莲藕营销策略分析

① 怎样种植莲藕

莲藕须状不定根，着生在地下茎节上，束状，每节5-8束，每束有不定根7-21条。根系多分布较浅，长势弱。根系再生能力弱。易受高浓度肥料和盐分的危害。地下茎，在土中10-20cm深处横生细长如手指粗的分枝，称“莲鞭”。生长后期，莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗，成为供食用的藕。

那些买回来鲜藕，短时间内吃不完，又怎么保持洁白呢？这也不难，虽然多酚氧化酶有很强的催化作用，但是需要有氧气的参与，莲藕中的酚类物质才能氧化成醌，所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程。

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② 《哪吒之魔童降世》破13亿，如此高的票房靠的是口碑还是营销

《哪吒之魔童降世》在31号超过了10亿元的票房大关，成为了国产动画的票房冠军。对于此次的动漫电影登顶，网友们也是从不同角度关注了这部电影。这部以老题材来制作的电影怎样，质疑声中还是悄悄崛起不少。虽然它并不是国产动画的最好，但是它目前来说确实很受欢迎。

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③ 莲藕PH值过高应该怎样控制

莲藕的栽培技术一、栽培季节与茬口安排荸荠不耐霜冻，需在无霜期生长。在长江中下游地区，立秋前可随时育苗移栽。可与水生蔬菜莲藕、茭白，水生经济作物席草、水稻、麦、油菜等前后接茬。在小满至芒种期间栽植的统称为早水荸荠；小暑至大暑期间栽植的统称为伏水荸荠；在立秋至处暑期间栽植的，统称为晚水荸荠。早水荸荠在立冬前后采收，后茬可栽油菜、三麦或席草；伏水荸荠在冬至至春分采收；晚水荸荠在春分至清明采收完，后茬可作水稻秧田。在华南地区气温较高，早栽不能早结球茎，一般多种植晚水荸荠。二、培育壮苗荸荠无论采用分株繁殖还是球茎繁殖都是先育苗后栽植。苗的质量优劣直接影响到栽植后活棵期的生长状况、抗御自然灾害和病虫危害的能力以及球茎的个数和重量。因此，培育荸荠健壮苗就成为夺取高产稳产的首要条件。1、严格选留种，保全苗作为种用荸荠必须在上一年植株生长的后期对地上部进行观察。将地上部群体生长整齐一致、无倒伏或倒伏轻微、无病虫危害的田块定为留种田，此为初选。荸荠收获时，从留种田中选外形圆整、表皮无破损、芽头粗壮、皮深褐色、单球茎重在15～20g以上、符合于所采用品种特征的球茎贮藏越冬，再进行复选。伏水荸荠4月中旬、晚水荸荠6月下旬至7月上旬进行催芽育苗时，从贮藏的荸荠中选择饱满、表皮光滑且色泽一致的球茎。皮色不一致的花荠通常是带病荠，应予剔除。将选出的芽头粗壮的种荠进行育苗，此为决选。2、药剂浸种浸根，育无病苗荸荠秆枯病是荸荠生产上的大敌，农民称为瘟病。常因此病的危害导致荸荠减产，严重者甚至绝产。种荠带菌是以后病菌扩展、蔓延的主要来源。若种荠带菌，在生长期中即使多次用药防治，也基本上效果甚微。而采用育苗前药剂浸种，栽植时用药浸根的方法，防病效果十分显著。具体做法是在育苗前用25%多菌灵500倍液浸种8～12h取出沥干，然后催芽育苗。栽植前用25%的多菌灵500倍液浸根16～24h。3、假植促根，育壮苗荸荠栽植后必须早发棵、早分蘖、早分株、早封行，才能早结荠，获高严。因此，栽植苗必须根系粗壮发达。假植是促进发根的有效手段。通常荸荠最初排种时球茎相距3cm，大约20～25天，苗高20～25cm时移苗假植1次，移苗距离放稀到12～15Cm，这样既利于发根，又扩大了苗的营养面积。移苗时发现病苗、瘦弱苗还可及时剔除。4、浅水薄肥，育大苗育苗期间尤其是伏水荸荠育苗期间温度不稳定，有时温度偏低，不利苗的生长。苗期灌浅水可以提高土温，促进苗的生长。一般在移苗之前灌水深1～2cm，移苗后，随着苗长大，气温也逐渐升高，灌水深掌握在2～3cm，最深不宜超过4cm。苗期追肥宜轻施勤施，当苗高10cm左右时浇稀粪水1次，随即浇水，以后每隔5～6天浇稀粪水1次。这样在栽植时苗高可达35～40cm，有的甚至达60cm以上，叶状茎粗0.5cm以上。三、适期栽植长江中下游地区荸荠从5月份到8月份都可以栽植。一般栽植早的，无论是球茎苗，还是分株苗，均表现为光合面积大、单株产量高。7月30日与8月4日栽植期仅相差4～5天，但每666.7㎡产量就相差430kg之多，这与分株苗栽植后所需较长的缓苗期以及分蘖、分株的最适期有关，故分株苗栽植不宜过迟。一般早栽优于晚栽，以6月15日栽植的产量和大荠率最高，品质最好。随着栽植期推迟，产量下降，大荠率降低。但栽植期也不是愈早愈好。过早栽植的荸荠，由于母株丛形成时常遇梅雨季节，过密的分蘖常易引起内部湿度过高，通风透光差，叶状茎极易感病，造成减产。