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食品营销策划报告内容

发布时间:2021-05-20 05:44:42

① 食品营销策划书睡会帮我我找一份谢谢

我可以帮你,你得把你的产品,销售方式,资金预算等等一系列东西给我,我给你罗列个大体框架和思路。

② 急求食品市场营销策划方案

美国豆奶消费以年均14.3%增幅快速发展,价格比牛奶高1/3;日本大豆制品市场年销售额达到450亿日元,同样超过牛奶的增长;中国豆制品人均消费将以6.1%的速度增长,其市场前景相当广阔。可以预测,豆制品产业在二十一世纪必将获得更大的发展,而且豆制品产业无疑会成为一个永久兴盛的产业。一豆公司作为中国豆制品行业的新兴力量,使久未有大动作的豆制品行业终于有了实质行动,推出的可维豆素奶品牌定位于中高端市场,通过可维豆素奶来推动企业的品牌化发展。从选择可维豆奶作为业绩增长的突破口开始,一豆公司全力打造“可维豆”成就中国素奶第一品牌,成就具有销售力的“可维豆”品牌。纵观可维豆奶品牌市场运作,可维豆素奶度身定制的品牌包装难以协助品牌以最低的成本及投资获得倍速的发展和效益?可维豆素奶整合的各种资源对于树立品牌知名度以及聚集市场人气没有起到很好的效果?可维豆素奶的媒体传播在消费者心目中没有迅速建立不可取代的强势品牌印记?

品牌营销现状:如何突围

在品牌消费时代,品牌可以赋予消费者某些心理暗示。一个强势品牌会让消费者乐于接受,只有品牌变得更强大、更有亲和力,消费者使用起来才会更放心。另一方面,在市场竞争趋于白热化的时代,品牌的建设和推广成功与否往往决定了一个企业的成败。一个不善于品牌建设的企业会在残酷竞争中败下阵来,而一个善于品牌建设的企业能够充分整合、包装其所有的优势,并在市场竞争中获得可持续性发展。品牌竞争中,唯有独特的、有生命力的强势品牌才能使公司及其产品与竞争对手形成差异化并创造级差利润。纵观可维豆奶在品牌管理与营销传播中呈现五大问题,尤如陷入重围?

问题一:可维豆奶如何品牌包装?品牌包装是真正为企业在市场竞争中打造制胜的利器。从不一样的视角梳理、提炼出一个坚定的价值主张,然后围绕这个价值主张打造出感性的、具有亲和力及与消费者共鸣的动人形象,并以坚定的执行力一以贯之,为企业、品牌取得最大化的市场价值。如何对“可维豆”品牌本质和特征定义、目标市场、市场属性、消费者定义、定位、营销组合的确定,准确把握品牌策略,为品牌提供胜败攸关的管理服务。

问题二:可维豆奶如何成为第一?对于消费者来说,只能记住同类产品中的第一,而对于追随的第二名第三名,没有深刻的印象,也很难产生购买欲望。可维豆奶有着非常好的产品质量,但由于没有机会成为同类产品中的第一,好产品被消费者真正接受并形成固定消费存在一定的障碍。因此,如何真正寻找到市场空档,把可维豆奶塑造成某一类产品中的第一,将决定着“可维豆”成为中国素奶领导者品牌。

问题三:谁来替可维豆奶做广告?在快速消费品的营销中,如何让消费者快速、无障碍地认知一个产品、认知一个品牌、认同一种生活方式与消费观念,是至关重要的问题,它涉及到这个产品是否具备在市场上生存的基础。然而,要完成上述工作,一般企业要投入大量的资金花在广告等传播费用上,对于刚刚进入市场的产品来说,是一个较大的负担,而且存在着一定的市场风险。如何让自己的产品快速地导入市场,对可维豆奶来说,是能否把握市场机会的重要条件。

问题四:可维豆奶怎么卖?市场是什么?是有待我们去发现的需求。在目前的市场环境下,产品的同质化十分严重,而营销手段的同质化也日趋明显。因此,可维豆在解决了产品差异化、品牌差异化的同时,应该解决的是营销手段差异化的问题。唯有此,才能起到“四两拔千斤”的效果,否则,只到跟在别的品牌的后面。

问题五:可维豆奶如何传播?消费者拥有品牌,品牌是消费者如何感受一个产品,品牌代表消费者在其生活中对产品与服务的感受,而滋生的信任、相关性,与意义的总和。因此,可维豆奶必须将广告置于消费者心中。新品牌是透过广告进入这个世界。产品创新也是透过广告被推广与散播。杰出的产品概念需要杰出的广告,变成杰出的品牌。

