❶ 中国的水果市场有多大，列举一些相关数据，例如年交易量多少，销售总额多少
中国水果市场现状 自20世纪90年代中期起中国水果产量和面积一直稳居世界首位专，2007年水果收获面积已达到属10471万公顷，产量1.81亿t，水果收获面积占世界的19.69%。2010年中国果园面积约1154.39万公顷，产量约2.14亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的3大水果，产量占到58%。桃、香蕉、葡萄，年产量均超过800万t。随着产量的提高，人均水果消费量也有所增长。但从总体上看，水果消费增长速度还滞后于生产增长速度，消费量占生产量的比重还较低;人均水果消费量增长虽较快，但与国际平均水平相比还有较大差距，2000年美国人均水果消费量是124kg，而中国城镇居民2006年人均消费量仅为63.20kg，中国水果消费还有很大的增长空间。
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❷ 今年水果挺贵的，想入行卖水果，今年水果行业发展趋势会怎样
这个可以参考艾媒咨询最新发布的《艾媒报告丨2019中国水果市场运行大数据与投资分析报告》，里面提到：
中国水果产业发展机遇与趋势
1.生鲜电商的崛起。
随着冷链物流技术的进步，水果行业吸引了很多电商进入，缩减中间流通环节，提高毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向，而随着互联网工具的加入，水果品牌因素的展现、传播变得容易，消费者还可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等，甚至，消费者还能够直接面对小型批发商或者果农，直接促成交易。
2.全渠道营销兴起，更讲究实效性。
新零售就是线上、线下、物流三者结合，线上+线下两条腿走路就是全渠道。由于线上获客成本过高，且用户体验不如线下，纯电商公司将面临发展瓶颈。线上线下结合，会成为水果零售行业的适宜形式。如社群团购，生鲜电商行业的一个重要发展趋势，通过运营线上接单，店面作为周转仓，这样具有时效性，缩短了配送时间，消费者拿到水果品尝的时间更短、购买体验更好。
3.水果产品包装的多样化。
目前水果市场上常用的水果包装有塑料箱、纸箱、泡沫箱，组合箱等，在中国，水果包装行业仍然面临着包装形式单一，包装标识不能突出产品特性等诸多问题。在水果种类越来越丰富的当今，消费者关注的重点不再仅仅是价格，而是包括了产地信息，品种特性等，包装将是消费者定位产品商业价格的重要因素之一，代表性企业如日本知名水果店千疋屋等。
❸ 2019年做水果生意一天能赚多少钱
看你在哪里做啊，地点和规模。一般比较大的水果店种类比较多，人家也很喜欢去。我们这边有个水果店老板娘特别会做生意，她搞会员卡充值送，然后买水果帮你切好打包，还卖各种礼盒和果篮方便你送人，贵一点我们也喜欢去所以比较赚钱。
❹ 关于水果市场调查报告怎么做 谢谢
可以从三个方面获取水果市场情况:第一是普通购买顾客，几乎人人都有吃吃水果，专所以可以通过属网络、电话或者街头问卷方式获取信息；第二是从超市等销售终端获得水果销售的信息，这类信息最好是约访超市专业工作人员；第三是找水果批发市场，可以通过了解市场销售情况，或者现场观察，获得必要的信息。景冉云调研平台汇集了上百套专业的市场调研方案，并且拥有5万多各行各业不同层级的样本志愿者，帮助您准确、可靠、高效的获得最专业的。
❺ 怎样调查中国所有的水果批发市场的行情
如果你有足够的时间和经历，最好是各地所有的水果批发市场走访
其实可以分区域，分成北部，中部，南部，东部，西部，在这些区域里选择比较权威的城市
❻ 2019年苹果（水果）🍎预计产量如何，价钱还会继续这么贵吗
会，苹果一直都那么贵，不会降价的，就算降也只是降一点
❼ 求一张2019年全国水果价格表
水果这个复东西都是有季节制性的，刚上市一个价，本地的水果出来了又是一个价，品种不一样价格也不一样，质量不一样价格也不一样，路边摊的和水果超市也不一样，地方偏远的不产这种水果的价格肯定贵，等等…这个就不说全国吧，就算是同一个省份的各个地方价格都会有很大差别的