所以，确定适宜的栽植时期，既要考虑到茬口的安排，同时更要考虑到使分蘖盛期避开高温多湿的季节，防止病害的大面积发生。四、栽植用苗的选择荸荠栽植用苗分为球茎苗和分株苗2种。所谓球茎苗，就是将种荠催芽育成小苗，最后以球茎为栽植单株，每一种球只育成1株苗；分株苗是指在定植前尽量提早用球茎育苗，促其多分蘖和分株，栽植时将分蘖和分株—一拆开，每一栽植苗含有叶状茎3～4根，每一种球可育成数株苗。球茎苗定植后缓苗期短，早期分株多且停止早，采收时球茎的大荠比例比分株苗的高，但田间易造成局部分株、分蘖过剩，互相拥挤，遇大风暴雨时会引起倒伏，还易发病。一般栽植期偏晚的，如7～8月栽植的宜用球茎苗；而分株苗定植后缓苗期较长，只适于早栽（5～6月），若栽植过迟，则由于高温期较短，植株分蘖和分株较少，田间叶状茎密度不够，产量不高。5～6月栽植的分株苗，分株、分蘖均匀，叶状茎生长健壮，田间通风透光良好、发病轻。此外，采用分株苗还可节省用种量，结荠早，增产潜力大。五、合理密植建立合理的群体结构是丰产的基础。荸荠球茎的充实膨大依赖于地上叶状茎源源不断地供给充足的光合产物，群体愈是合理，球茎的膨大发育愈是充分。群体过大造成郁闭现象，光合效率低，茎叶软弱，容易感病；群体过小不能充分利用光能。据试验，麦茬早水荸荠用分株苗栽植时每666.7㎡栽3000株最适宜，表现为分株结束迟，叶面积指数较适宜，内部通风透光较优，叶状茎寿命长，光合强度下降慢，地下所结的球茎于物量高，产量高。麦茬早水荸荠用球茎苗栽植时以每666.7㎡栽1000株最适宜，表现为分蘖分布较为合理，生长健壮，通风透光好，光合强度高，产量高。对于单季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸荠，若用球茎苗栽植，密度以每666.7㎡2500～3000株为适宜，行距70～80cm，株距30～40cm；若用分株苗栽植，密度以每666.7㎡4000～5000株为适宜，行距50～60cm，株距25～30cm。接早稻茬的晚水荸荠，须栽植球茎苗，于7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株为适宜，行距50～60cm，株距30cm左右；8月栽植的密度以每666.7㎡4500～5000株为适宜，行距40～50cm，株距30cm。六、肥水管理栽植荸荠，首先要施足基肥，以改良土壤结构，增加土壤肥力。荸荠在苗期、生长初期及分蘖期对磷的吸收率很高，因此，磷肥要作为基肥施用。一般每666.7㎡施堆厩肥2000～3000kg，过磷酸钙15～20kg，氯化钾10kg。定植以后，随着叶状茎的生长，分蘖、分株不断发生，植株吸肥量逐渐加大。在母株旺盛分蘖之前需重施1次氮肥，到抽生结荠茎时再施1次氮肥，促进叶状茎封行，防止早衰，一般每次每666.7㎡施尿素15kg。在分蘖、分株初期适当补施磷肥，一般每666.7㎡施过磷酸钙10kg。整个生育期不能缺钾，特别是进入结球期。缺钾严重时，地上部生长不壮，球茎不够充实。因此，在分蘖、分株初期，结球初期和中期应适量施用钾肥，每次每666.7㎡施氯化钾10kg。此外，在球茎膨大始期喷乙烯利1000μ1/L或0.2％的磷酸二氢钾，对荸荠生长具有良好的促进作用，特别是对球茎膨大作用明显，因而增产较显著，二者分别比对照增产18.46％和13.7％。早水荸荠定植以后，当时气温还不高，植株本身蒸腾量较小，故灌水宜浅，为2～3cm；以后随着叶状茎伸长逐渐加深灌水，但一般不超过10cm。在分蘖、分株和结荠期，田间不能缺水。但在施氮肥后为避免徒长，可短时间浅水管理，出现徒长趋势时可适时搁田。在地下球茎充实膨大后，地上部叶状茎常会倒伏，此时必须排干田水，以免早熟的球茎萌芽。晚水荸荠栽植时正值高温季节，若缺水，会因地表温度高，使幼苗受灼伤，故要及时灌水，以5～6cm为宜，活棵后转入正常生长，应经常保持7～9cm的较深水位，促进快速分蘖和分株，在短时间内建立起足够的营养体系，为以后结荠打下基础。在田间越冬的球茎，冬季仍需保持1～2cm的水层，防止土壤冻裂而流入雪水，冻伤球茎。七、病虫害防治（一）病害防治主要是荸荠秆枯病的防治。在中国荸荠生产上危害最严重的病害是荸荠秆枯病，属真菌性病害。多在高温季节开始发生，发病早、蔓延快、损失大。1.症状（1）叶鞘的症状植株首先在基部叶鞘上发病，产生暗绿色水渍状不规则形病斑，以后逐渐扩展至整个叶鞘，最后，病斑干燥变为灰白色，上生黑色小点或长短不定的黑色线条点，即为病菌的分生孢子盘。（2）叶状茎的症状基部叶鞘上的病斑进一步向上扩展，使叶状茎发病。在湿度大时。起初病斑亦为暗绿色，水渍状，典型病斑为梭形，也有椭圆形或不规则形的。病部组织变软凹陷，易倒伏。其上生黑色小点或黑色短条点，有时呈同心圆状排列；天气干燥时，初期病斑为淡褐色小斑点，病斑易失水干燥，中间灰白色，外围暗褐色。