『壹』 关于猪肉价格的论文格式。
希望的能有帮助 哪怕一点点
浅论2010年猪肉价格波动
1、2010年，全球猪肉产量预计较2009年上涨2%，达到101.9百万吨
中国是2010年猪肉产量上涨的主要动力，除中国外，美国、加拿大和欧盟猪肉产量小幅下滑，巴西、俄罗斯和乌克兰基本稳定。
中国：产量预计上涨4%，达到50.3百万吨，主要是由于政府实施母猪补贴政策和加强疾病防控工作，尤其是对蓝耳病的防控。
美国：在过去两年里，高饲料价格和疲软生猪价格导致2010年预计猪肉产量下跌2%。
加拿大：猪肉产量下跌9年平均水平，下跌7%，跌至1.7百万吨。母猪存栏量下跌，连续三年处于亏损状态，导致猪肉产量下跌。
巴西：由于国内消费市场带动猪肉产量的上涨，预计产量上涨4%，另外，具有竞争力的猪肉价格以及出口量上涨等，是猪肉产量上涨
的主要原因。
俄罗斯：政府补贴政策刺激生猪产业快速发展，生猪企业拥有良好的经营环境和优良的种猪以及较低的饲料价格等，猪肉产量预计上涨4%，达到2.3百万吨。
2、出口呈现小幅上涨趋势
出口市场主要是美国和巴西，预计上涨3%，达到5.6百万吨，预计2010年世界经济好转，消费市场需求强劲，支撑猪肉出口。
美国：随着世界经济的好转，猪肉主要贸易市场预计稳步上涨，同时，美元贬值和具有竞争力的价格，预计猪肉出口量占到美国猪肉产量的20%。
巴西：扩大新型猪肉消费市场，依旧保持已有的市场。
欧盟-27和中国：出口预计分别下跌4%和3%。主要是由于产量低于消费量。
3、随着北美市场的恢复，进口市场逐渐回暖
北美市场进口量预计先于其他市场快速上涨，较09年上涨2%，达到5.4百万吨。
加拿大：由于加元升值和企业对高端猪肉的强劲需求以及国内猪肉产量的下跌，导致猪肉进口量预计上涨18%。
墨西哥：由于市场需求增加，预计进口量上涨3%。
美国：由于猪肉产量的下跌预计出口量的上涨，预计进口量上涨5%。
韩国：韩元坚挺以及经济好转，进口量上涨7%。
乌克兰：货币贬值以及经济疲软，预计进口量下跌17%。
中国：进口量比较少，微不足道，由于国内供给的增加，导致进口量下跌20%，约120000吨。
二、2010年我国大量进口猪肉可能性不大
中国是一个生猪的生产大国，猪肉产品占世界总量的一半以上。近十年来，我国的综合猪肉生产增长率为每年5.1%。目前仍然是出大于进，大量进
口生猪是不可能的。我国的生猪出口市场主要是香港、日本和俄罗斯。据海关统计，2007年生猪出口增加16%，达到200万头。09年深圳口岸月度猪肉出口量基本稳定在4000吨左右水平，比08年同期（下同）大幅下降39.3%，价值8026.6万美元，增长10.4%。09年上半年，主要出口省市均有不同程度下跌。湖南、四川、广东经深圳口岸分别出口猪肉8602吨、6823吨和4347吨，别下跌17.4%、57.6%和8.8%，以上3省出口合计占同期深圳口岸猪肉出口总量的84.8%。中国也一直进口一定数量的猪副产品，也有少量猪肉进口。2006年进口猪副产品20万吨，猪肉2.4万吨。2007年头11个月当中，美国占我国进口市场总量37%的份额，是我国最大的猪杂碎进口
来源。据了解，到2007年末，美国猪肉库存预计为23万吨，与上年持平。受国内旺盛需求影响，09年以来广东省猪肉进口持续高速增长，5月再创新高，进口价格保持平稳。1-5月广东省进口猪肉7.9万吨（私营企业进口猪肉4.9万吨，增长6.3倍；国有企业进口2.9万吨，增长30倍），是08年全年2.6倍，其中自欧盟进口猪肉5.1万吨，增长10.2倍；自美国进口1.7万吨，增长32.倍；自加拿大进口1.1万吨，增长2.9倍。
三、2010年全国生猪生产形势总体良好
1、猪肉是我国民众最为喜爱的肉类之一，占国内肉类消费量的比重超过6成。近期内猪肉、鸡蛋等价格的上涨原因主要在前期价格回落过猛，以及政府之前对农产品价格的收储政策导致市场供求出现改善，从而引起新一轮的价格上涨。由于今年上半年猪肉价格的下跌，使得很多养殖户退出，这就容易引起明年新一轮的猪肉供应紧缺，从而出现猪肉价格上涨较快的趋势，这有可能成为明年物价攀升的一个因素。现在还很难预计这一轮的价格上涨会到怎样一个程度
