调味品市场调查总结

Ⅰ 酱油调味品市场调查报告怎么写

本地货独占熬头
xx酱油品牌市场调查报告
概要
XX广告为将来进一步扩展服务领域,
开发欣和企业这一客户对象,特进行此次xx酱油市场的前期调研工作,通过运用文案调查法等相关的方法,我们能够对xx酱油品牌的种类,主要品牌的影响力,销售终端的品牌分布等市场信息有一个大体认识.
一、解读市场
目前行业动态
2001年-2002年，调味品行业发生了许多引人注目的事件。新的行业标准颁布执行，市场准入制度逐渐建立。与此同时，跨国食品公司大举收购国内调味品企业，国内企业间的并购也在增加，新的资本正纷纷进入调味品行业。
一时间，调味品市场风起云涌。市场的需求也在发生着重大的变化。调味品行业进入了一个大转变、大调整和大分化时期，面临着前所未有的机遇和挑战。对于有着“小产品、大市场”之称的中国调味品行业的何去何从成为大众瞩目的焦点。
酱油市场有多大？
全国酱油产量已达500万吨
产值近200亿元
市场饱和了吗？
人均消费量却只有日本人均消费量的三分之一。从潜在的需求来看，中国酱油市场增长潜力还很大，特别在高档市场，目前还处在发展时期，有着很大的上行空间。长期以来，中国酱油市场上一直默默地进行着一场被业内人士称之为“有味而无声无形”的激烈商?

Ⅱ 农贸市场调味品市场分析应该调查哪些项目

豆丁网

http://www.docin.com/p-731292174.html

Ⅲ 市场调查的分类有哪些

1、消费者调查：针对特定的消费者做观察与研究，有目地的分析他们的购买行为，消费心理演变等等。

2、市场观察：针对特定的产业区域做对照性的分析，从经济，科技等有组织的角度来做研究。

3、产品调查：针对某一性质的相同产品研究其发展历史，设计，生产等相关因素。

4、广告研究：针对特定的广告做其促销效果的分析与整理。

可能包括下列内容市场测试test marketing：在产品上市前，提供一定量的试用品给指定消费者，透过他们的反应来研究此产品未来市场的走向。

5、概念测试Concept Testing：针对指定消费者，利用问卷或电话访谈等其他方式，测试新的销售创意是否有其市场。

6、神秘购物mystery shopping：安排隐藏身份的研究员购买特定物品或消费特定的服务，并完整纪录整个购物流程，以此测试产品、服务态度等。又被称做神秘客或神秘客购物。

7、零售店审查store audits：用以判断连锁店或零售店是否提供妥当的服务。

8、需求评估demand estimation：用以判断产品最大的需求层面，以找到主要客户。

9、销售预测：找到最大需求层面後，判断能够销售多少产品或服务。

10、客户满意度调查：利用问卷或访谈来量化客户对产品的满意程度。

11、分销审查distribution channel audits：用以判断可能的零售商，批发业者对产品、品牌和公司的态度。

12、价格调整测试price elasticity testing：用来找出当价格改变时，最先受影响的消费者。

13、象限研究segmentation research：将潜在消费者的消费行为，心理思考等用人口统计的方法分为象限来研究。

14、消费者购买决定过程研究consumer decision process research：针对容易改变心意的消费者去分析，什么因素影响他买此产品，以及他改变购买决定时的行为模式。

15、品牌命名测试brand name testing：研究消费者对新产品名的感觉。

16、品牌喜好度研究brand equity：量化消费者对不同品牌的喜好度。

17、广告和促销活动研究：调查所做的销售手法、如广告、是否有达到理想的效益、看广告的人真的理解其中的讯息、他们是否真的因为广告而去购买。

Ⅳ 怎样调查上海市调味品价格啊

到食品网站上去查，大电话，寻价格，，网上的价格都是假的。

Ⅳ 做调味品的市场调查该调查些什么

调查调味品行业情况，你的竞争对手情况；
另外，深入了解消费者的使用习惯，购买习惯、购买行为、偏好等，对你公司产品的评价，对公司品牌的认知，广告到达率、接受度，对品牌的忠诚度等，很多。

Ⅵ 调味品超市调研报告

今天看到一个《我要调查网》上面有很多调查报告，及问卷调查，可供参考，你可以上去找找，也许可以找到你想要的 关于食品市场调查 你可以去可问可答,

Ⅶ 调味品营销 方案

你去市场部网看看吧，说不定能找到，至少能找到类似产品的市场营销方案。网络搜“市场部网”就好了。

Ⅷ 打算开一家调味品店，有经验的人请进

1、调味品是一个充分竞争的行业，定位很关键。在开店之前，一定要充分了解到店铺的盈利可能性。比如通过和菜市场的顾客、店家的聊天，搞清楚这个地区客户的主要来源，各种调味品在各个季度的需求量，现有商铺是否已经饱和，以及市场所收取的摊位费、管理费等信息。当然，能不能套到有用的信息，主要看你的沟通技巧了。

2、在开店初期的时候，最好不要茫然冒进，先把自己的一些小事情做好，保证店铺不亏本或者有稳定的盈利额就可以了，同时多和同行交流，了解行业的各种信息。

3、进货渠道也是一个很关键的问题。一般来讲，每个地区都有货品的代理商，如果你从代理商那里进货，商品的成本就会贵一些，你的利润空间就会少一些。这里最好的办法就是尽量避免在进货渠道中有太多的中间商，最好是和厂家或者当地的代理建立联系。但是能不能建立这个联系，就得看你自己的本事了。

4、当你的商铺在一家菜市场里面开业了，在销售渠道上，势必就会面临同行竞争。这里你要做的就是不断地拓宽销售渠道，比如和附近的饭店、小吃铺建立联系，开设网店等等，形成较为稳定的供货渠道。其次就是，自己发达的时候也要适度地帮助其他店铺，有财大家发，逐渐建立自己在同行之间的威信，这也是一种无形的资产。

这里特别要注明一点：万万不可以搞不正当竞争，不要使用卑鄙的手段搞竞争（比如拉拢小圈子排挤其他店铺）。这样做虽然可能使你短期内获得利润，但时间久了会对你个人以及你的店铺形成很负面的影响。

5、店铺开业以后，一定做好收支记录，注意盘货，这些网上有很多免费的软件，或者使用excel就足够了。其次就是，一定要统计好每个季度各种货品的销售量，在经营的时间足够长以后建立自己的数据库。这样你可以根据这个数据库，决定自己的销售策略。

6、当你的店铺具备一定规模以后，可以考虑往行业上有走，这里有两种主要的套路：
（1）专业化：专门销售某一种调味品，比如干货、豆瓣酱，提供各种较为精细化的产品，满足不同客户的需求。
（2）扩大规模，建立自己的客户渠道，成为代理商。

(8)调味品市场调查总结扩展阅读：开调味品店，其实最主要的受众群并不是一般的百姓， 而是下线的商家， 你要是有足够的这方面的人脉的话还是比较有希望的。 要重新建立这样一个人脉线还是比较有困难的。