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烘焙市场调查怎么做

发布时间:2021-05-20 17:24:45

❶ 我要去做市场调研要怎么做

一、明确调查目标。进行市场调查,首先明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同

二、设计调查方案。一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容:调查目的的要求、调查对象、调查内容、调查表、调查地区范围、样本的抽取、资料的收集和整理方法

三、制定调查工作计划: 组织领导及人员配备、访问员的招聘及培训、费用预算

四、组织实地调查
市场调查的各项准备工作完成后,开始进行问卷的实地调查工作,组织实地调查要做好两方面工作。

五、调查资料的整理和分析
实地调查结束后,即进入调查资料的整理和分析阶段,收集好已填写的调查表后,由调查人员对调查表进行逐份检查,剔除不合格的调查表,然后将合格调查表统一编号,以便于调查数据的统计。调查数据的统计可利用Excel电子表格软件完成;将调查数据输入计算机后,经Excel软件运行后,即可获得已列成表格的大量的统计数据,利用上述统计结果,就可以按照调查目的的要求,针对调查内容进行全面的分析工作。

六、撰写调查报告
撰写调查报告是市场调查的最后一项工作内容,市场调查工作的成果将体现在最后的调查报告中,调查报告将提交企业决策者,做为企业制定市场营销策略的依据。市场调查报告要按规范的格式撰写,一个完整的市场调查报告格式由题目。目录、概要、正文、结论和建议、附件等组成。

❷ 餐饮市场调研怎么做

一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容:

①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。

④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。

⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。

影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺经营艰难,这正应了一句哲语:具体情况具体分析。位置的好环,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。

二、开店前的市场调查结构

开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人,就需要什么样的消费,投资者也需看 “菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,有意开店者不妨留心一下:

一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素。
二、人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。
三、人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
四、性别结构。男性女性比例不同,经营的品种自然也要不同。
五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。
六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。
七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有针对性的产品要因人而异。
八、婚姻状况。通过研究,投其所好,多多做好婚庆喜事生意。
九、生育情况。要多为家长们考虑,经济又全面地算好孩子身上的账。
十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细,目标市场定位就会越准确。s

❸ 怎么做市场调查

当地市场调查报告及投资计划
一、市场调查
1、内容:
 地理位置;
 区域的交通状况(航空、铁路、高速公路等),与附近大城市或交通枢纽的连接方式,与北京、上海、深圳、广州等城市的连接方式;
 区域的经济发展情况(例如整体工业布局,外向型企业数量,产品集中出口方向,经济发展规划等);
 区域内同行(国际快递公司、当地民营快递公司等)的经营情况,包括价格,转运方式,主要市场客户集中度等。
2、市场前景分析,即盈利前景分析。
二、投资计划
1、投资额及出资人名称(注:省会城市级不少于30万人民币,地区级城市不少于20万人民币,一般地区不少于10万元人民币);
2、机动车辆配置(注:省会级城市机动车(不含摩托车)不少于3辆,其余级别公司不少于2辆,摩托车数量不限);
3、人员配置(注:省会城市级起步不少于10人,地区城市级起步不少于8人,一般地区不少于4人,以上均为外务人员,不包括经理、财务和内勤);
4、通讯设备(电话、传真、可上网的电脑等)的配备。
三、要求:
1、客观真实;
2、完整详细。

老年专卖,瞄准“银发商机”
http://www.eleen.cn 2006年5月30日

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5月10日,刘三姐扮演者、著名表演艺术家黄婉秋与北京桑榆情老年服饰用品公司(以下简称桑榆情)正式签约,出任该公司的品牌形象大使。令人惊讶的是,桑榆情将采取连锁专卖经营模式。这是国内首家以专卖店形式销售老年服饰的品牌。

尚未被过度开发的市场

毛震宏说,近年来,随着生活水平的不断提高,人们的穿着要求也越来越高,而老年人服装似乎成了“被遗忘的角落”。目前,服装产业有了妇女专卖、男士专卖、儿童专卖、婴儿专卖,但还没有老年专卖,正基于此,桑榆情公司正式推出老年服饰品牌。他说,我们看好“银发商机”,同时坚信投资老年人服饰会带来丰厚的收益。

毛震宏的判断并不是没有依据的。统计显示,目前我国已经进入老龄化社会,全国60周岁以上的老年人已达1.4亿,占总人口的比重已近1%。2025年到2040年,老年人数量将从2.84亿增长到4亿多。在未来的近半个世纪中,我国老年人口将一直呈迅速增长的发展趋势。为此,开发老年人服装以及其他用品市场前景将非常看好。“银发产业”将成为同汽车、房地产等产业共同构成“最赚钱的行业”。

