⑴ 几种主题餐厅的营销方案
目前,主题餐厅在街头遍地开花,引起着众多年龄阶段的人们追捧,但是主题餐厅的火爆场面却是来的快去的也快。究竟是什么原来导致主题餐厅前后如此大的反差?主题餐厅的营销又应该怎么做呢? 主题餐厅的营销策略在主题餐厅中,任何形态或方式的市场营销策略,均应以争取顾客为主要诉求。笔者认为,根据主题餐厅营销重点的不间可将其营销活动划分为万个层次:主题产品营销,主题品牌营销,主题文化营梢。 1 .主题产品营销 主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。因此,实现产品差异化至关重要。 所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等。 2 .主题品牌营销 主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品牌的塑造有助于建立顾客偏好,提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的滋价和利润。 从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。 品牌形象规划悠指对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌美誉度管理规划。在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力徽―如非凡的促销创愈、全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品.例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,离教于乐,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后,餐厅则应当把精力转向下一个规划阶段―品牌美誉度规划,即通过人际传播手段,如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以,餐厅对内应严于律己,强化质蟹管理,不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和人际传播双管齐下,加快口碑的扩展速度。 3 .主题文化营销 主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西,它自觉或不自觉地影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体,并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来[习,因此,主题文化是一个复杂的多层次的综合体。作为更高层次的主题营销方式,主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌,而是主题中所组含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上,通过精心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要,使顾客与餐厅经营者达到一种心灵L的共鸣,顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取,更有一种文化的交流和精神的愉悦。 主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心,这实际上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力: ( l )主题文化内涵的深度挖掘。主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了经营某种文化.文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于惬饮产品或服务本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品差异化的基础上,注重更深层次的文化内涵的培养,科学和艺术地挖掘文化、设计文化,在市场调研与预测、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等各个流程中均主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。 ( 2 )主题品牌文化造势。