病斑可扩大相互联结成长条状枯黄色大斑，有时病斑上下的组织干枯形成区域较大的枯死斑。一般不生黑色线条点，重者可使茎秆枯死倒伏，呈暗黄色。早晨露水未干或湿度大时，病斑表面可见大量浅灰色霉层，用放大镜观察时为无色或带白色的团，为病菌的分生孢子。叶状茎上的多数病斑常因雨水冲刷仅见黑色小点，很少或几乎检查不到分生孢子。（3）花器的症状主要危害鳞片和穗颈部，引起花序枯死，症状与叶状茎上相似。2.传播途径据观察，病菌在田间主要先形成中心病鞘和病秆，随雨水和灌溉水传播扩散，因此病害在田间往往是成片发生。3．发病条件及田间病情消长动态病菌生长最低温度为5℃，最高温度为32℃，最适温度为23～29℃。因此，在长江中下游种植的早水荸荠（5月上旬定植）若在老病圃定植，发病早，6月下旬至7月中旬进入发病高峰，叶状茎成片倒伏枯死；7月底至8月初随降雨量增加而发病严重，出现第二次高峰。6月中旬定植老病圃的伏水荸荠一般在7月中、下旬开始发病，8月中、下旬进入发病高峰，9月底至10月初病害逐渐停止发展。7月中、下旬定植的晚水荸荠，一般在8月下旬开始发病，9月至10月进入发病盛期，10月中下旬为发病高峰。早栽一般比迟栽发病早而严重。据观察，其发病的早迟与轻重，除种荠养带菌和在老病田种植外，常常与雨水多少、地上叶状茎封行早迟、施肥策略等都有密切关系。一般封行早的发病重。前期偏施氮肥，加上多雨天气，病害极易流行。4.防治技术在防治上强调以防为主的综合防治措施。（1）选用抗病品种根据接种试验和田间观察，荸荠品种间抗病性有一定差异，但无一表现高抗。（2）种球处理种球用25％多菌灵250倍液浸24h后育苗。定植前再进行浸根处理（16h），可基本消除种苗带病传播。（3）实行3年以上的轮作栽植荸荠1茬后3年内轮作其他作物。（4）注意灌水方式最好划小块，围小埂灌溉，避免病菌随灌溉水传播。（5）大田喷药保护在封行前（扬州在7月底～8月初）密切注意病情动态，一经发现病秆立即喷药保护。常用的药剂有25％多菌灵250倍液，45%代森铵1000倍液，50%代森锰锌500倍液，50％退菌特500倍液。每5天喷1次，病情控制后可延至10天喷1次。最好使用2～3种药剂，交替喷雾。（二）虫害防治荸荠生产上最严重的虫害是白禾螟，长江中下游地区在荸荠生育期间发生不完整的4代。一、二、三、四代发生时间分别为6月上旬～7月中旬，7月中旬～8月上旬，8月中旬～9月中旬，9月中旬～次年6月上中旬，其中第三代是发生量最大、危害最重的世代，也是防治的重点。主要以幼虫钻入叶状茎蛀食，造成叶状茎大量枯死，以至少结或不结荠。防治措施：及时清理荸荠残茬，压低越冬基数；田边、沟边杂草不宜全部清除，有利于保护天敌；合理用药，重点防治第三代，掌握在卵块孵化高峰用药，以乐果1500倍液、乙酰甲胺磷1500倍液喷雾效果较好。并交替使用为宜。八、采收荸荠球茎的成熟度是影响品质的一个重要因素。球茎膨大后开始是皮薄肉嫩含水分多，以后皮变厚，干物质增加。早、伏水荸荠结荠早，可比晚水荸荠早采收。但早收的球茎含淀粉多，味不甜。一般12月份以后，球茎内含糖量增加，皮色深红，鲜食和罐藏都适宜，为采收适期。为延长荸荠的供应期，可在结冻前采收贮藏，一直可供应到第二年的5月份。晚水荸荠可在田间越冬，第二年3月底萌芽前采收。春季采收的球茎皮厚、肉质较粗老，品质下降，但顶芽充实，作种用最宜。一般都用疏齿耙掘取，要尽量防止掘破球茎。

④ 莲藕种植技术与打药

莲藕的栽培技术
一、栽培季节与茬口安排
荸荠不耐霜冻,需在无霜期生长.在长江中下游地区,立秋前可随时育苗移栽.可与水生蔬菜莲藕、茭白,水生经济作物席草、水稻、麦、油菜等前后接茬.在小满至芒种期间栽植的统称为早水荸荠；小暑至大暑期间栽植的统称为伏水荸荠；在立秋至处暑期间栽植的,统称为晚水荸荠.早水荸荠在立冬前后采收,后茬可栽油菜、三麦或席草；伏水荸荠在冬至至春分采收；晚水荸荠在春分至清明采收完,后茬可作水稻秧田.在华南地区气温较高,早栽不能早结球茎,一般多种植晚水荸荠.
二、培育壮苗
荸荠无论采用分株繁殖还是球茎繁殖都是先育苗后栽植.苗的质量优劣直接影响到栽植后活棵期的生长状况、抗御自然灾害和病虫危害的能力以及球茎的个数和重量.因此,培育荸荠健壮苗就成为夺取高产稳产的首要条件.
1、严格选留种,保全苗 作为种用荸荠必须在上一年植株生长的后期对地上部进行观察.将地上部群体生长整齐一致、无倒伏或倒伏轻微、无病虫危害的田块定为留种田,此为初选.荸荠收获时,从留种田中选外形圆整、表皮无破损、芽头粗壮、皮深褐色、单球茎重在15～20g以上、符合于所采用品种特征的球茎贮藏越冬,再进行复选.伏水荸荠4月中旬、晚水荸荠6月下旬至7月上旬进行催芽育苗时,从贮藏的荸荠中选择饱满、表皮光滑且色泽一致的球茎.皮色不一致的花荠通常是带病荠,应予剔除.将选出的芽头粗壮的种荠进行育苗,此为决选.
