有机大米市场定位

A. 有机大米有什么优点

经研究臻粮旗下臻稻香显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

B. 中国的有机大米市场为何供不应求

因为大家都觉得有机好，但其实真正了解有机的人有多少呢？所以，有机这个概念，就是商家根据市场炒作出来的一个噱头，不是说有机不好，而是你问的这个问题，我们可以站在市场的角度去考虑，同样的运作方式，也可以用来看“非转基因”这个概念。如果有市场方面的问题，可以来狼王，在长沙。

C. 大米市场如何整合开拓

大米在中国绝大部分地区都有生产、加工，如果把大米打造成一个品牌，开拓全国的市场，如何走在全国的前列，营销策划和产品销售一直没有大的动作和起色，什么原因呢？大米销售有些什么样的特性呢？通过这几年的经历实践，我们一起来谈谈吧。
如能申请原产地保护就更好。其实大米也要进行市场定位，细分市场，如高档可以称呼为高档**专用米。比如移动专用、铁运专用、学校专用等等。
目前米业行业的商业体系在服务方面不能适应时代要求，短视赢利，没有策划，走那算那。现代商业理念又没有渗透到米业行业，在管理上的矛盾又导致生产商家鱼龙混杂，商业流通渠道杂乱，反映到消费群体就是屡屡成为直接的暴光点！
一家米业虽然有点名气了，但是销售不是那么理想，本省几个地区才占10%，在全国的销售很小，但是机构庞大，运做效率低。大米是农产品，各个地区都有消费差异，虽然有一定规模经营，也未见迅速发展。
大米固有的一定特性，所以要想做品牌，开拓市场乃至全国的市场，笔者有以下几点看法：

1、必须实行产地定位的原则，才能真正控制大米的质量。质量是品牌的基础。比如：国内虽然有一些出口厂家的质量管理比较先进，出厂的时候是安全的，可是运到异地，由于温度、湿度的差异，经常出问题，所以首先要以产地定位控制好质量；
2、米种的选择。各个地区的品种差别较大，从外界看，广州人认“马坝粘”，广西人认“万家香”，到了河南，都说“原阳大米”好，即使在东北，“盘锦大米”、“响水大米”、“五常大米”也被不同地区的人认为是最好吃的。所以选择一个全国通吃的米种，比较困难。 从近几年的发展看，贵州大米在全国范围内被得到认可。本省凤冈兴阳、湄潭茅贡、余庆凉山开始向这个行业迈进，“有机米”“贡米”是现实成就的第一个大米品牌，就是用的本地大米。从两年来在国内的推广来看，取得一定理想的效果，贵州“有机米”米的运作方式会迈进一个好发展势头。
3、要加强和各地粮食部门合作，会取得事半功倍的效果。合理利用国家资源，在生产、仓储、管理上各地粮食部门都有先天的优势。
如果看现在大米品牌市场，有相当的资金进入这个前途光明的行业，都会碰到一些现实的问题：比如：如何布局、如何最大化覆盖销售区域？如何选择能适合大众口味的大米品种？如果打造品牌、引导消费者？这就是我们现在企业攻关和科研的项目了。
对于大米这种区域性极强的产品而言，如果在产地的市场份额不能占绝大部分，销售能力不能保证，你想走得更远、更广较难，本省的几家米业的销售在本省的市场所占比例并不高。
米种可以多设几个地方品牌，先分散后来整合。
另外，现在的企业不能象以前的国有企业一样，企业做社会，现在的资源都有是稀缺的、有限的，如果用企业有限的资源去撬动、利用更广大的社会资源，是立厂之本。有效地利用原来的国有资源也是一种很好的投资。
如何销售，销售平台如何搭建？怎么的产品策略、销售策略、传播策略就需要我们去探索创新。
大米这个市场是很大的，各地都有很多个地方品牌，怎样突出与它们的差异化，还有就是宣传的方式。我觉得特色大米，如我们的“有机大米”的宣传可以做得更好的。

大米品牌在全国营销探讨是很有意义的，也是很有潜力的。我们正在做这方面的工作。

大米产品的营销与其他轻工业品是有很大不同的，原因就在于它的价值链比较分散。而且，各自有没有什么优势的。并且，存在着如何跨越二元经济框架下的二元市场问题。兴阳米业的“跨越二元经济框架”很快就可实现。

对于想建立全国品牌的大米产品，除了农业生产基地（标准化、安全、优质、规模、高效）的有效保证之外，建立城市市场渠道输送就是关键的第一步了。看怎么去做了。
我一直认为打通城乡市场商业渠道，解决二元市场之间流通问题，是对于复杂的市场经济一个有效的突破口。

很多经验已经告诉我们，没有正常的商业流通环境，就是一个恶性循环，这个循环会造成农村经济的畏缩。 如果涉及到任何企业的运做,最好有一个企业整体运营比较全面的运作管理.

