龙虾市场调查

⑴ 近年来,市场上出现"小龙虾"这道菜,并大受欢迎,请对"小龙虾"进行调查,分析它受欢迎的原因

调查：小龙虾为何被妖魔化网上，微博，微信上流传了很多关于小龙虾的?传言，如小龙虾的前身是一种寄生虫。日本侵华时期用小龙虾清理尸体，后来小龙虾清理河道为主要用途。弄得爱吃小龙虾的朋友来讲，无疑是一大困惑点。虾王李餐饮连锁负责人为大家解答小龙虾为何被妖魔化。【传言1】?餐馆小龙虾多来自污染严重河沟，水越干净，虾死得越快？?验证：虾王李辟谣，小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的，但光靠这些根本满足不了市场需求。另外，小龙虾的适应能力和繁殖能力都很强，养殖成本并不高。虾王李烹饪小龙虾均出自大型专业龙虾养殖场，水质干净无污染，肉质鲜嫩。【传言2】战争时期曾用来帮日军处理尸体？?验证：虾王李负责人表示，克氏螯虾就是小龙虾的学名不是前身。日本从美国引进小龙虾的时间大约是1927年，主要是把它们作为牛蛙的饲料。另外，小龙虾确实是日本带到中国来的，约在1929年，也是作为饲料、食物的，最早登陆的地点在南京附近。但这时，抗日战争尚未爆发，南京及周边地区并非日占区，不存在处理尸体。虾王李小龙虾采用科学健康的饵料养殖，喂养鲜杂鱼等动物性饵料，黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料。【传言2】小龙虾是寄生虫，外国人都不吃？验证:虾王李负责人介绍，小龙虾是一种淡水螯虾。小龙虾的故乡来自遥远的北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸。国外已有200余年的食用历史，欧美，亚洲许多国家都有吃小龙虾的习惯。虾王李小龙虾味道鲜美，口味独特，深受广大吃货喜爱，不少外国友人都是虾王李的常客，怎么能说外国人不吃小龙虾呢。

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听了虾王李负责人详细的解答，知道小龙虾不是妖魔了吧，大家可以放心食用小龙虾了。虾王李吃虾的好去处，虾王李食材干净无污染，虾肉满、黄肥、紧致、Q弹！味道鲜美，营养丰富。含人体所需的多种维生素和蛋白质。虾王李在小龙虾里添加了多种养生中药材，采用独特的烹饪手法，好吃不上火，真正做到健康与美味并存。
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