2、药剂浸种浸根,育无病苗 荸荠秆枯病是荸荠生产上的大敌,农民称为瘟病.常因此病的危害导致荸荠减产,严重者甚至绝产.种荠带菌是以后病菌扩展、蔓延的主要来源.若种荠带菌,在生长期中即使多次用药防治,也基本上效果甚微.而采用育苗前药剂浸种,栽植时用药浸根的方法,防病效果十分显著.具体做法是在育苗前用25%多菌灵500倍液浸种8～12h取出沥干,然后催芽育苗.栽植前用25%的多菌灵 500倍液浸根16～24h.
3、假植促根,育壮苗 荸荠栽植后必须早发棵、早分蘖、早分株、早封行,才能早结荠,获高严.因此,栽植苗必须根系粗壮发达.假植是促进发根的有效手段.通常荸荠最初排种时球茎相距 3cm,大约 20～25天,苗高 20～25cm时移苗假植 1次,移苗距离放稀到12～15Cm,这样既利于发根,又扩大了苗的营养面积.移苗时发现病苗、瘦弱苗还可及时剔除.
4、浅水薄肥,育大苗 育苗期间尤其是伏水荸荠育苗期间温度不稳定,有时温度偏低,不利苗的生长.苗期灌浅水可以提高土温,促进苗的生长.一般在移苗之前灌水深1～2cm,移苗后,随着苗长大,气温也逐渐升高,灌水深掌握在2～3cm,最深不宜超过4cm.苗期追肥宜轻施勤施,当苗高10cm左右时浇稀粪水1次,随即浇水,以后每隔5～6天浇稀粪水1次.这样在栽植时苗高可达35～40cm,有的甚至达60cm以上,叶状茎粗0.5cm以上.
三、适期栽植
长江中下游地区荸荠从5月份到8月份都可以栽植.一般栽植早的,无论是球茎苗,还是分株苗,均表现为光合面积大、单株产量高.7月30日与8月4日栽植期仅相差4～5天,但每666.7㎡产量就相差430kg之多,这与分株苗栽植后所需较长的缓苗期以及分蘖、分株的最适期有关,故分株苗栽植不宜过迟.一般早栽优于晚栽,以6月15日栽植的产量和大荠率最高,品质最好.随着栽植期推迟,产量下降,大荠率降低.但栽植期也不是愈早愈好.过早栽植的荸荠,由于母株丛形成时常遇梅雨季节,过密的分蘖常易引起内部湿度过高,通风透光差,叶状茎极易感病,造成减产.所以,确定适宜的栽植时期,既要考虑到茬口的安排,同时更要考虑到使分蘖盛期避开高温多湿的季节,防止病害的大面积发生.
四、栽植用苗的选择
荸荠栽植用苗分为球茎苗和分株苗2种.所谓球茎苗,就是将种荠催芽育成小苗,最后以球茎为栽植单株,每一种球只育成1株苗；分株苗是指在定植前尽量提早用球茎育苗,促其多分蘖和分株,栽植时将分蘖和分株—一拆开,每一栽植苗含有叶状茎3～4根,每一种球可育成数株苗.球茎苗定植后缓苗期短,早期分株多且停止早,采收时球茎的大荠比例比分株苗的高,但田间易造成局部分株、分蘖过剩,互相拥挤,遇大风暴雨时会引起倒伏,还易发病.一般栽植期偏晚的,如7～8月栽植的宜用球茎苗；而分株苗定植后缓苗期较长,只适于早栽（5～6月）,若栽植过迟,则由于高温期较短,植株分蘖和分株较少,田间叶状茎密度不够,产量不高.5～6月栽植的分株苗,分株、分蘖均匀,叶状茎生长健壮,田间通风透光良好、发病轻.此外,采用分株苗还可节省用种量,结荠早,增产潜力大.
五、合理密植
建立合理的群体结构是丰产的基础.荸荠球茎的充实膨大依赖于地上叶状茎源源不断地供给充足的光合产物,群体愈是合理,球茎的膨大发育愈是充分.群体过大造成郁闭现象,光合效率低,茎叶软弱,容易感病；群体过小不能充分利用光能.据试验,麦茬早水荸荠用分株苗栽植时每666.7㎡栽3000株最适宜,表现为分株结束迟,叶面积指数较适宜,内部通风透光较优,叶状茎寿命长,光合强度下降慢,地下所结的球茎于物量高,产量高.麦茬早水荸荠用球茎苗栽植时以每 666.7㎡栽 1000株最适宜,表现为分蘖分布较为合理,生长健壮,通风透光好,光合强度高,产量高.对于单季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸荠,若用球茎苗栽植,密度以每666.7㎡2500～3000株为适宜,行距 70～80cm,株距30～40cm；若用分株苗栽植,密度以每 666.7㎡4000～5000株为适宜,行距 50～60cm,株距 25～30cm.接早稻茬的晚水荸荠,须栽植球茎苗,于7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株为适宜,行距50～60cm,株距30cm左右；8月栽植的密度以每666.7㎡4500～5000株为适宜,行距40～50cm,株距30cm.