对于“可维豆”品牌来说,笔者十分认同它的产品本身,但唯有解决以上五个问题,可维豆奶才真正存在机会,才能真正在中国素奶品牌领导者打造中突围。

销售力的突破:解决之道

在豆制品行业,由于正规厂家自觉地提高产品质量,产品品种增多,从某种程度上更能体现企业品牌、经济、营销等综合实力。当然,企业为了提高产品利润率,也会不断地向高端产品方向发展,毕竟在金字塔顶端的产品才是利润率最高的产品。品牌是为企业创造持续、稳定、独有的有形利益和无形利益的竞争手段,是企业通过产品和服务与消费者建立的、需要企业主动追求和不断维护的关系。“可维豆”品牌将市场运作成“夹生饭”,如何调动资源,运用科学的方法论,为可维豆奶提供俏销胜败攸关的针对性、个性化、系统化的解决之道。笔者认为,可维豆奶有以下几个问题需要解决:

第一、让品牌自己说话。根据小范围的品牌测试,可维豆品牌是一个非常好的豆制品品牌,但对于目前全力推出的可维豆豆奶、豆腐来说,可维豆品牌缺少支撑点。一则没有突出中国素奶特点,二则对今后产品延伸不利,三则由可维豆再到一豆公司,诉求环节较多,不利于传播,四则无法对该类产品进行保护。

因此,笔者的思路是,把可维豆作为统一中国素奶品牌,直接与“素奶概念”有密切联想关系,同时可注册、可保护,以免投入的市场导入的资金为其他“素奶概念”的产品作了嫁衣。同时,要对主品牌、副品牌的传播主题、副主题进行严谨规划与巧妙组合,使之形成一个科学的品牌体系。

第二、另辟战场做老大。好的产品定位,可以使产品导入市场的障碍减少、速度加快、资金节省。目前,可维豆奶面临“前有堵截、后有追兵”之境地,除非有很强的实力,否则,此时不要与竞争对手有正面的对抗与争夺。这就是笔者提出的重要课题,如何把可维豆塑造成“第一”,从而全面突围,让消费者能强烈地感受到产品的个性,体会到产品的差异性,从而拥有自己稳固的市场与消费群体。

这就是笔者强调的产品的定位与市场的细分。

第三、让产品本身成为广告。目前,可维豆品牌较为丰富,有着良好的发展空间。但目前的问题是,缺乏一个强有力的“先头部队”,为系列产品做市场导入。因此,笔者强调:在保持目前整体产品体系不做大变动的前提下,必须对产品线进行科学规划,选择或重新开发新的产品组合,使之承担导入市场、树立品牌、引导消费、树立观念、形成习惯等重要作用。

在产品线进行科学规划之后,产品本身可以起到而且超过广告传播的作用,并为产品的渠道差异化、终端差异化、推广差异化打下良好的基础,否则,后期工作要么成为无源之水,要么只能依靠人海战术或广告攻势,成本与风险都会增大。

第四、走差异化营销之路。差异化营销已成为目前市场运作的主题,但许多企业由于营销观念与产品、品牌基础的限制,所谓的差异化只是在局部环节上的小有创新,对整个市场的拓展作用不大。

而可维豆奶如何对上述三个问题都能顺利解决,便拥有了差异化营销的扎实基础。品牌差异化、产品组合差异化、渠道与终端差异化、传播手段差异化、营销推广差异化,使可维豆奶具备了鲜明的个性与市场冲击力,可以起到事半功倍的良好效果,并能使产品、品牌快速地深入人心,并占据稳固的市场地位。

品牌的竞争力:策略创造

每个品牌在品牌和市场的运作中都存在着若干方面的问题,不同的问题在达成预定目标的项目运作中扮演的角色和地位也必有关键、非关键以及轻重缓急之不同,“可维豆”中国素奶品牌打造即如此。

特奥特·里兹在《定位》里说:“极少例外,一个公司永远都不应改变自己的基本定位策略,只能改变战术—那些为实施长期战略的短期策略。”同一性是伟大品牌的核心,真正成功的品牌几乎从不改变它们的定位。要将“可维豆”打造成为中国素奶领导者品牌,现在必须重新建立独特的、经得起推敲的定位策略。可维豆的竞争性定位,指“可维豆”品牌与其他品牌在顾客心目中的占位比较。这种比较,包括品牌类别、市场地位、消费观念、满足顾客欲望等角度的比较,在比较中找出消费者心理中的空位,以确定“可维豆”的品牌,使消费者易于接受,以填补定位。可维豆系列产品的定位是根据多方面的因素来确定的。例如,品牌本身的优势,消费者的心理、观念、形态上的差别等等。品牌本身的优势是指产品特点、产品对象、归类、档次、品牌形象、企业形象、消费观念等。产品的特点可以从产品品质、功效、用途、产地、价格、规格等方面,强调该产品与同类产品的特异性,这是一种产品差别化的策策略,以此确定其他同类产品不能取代的特殊的市场地位,则较易使产品富于特色和感染力。“可维豆”的品牌管理就是运用作业方法体系依据目标和品牌的实际状态界定出达成目标的几个关键接点,并以之为核心,优化配置企业内部外部各种资源,提供行之有效的问题解决方案,进而达成品牌和市场提升的最终目标。但方法论只有与一豆公司的实际结合起来,才能发挥其应有的效果,所以确定了基本方法,也就是确定目标,然后必须评估路径和资源,任何一个目标的实现都是一步一步走过去才实现的,每迈出的一步的方向和投入都必须在正确规划之下进行,而每一次的动作都必须能够解决一些问题或困难。