怎么实现有规模经营的利润，根据实情必须是联合农户，因为我们的种植者小，不是国外的农场经营，必须利用规模与农户的联系来驱遣小型加工，即铲除地头蛇策略。
确保大 米的质量很重要，但原粮的不稳定性是我们不可预测的。市场消费者却要认我们的牌子，这是矛盾的。
主观感觉是需要商家的客观商业策划来达到预期效果的，消费品的服务与品质策划说明是很重要的。比如：可口可乐，难道都一个味吗，人人都爱喝，中国消费品，特别是农村消费品缺少商品服务策划。
加大大米的竞争抗衡能力，应该从“根”上做起，即统一品种、统一地块、统一加工、统一标识、统一包装，更主要的是实施优质品牌宣传战略，认为自己的产品是“好米”，等着客商自己到“深巷”来，“皇帝女儿不愁嫁”的观念，早就应该随着计划经济的消亡而消亡。
由于米的区域性太强，所以全面的宣传只会起到单方面的效果。起不到全局的作用啊！应如何宣传才是重要的。 我们也得运作呀。
大米消费品的服务与品质策划是很重要的。但米这一类是有别于其他消费品，它是比较特殊性的消费品，不是单纯的消费品的服务与品质策划就可以了。如某一特定品种的优质原粮，今年有不一定明年就一定有的，它的品种与质量是因地方，气候等多因素的影响。然而消费者是不会考虑这些与它不相关的因素的！
我们做米也可以象做其它商品一样，只做品牌不做生产。大米也可以这样啊，谁得米好，就采购谁的，周边县市就有好几家开公司在做。只要慢慢在消费者心中形成对品牌的信任就容易了，但这是一个长期过程，如何操作还要去寻找好的思路。

对于大米的特殊性，不象其他轻工业品，好产品是决定与后天的加工。大米不需怎么深加工，大米的先天品种就决定米质的好坏。水稻种那么多品种，有隆平的......等诸多种类得多个品种品质又不同，还有在农业生产过程中受气候等自然因素影响更不同了，很难有个统一得品质。所以做品牌也要讲方式方法。

D. 什么是有机大米

有机食品大米是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的大米产品。
有机食品大米在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质，禁止使用转基因品种。因此，有机食品的生产要比绿色食品难得多，需建立全新的生产体系，采用相应的农业替代技术。
有机食品稻米生产体系的特点是选用抗性强的作物品种，利用秸秆还田、施用绿肥和经无害化处理的动物粪便等措施培肥土壤保持养分循环，采取物理的和生物的措施防治病虫草害，采用合理的耕种措施，保护环境，防止水土流失，保持生产体系及周围环境的生物和基因多样性等。注重系统内营养物质的循环来保持和提高土壤肥力，因地制宜地依靠生态系统的管理来发展当地的自我支持系统。是以生态效益为优先发展目标的农业生产方式，反映了农业可持续发展的要求。有机食品大米需要符合以下4个条件：
（1）原料必须来自有机农业生产体系。
（2）产品在整个生产过程中严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输标准。
（3）生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案。
（4）必须通过独立的有机食品认证机构认证。

E. 有机大米和生态大米的区别是什么

一、要求不同

有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。而且有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量。

无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术，生产其它大米没有如此严格的要求。

二、土地转换期不同

有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。

三、级别不同

有机米，AA级绿色食品大米，绿色无污染，无农药残留， 无公害大米。

A级绿色食品大米，绿色少污染，少农药残留。

普通大米符合国家粮食卫生标准，最基本的粮食质量要求。

(5)有机大米市场定位扩展阅读

食用有机大米的好处

米食为中国人的主食，长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷，所引起相关的并发症更导致现代文明病发生，跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外，更可避免脂肪摄取过量，所造成的各种疾病。有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处

有机米除了要求绝对无农药残留外，有机米是使用良质米做为栽培品种，且市售有机米一般均为新鲜的米，因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米饭，散发出自然的风味。

F. 什么是有机大米

有机大米与普通大米的主要区别有以下几个特点：
1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

G. 有机大米的销售方法是什么

有机大米营销网络创新：要改变过去营销组织与生产企业脱离孤立的状态，以资本为纽带，将营销与生产有机结合起来，使之成为相互促进的利益共同体。

H. 有机大米和非有机的区别还是很大的，市场上有哪些好

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现在市面上的有很多米都是打着有机牌子，但是真正有机米的产量是非常少的，种植面积也只有几个地方符合规定.另外有机大米因营养丰富，放的时间久了会造成营养的流失，所以新鲜送达是一个大问题，目前国内能做到这点的有机米只有“一粥一饭”。

I. 有机大米好在哪里

从食用上讲：营养价值最高，大多数有机食品选择的品种也是当地适合种植的最好的品种，相对口感也没的说。
从经营上讲：附加值最高，大多数有机食品的成本都很高，所以卖的价格也高，在价高的情况下，多卖个块八毛的根本看不出来什么，所以也是赚钱比较快的东西。
从生产的角度说：传统大米一天加工个50-80吨的一吨赚个200-300的其实就不错了，占用资金、时间、人力、物理都很多，有机大米你加工出来20-30吨，你就是卖的好的话也得卖个月八的，省心省力。
从种植角度说：麻烦，其实有机大米真正体现价值的地方就是种植，没有正经的有机水稻，说破大天去，也不是正经的有机大米。