在成劝塑造主题品牌的基础上,餐厅还必须善于借用文化的力量渗透造势,如通过热心公益事业、发布公益广告、积极投身环境与生态保护、开发绿色产品、推崇绿色服务等措施树立起良好的社会形象,用文化的感染力和高尚文化的亲和力获得公众的信任,进而获得认同。 ( 3 )内部营销文化创新。文化是依赖餐厅员工的服务活动来引渡和传播的,从这个意义上来说,员工是主题文化的重要载体之一。因此,餐厅只有做好为内部员工服务的工作,运用文化力量 影响和感化员工,建立全员文化营销意识,才能为餐厅有效地开拓外部市场提供可靠的后盾。主题餐厅是时代的产物,作为,一种新型的餐饮经营业态,主题餐厅在未来将会得到进一步的发展。但毋庸质疑,鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵将是主题餐厅永恒的追求,主题餐厅应理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略,创造生存的条件和发展的优势。 编后结语:近年,主题餐厅的发展特别迅猛,各式各样的创意主题总是能吸引大批的食客前去消费。目前,主题餐厅的顾客大多来的快去的也快,因为餐厅大多数装修独特,环境独具风情,而菜品反而成了陪衬,谈论起来乏味可陈。对于哪些徒有虚名、缺少实质的主题餐厅,对食客的再次吸引力不是很大。主题餐厅作为时代的产物,作为一种新型的餐饮经营业态,其未来的发展前景巨大。但主题餐厅经营切不可流于形式,要对主题文化内涵的深度进行挖掘,通过精心的设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足顾客内心的愿望和需要,使顾客于餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣。同时要理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略,创造长久生存的条件和发展的优势。
⑵ 实体店铺营销活动策划案怎么写
实体店铺营销活动策划案怎么写?实体店铺要怎么做促销呢?相信很多老板在面临搞活动,生意不景气,淡季营销的时候都会面临这样的问题。今天伍小福给大家整理了最全、最完整的的15套实体店活动促销方案。
很多策划老师在常人眼中,都是无比厉害的高手,而实际上,他们只是善于总结和研究营销理论并加以创新而已,学习完今天的文章,我相信你对营销会有新的理解。1、多产品组合营销2、合理的定价促销更能打开消费者的购买心理3、赠品、附加值促销,有些人是为了要赠品而买产品4、借力促销,免费模式的关键点5、找好促销临界点,研究消费心理学6、先付出再回报的促销7、节日促销,重大节日和周年庆是消费者很关注的8、抽奖促销,是为了带动现场气氛和增加顾客的参与感9、另类促销,主要以新颖独特赢得客户10、名义主题促销11、时令促销、反季促销,特殊商品的特殊方式12、赠送类促销13、指定产品促销:推新品和清库存最常用的方法14、限定式促销:造成紧迫感是促使购买的决定因素15、举例式促销我们一定要学会给客户制造惊喜,因为每个人都无法抗拒对于惊喜的期待。一个有创意的活动,不仅仅能带来流量,形成流量裂变,而且随着很有可能活动产品化,变成一个常规运营的功能模块,产生巨大的商业价值。其实,如何让活动有创意是一个非常值得都实践多探讨的话题。
⑶ 营销方案的主题分析
根据不同的营销策划对象(即营销策划项目),拟定各自所应围绕的主题。营销策划主题是整个营销策划的基石和内核,是营销策划的基本准绳。在阐述营销策划主题的基础上,要对策划的项目情况作一简要的介绍,包括项目的背景、项目的概况、项目的进展、项目的发展趋势等。
营销策划分析可以是逐项分类分析,也可以作综合分析,视策划的具体情况来定。 宏观环境状况:
主要包括宏观经济形势、宏观经济政策、金融货币政策、资本市场走势、资金市场情况等等。
项目市场状况:
主要包括现有产品或服务的市场销售情况和市场需求情况、客户对新产品或服务的潜在需求、市场占有份额、市场容量、市场拓展空间等等。
同业市场状况:
主要包括同业的机构、同业的目标市场、同业的竞争手段、同业的营销方式、同业进入市场的可能与程度等等。
各种不同的营销策划所需的市场分析资料是不完全相同的,要根据营销策划需要去搜集,并在营销策划中简要说明。 主要优势分析:
围绕营销策划主题,将要开展某一方面的市场营销活动(如市场调查、新产品开发、市场促销、广告宣传等),拥有哪些方面的优势,主要是自身优势(即自身的强项)分析,也应考虑外部的一些有利因素。营销策划就是要利用好有利因素,发挥出自身优势。分析优势应冷静客观,既不能“过”,也不能“不及”,要实事求是。
主要劣势分析:
主要劣势分析就是分析与将要开展的市场营销活动相关联的外部一些不利因素和自身的弱项、短处等。营销策划就是要避免和化解这些不利因素,如何弥补自身的不足,错开自身的弱项。
主要条件分析:
主要条件分析就是分析将要开展的市场营销活动所需要的条件,包括已具备的条件和尚须创造的条件,逐一列出,逐一分析,以求得资源的最佳利用与组合。