任何一个使产品销售获利润的广告都很难买。任何一个不能帮助产品销售并获利润的广告都太温和而不能满足任何人的口味。“可维豆”的品牌广告,应该通过最适合该品牌的方式寻求最大化的效果。运用正确的行销传播战略,着手建立“可维豆”品牌优势。没有正确的战略运用,谋求最佳效益是完全碰运气的事情。在广告探讨中,品牌优势方面加大一倍的力度,可以使广告活动达到拉高市场占有率16.1%的效果。为什么有些品牌花200万,要比花2000万的品牌有更大的增长。

运用正确的行销传播战略,“可维豆”品牌应该以全新创意致胜。广告越具创意,广告越具效果。研究指出:广告活动,引起注意力比其他广告提高20%,平均只带来市场份额大约0.5%的增长。显然:不可能要求广告人拿出更多的全新创意来解决数十亿计的广告投入收效问题。

市场份额是用钱买来的,加大“可维豆”品牌广告投入。美国消费者调查公司与广告代理商总会共同研究报告指出:广告投入加大一倍,只取得市场份额3.5%增长。显然:更多的投入,必然激起竞争对手的加大投入。

“可维豆”未来品牌蓝图如何将可维豆奶打造成具有销售力的品牌?“可维豆”如何成就中国素奶第一品牌,将指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html

③ 餐饮营销策划的核心内容是什么

在牛云说营销有讲餐饮营销策划具体的核心是什么,这我就不说了,具体要看你自己是怎么去理解的。

④ 食品策划书应该怎么写

1.品牌定位(锁定消费人群,锁定合作经销商)
2.寻求合作(利用经销商内资源网络,建立终端网络)
3.人力容资源(组建销售团队,针对目标执行到位)
4.市场操控 新品上市,
a迅速完成市场占有率,目标达成行业终端100%
b终端视线摆放陈列,做的视线第一,数量第一。
c广告宣传,提炼品牌的核心价值,激发消费者购买力。
d市场拉动,销售旺季给消费者做买赠,回馈等方式,互动消费者。
e事件营销,通过公益活动,例如,在本市考上大学生的本品牌可共筑感恩之心, 以奖学金回赠奖品等方式,造声势。
f售后服务,对于销售来说是:至始至终。有你感动,一路同行,为您保障。
解决后顾之忧,通过回访达到良好的市场延续性,通过良好的信誉保持市场可持续性发展。以上是构建有效而畅通的营销渠道实战过程,希望对你有帮助。

⑤ 食品销售计划

听你的口气你应该是一个sales,而不是一个老板,应为老板只是会看计划。
如果只是看你所说的几内行字,没人能容写出这个销售计划,计划是需要数据支撑的;
计划只是一方面,关键要看执行,
你要知道你所在区域的竞品的情况(什么品牌、渠道覆盖怎么样、价格、有多少人在做?推广手法等),
然后你要售卖的产品的优势在哪儿(价格、品牌知名度等)?公司的优势在哪儿(公司知名度、产品组合、渠道、团队)?你的优势在哪儿?
对比后找差异,制定推广销售的策略