六、肥水管理
栽植荸荠,首先要施足基肥,以改良土壤结构,增加土壤肥力.荸荠在苗期、生长初期及分蘖期对磷的吸收率很高,因此,磷肥要作为基肥施用.一般每666.7㎡施堆厩肥2000～3000kg,过磷酸钙15～20kg,氯化钾10kg.定植以后,随着叶状茎的生长,分蘖、分株不断发生,植株吸肥量逐渐加大.在母株旺盛分蘖之前需重施1次氮肥,到抽生结荠茎时再施1次氮肥,促进叶状茎封行,防止早衰,一般每次每666.7㎡施尿素15kg.在分蘖、分株初期适当补施磷肥,一般每666.7㎡施过磷酸钙 10kg.整个生育期不能缺钾,特别是进入结球期.缺钾严重时,地上部生长不壮,球茎不够充实.因此,在分蘖、分株初期,结球初期和中期应适量施用钾肥,每次每666.7㎡施氯化钾10kg.此外,在球茎膨大始期喷乙烯利1000μ1/L或0.2％的磷酸二氢钾,对荸荠生长具有良好的促进作用,特别是对球茎膨大作用明显,因而增产较显著,二者分别比对照增产18.46％和13.7％.早水荸荠定植以后,当时气温还不高,植株本身蒸腾量较小,故灌水宜浅,为2～3cm；以后随着叶状茎伸长逐渐加深灌水,但一般不超过10cm.在分蘖、分株和结荠期,田间不能缺水.但在施氮肥后为避免徒长,可短时间浅水管理,出现徒长趋势时可适时搁田.在地下球茎充实膨大后,地上部叶状茎常会倒伏,此时必须排干田水,以免早熟的球茎萌芽.晚水荸荠栽植时正值高温季节,若缺水,会因地表温度高,使幼苗受灼伤,故要及时灌水,以5～6cm为宜,活棵后转入正常生长,应经常保持7～9cm的较深水位,促进快速分蘖和分株,在短时间内建立起足够的营养体系,为以后结荠打下基础.在田间越冬的球茎,冬季仍需保持1～2cm的水层,防止土壤冻裂而流入雪水,冻伤球茎.
七、病虫害防治
（一）病害防治 主要是荸荠秆枯病的防治.在中国荸荠生产上危害最严重的病害是荸荠秆枯病,属真菌性病害.多在高温季节开始发生,发病早、蔓延快、损失大.
1.症状
（1）叶鞘的症状 植株首先在基部叶鞘上发病,产生暗绿色水渍状不规则形病斑,以后逐渐扩展至整个叶鞘,最后,病斑干燥变为灰白色,上生黑色小点或长短不定的黑色线条点,即为病菌的分生孢子盘.
（2）叶状茎的症状 基部叶鞘上的病斑进一步向上扩展,使叶状茎发病.在湿度大时.起初病斑亦为暗绿色,水渍状,典型病斑为梭形,也有椭圆形或不规则形的.病部组织变软凹陷,易倒伏.其上生黑色小点或黑色短条点,有时呈同心圆状排列；天气干燥时,初期病斑为淡褐色小斑点,病斑易失水干燥,中间灰白色,外围暗褐色.病斑可扩大相互联结成长条状枯黄色大斑,有时病斑上下的组织干枯形成区域较大的枯死斑.一般不生黑色线条点,重者可使茎秆枯死倒伏,呈暗黄色.早晨露水未干或湿度大时,病斑表面可见大量浅灰色霉层,用放大镜观察时为无色或带白色的团,为病菌的分生孢子.叶状茎上的多数病斑常因雨水冲刷仅见黑色小点,很少或几乎检查不到分生孢子.
（3）花器的症状 主要危害鳞片和穗颈部,引起花序枯死,症状与叶状茎上相似.
2.传播途径 据观察,病菌在田间主要先形成中心病鞘和病秆,随雨水和灌溉水传播扩散,因此病害在田间往往是成片发生.
3．发病条件及田间病情消长动态 病菌生长最低温度为5℃,最高温度为32℃,最适温度为23～29℃.因此,在长江中下游种植的早水荸荠（5月上旬定植）若在老病圃定植,发病早,6月下旬至7月中旬进入发病高峰,叶状茎成片倒伏枯死；7月底至8月初随降雨量增加而发病严重,出现第二次高峰.
6月中旬定植老病圃的伏水荸荠一般在7月中、下旬开始发病,8月中、下旬进入发病高峰,9月底至 10月初病害逐渐停止发展.7月中、下旬定植的晚水荸荠,一般在8月下旬开始发病,9月至10月进入发病盛期,10月中下旬为发病高峰.早栽一般比迟栽发病早而严重.据观察,其发病的早迟与轻重,除种荠养带菌和在老病田种植外,常常与雨水多少、地上叶状茎封行早迟、施肥策略等都有密切关系.一般封行早的发病重.前期偏施氮肥,加上多雨天气,病害极易流行.
4.防治技术 在防治上强调以防为主的综合防治措施.
（1）选用抗病品种 根据接种试验和田间观察,荸荠品种间抗病性有一定差异,但无一表现高抗.
（2）种球处理 种球用 25％多菌灵250倍液浸 24h后育苗.定植前再进行浸根处理（16h）,可基本消除种苗带病传播.
（3）实行3年以上的轮作 栽植荸荠1茬后3年内轮作其他作物.
（4）注意灌水方式 最好划小块,围小埂灌溉,避免病菌随灌溉水传播.
（5）大田喷药保护 在封行前（扬州在7月底～8月初）密切注意病情动态,一经发现病秆立即喷药保护.常用的药剂有 25％多菌灵250倍液,45%代森铵 1000倍液,50%代森锰锌 500倍液,50％退菌特 500倍液.每 5天喷 1次,病情控制后可延至 10天喷 1次.最好使用 2～3种药剂,交替喷雾.
（二）虫害防治 荸荠生产上最严重的虫害是白禾螟,长江中下游地区在荸荠生育期间发生不完整的4代.一、二、三、四代发生时间分别为6月上旬～7月中旬,7月中旬～8月上旬,8月中旬～9月中旬,9月中旬～次年6月上中旬,其中第三代是发生量最大、危害最重的世代,也是防治的重点.主要以幼虫钻入叶状茎蛀食,造成叶状茎大量枯死,以至少结或不结荠.防治措施：及时清理荸荠残茬,压低越冬基数；田边、沟边杂草不宜全部清除,有利于保护天敌；合理用药,重点防治第三代,掌握在卵块孵化高峰用药,以乐果1500倍液、乙酰甲胺磷1500倍液喷雾效果较好.并交替使用为宜.
