鸡肉市场调查报告

Ⅰ 关于小鸡的调查报告作文四百字以下

寒假里的趣事现在还有一些在我的脑海里漂荡，其中有一件我现在想起来还有些想笑．那是一个阳光明媚的日子，妈妈买回一斤大虾，乐的我和妹妹欢蹦乱跳．妈妈问我和妹妹：这些虾是炒来吃，还是焖来吃？；我和妹妹抢着来说，我说：炒来吃最美味；妹妹说：我觉得焖来吃最好吃；我和妹妹闹了起来，我说：你算老几？应该听哥哥的话．；妹妹说：就算你是哥哥也得让一下妹妹呀；我和妹妹吵得不可开交．这时妈妈说：还是炒来吃吧！听了妈妈这样说我们才停战．妈妈把虾拿进厨房准备拧虾壳．我觉得好玩也跟着妈妈走进厨房帮妈妈拧虾壳．妈妈说：拧虾壳要先把虾头的尖角折断，然后再拧壳，把它的头里面的脏东西洗开就行了，这样就不用怕虾用尖角来刺你．我按照妈妈说的做果然这样拧虾壳快多了．拧到最后，还剩几只虾，我拿起一只大虾，正当我想折它的角时它把身子曲起来，再一直它的角刺中我的手，我慌忙把虾向地下一扔．我静下来后又把它拾起，终于把它的角折断，妈妈叫我去做作业行了剩下的她拧．中午妈妈把虾炒好，我看见那原来晶莹剔透的虾身子，现在变成白里透让人看见都流口水三尺．我忍不住拿起筷子夹它起来吃，那虾弯着身子，好像想向我挑战．我想起刚才的情景我还有些害怕．-------------------------寒假中，令我最难忘的一件事莫过于大年三十晚上和哥哥一起做“地雷”了。爸爸给我和哥哥买了一串二百响的鞭炮，准备吃完年夜饭之后才放，可我和哥哥已经迫不及待地把绕在鞭炮上的线剪了，理出一个头来，然后小心翼翼地把一只只小鞭炮拆了下来，一只只放，这多有趣啊！我截了一小段蚊香，点燃后，然后拿出一只小鞭炮点着火线，眼看火线就要到头了，我猛地往地上一扔，“啪”的一声，鞭炮在我的身边炸开了，震得我和哥哥的耳朵“嗡嗡”作响。放了几只鞭炮后，我和哥哥觉得没劲透了，便想出一个新花样——做“地雷”。我们蹲下身子把地上的黄沙堆成一堆，然后在上面插了几只小鞭炮，点着了连着的火线，“轰”的一响，我和哥哥也“啊呀”一声跌坐在地上，鼻子里、嘴巴里全是沙子。我和哥哥“呸呸”地吐着，可是按捺不住心里的兴奋，高兴地跳了起来。“噢！‘地雷’爆炸啦！‘地雷’爆炸啦！”我们开心地叫着。我望着被小鞭炮炸成一个小坑的沙堆，心想：“也许抗日战争时期，八路军叔叔就是这样做”地雷“的吧！回到家，爸爸看见我们的脸上有沙土，好奇地问我们干什么了。我对爸爸说了刚才的事，爸爸没有骂我们，只是要我们注意安全。我边洗着脸，边点着头，心里很高兴，虽然我吃了一嘴的黄沙，但今天玩得实在太高兴了。这就是我寒假里最印象深刻的事。-------------------------每个人的生活中，都会有许多“故事”，快乐的、悲伤的、愤怒的……儿时的一个“故事”，至今下想起来仍觉得有趣。记得我五岁那年，刚刚学会骑自行车（四轮自行车），为了向小伙伴们炫耀，经常骑着它在小区里“招摇过市”。这天，天高气爽，我特别想骑自行车。于是，把它拎了出去，叫上爸爸、妈妈和奶奶，让他们看看我的“真本领”。由于奶奶十分心疼我，想让我骑得慢一点，就笑着跟我开了个小玩笑“**,路上小心点，别骑得太快，摔疼了，我们可不负责哦！”我听后，牢记住奶奶的话。告别了爸爸、妈妈和奶奶后，就向小花园骑去。我越骑越快，就像一只快乐的小鸟。我一边骑，心里一边想：瞧瞧，本姑娘骑得多快多好，马上就可以破世界记录了。可是天有不测风云，就在洋洋得意之际，我的车子被路上的一颗小石子磕了一下，开始摇摇晃晃跳起了“迪斯科”，我也跟着摇晃了起来，一下子，人仰马翻……我伤心地看着渗血的伤口，真想飞奔回家让奶奶帮我包扎一下，可是一想到奶奶说过摔疼了，他们不负责，只能打消了这个念头。我垂头丧气地从口袋中找出一张餐巾纸，把伤口处的血迹擦干净，然后就推着自行车，象是斗败的公鸡似的，一瘸一拐地回家去了。回到家，家人见了我腿上的伤，着急地问我怎么回事。我把事情一五一十地告诉了他们。奶奶笑着点了点我的脑门：“真是个小傻瓜！我只是跟你开个玩笑，你怎么还当真了啊！走，我去帮你包扎。”说完，就带我去小房间包扎伤口了。------------------------大年三十儿的晚上，万家灯火，万家欢乐。路上张灯结彩的，一盏盏霓虹灯更为把大街装扮得喜气洋洋。一家人团聚在一块儿收看春节联欢会，一起吃年夜饭。最有趣的是放烟火。当夜幕降临的时候，在全市14个地点，结实住宅区去也放起了焰火。有的如一串串珍珠；有的如一颗颗流星；有的如一朵朵菊花；有的如一条条瀑布……让我眼花缭乱，目不暇接。一声声响亮的爆竹声，一朵朵光芒四射、灿烂无比的焰花，在地上在天空中飞舞、闪耀着、爆炸声。着这声音，这着色彩源源不断，是使整个鹿城区充满了欢乐，热闹的气氛。瞧！“钻天候”拖着长长的尾巴；“小蜜蜂”“嗡嗡嗡”地打着转：“