2、2010年肉价可能再次暴涨，商业联合会还紧急预警：从2008年7月份开始，许多生猪主产区的仔猪从年初的供不应求变为出售困难。许多养猪场为避免价格下行风险，还出现恐慌性抛售。以上这些都预示着2009年生猪生产有可能严重过剩，从而
导致猪价全面跌到成本线以下，养猪农民再次因亏损削减生产，并可能最迟在2010年某个时候，形成又一轮肉价剧烈上涨。过去30年的数据表明，生猪价格起落往往是“涨一跌二”，即价格低迷的时间要倍于涨价时间。目前，农民急切盼望政府从
刺激猪肉生产转向保护生猪生产。
3、生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区今年政府给了养猪业大力支持，引种的、扩群的也很多，但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。
4、受国内外不利诸多因素影响,09年我国猪肉价格波动不小，现在应是处于相对的一个底位。猪价格将在现在基础上回升50%左右.理由是：一是我国经济缓慢回升，一季度巨大的信贷投放，将在三季度发生拉动经济作用，二是现在世界各国都在杀猪,待到猪流感平息时，猪肉将供不应需求,价格必然性地巨大反弹,三是猪肉是我国居民的主要肉食品,食猪肉
『贰』 如何写市场调查报告
关于猪肉价格上涨的市场调查报告
五月份以来，由于受饲料价格大幅上扬等诸多因素影响，我县生猪价格持续上涨，导致市场猪肉价格（以肋条为例）由过去的15元/公斤上涨到20元/公斤，不断上涨的猪肉价格，致使消费需求转移带动了鸡蛋、牛肉、羊肉价格上涨，目前鸡蛋每公斤7.2元，牛肉每公斤22元，羊肉每公斤26元，比去年同期分别上涨了50％、52％和54％，引起了社会各方面的广泛关注。为此，县商务局根据行业实际，会同县物价局价格成本调查队通过对大桥乡灵山村、城关镇南元村、夏馆镇夏馆村、马山口镇老庄村等部分养猪专业户、散养户及生猪屠宰加工企业和销售市场进行摸底调查，初步掌握了我县猪肉价格上涨的原因。
一、猪肉价格上涨原因
（一）价格规律波动影响。2006年一至二季度，我县生猪市场价格一路走低，收购价格一直处于低谷，时价最低为3.5元/斤，养猪业处于严重亏损状态。七月份以后价格开始回升，生产开始恢复，但由于受主观因素即猪的繁殖饲养周期约需一年时间，目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期，此次价格上扬是去年以来价格规律波动的正常反映。
（二）高致病性生猪高热病病害影响。由于去年受南方高致病性生猪高热病病害影响，养殖场及散养户的仔猪和育肥猪死亡率上升，致使广东、浙江、上海、江苏等地来我县争购仔猪、成品和半成品猪肉，加剧了猪源紧张和猪价上涨。
（三）饲料等价格因素上涨影响。由于受米、面、油价格上调等因素影响，导致饲料价格也同步上涨且高位运行，生猪养殖成本提高。据调查，玉米、麸皮、豆粕是生猪饲料的主要成份，由于小麦、玉米、豆粕用途增加，加工能力增强，玉米、麸皮、豆粕价格上涨较快，一些散养户和养殖场受成本提高影响，不敢及时补栏和增栏，导致目前出栏总量减少，生猪货源奇缺，也是目前我县生猪价格急剧上涨的主要原因。
（四）运输及劳动力等基础性因素价格提高影响。当前，由于社会经济的持续、快速、健康发展，致使部分行业对一些基础性的生产要素需求增大，诸如：运输成本，劳动力价格大幅提高，汽油、柴油等价格高位运行，促进了猪饲料、生猪调动、猪肉运输成本的加大。另外，过去日劳动力成本为15－20元，而现在日劳动力成本增至30－40元，月工资涨幅到900－1200元间，劳动力价格的上扬也助推了我县猪肉价格的大幅上涨。
二、猪肉价格上涨带来的诸多问题
（一）抑制了消费者对猪肉的消费需求。猪肉价格的直线上涨，从某些方面来讲抑制了部分市民对猪肉的强烈需求。零售肉价一天一个价位，一次比一次涨的高，致使有些市民望肉兴叹，望而却步，现在都不敢再吃肉了。在南关菜市场一肉摊前，赵老板哭丧着脸告诉我们，肉价涨了，但我们的生意更难做了，现在一天卖出去的肉不及过去的一半。
