草莓目标市场定位

A. 草莓的生产概括

草莓不仅外观红艳美观，食用酸甜可口，而且具有较高的营养保健和药用价值。
草莓维生素C含量高，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、痔疮等疾病有较好的预防和治疗效果；草莓中的胡萝卜素具有明目，养肝的作用。据国外研究，草莓中含有一种草莓胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有较好的疗效，深受消费者青睐，市场售价一直居高不下。据中国园艺学会草莓分会资料统计，截止2007年，我国每年草莓种植品种20多个，种植面积约130万亩，年产量130万吨，年出口量5万吨，种植面积和产量居世界第一，为不少地区农民带来较高的收益。

B. 卖水果可以把大学生定位为目标市场吗

市场很大，主要是价格和情调

C. 草莓主要有哪些品种,有特征

草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria>）植物，共有50个种，但有利用价值的主要有以下几个种：
（1）野生草莓（株丛莓，森林莓）F.vesca> L.（F.chinensis> A.Los） 野生草莓起源于我国东北、西北、西南林丛山地和草原。亚洲、非洲部分地区以及整个欧洲均有分布。
野生草莓植株矮小，叶小而薄，淡绿色，叶面光滑；有或无匍匐茎；花序高于叶面，两性花；果小，圆形或长圆锥形，红色、浅红或白色，果肉间隙多，果软，有香味，萼片平贴，种子凸出果面；对环境适应性强。其变种四季草莓（F.vesa>变容体Semperftorens）种子较大，发芽力极强。
（2）东方草莓（F.orientalis> A.Los） 主要分布在中国东北、内蒙古以及西伯利亚东部草原和朝鲜北部。可作抗寒育种的原始材料。
植株矮；蔓长；叶小，卵圆形；两性花，花大，花序与叶面等长或稍高，花萼与花瓣等长；果实圆形或圆锥形，深红色；萼片平贴，种子凹入果面；耐旱、耐寒性强。
（3）西美洲草莓（F.platypetala> Rydb） 西美洲草莓主要分布在美国加利福尼亚及北美阿拉斯加一带，国外作抗寒育种的原始材料。
本种草莓植株高大，叶片大，深绿色，叶背浅蓝色；花序与叶面等高；花大；果扁圆形，红色；萼片平贴；种子凸出果面；抗性较强。
（4）深红莓（弗吉尼亚莓）（F.virginiana> Duch） 深红莓主要分布在北美东海岸各州。目前为栽培品种的主要亲本之一。
本种草莓叶片小而薄，椭圆形或倒卵圆形，缺刻大，浅绿色，叶柄细长有宽沟，花序与叶面等高，花、叶均大，雌雄异株，间有混杂，雌花小于雄花，单株花序少，果实圆形或椭圆形，从绯红至深红色，果味微涩，萼片反转；种子凹入果面；植株耐热、耐寒、不耐旱，微具四季性。
（5）智利草莓（F.chiloensis> Duch） 智利草莓从南美智利经北美西海岸、加拿大至阿拉斯加、夏威夷岛均有分布，为栽培品种的主要亲本之一。
叶片厚，浓绿，大倒卵圆形，叶柄粗；花大，花序与叶面等高，雌雄异株，罕有两性花，花序和花数变异性大，从低而高皆有分枝；果实浅红色至红褐色，扁圆或椭圆形；果肉白而硬，香味少；萼片缺，紧贴果面，种子微凹果面；植株耐旱不耐热，无四季性。
（6）凤梨草莓（F.ananassa> Duch）别名大果草莓（F.grandiflora> Ehrh） 其来源说法不一。目前多数人认为是智利草莓与深红莓的杂交种；也有人认为是智利草莓的直接变种。目前大多数栽培品种出自该种或该种与其他种杂交产生。

D. 中国现在草莓市场发展状况怎么样

中国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间，一方面，通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显提升；另一方面，主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。尽管国内草莓需求旺盛，供给市场还存在提升空间。很多的大品牌都开始努力发展水果产业，也有很多品牌出现发展，诚实果品就是一个最好的例子，我觉得将来中国的水果在国际上也会有一席之地的。

E. 种植草莓前景如何，种植草莓的前景分析

【效益分析】

草莓属于多年生草本植物，栽培上为了取得较高的产量，一般一年更新一次。正常情况8～9月份定植，来年5月份上市，在保护地栽培条件下，可以提前到元旦、春节期间上市，鲜果的销售期长达半年时间。销售季节正值冬春季节，各种新鲜水果种类少，销售价格高，种植草莓能够取得较高的经济收益。

草莓的产量较高，在塑料大棚栽培条件下，每667平方米产量为2000～3000千克，收入在10000～15000元，而且生长期短，不影响下茬作物的生长，草莓采摘后除留足种苗地外，还可种植其他作物。

3、栽培技术成熟，特点更加突出

我国的草莓生产已进入稳步发展的新阶段。栽培技术日趋成熟，商品生产逐步扩大，品种质量不断提高，市场前景非常广阔。表现在以下几方面：

（1）栽培模式多样化

草莓的栽培已由露地栽培小拱棚半促成栽培，发展到促成栽培和一直栽培。再加上草莓的无土栽培，工厂化生产基本上达到了周年化生产。

（2）品种优良化

最近由国外引进了许多优良品种，改良了传统的老品种，引进了一年四季连续结果的品种。

（3）技术先进化

我国草莓的主产区通过出国研修、技术交流、引进了国外栽培草莓的先进技术，如促画育苗技术、组织培养技术、一直栽培技术、促成栽培技术、半促成栽培技术、速冻保鲜及加工技术、无土栽培技术等，为草莓的生产提供了技术保障。

F. 与美国相比，说明我国生产草莓的市场优势

我国生产草莓的优势是人口多消费量大，但是我国对高端市场的消费水平有限！

G. 大家觉得草莓以后的发展趋势怎么样

作者：森林木三农技术信息