Ⅱ 关于可乐鸡翅的研究报告

一般的菜在中途会放水，可乐鸡翅用的油量较少，中途加入可乐，可起润锅、提鲜的作用。啤酒也可，起锅后不会有明显的味道

Ⅲ 怎样进行家庭鸡场产品的市场调查和预测

为了办好鸡场，应树立市场观念，在进行经营决策以前必须以市场调查与预测为基础，掌握市场需求与市场信息，根据调查资料进行定性、定量分析，对其发展趋势和发展状况作出正确估计和判断。

（1）市场目标的确定

市场调查的内容范围极为广泛，企业不可能也没有必要一次进行所有内容的调查。这是因为不仅漫无边际的泛泛调查解决不了什么问题，而且不同内容的调查具有不同的要求，要采用不同的方法。因此，企业在进行市场调查之前，首先必须明确调查的目标和目的，即弄清为什么要进行调查、调查什么问题。

（2）市场调查

市场调查是指运用科学的方法，以开拓市场、增进销售为目的，有计划地、系统地、客观地搜集、整理和分析市场营销的历史、现状及其发展趋势等情报资料的活动。

1）市场调查的类型

根据不同的市场调查目的，市场调查可分为三种主要类型。①探索性调查：它是指在情况不明时所进行的调查。这种调查研究的特点是面广而不深，是探索情况的调查，因而适合于准备开办家庭鸡场的经营者，为是否投资或投资规模的确定作准备。②描述性调查：它是指如实详细地、全面地对调查对象所进行的调查。这种调查的特点是广度不大，而深度较深，它要求实事求是描述市场情况。这样的调查往往用于鸡场在选择是扩大再生产还是缩减生产规模之时。③因果关系调查：它是为了弄清问题的原因与结果之间的关系，搜寻有关自变因素与因变因素的资料，分析其相互关系的调研活动。因果关系调查可分为两类：一类是由果探因的追溯性调查，另一类是由因测果的预测性调查，一般作为探究供求状态的原因及根据各种影响供求因素来预测产品价格未来趋势。