如果以每个老人平均年消费3000元来计算,全国就会有4000多亿元的“银发”消费市场。以老年服装占老人消费需求的1/3计算,按年人均购买各种成衣服装3.3件计算,现有消费就是近5亿套,加之子女馈赠和保健衣服的购买,预计今后几年内需求量将在10亿套以上,市场规模将达到1200亿元左右。

业内人士指出,老年人服装消费是一个巨大的市场,但却往往被商家忽视。大型商场很难找到中老年专柜,虽然有些店里有兼售中老年服饰,但往往品种少,样式陈旧,很难满足市场需求。而市场上现有的老年人服装大多品牌杂乱、做工粗糙、品质低劣。除了羊毛衫、茄克外,很难找到如休闲装等适合老年人特别是女性老年人的外套。

“孝心经济”市场化

“在选择创业项目上,很多人都认为女人的钱和孩子的钱最好赚,但大家都想分这蛋糕时,这种钱就不好赚了。我们觉得老人服饰市场倒是值得一试。” 毛震宏说。

随着社会老龄化一路攀升,工作繁忙的子女敬孝心的方式就是为老人多添衣物,多付出关爱。“孝心”消费在中国人的情感市场中占有重要地位。桑榆情主打的就是消费者的“孝心情感诉求”。

老年服饰市场产品少,渠道窄,老人们普遍不满意。只要产品适销对路,就可形成消费热潮。不仅如此,毛震宏表示,老年人相对稳定的购买习惯将大大稳定专卖店的经营,同时,打响自己品牌的专卖店也可以吸引更多的老年人消费,进而可以发展到连锁店经营,取得更丰厚的利润。

毛震宏介绍,桑榆情正在全国征集加盟商。此次桑榆情老年服装品牌推出的产品既包括中档产品也包括高档产品。其中,10%属高档产品,用于服务高端客户;80%为中低档产品,网罗普通消费者,从而实现由上至下最大的购买力。

提示:

与年轻人相比,老年人的消费观较为成熟,他们在长期的选择和使用过程中,积累了丰富的购买经验,非常清楚哪些商品能够满足自己的需要。因此,开发“银发产品”必须符合老年人的实际需求。

❹ 怎么自己做市场调查

市场调查的方法很多, 在企业管理的教科书中有相当详细的论述. 但是从从小企业市场调查实用的角度, 可以从以下方面进行: 亲自考察市场. 如果要买下一个餐馆, 你可以到它那里观察几天的客流量, 甚至到它那里免费打几天工体经验餐馆的商业气氛;查阅行业资料, 如统计年鉴、商业名录和专业报刊杂志;与行业专家或者企业家交谈或请教; 参观行业展览会、新产品发布会、参加行业协会活动; 与有关顾客交谈; 听取亲朋好友对做生意和选择行业的看法; 联系进出口商等 可以从以下方面进行: 一、市场需求调查(小标题) 如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其他人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。 二、顾客情况调查(小标题) 这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查。例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是些什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时的产品(或服务项目)为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式、联系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度、购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准、对某种产品和服务项目的需求程度、购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。 三、竞争对手调查(小标题) 在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入,这些就是你潜在对手。“知己知彼,百战不殆”,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占据有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。 四、市场销售策略调查(小标题) 重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。 五、常见的市场调查方法 1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。 市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般小投资者做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。 2、 按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。 访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销来对市进行分析。

❺ 如何做市场调查

市场调查的方法很多, 在企业管理的教科书中有相当详细的论述. 但是从从小企业市场调查实用的角度, 可以从以下方面进行:
亲自考察市场. 如果要买下一个餐馆, 你可以到它那里观察几天的客流量, 甚至到它那里免费打几天工体经验餐馆的商业气氛;查阅行业资料, 如统计年鉴、商业名录和专业报刊杂志;与行业专家或者企业家交谈或请教; 参观行业展览会、新产品发布会、参加行业协会活动; 与有关顾客交谈; 听取亲朋好友对做生意和选择行业的看法; 联系进出口商等
可以从以下方面进行:

一、市场需求调查(小标题)

如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其他人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。
市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势,了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受,需求前景广阔,还是逐渐被人们淘汰,需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。

二、顾客情况调查(小标题)

这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查。例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是些什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时的产品(或服务项目)为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式、联系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度、购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准、对某种产品和服务项目的需求程度、购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。

三、竞争对手调查(小标题)

在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入,这些就是你潜在对手。“知己知彼,百战不殆”,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占据有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。