八、采 收
荸荠球茎的成熟度是影响品质的一个重要因素.球茎膨大后开始是皮薄肉嫩含水分多,以后皮变厚,干物质增加.早、伏水荸荠结荠早,可比晚水荸荠早采收.但早收的球茎含淀粉多,味不甜.一般12月份以后,球茎内含糖量增加,皮色深红,鲜食和罐藏都适宜,为采收适期.为延长荸荠的供应期,可在结冻前采收贮藏,一直可供应到第二年的5月份.晚水荸荠可在田间越冬,第二年3月底萌芽前采收.春季采收的球茎皮厚、肉质较粗老,品质下降,但顶芽充实,作种用最宜.一般都用疏齿耙掘取,要尽量防止掘破球茎.

⑤ 旅游产品营销环境分析

摘要：对济南市城郊乡村旅游开发进行优势、劣势、机遇、威胁四方面的SWOT分析，并在此基础上提出济南市城郊乡村旅游产品创新开发的具体策略：积极发展观光游览型乡村旅游；不断探索商务会议型乡村旅游等。 关键词：城郊乡村旅游；SWOT分析；济南市 济南市城郊乡村旅游资源相当丰富，数量众多、类型多样，其中，可供开发的旅游资源点非常多，已经成为济南市城郊旅游资源的主体组成部分。济南市城郊乡村旅游地也逐渐成长为济南市民周末休闲度假、运动健身的理想去处。 一、济南市城郊乡村旅游开发SWOT分析 （一）优势 1.城郊乡村旅游资源数量多、规模大、种类丰富、特色鲜明 济南市城郊地区拥有数量众多的乡村旅游资源，并且有些资源体量比较大；资源种类也非常丰富，既有地文景观、水域风光、生物景观等自然资源，也有古建筑、历史古迹、民俗风情等人文资源；其中，有些旅游资源具有鲜明的特色，比如，九顶塔民俗风情园、金象山滑雪场等。 2.济南市民平均出游率高，城郊乡村旅游具有良好的基础市场 根据客源市场分析可知，济南市城郊乡村旅游的目标市场主要是济南市民，因此，济南市的城市化发展水平、市民的“富裕程度”等将直接影响城郊乡村旅游的发展层次与规模。济南市拥有近300万常住人口，市民人均收入较高，其中，2004年济南市非农业人口人均可支配收入已达12 005元，并以年均9.1%的速度增长，这在全国都处于较高的水平。这就为济南市城郊乡村旅游提供了最基本的市场保障。 3.济南市区位条件优越，内外交通发达 济南市位于京沪铁路、胶济铁路交叉点上，又是京福高速、济青高速、济聊高速、104国道等重要交通要道的交汇处，区位条件非常优越；并且济南市已经建成以高速公路为主框架的城市交通环线，内外交通非常发达。济南市公交体系逐渐完善，交通网络已经延伸到至城郊各主要乡村旅游点，并在市区主要路段开辟了旅游巴士，从而使市区游客能更容易地进入城郊进行乡村旅游活动。 （二）劣势 1.乡村旅游资源开发的质量和特色仍显不足 目前，济南市城郊乡村旅游开发者和经营者对“乡村旅游”的认识还停留在浅层次上，使得大多数乡村旅游产品仍以简单的乡村观光、“吃农家饭”等为主，对参与性活动的安排较少，乡村资源的旅游价值没有得到充分的发挥。这实际上也是国内乡村旅游发展过程中存在的普遍问题。 2.淡旺季明显，对旅游接待形成巨大压力 由于济南市处于我国北方地区，四季明显，乡村旅游景观四季差异很大，使得城郊乡村旅游淡旺季突出，其中，春夏两季是乡村旅游最好的季节，许多旅游点经常会出现产品、设施“季节性短缺”现象；而秋冬季节由于景观效果较差，温度较低，使得游客很少进入。乡村旅游经营户经常是忙半年、闲半年，使得很多乡村旅游服务设施长时间闲置，难以长期保持供需平衡。 3.专业人才缺乏，经营能力弱 除了几个主要的乡村旅游景区是由旅游开发公司科学经营外，济南市城郊乡村旅游开发的主体仍为当地的乡村业户，他们长期与土地打交道，还未摆脱小农意识，缺乏现代服务观念，服务意识低下，市场开拓能力较差，这也是制约济南市城郊乡村旅游综合接待水平进一步提高的重要因素。 （三）机遇 1.山东省建设500个“旅游强村”的政策推动 在2006年5月召开的山东省旅游发展大会上，省旅游主管部门明确提出，在“十一五”期间，“要在全省推广旅游兴县、旅游兴农经验，强化乡村旅游规范管理，继续实施‘旅游扶贫工程’，大力开展红色旅游、民俗旅游、农业旅游，力争在‘十一五’期间建设30个旅游强县、100个旅游强乡（镇）、500个旅游强村，推动乡村旅游向规范化、规模化、专业化方向发展”，并将在政策、资金、技术等方面给予扶持和鼓励。这一针对性政策的出台，使济南市城郊乡村旅游的开发面临着一次难得的发展机遇。 2.回归自然的社会趋势，使乡村旅游日趋时尚 城市化在给人们的生活带来更多方便、给人们的发展带来更多机会的同时，也带来了许多问题，比如，竞争激烈、工作压力大、生活紧张、“城市病”等，这就使乡村旅游越来越受到更多城市旅游者的青睐。济南市城郊乡村景观秀美、旅游资源丰富，能够很好地满足济南市民日常休闲、回归乡村田园的愿望。 （四）威胁 1.