2）市场调查的一般程序

市场调查必须按照一定的科学程序，有目的、有计划地分阶段进行，并保证调查的准确性。市场调查一般按如下步骤进行：①确定调查目标；②搜集调查资料；③整理分析调查资料；④得出调查结论，写出调查报告。

3）市场调查的内容

市场调查的内容十分广泛，主要有：市场环境调查（包括政治、经济、社会文化以及环境等）；市场需求调查（包括市场规模、市场需求变化及其原因、潜在需求等）；消费者情况调查（包括消费者基本状况，如消费者构成、经济状况、购买数量、地区分布等，消费者购买动机、购买欲望、购买习惯和购买行为等）；竞争情况及其发展趋势调查（包括竞争对手总体情况，如竞争对手数量、地区分布、生产规模；竞争对手竞争能力，如经营管理水平、生产技术水平及装备状况、资金雄厚程度、产品质量及服务水平、市场占有率、新产品开发动向、潜在竞争对手等）；生产技术及产品发展趋势调查（包括新技术、新工艺、新材料和新产品的发展趋势等）；本企业市场营销组合策略适应情况的调查（包括产品调查，如产品形象、产品所处生命周期的阶段、新产品开发、服务项目等；价格调查，如产品价格对销售量的影响、影响产品价格的因素、产品处于生产周期不同阶段的价格策略、消费者对价格调整的适应程度等，销售渠道调查，如本企业产品进入市场的渠道、路线和运输方式、中间商情况）、促销措施调查（包括促销方式、广告媒体、广告效果、公共关系等）。

4）市场调查方法

市场调查的方法途径很多，制订正确的市场调查方法，是企业以较小的花费，取得较好调查效果的重要保证。一般来说，市场调查的方法可以分为总体调查法和具体调查法两大类。①总体调查法：总体调查法是在市场调查总体规划时使用的方法，可分为全面调查和抽样调查两种：A．全面调查法：亦称为普遍调查法，它是根据调查的目标和任务，无一例外地向调查对象的全体进行普遍的调查。优点是可以获得全面情况与资料，缺点是工作量浩大，时间花费多。B．抽样调查法：是从全部的调查对象中抽送一部分具有代表性的对象进行调查，并根据调查结果推算全体的一种方法。优点是省费用、收效快，缺点是容易产生误差。主要应用于小范围的需求情况调查、供给情况调查及消费者情况调查等。②具体调查法：在市场调查中无论是普查还是抽样，最后都归结为具体实施，调查技术的具体应用就是具体的调查方法。主要包括询问法、观察法和实验法。A．询问法：主要通过直接面谈、电话交谈、问卷留置调查、通信等方法获取调查信息。B．观察法：分为直接观察和间接观察，前者直接派人对调查对象进行观察，后者利用间接渠道得到的资料进行分析。C．实验法：又称试销法，利用实验市场获得市场信息资料，对于家庭鸡场开发新品种时可以使用。

（3）市场预测

1）市场预测的内容

市场预测的内容比较广泛，凡是能够引起市场变化的因素，都可以构成预测的内容。但是，预测又不能盲目地进行，必须有一定的重点性和针对性，具体来说，一般市场预测主要包括以下几个方面。①预测产品生产的发展变化情况。通过掌握现有生产同类产品的鸡场数量、能力，并了解它们在预测期内发展的潜力，预测今后一段时期内产品的供应量及发展趋势。②预测市场需要变化的情况。③预测城乡消费者的消费习惯、消费结构和消费心理的变化情况。④预测市场价格变化情况。⑤预测同类产品进出口贸易情况。⑥预测国家法律、政策和国际政治的变化对市场商品供求的影响。⑦预测本地区国内鸡场变化情况，包括鸡场数量、规模及分布等。

