上下功夫。
2、爆品战略。大家都知道，所有的营销都要以产品为基础。做餐饮要打造出自己的爆品，爆品有一个特点“高频低价”，比如，外婆家3元的麻婆豆腐，消费者就觉得物超所值。虽然这个爆品可能不赚钱，但是带来了流量，带动了其他菜品的销售，从而给餐厅带来利润。
餐厅可以根据学生们的喜好，在菜品上下功夫，打造两三个爆款菜品，让极致的爆品超越客户的预期，通过这两三个爆款菜品可以带动其他的菜品。建议学校食堂和餐厅以用户为中心，定期对菜品做微创新。
3、节日营销。咱们中国的节日可多了，做任何节日营销，一定不要把节日当天当节日哦，我们不能够仅仅停留在那一天。比如，七夕节，可以设计一个“七夕情人美食活动周”。如果近期没有节日，也可以塑造节日，让用户天天过节，让餐厅生意天天座无虚席。节日本来生意就好，就不要做特价了。
4、扫码点餐。现在生活节奏很快，当大家去吃饭时，肯定都希望排队别那么久，上菜别那么慢。快速优质的服务，比特价更受欢迎。如何才能给客户营造一个舒服的就餐氛围呢？
5、外卖订餐。餐厅可以根据学校师生叫外卖的刚性需求，结合美食微信订餐系统，做一个订餐公众号，主打配送营养快餐和特色小吃。做外卖，快餐的味道、卫生、送餐速度决定客户体验度，做特色的外卖，让用户点不停。
B. 校园外卖的现状
随着移动互联网经济繁荣起来，融入我们的生活的方方面面，在校大学生的学业功课任务也日渐增加。为了更加方便快捷、节省时间，同学们已经习惯用校园外卖app和公众号订餐，解决一日三餐的烦恼。
饭点期间，外卖配送员穿梭在校园里，成了一道亮丽的风景线。
很多辅导员说，现在的大学生越来越懒，已经懒得不想去食堂吃饭，或许忙于学习和研究，也有可能忙于看视频和打游戏等娱乐，觉得点外卖省事。还有一些学生觉得食堂饭难吃，校门口又太远，干脆订外卖。
但是订外卖是一件比较上瘾的事情，习惯了订外卖自然不愿意在出去吃饭，对外卖依赖特别深。近日，湖北省一些记者针对校园外卖一系列问题对高校学生进行了调查采访。
受访学生回答记者，外卖快捷方便，可以送到寝室门口，有时很懒不想出寝室，躺在床上就能点餐很爽。除了便捷，外卖还有一些满减、送赠品等活动。不管风吹雨打还是艳阳高照，都不用排队取餐，只要在寝室坐等送餐电话，就能吃到想吃的饭菜，真的满足了需要。
零点校园外卖，可以为学生省下奔波于食堂、排队打饭的时间、体力，更好地专注于学习。零点校园上有很多优质的商家，菜品丰富，更能迎合学生群体的口味需求。
与此同时，有同学说校园外卖也有一些不足。同学们过于依赖外卖订餐，极大地减少了学生外卖活动的时间，长此以往会使学生“宅”在寝室，懒于跑腿、不爱运动，不利于身心的健康。
另外，有时候，由于天气不好、路滑等问题，下单后可能比预期多等一段时间，可能要等上30分钟以上，肚子饿久了，饭菜可能都凉了，但是这种情况很少，零点校园很多站点都是有保温箱的，能够保持饭菜的热度。
校园外卖在校园生活圈盛行，有校领导会担心这个习惯会使学生变得更懒，也有很多同学说外卖能够帮助他们省时省心。对此，你怎么看?小编觉得，消费趋势不可阻挡，外卖消费习惯不容易改变。
零点校园的外卖，不是普通外卖，而是社交型外卖 ，微信平台其实是一个更加快捷的入口。 在零点校园的微信里，除了正常的点餐，还有额外投票、代金券、原力对抗和原力生钻等活动，并且能够使用会员积分。“零点校园生活圈”公众号不仅可以提供给校园师生们一些资讯信息，还能提供其他校园生活服务，助力打造智慧校园生活圈。