重复性开发，造成资源浪费 济南市城郊乡村旅游点较多，虽然类型丰富，但仍存在同质竞争、重复开发等问题，比如，卧虎山国际滑雪场、金象山滑雪场就存在这种竞争。对于各种形式的“垂钓园”、“农家乐”等乡村旅游区（点），其竞争程度更加激烈。这种现象必须通过规划、管理和引导，并进行协调与平衡，才能避免过度竞争。 2.乡村文化和生态环境较为脆弱 济南市城郊乡村旅游地主要处于南部山区和东部丘陵地带，尤其以南部山区为主，这里的森林植被保存较好，水资源丰富，但是，生态环境脆弱，很容易因为旅游者的大量进入而遭到破坏；当地的乡村传统文化也面临着消失、变异的威胁。因此，这里的乡村旅游开发一定要充分注意对传统乡村和乡村环境的保护，必须把环境保护特别是自然生态环境和人文环境的保护放在重要的地位。 二、济南市城郊乡村旅游产品创新开发策略 通过分析济南市城郊乡村旅游发展的现状及存在的问题，并针对济南市城郊乡村旅游的资源特色，提出具体的乡村旅游产品开发策略： （一）积极发展观光游览型乡村旅游 观光游览型乡村旅游以产业化农业园、特色蔬菜园、林木花卉种植基地、渔牧养殖基地、乡村农舍、溪流湖泊等为旅游对象，开发以亲近自然、走近自然为主题的旅游项目，使游客通过观赏游览和参加简单的乡间劳作，感受浪漫、宁静、自然、亲切的田园气氛，满足在奇山秀水间得到返璞归真、回归自然的需求。 以济南市历城区仲宫镇刘家村为例。该村交通便利，省道327线穿村而过，村南八里峪广泛种植杏树、桃树、苹果树等，形成了大面积的果园。在当地政府的组织下，该村成为历城区历届春季赏花会的重要赏花区，赏花会期间游客可以参与桃花观赏游览活动，从而吸引了大批济南市内游客。 而对于历城区仲宫镇支家岭村来说，过去该村旅游资源基础差，经济基础薄弱。后来该村投资了500多万元建成奶牛小区，现已养奶牛1 000多头；村里还拿出30多亩地扶持群众发展技术含量较高的养殖业，鼓励村民进行奶牛、蛋鸡、生猪等规模化饲养，这就为该村开展观光型牧业提供了优质条件。 （二）不断探索商务会议型乡村旅游 商务会议型乡村旅游是在田园环境优美的乡村地区，通过修建住宿、餐饮、娱乐等一体化设施，吸引市内商务游客和会议人士前来观光度假、娱乐休闲，为他们进行商务洽谈、会议培训等提供理想之地。 以济南市城郊柳埠镇涌泉山庄为例，该山庄环境优雅清新、地理位置优越，交通极其便利。它东邻风景名胜四门塔，背靠青山绿水，四季阳光沐浴。山庄因为有一天然地下泉水长年不枯而得名。涌泉山庄功能完善、设备齐全，是集餐饮、娱乐、学术交流、商务洽谈等为一体的综合旅游地，其内部装修极为考究，既有现代建筑风格，又能体现出民族典雅之风。山庄设有客房30余套，其中，包括商务套房、标准客房、单人间；餐饮部设有零点大厅一个，可同时容纳200余人就餐；还设有大中小会议室3个，可供举办大型会议、学术交流、婚宴等。 [1] [2] [] [] （三）全面开展体验参与型乡村旅游 1.体验农园 体验农园是通过建设一些亲情农园、度假农场等场所，让游客与家人一起度过一段乡村生活，从中体会休闲和放松，体验农业劳动的艰辛和喜悦，之后还可以回来收获自己和家人们一起劳动的果实。体验农园提供了游客与村民交流的机会，使游客充分体验农家生活的乐趣和乡村居民的热情，因此，这种旅游产品非常适合家庭旅游、都市白领和青少年以及中远程文化旅游者。体验农园可以开发的活动项目有：农田耕作、花草栽植、农田灌溉、牛羊放牧、农产品收摘与加工等，这样就可以让游客充分参与和体验劳动过程，深入乡村生活，感受劳动之美，丰富旅游经历。 以历城区西营镇为例，该镇位于济南市南部山区，群山环抱，山青水秀，旅游资源非常丰富。该镇还与济南市三大旅游热点相邻，并且交通方便，省道327线、港西公路贯穿境内。当地以盛产苹果、板栗、核桃、杏、柿子等各类干鲜果品著称，全镇果园面积达到7.2万亩，年产量2 000万斤，形成了济南南部山区大型果品生产基地。该镇今后就可以利用现有的水果种植资源，在主要交通道路两侧培育几个体验型水果采摘园，开发果品采摘、果树认养等项目。 2.民俗生活体验游 济南市城郊民俗文化内容丰富，诸如生产民俗、生活民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗等都独具特色，这为济南市民体验乡村民俗风情、了解民俗文化、实现精神交流提供了机会。可以结合民俗手工艺品开发制作、民俗节庆活动、民俗主题游乐园建设等，深入开发济南市城郊民俗生活体验旅游。 以济南市城郊九顶塔民族风情园为例，该园集民族文化、民俗风情、民居建筑、民间艺术于一体，每天还举行苗族“上刀山下火海”、佤族“甩发舞”等大型少数民族歌舞演出。游客可以身着民族服装，与少数民族演员一起载歌载舞，欢庆“火把节”、“泼水节”等少数民族节日，也可以参加少数民族婚俗表演，亲自感受吊桥、溜索、攀岩、秋千等饶有兴趣的娱乐项目，并可以在民族村品尝各少数民族的风味小吃，购买各地多姿多彩的民族工艺品。 