四、市场销售策略调查(小标题)

重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。
五、常见的市场调查方法
1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。
市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般小投资者做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。
2、 按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。
访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销来对市进行分析。

❻ 怎么做市场调查

市场调查是创业相当重要的一环.
市场调查主要是寻找目标市场可能的商机,
为自己进专入该商属业领域提供定性定量依据.
从加拿大的情况看,
现在创业或者兴办企业一点不做市场调查的生意人越来越少,
关键是市场调查的质量和方法,
对市场调查的深浅程度的把握.
有的人舍得花大价钱请专业市场调查公司来做,
有的人则是自己走马观花看一看而已,
这样市场调查效果就完全不同.
市场调查的方法很多,
在企业管理的教科书中有相当详细的论述.
但是从从小企业市场调查实用的角度,
可以从以下方面进行:
(1)
亲自考察市场.
如果要买下一个餐馆,
你可以到它那里观察几天的客流量,
甚至到它那里免费打几天工体经验餐馆的商业气氛;
(2)
查阅行业资料,
如统计年鉴﹑商业名录和专业报刊杂志;
(3)
与行业专家或者企业家交谈或请教;
(4)
参观行业展览会﹑新产品发布会﹑参加行业协会活动;
(5)
与有关顾客交谈;
(6)
听取亲朋好友对做生意和选择行业的看法;
(7)
联系进出口商.
将自己的产品在一个地点先经营着,主要还是自己到相应的地方查看,翻阅最新的网络资料!对其整理!

❼ 市场调查具体怎么做

接受委托-策划方案(时间、地点、对应人群、调查人数、调查方式等)专-准备工作(人员、问属卷或问题、工具、礼品、实施细则等)-实施-收集整理(提出新的问题、整合调查数据)-第二次策划方案(时间、地点、对应人群、调查人数、调查方式等)-第二次准备工作(人员、问卷或问题、工具、礼品、实施细则等)-第二次实施-第二次收集整理(提出新的问题、整合调查数据)-第N次...整合调查数据-提供调查报告。

❽ 怎么才能开好一家烘焙店

如果是加盟形式,我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?

第1步:烘焙店筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;

怎么才能开好一家烘焙店

第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;

第3步:选址。确定烘焙店开在商业区、闹市区,还是居民小区;

第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;

第5步:可行性分析。烘焙店产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?

第6步:进行营业额和市场占有率评估。确定烘焙店准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;

第7步:装修和办理证照。烘焙店装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。

第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询烘焙加盟店总部意见。

第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;

第10步:设计产品包装,包装要实用和经济;

第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

第12步:宣传。通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气,这样就能够为之后的经营打下基础,吸引到更多的消费者。

❾ 怎么做市场调查

对于那些想要创业的人或者已经建立起企业的商人来说,市场调研都是一件重要的事情。通过市场调研,他们可以收集和分析关于商业运作的有用信息。市场调研有利于制定有效的商业策略,有利于权衡利弊,有利于决定企业未来的发展道路等等。掌握敏锐的市场调研技能,可以让你的企业保持竞争优势。让我们就从下文的步骤1开始吧!