（二）生猪定点屠宰经营户效益每况愈下。毛猪总量减少，收购价格大幅上扬，导致每天屠宰毛猪头数不抵过去的三分之一，虽然屠宰数量锐减，但由于水电煤气、工资及运输成本增大，导致生猪定点屠宰企业成本每头上升6－9元，屠宰经营业主苦不堪言，经济效益每况愈下。
（三）抵抗市场风险能力系数减小。一方面猪价的过快上涨，调动了未从事养殖户的计划养殖积极性，刺激了部分已从事养殖户盲目补栏，扩大规模养殖的冲动欲望。灵山村养殖户张向军目前饲养了120余头猪，打算近期补栏100多头，为出现新一轮供大于求埋下隐患。另一方面，猪肉价的过快上涨，使得部分养殖户产生了囤栏待价的不良心理，进一步加剧产销供求矛盾，致使生猪市场抗风险能力系数减小。
三、平抑猪肉价格上涨的四项措施
要充分认识到生猪价格上涨带来的负面影响，各相关职能部门要加强协调配合，抓好管理，切实稳定生猪市场，保障居民生活稳定。具体应做到：
（一）抓住县政府5月24日新出台的《**县价格调节基金征收管理办法》有利时机，强化政府运用经济手段调控市场价格能力，商务部门要牵头完善并建立猪肉商品储备制度，制订平抑肉价紧急预案，设立猪肉价格调节基金。同时，在猪肉等商品价格再次出现波动上涨时，政府部门要把价格调节基金直接补贴给生产者、低收入家庭，以平抑市场肉价，减轻群众消费负担，稳定市场。
（二）畜禽防疫部门要做好疫情调查和畜禽的防疫、治疗工作，使养殖场、养殖散户消除顾虑，尽快进行生猪养殖的增栏、补栏，提高存栏量，确保我县今年十一、春节的市场供应能够得到满足。同时，县整规办、商务局要制订相应配套措施加强对畜牧部门日常监管工作的监督，定期不定期地对我县畜禽疫苗使用情况进行督查，确保疫苗使用无误，减少养殖户的损失，以进一步增强养殖户的养殖信心。
（三）县商务局要充分发挥市场调节监管职能，迅速组织牧源养殖公司等养殖大户异地购进了批量毛猪，充实市场，达到平抑生猪价格的目的。
（四）坚决打击市场垄断哄抬猪肉价格的违法行为。县商务局要会同商业、物价等部门，强化生猪市场监管，对一些猪贩子、肉贩子故意哄抬价格，囤积屠宰，虚假宣传，扰乱市场等不法行为要发现一起查处一起。同时，要防止肉制品的经营户以及其它农副产品经营者借机搭车涨价，牟取非法利益。
『叁』 求！！！！！一份关于猪肉的市场调查报告！
是春节前期间，各部门也在欢渡春节。有人说：“这一年的辛劳赚来的钱，正是为了版欢渡春节。”所以也权就是说这是一年中花钱最多的一次节庆。于是趁势我也走访了温溪菜场和周边商店，当了回顾客，去亲身体验春节消费的感受。
进距离体验
下午，我随着人流进入了喧闹的温溪菜场，发现各种商品市场价格多少都有增加……于是，我向摊主询问了小白菜的价格，发现原来的小白菜是1.5元，现在涨到2 .5元，比原来增张百分之六十六点七。猪肉摊上挂出8.5元/斤的牌子，原来猪肉只要5.5元一斤，涨幅达55%，原来可以买1.5斤的钱现在只能买一斤。不仅肉和蔬菜有涨，粮油也油涨。比如色拉油从原来每斤3元涨到4元，涨了33%。粉干每斤也涨了5角钱，消费者表示还可以接受。
详细列表如下：（单位：元）
小白菜 鸡毛菜 花菜 猪肉 色拉油 馄饨 粉干
原价 1．5 2 2 5．5 3 2．5 1
现价 2．5 3 2．5 8．5 4 4 1．5
涨幅 66．7% 50% 25% 54．5% 33．3% 60% 50%
『肆』 猪肉干市场分析怎么写
这个猪肉干的市场分类写什么？我看是可能这是在冬天才有这个腊肉吧，可以说每家每户钓的腊肉就是干肉吧叫做，我看是比较吃香，香嫩又又香又嫩的，love you, 都是比较好送饭吧，我看是你们是不是想吃腊肉，那要真做来吃饭又有这个香味，又送到放假，我看是这样吧
『伍』 猪肉涨价社会调查报告可以写哪几点
第一前一年开始的猪瘟病引起猪存栏量的急剧减少。引起今年猪的数量和回局部猪瘟病没有彻底根答除。
第二国家统筹不足。让部分地区的个别企业趁势提高价格。市场没有管理秩序有点乱
第三就是国际间的贸易战让进出口贸易受到影响。进口的渠道改变。影响国家控制猪肉价格的能力