⑥ 如何写营销策划书,都有哪些主要内容

营销策划是多种多样的,那要看你要写的什么哪个方面的了。下面是关于这个的一些知识:
网络销售
主要适合比如原来做服装、化装品、珠宝饰品、食品、日化用品、玩具、家居类、母婴、文体书籍、家电数码、保健等快销品或其他类。当然也并不绝对,网络卖汽车等大宗商品也是有可能的。
一般来说,这些品类一般是单一品牌或者几个品牌,这类品牌商或者生产商都是可以借助网络直接实现销售成交的,也可以在网上开展网络分销,招募小卖家或者店铺来网络代理销售。
需要注意的是要小心网络渠道或者网络销售对线下原有渠道或终端造成冲击,个人经验是开发网货,实行线上产品和线下产品分隔,或者干脆起用全新品牌,这需要综合权衡利弊,谋而后动。
提醒中小型传统企业千万不要头脑发热,盲目上马自建B2C网络平台。因为独立B2C的整体运营费用投入巨大,并且由于厂商的品牌单一、产品种类少,所以网站平台的受众群体小,推广难度大,并且网站黏度小,很难总是重复购买。除非原来做流通类的企业,并且实力不错,那可以建设一个行业B2C门户,或者企业实力强、品牌知名度高,如:百丽集团、哎呀呀等。
否则,建议还是依托淘宝、拍拍、卓越等平台做。虽然竞争也大,但是毕竟聚合了网络购物的大部分流量,并且各种平台提供了大量的工具,简化了操作、降低了投入,提高了效率,只要企业用心做出差异化的特色,还是有很大机会的。
网络销售类企业的网络营销(广州瀚银)核心是销售转化率,需要从供应链整体提升,从产品质量、产品规划、品牌规划、网站(网店)平台生动化、商品运营、促销活动、网络传播推广、仓储物流配送、财务评估等全方位的规划好,才能取得好的效果。

招商加盟和贸易批发
这是原来做消费品类分销的传统企业,利用网络来找代理商、批发商、经销商和销售商,或者是项目连锁加盟型企业,又或者是做对外贸易等通过网络营销来寻找联系目标客户。
比如:哎呀呀06、07、08年的飞速发展,其中一条就是利用网络营销来招商的原因,从05年的几家店到08年的2000多家店,主要靠网络推广带来的加盟商。
又比如主要生产销售黑牙膏的澎柏生物公司,也是靠网络推广招商是企业起死回升,并迅速发展起来的。而其规划的全新项目——中国第一黑店是网络零售为切入点,以实体店代理加盟为发展核心,最后实现跳跃发展。
一般来说,原来是靠连锁加盟、代理批发渠道商的都可以借助网络获得更快发展。
该模式的核心是网站,网站的销售力、客户体验情况都决定了最终的转化率。当然网站推广和线下约谈时的销售也是关键环节。该模式的网络传播策略:一是立足搜索引擎,二是寻找目标客户圈子主动传播推广,三是借助行业平台或者B2B平台。
需要注意的是产品批发或者招代理商和项目连锁加盟其实还是有很大差别的,各种策略也有差异。

线上沟通+线下成交
一般来说,提供中介服务、直接服务和大宗工业品的销售采购等类型的传统企业都属于该类型。
该模式在形式上和策略上都和和招商加盟或者贸易批发模式有点类似。基本来说,线上很难直接成交,需要多次沟通或者线下沟通才能成交。但是这俩模式有一个最大区别:招商加盟的对象不是最终使用者,并且以后一般有多次销售,目标对象的目的是赚钱;而该模式的目标对象不管是企业还是个人,都是最终使用者,并且虽然有后续服务,但一般是一次销售(有的类型有重复购买或者转介绍购买)。
网络只能提供意向客户的联系资料并给客户留下良好的形象,成交需要投资移民顾问线下多次接触沟通和后续多个部门的服务。
和招商加盟模式类似,线上沟通+线下成交模式的网络营销核心也是网站转化,传播策略是立足搜索引擎和行业圈子。

品牌传播推广
该模式一般面对的是大众群体,网站对于这模式来说有可能不太重要,有的甚至可以不需要网站。其主要目的是通过网站传播品牌价值以及辅助线下销售。一般大众消费品企业都适合该模式。比如:汽车厂商,众所周知的王老吉典案例等。出于企业自身的某种考虑或者线上难成交等原因,他们把网络当作媒体来对待,而不是当作一个电子商务平台来看。
他们主要通过门户平台广告、互动活动、话题炒作或者博客、SNS、微博等工具和方法来扩大品牌影响力。
网络是有别于传统媒介的全新媒介平台,互动和话题是网络传播的核心,深入研究网民心理和网络文化是该模式的核心。

以上四种模式是传统企业借助网络营销帮助企业发展的主要方式,也有更多的非主流模式以及混合模式。如利用网络来做客户售后服务的,又如电信企业既有普通服务、直接销售,还有品牌提升以及网络服务产品等。但一般来说,尤其是中小企业来说,主要是这四种模式。
传统企业需要结合自身特点,充分考虑各种因素,事前做好网络营销策划,从项目规划、策略规划、创意发散等方面全面权衡、综合统筹,明确自己究竟要利用网络达到什么目的,然后构建适合自己的网络营销系统。只有这样才能真正驰骋网络、借助网络获得成功,否则神马都是浮云。

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