部分 1 的 4:
计划你的市场调研
1
设定调研目标。市场调研的宗旨应当是:让你的企业变得更具有竞争力,并争取更多利润。如果你的市场调研并不能给公司带来收益,那么这样的调研就是徒劳的;你最好将这些时间花在别的事情上。在进行调研之前,你最好先明确这一点:通过调研,想从中发现什么信息。你所执行的调研可能会将你引向一个意想不到的方向,这是很完美的事情。然而,如果在调研之前不能确定一个(及以上)中心主旨,那么这并不是一个很好的做法。在设计市场调研的时候,你可能需要考虑以下几个类型的问题。
是否有市场需求?公司能否满足这样的需求?调研客户的消费习惯和消费优先顺序,这可以帮助你决定是否在某个特定市场上经营你的项目。
我的产品和服务能否满足客户的需求?调研客户对你的产品的满意度可以提升公司的竞争力。
是否合理有效地给产品和服务进行定价?研究竞争对手的做法,并研究大范围的市场趋势,这可以让你尽可能多地赚到钱,同时还不会损害自己的业务。
2
制定计划,高效地收集相关信息。你不仅要知道你到想要获得“什么”,你还要知道“如何”去实现这个目标(这两点都很重要)。当然,随着调研的推进,计划可以,甚至必须做出相应的调整。然而,如果不知道如何去实现先前设定好的目标,那么这并不是一件好事。在制定调研计划的时候,你可能需要考虑以下几个问题:
我需要收集大量的市场数据吗?分析现有的数据可以帮助你决定公司未来的发展方向,但是,想要找到有用的、准确的数据切比较难。
我需要进行独立调研吗?通过调研生成的数据,通过小组讨论(焦点问题)或者通过其他方式都可以让你了解你的公司,了解相关的市场;但这些项目需要花费时间以及其他资源,这些东西(时间和其它资源)同样可以用于做其他事情。
3
准备展现你的调研成果并决定行动的方向。市场调研的目的就是让它对公司的实际决策产生影响。当进行市场调研的时候,你需要将你的调研结果与公司其他人分享(除非你经营的是独资企业),并制定出行动计划。如果你有顶头上司,那么他们可能同意你的行动计划,也可能不同意。一般而言,如果你的计划有数据作为支撑,那么上司一般不会否决,除非你收集数据或者执行调研的方法有问题。所以,你有必要反问自己以下这几个问题:
我所预测的调研结果是怎样的?在开始调研之前,尝试着去假设调研的结果。如果你早就经过深思熟虑,那么下结论对你来说是件很容易的事情;如果你并没有事先去思考,那么你调研结果可能会给你带来惊讶。
如果我的假设被证明是对的,那么我应该怎么做?如果调研如同你所设想的那样,那么这对公司会有什么影响。
如果我的假设被证明是错误的,那么我又该怎么办?如果调研结果令人惊讶,那么你的公司该怎么办?你能否提前制定好“后备计划”来应对这个令人惊讶的结果?
部分 2 的 4:
获得有用的数据
1
利用政府部门提供的行业数据。随着信息时代的到来,商人们更容易收集到大量的数据(与过去相比)。然而,确保数据的准确性则是另外一个问题。要想通过市场调研获得正确的结论,那么收集可靠的数据则是一个至关重要的步骤。在所有数据当中,政府部门所提供的数据是一种比较准确的数据。一般而言,政府部门提供的行业数据通常是准确的,而且这些数据往往是免费提供的。对于一些刚起步的企业,这(收集政府部门提供的数据)是一个很好的选择。
举例来说,在进行市场调研的时候,你可能需要用到美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)提供的详细月度报告,在这样的报告中,你可以得到某季度或者某年度非农业人口就业数据。[1] 此外,这些报告包含有各个地区(例如国家、地区和大城市地区)的薪资信息、就业率信息以及工业信息等等。
2
利用行业协会提供的信息。行业协会是一些具有相似的(或相同的)经营活动或者存在共同利益的公司组织在一起而成立的一种合作性组织。除了共同参加活动(例如游说、社区服务、广告宣传等活动)之外,行业协会还经常共同执行市场调研。行业协会通过调研而获取的数据,通常被用来提升行业竞争力,并提高行业收益。其中一些行业数据可以免费使用,然而,另外一些数据则只对协会成员公开。
举例来说,哥伦布商会就是一个提供市场调研数据的基层贸易协会。哥伦布商会的年度报告会提供哥伦布以及俄亥俄地区的市场增长数据以及市场发展趋势;只要你能上网,你就可以检索这些数据。[2] 此外,商会还会处理会员所提出的特定数据请求。[3]
3
利用商业出版物所提供的数据。许多行业都会出版杂志或期刊(一种甚至多种),或者出版一些致力于保持会员稳定的刊物,这些刊物往往会提供行业最新新闻、市场趋势、公共政策等内容。这些刊物往往会进行市场调研并发布调研数据,以保证行业成员的利益。非会员企业往往可以在不同程度上接触到这些原始数据。然而,几乎所有的出版物都会在线提供(或者说至少会提供)市场分析类以及商业策略类的文章,而这些文章往往包含着市场调研的内容。
例如,“美国银行家协会(ABA)杂志”在网上提供很多免费的文章,这些文章讨论的问题有:营销趋势,[4] 领导策略,[5] 等。《华尔街日报》还提供了行业资源的链接,通过这些链接,你可以整合市场调研的相关数据。
4
利用学术机构提供的数据。因为市场对于国际社会十分重要,所以它自然就成为了许多课题研究和学术研究的主题。很多学院、大学以及其他学术机构(特别是商学院)往往会定期公布研究成果,这些成果或者来源于市场调研或者来源于其他数据资源的整合。你可以从学术刊物上看到这些研究成果,也可以从直接从大学那获取。然而,值得注意的是,许多学术研究成果是要收费的——也就是说,你要在支付网站访问费用或者刊物订阅费用之后才能阅读这些文章。

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