⑷ 网店营销策划方案应该具有哪些内容
一、网店定位分析:
1、网店剖析:对网店的自身进行解剖分析,目的是寻找到网店的基础问题所在。
2、电子商务定位:对企业网店进行电子商务定位,明确网店的位置。
3、电子商务模式分析:分析网店的电子商务模式,研究与网店相匹配的电子商务模式。
二、网店诊断:
1、网店结构诊断:网店的结构是否合理,是否高效,是否方便,是否符合用户访问的习惯。
2、网店页面诊断:页面代码是否精简,页面是否清晰,页面容量是否合适,页面色-彩是否恰当。
3、文件与文件名诊断:文件格式,文件名等。
4、访问系统分析:统计系统安装,来路分析,地区分析,访问者分析、关键词分析等。
5、推广策略诊断:网店推广策略是否有效,是否落后,是否采用复合式推广策略等。
三、网店营销分析:
1、关键词分析:关键词是否恰当,关键词密度是否合理等。
2、搜索引擎登录分析:采用何种登录方式,登录的信息是否有效。
3、链接相关性分析:链接的人气是否高,是否属于相关性较大的链接。
4、目标市场分析:对目标市场进行分析,研究目标市场与营销的关系。5、产品分析:分析产品的特性,产品的卖点等。
(4)店铺主题营销策划扩展阅读:
网店营销策划
1、留住顾客添加出售
现代营销学以为保存一个老顾客相当于争夺五个新的顾客。经过网络营销能够到达更好地效劳于顾客的意图,然后增强与顾客的联系,树立顾客忠实度,永久留住顾客。满足而忠实的顾客总是愿意购买公司的产品的,这样自然而然地进步了公司的出售量。
2、供给有用信息影响消费
本模型特别适用于经过零售途径出售的企业,它们可经过网络向顾客接连地供给有用的信息,包含新产品信息、产品的新用处等,并且可依据情况适时地改变,坚持网上站点的新鲜感和吸引力。这些有用的新的信息能影响顾客的消费愿望,然后添加了购买。
3、简化出售途径、削减办理费用
运用网络进行出售对企业最直接的效益来源于它的直复营销功用:经过简化出售途径、下降出售本钱、终究到达削减办理费用的意图。本模型适用于将网络用作直复营销东西的企业。
⑸ 淘宝店铺营销策划书
我们都知道如今已经是网络的时代了,网络给我们带来了很多的便利之处,我们无时无刻都在体验这个网络给我们带来的便利,例如淘宝购物平台,我们使用他就能足不出户的在家购买自己想要的物品等待货物送货上门,这种销售模式吸引了大批的商家入驻到其中,直接导致了竞争的力度加大,我们如果不去好好的运营肯定是没有收入的,所以我们特地给大家制定了一份策划书。
淘宝店铺营销策划书做一个漂亮好看的网页。这点在很多人看来都没什么,认为经营注重的质量,其实不然,一个好的网页就能给人完美的第一映像,你想,谁愿意去买一家看上去萧条的店铺里的商品呢所以说,制作一个漂亮的网页也未尝不是一件重要的事情。那么网页的制作又包括多方面的内容。比如:对产品的说明、对店铺的描述、对顾客需要的分析等。在网页的制作上,文字说明相当重要。好的网页能让人通过浏览就能对你的店铺又一个大致的了解。 做相应广告广告的深度和广度要就店铺的具体情况而论。如果店铺规模较小,那么可以通过自做小广告或者口头宣传。若店铺的规模比较大,那么可以尝试媒体的宣传,比如当地的电视广告,或者报纸、宣传单等。这些都是有效的宣传方法,不管是大是小,只要应用得体,都能起到很好的作用。 3 提供良好的服务人总是喜欢花最少的钱买最好的东西,而你开店目的也是为了赚钱,所以在相对能得到比较多的利润是时,你可以就不同地区收取不同的邮购费,甚至可以免费。还可以为顾客提供论坛来发表他们对你店铺的评价。或者你可以更主动的让顾客们留下通讯地址,你可以主动的联络他们以取得他们的信赖。另外,可以分不同时期不懂对象的搞些优惠活动,让顾客们更喜欢你的店。这样既达到了销售的目的,又得到了顾客的信任,一举两得。 4 设定会员制度以顾客购买商品的频率和数量为标准,制定一定数量的会员。会员可以享受相应的优惠政策。除此之外,经营者一定要做到的无疑是诚信、信誉。
淘宝做什么好第一种选择:冷门类目,小类目 这类型类目比起大类目而言,虽然人气要少一大截,但是同样的竞争没有大类目竞争激烈,以我们新手卖家现有的能力,如果去做大类目,那么很可能由于能力不足,资金不足等原因成为炮灰。就算你能够分一杯羹,你的推广费用也会是其他类目的几倍之多。 而一些冷门类目和一些小类目。虽然人气不是很多,但只要做的好一样能够做到高盈利。并且以大部分新手卖家的能力和资金,只有去涉足这类型竞争不算激烈的产品,才能更容易的发展起来。 就好像我一个徒弟,同样也是从新店开始做的,卖门把手 店铺现在基本每天访客可以稳定在1000+以上,支付买家每天稳定在100左右,像这种类目,单个买家购买件数多,所以每天可以走2000多件,而每天的销售额可以稳定在1万五左右。 没有任何直通车和淘客推广消耗,我一直引导他主抓的就是自然搜索的免费流量。纯刷!