3.森林徒步探险游 济南市城郊南部山区隶属于泰山余脉，区内植被茂密、沟壑纵横、水系发达、泉水众多，药乡国家森林公园、蟠龙山森林公园、腊山森林公园等亦在区内。可以在这些森林公园内，设计开发森林徒步探险旅游。游客深入神秘的自然空间进行探险猎奇，可以暂时远离喧嚣的都市，这也是游客实现自我价值的很好的旅游方式。当然在开发此种旅游产品时，要做好旅游线路的策划、乡村大本营的建设等，以便充分保障游客的安全。 （四）大力发展教育型乡村旅游 1.乡村生态科考游 发展乡村生态科考旅游，能够增加游客对乡村生态的基本认识，让他们不再是被动的旅游，而是通过更为积极的游览学习，来进一步了解自然，培养对大自然的感情。可以通过科学合理的规划，利用济南市城郊原有的乡村生态旅游资源，发展地质科考游、森林科普游、观鸟旅游等旅游活动。 2.农业科技展示旅游 济南市城郊乡村地区已经建立起许多农业科技示范项目，诸如章丘市垛庄镇林果科技示范园、章丘市水寨镇生态科技示范园、平阴县玫瑰科技示范园、济阳县太平镇设施瓜果科技示范园等。在今后的项目建设中，应逐渐增加其旅游功能，提高旅游吸引力和科普教育功能。可以将传统手工劳作与高科技的农业科技展示结合起来，在充分展示现代农业的发展成果的同时，营造自然纯朴的传统农业景观和浓厚的乡土气息，从而使旅游者在两者的对比中对先进的现代农业科技产生自豪感。 （五）引导发展乡村古镇文化旅游 济南市城郊地区仍遗留有历史久远的乡村古镇，其中以历城区仲宫老街为代表。仲宫老街位于仲宫镇政府以西500多米处，老街古称终军寨，呈封闭状态，南北两端有城楼式建筑。街上有多条通向东西方的窄短胡同，整条老街蜿蜒崎岖，南北两端阁楼旁挖有十多米见方的大水塘，形似巨龙戏水，为理想的风水宝地。古代曾在此设驿站，南北驿道贯穿其间，既为官府传递公文，又为商贾提供贩运货物之便利，因此，早在唐代便逐渐形成街道，开展集市贸易。老街有多处名胜古迹，如南北阁楼、清真寺、汉白玉终军像、古代民居、老街石板路等，有的尚保存完好。可以在充分保护老街古迹的同时，利用古老而传统的民舍，开展住宿农家、领略古镇风貌、理解古镇文化内涵的古镇文化体验旅游。可以组织游客进行农家访问，到农家做客，与纯朴热情的村民交流，体验古镇居民质朴的生活方式。 （六）广泛开展购物型乡村旅游 济南市城郊乡村地区蕴涵着丰富的物产资源，很多地方特产经过加工、包装后，就可以成为深受游客喜爱的旅游商品，这为开展购物型乡村旅游提供了物质基础。通过研究旅游者的兴趣、爱好，进而开发出不同类型、不同功能的旅游纪念品、旅游日用品、土特产品、特色食品等，供游客参与购买活动，可以丰富游客的乡村旅游经历。 济南市城郊在发展购物型乡村旅游时，需要从以下几方面开发乡村旅游商品：（1）土特产品系列，包括各地盛产的特色水果、海鲜、农作物等，如历城红玉杏、平阴玫瑰、章丘大葱、龙山小米、明水香稻、明水白莲藕、福牌阿胶、灵岩绿茶等；（2）旅游纪念品系列，包括特色工艺品、印刷与出版物、乡村景点纪念品、民族风情纪念品、生产工具纪念品等种类，如鲁绣、长清木鱼石、黑陶、鲁绣、绢花、面塑等；（3）特色食品系列。由于不同乡村地区自然环境各异，从而形成不同的饮食习惯和食品系列，这些地方特色食品对外来旅游者具有很大吸引力，可以开发设计成地方特色旅游商品进行销售。如济南的糖酥煎饼、盘丝饼、酥锅、馓子、油旋等。这些乡村旅游商品可以摆设在水果采摘园、乡村工艺作坊、乡村集市等地方，这样可以方便游客随时购买，并争取让游客亲自参与制作某些旅游工艺品等。开展乡村旅游购物活动，既做到了就地取材，变废为宝，又突出了乡村体验旅游的参与性；既能提高乡村旅游资源的利用效率，降低了流通成本，又为游客留下了美好的回忆。 （七）在有条件的乡村地区重点开发综合型乡村旅游 综合型乡村旅游就是将各类乡村旅游产品集中于一体进行开发，使其具有观光游览、商务会议、体验参与、科普教育、旅游购物等功能，从而全方位满足旅游者的需求。 以济南市城郊历城区柳埠镇龙门山庄为例，该山庄已初步建立起集农家休闲、旅游观光、采摘垂钓、餐饮娱乐、避暑度假等为一体的乡村旅游产品体系。山庄内有一片杏林，色泽鲜亮的杏子可供游客随手采摘品尝；树下菜园中有黄瓜、茄子、西红柿等蔬菜，游人可以任意采摘，也可以在田间劳动，尝试劳动的乐趣。游客还能在路边的吊床上休息，在竹林中纳凉，可以喝山泉水浸泡的香茶，可以吃农家的媳妇宴等。游客返回时，还可以购买当地无污染、无公害的山鸡蛋、山河鱼、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特产品。 网上案例，仅供借鉴。

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