2）市场预测的程序

①确定预测问题和预测目标。②拟定预测计划。预测计划包括预测工作的组织领导，人员力量配备，信息搜集的方法、范围，工作进度与期限，经费预算与控制措施等。③搜集与整理有关信息资料。要根据预测的问题和要达到的目标，认真决定搜集信息、资料的内容、范围和数量，既要注意搜集和预测对象直接有关的资料，又要注意搜集对预测对象未来会造成重大影响的间接因素资料。例如，一投资者想兴办一个中等规模家庭蛋鸡场，需要获得以下信息：现有蛋鸡存栏量、当地居民收入水平、相关产品及替代产品价格（如豆粕、玉米、猪肉等）、政府部门规定、鸡蛋鸡肉进出口情况、竞争者情况等。在搜集资料的同时，必须随时进行资料的整理、统计和归纳，为具体预测做好准备。④选择预测方法。预测方法很多，不同的预测方法适用于不同的预测对象。⑤建立数学模型并进行预测计算。对经过鉴定、筛选和整理后的数据资料，通过定性分析和定量分析，找出事物发展变化的规律，建立数学模型。然后将所获得的资料数据代入数学模型进行计算，求出预测结果，并分析预测误差，找出误差原因。⑥提出预测报告。

3）市场预测的方法

市场预测的方法很多，这里只介绍五种简便易行的方法。

①直观判断法：又称经验判断法，包括专家评议法、管理人员评议法及销售人员评议法等。它主要由业务熟悉、有经验和富有综合能力的专家、管理、销售人员，凭直觉、经验和过去、现在的销售状况来判断市场发展趋势。这种方法简便易行，其特点是适用于不同规模、各种类型的鸡场，尤其是缺乏历史资料而预测因素又比较多的新建鸡场。其缺点是不够精确，运用时要谨防遗漏，避免产生失误。

②市场调查预测法：是主要通过市场调查，进行预测产品销售形势的一种方法。这种方法适于缺乏数据、没有资料（如新产品），或者资料不完备，或者预测的问题不能进行定量分析，只能采取定性分析（如对消费者心理的分析）的研究对象。

③实销趋势分析法：是根据过去实际销售增长的趋势（即百分比），推算下期预测值的一种方法。它不考虑市场变化的其他因素，适用于比较稳定的趋势预测，其计算公式为：

式中：X_t＋1为下期销售预测值：X_t为本期销售实际值；X_t-1为上期销售实际值。

例如：某城市2007年实际销售鸡蛋2560万千克，2008年实际销售鸡蛋2480万千克，预测2009年销售鸡蛋重量。

则：

Ⅳ 目前鸡肉市场行情如何

一、全球鸡肉发展现状分析

2016年全球鸡肉产量为8873万吨，同比降低0.24%；2016年全球鸡肉消费量为8691万吨，同比降低了0.29%。

据美国农业部发布的最新报告显示，2016年年底和2017年年初在亚洲、非洲、欧洲、俄罗斯和美国发现高致病性流感疫情，虽然在一定程度上限制了鸡肉生产的扩张，但预计2017年全球鸡肉产量仍将有所增长，上升至8947万吨，较2016年增长1%。

2013-2017年全球鸡肉产量

资料来源：公开资料，智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国蛋鸡养殖市场深度调查及投资前景预测报告》

全球排名前四的鸡肉生产国家和地区分别是美国、巴西、中国和欧盟，2016年，美国的鸡肉产量为1826万吨，占全球鸡肉总产量的21%，巴西的鸡肉产量为1291万吨，占全球鸡肉总产量的15%，中国的鸡肉产量为1230万吨，占全球鸡肉总产量的14%，欧盟的鸡肉产量为1133万吨，占全球鸡肉总产量的13%。