美团外卖营销策略分析

① 美团点评运营推广，店铺运营等可以在那里做

一、美团外卖APP整体流量情况
竞争这么激烈的情况下，想让消费者点外卖第一眼就看到我们，我们就必须排名更靠前，获得更多流量。其实想要提升流量，主要就是通过排名、资源、活动获得。
我们先来了解美团外卖平台的流量分布：
我们可以看到，美团、点评以及美团外卖整体app，流量入口最大的3个位置是:频道页商家列表、首页商家列表、首页搜索，其次是订单页、频道页搜索、首页瓷片（优惠专区）、为你优选。
以上位置到底在哪呢？我们着重来看美团外卖APP。
首页商家列表和频道页商家列表的展现对应的是排名
订单页对应的是客户的消费频次和复购
首页瓷片区对应活动
为你优选对应千人千面。
二、劈流量争展现-外卖组合拳“降龙十八掌”
第一掌“潜龙勿用”
新商家开启7天加权
新店排名加权是一种为美团外卖新商家提供的免费推广，开启后，您的店铺将会在美团外卖优先展示，排名处于靠前位置。
1.开启方法：新商家入驻美团外卖后点击美团外卖商家APP页面顶部的礼包，在开始营业后30天内开启有效。（药品，鲜花蛋糕，生活超市等品类无新门店加权）。加权起始时间：第一次上线且营业的第二天开始，加权时间：7天。
2.排序加权，在频道页商家列表（附近商家），或者点击美食频道以及对应分类（例如您店属于西式快餐，在西式快餐里面也会加权），会在第8，9，12，14位等某个固定位置对新商家进行轮播展示（轮播是指不同的用户看到的新商家不一样）轮播时间持续7天，前3天加分不变，后4天排名加分依次递减。
3.正确开启技巧
a.务必先上传完菜品，外卖门店装修完成，且正式开始营业后再开启，这样转化率会更高。
b.观察频道商家列表页目前展现的新店数，在展现新店数多且多为轮播时先不要开启，等展现的新店少再开启，保证流量最大化。
c.选择正确的门店分类，提升精准转化（如川湘菜。便于用户筛选查找，提升订单转化率
d.保证门店资质齐全，无资质营业，外卖PC网页端将不作屏蔽，外卖APP端您的门店会被沉底，门店几乎没有流量。
e.开通在线支付，只有开通菜可参与热门商家的排序

② 准备搞美团和饿了么外卖，应该怎么去运营

一般这种 都是要么自己运营 要么美团给你运营，一般自己运营要便宜很多，美团提点都很高，自己不会运营的话就让文文金传播代运营公司帮忙，对销量还是有一定的提升。

③ 怎样做美团运营

美团大数据分析：常在消费区域距店铺越近，复购率越大。（选择常在消费区域3km范围内的用户占比高达70%），可谓得“3km”新客者得“天下”。

"知己知彼，百战不殆"从用户行为着手做营销

通过团购-经营数据-我的顾客，我们可以了解各个门店的顾客的消费情况与偏好，便于调整经营策略和营销策略。根据近7天，30天，半天，一年不同时间维度我们可以查看到店铺的顾客数，消费额以及新客数和新客销售额，从而计算出新客和老客占比及消费贡献占比。

客流量、进店率、体验率、回头率决定了我们的门店生意好坏，通过近段时间在我们店铺消费过的顾客特征可以了解顾客消费频次和消费周期，从而了解我们的不足之处以及多久做一次老顾客营销推广。

通过在我们店铺消费过的顾客的偏好，我们可了解不同距离内的顾客占比和顾客偏好品类，便于我们和周边互补品类的餐厅，电影院，小吃店等做联合营销，相互推荐，客流互补（前提是大家经营的品类不一样，如我是做火锅的，那么我可以和奶茶店，小吃店，电影院，蛋糕甜点等店铺合作营销）。

通过在我们的店铺消费过的顾客还在哪些门店消费了的数据，可便于我们了解客户消费行为，与相关门店联合营销，提升顾客消费粘度和消费频次。

借平台"流量红利"快速获取更多新客

美团直通车为此特打造“精选新客——常在附近及偏好此类项目功能”,对店铺3km内新客做促销，变新客为老客，提高忠诚客户数量，增加顾客重复购买率，从而提高销量，增加收益。商家在满足资源奖励条件下还可免费获取名店抢购，天天特价等美团首页价值数万元的高流量黄金展位，引爆交易额！