(前期推广刷的多,现在刷的少或者基本不刷,只会根据店铺数据补单) 那么除了刷单费用,除了每天100个买家的快递费用,每天1万五的销售额,就算只有10%的盈利空间。能赚多少? 所以说冷门类目赚钱也不难,只要你能力足够。 当然这里只是提供了一种思路,并不是说真的要你去做门把手生意,做什么生意考虑的事情比较多,除了市场情况,还有自己的实际情况,并不是什么人都适合做的。就算你做了,不会合理运营,也同样做不起来。 还比如说痔疮膏,狗皮膏药等等这些冷门类目,同样市场需求大,利润就更恶心了。新人朋友如果有这方面货源一定不要错过。也是非常适合新手操作。 新手选产品只要关注两个原则就行了,第一:刚需;第二:暴利 第二种,应季类产品 这种类型产品就更加刚需了,特别是夏季产品和冬季产品,这两个季节的销售时间是最长的。同样因为天气恶劣的原因,这类型的产品的市场需求度是巨大的,而且是急需! 这类应季性产品就更加适合新手玩了,因为产品淡旺季明显,差距大。比如冬季的产品,那么在夏季的时候除了一些资金比较充足的卖家会花钱推广维护基础数据和权重,大部分竞争对手都没有操作,那么等冬季旺季一到新手除了在店铺权重和店铺信誉上会吃一点亏以外,起点基本相同了。 就比如说夏天的电风扇,空调扇,灭蚊灯等等,冬天的取暖器,热水袋等等。 所以我们的新人朋友为什么不能带有敏锐的市场敏感度来选择最适合自己的产品呢?非要跻身于一些竞争激励的大型类目里面去。
淘宝店铺的区别首先来说下淘宝和天猫大的店铺分类:天猫系:旗舰店、专营店淘宝系:淘宝个人C店、企业店铺总的来说,旗舰店肯定要比 企业店铺更放心。因为能开旗舰店的都是相关品牌的总代或者品牌所属方。至少可以保证你买的是正品。而企业店铺,只要有工商局注册,都可以开,其实大多数是个人开的小公司。或者个体经营者。资质要求并不高。并不能保证你一定可以买到正品
两者不是同级别也没可比性,要知道天猫旗舰店是比企业店级别高很多,从入驻条件,店铺价值,外界认同来比较差距都是非常大的。一,入驻条件天猫旗舰店资质齐了也不一定能入驻,需要审核,也就是说淘宝放名额(天猫店值在这个地方),你要有这个名额才可以入驻;企业店铺资质齐了随时可以入驻,门槛低,入驻简易。二,店铺价值旗舰店入驻难度大,审核非常严格,所以本身价值就在那里,市场上一个旗舰店动则几十万稀松平常,类目越火热越值钱;企业店铺只要有营业执照和对公账户就可以入驻,入驻成本低,时间短,所以店铺价值并不大。三、群众看法至少现在看来天猫旗舰店就是实力保障,能开得起天猫旗舰店的卖家实力自然不差,大家上淘宝买东西,也都是光临旗舰店较多,无他,品牌保证,品质保障;企业店铺由于入驻条件简单及门槛低导致入驻的人员资质参差不齐,其中有位答主说的好,有些人为了利益用企业标识去糊弄大众,欺骗小白买家,这种现象非常普遍,但其中也不乏有好的店铺存在。其实企业店铺就是厂家开的 对销费者比较有利 就是性比价消费 经常在网上买东西一般会上企业店铺 7天无理由退货,其实企业店铺的权重都是跟个人的店铺非常明显的有区别的。
⑹ 什么是店铺活动策划具体要怎么做
店铺活抄动策划是以提升店面经营结袭果为导向的营销活动策划。通常分为两个类型,一类是客流拓展类活动企划,一类是客单提升类活动企划。
客流拓展类活动策划:(通常为增加进店人数,增长时段店内滞留客群基数为直接目标)
多以,大众性,刚需促销为核心活动提升方式。或者以焦点性演绎和有效的路演引导提升店内客流。
客流拓展类活动重点在于吸引眼球,引起关注。缺点在于销售转化和服务压力较大。
客单提升类活动策划:(通常为进行产品捆绑销售、新品上市、附加服务为主推目的)
多以,会员营销。捆绑营销,互动营销等方式开展。客单提升类活动更加适合已经经营一段时间的店铺,特别是原先就拥有会员系统的客户。
客单提升类活动策划的重点在于性价比和延伸购买。总账算着便宜,但是购买客单量提升。
⑺ 店面营销方案
看到你的抄问题,给你回复个袭,希望能够帮助到你,不管你是网络推广,还是实体店营销,不管你什么行业什么产品,不论你采取什么样的营销手段,所有的有营销工作都是围绕两个问题展开的:
1如何引流
2如何成交
在分析这两个问题之前你也需要分析4个问题:
1你的客户是谁
2 你的客户还是哪些商家的客户
3分析你的前端:也就是不图赚钱的产品或者服务。
4分析后端:你的主营产品,也就是真正赚钱的部分。
分析了以上四个问题之后,那么你把你的前端产品投放到那些和你拥有相同的客户群体的商家那里,这样做的意义是:
1帮助其他商家促成成交
2帮助其他商家回馈客户
3帮助其他商家维护客户
4帮助其他商家提升竞争力
5和其他商家共同锁定这一群客户
6最终目的是为你的公司或者企业引流,把你的前端拿去投放吸引客流来成交你的后端,这样一来你就有源源不断的客流。当你有大量的客流的时候,你就有更多成交的机会。
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希望对你有帮助,谢谢