④ 美团外卖商家如何提升销售单量

1.外卖平台菜单优化

• 菜单类目名称一定要明确，且尽量整齐统一。而对于商品名称的设计，我们的原则是简单、突出特色、易于理解。
  

• 各类目中可将热销商品置顶，引导用户快速下单。各类目中新品排序可高于热销商品，这样新品也可以有较好的销量。将商品进行合理分类，便于用户快速找到想要的商品。
  

• 基于用户点餐习惯，商品的定价设置要与店铺活动有一定的匹配度，既能让用户感受到实惠，也能让商户收获一定的利润率。针对当前店铺的活动情况，再惠对部分商品的价格进行了微调，这样可以有效避免低价单，有效提高整体的客单价。
  

• 商品规格及价格的合理设置，可以有效帮助积累商品销量。不仅要对于店内的招牌、新品等sku，及时设置商品标签，还要注意添加好美团的菜品标签，提高搜索精度。所有的商品都设置商品描述，例如口味，用料，吃法等，可以给用户做参考提示，一定程度上也提高了下单转化。
  

• 好的视觉效果可以有效提升店铺交易额。注重菜品图片设计，使其风格统一、清晰大方，用户会更喜欢。店铺也更有品质感。
  

2.合理设置收藏商品

在店招、橱窗文字处、菜单商品中都可以做收藏商品的引导，这种高频次的展示引导，可以极大程度上提高店铺的收藏用户数，加上收藏商品本身的吸引力，可以有效提高店铺的下单转化。

设置技巧：

• 要单独作图。

• 要有文字引导（指商品名或图片中文字）。

• 不要放过收藏商品的规格展示位。

3.店铺活动亮点

对于高客单品质店铺来说，客户的复购率比单量更重要，高品质的粉丝群体带来的效益才是店铺的实收核心。对于老客户复购的引导，我们可以从节日活动、会员日活动上侧重营销，合理运用新品活动、满赠等营销策略，帮助店铺提升复购率，提高用户体验。

⑤ 饿了么和美团外卖营销策略的对比分析

相对来说，我觉得美团的更好一些。活动的样式更丰富一些。

⑥ 美团外卖开窗,如何做好运营策划

你好，这个外卖开窗，你的运营策划可以写一些买点活动什么的，然后把页面做的美观一点就可以了。

⑦ 餐饮的营销策略是什么

观察一些知名品牌营销动作的背后实质，可以概括：营销=销量+口碑。

销量需要流量留存，而口碑直接与顾客满意度有关。

1、留客才是餐企持久发展的命脉

无论是麦当劳的手机自助点餐还是瑞幸咖啡的裂变分享，餐饮企业持续发展的核心就是“留客”！因此，单一的“流量”很难为餐企创造价值，而“流量变现”才是餐企需要关注的。“变现”的关键就在于“把客留住”。

能够快速转化会员的模式以前也分享过，在这儿就不多说了！而目前餐饮企业亟需解决的是“高流失率”。由于99%的餐企的留存后续动作都存在不同程度的缺失或缺陷，才让会员难以发挥预期的“消费带动力”。

因此，除了精准的标签化顾客画像，对顾客进行分层管理，还需要用差异化的营销政策激励不同消费特点的顾客。拿天财商龙会员营销管理系统举例，可根据消费金额和次数对会员进行分层，并可根据餐饮企业需求自定义管理顾客，让营销更有效。这样，配合标签化营销的精准及顾客全生命周期的管理，餐饮企业就可以用较低的营销成本实现较高的营销响应度。

2、用顾客满意度保证复购率

口碑在营销中是很重要的一方面，而现在的会员管理系统也都提供口碑评价这一功能模块。完善的评价功能、对顾客评价进行分析，让餐企可以从整体上掌握顾客对餐厅/菜品/服务/环境等方面的认知；将顾客评价及时发送至店长或服务员手机上，方便门店及时对顾客评价做出反映，用顾客关怀提升消费体验，为二次消费奠定良好基础。

3、会员营销，避免雷区

（1）把会员营销等同于会员管理，认为所有的会员权益设定后，顾客就会来，拉新的顾客就会成为营业额贡献。没有基础年度规划的会员数据管理，也就无法进行接下来的营销活动。

（2）很多企业做会员，既要储值金额非常漂亮，同时也要会员数据（通常理解为粉丝）非常好看。作为商场、街区、社区顾客属性会有不同，还受品类的影响，因此是先跑积分会员数据还是做扎实会员储值，这是需要在一开始品牌策略时就要规划好的。

（3）把粉丝等于会员的做法，是当下很多企业的通病。粉丝大多数通过营销动作来管理，而会员作为会再次来的组织成员，是需要一套体系来维持的，两者在管理上有本质的却别。

（4）很多企业把会员管理当作是市场部的工作，认为会员管理就是管理好会员，最后的结果是一些怨声载道，后勤举步维艰。最关键的问题，会员的推导一定是一把手工程。试想一下，你企业最宝贵的财富一个是员工，一个是会员（最忠实的顾客），还有什么理由轻易授权的呢。

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