Ⅰ 酒店市场调查都调查什么方面
游客啊,同行啊,旅行社啊,展会啊,淡旺季啊,这些,酒店同行的生意
Ⅱ 我要做一个关于高档酒店及高消费人群的调查问卷,如何在网上找到这些调查对象
去网上怎么找??..携程艺龙倒是有不少会员..不过你的问卷没办法到他们那里..最直接的办法还是到家好的酒店..太早了不好..都有事..你去酒店门外..说点好听的话..让客人帮个忙什么的..我想你要是口才不错应该不会拒绝你..过一个星期你就能收集到资料了..但别靠太近了..别在酒店安保的监控范围内..否则会赶你的..保持适当的距离..另外尽量节省你要采访的人对象时间..你可以问,然后自己把答案填在你的问卷上..一天下来你总能找到十几个..
Ⅲ 我需要一些市场调查的数据 请问哪里能找到呀
可以借助的工具:
1、统计局网站
国际统计局网站有全国性的经济领域的综合专性数据,有实属时数据、月度数据、季度数据和年度数据。
地方统计网站有各地方经济发展的相关数据。
2、各部门官网
如工信部网站会有工业各领域运行数据。
3、海关信息网
进出口数据查询。
4、行业协会
部分权威性的行业协会会提供行业运行的基础数据。
5、文献资料类网站。
如网络、知网、万方等等。
6、图书馆
等等。
Ⅳ 市场调查表格是怎么做的
应根据商业、住宅、写字楼等不同用途的房地产项目制定不同的调查表格,应有专被调属查项目名称、市场均价(售价、租金)、项目基本情况(占地面积、建筑面积、容积率、规划用途、土地年限、权属情况)、基础设施情况、公共配套设施情况等。
Ⅳ 市场调查的数据一般在哪里可以找到
不需要那么复杂的找
Ⅵ 市场调查表
白酒业淘金者如何做好市场调查
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[小] [中] [大]
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博锐管理在线 ,2005年8月9日,作者:戚海军
近年来,白酒市场需求总量趋于饱和,市场竞争日益激烈,可相反的是白酒新品却有增无减、不断涌现,白酒业淘金者是越来越多,但无论是业内的操盘高手,还是业外的资本玩家,不少者是风光了三四年之后便销声匿迹了。白酒市场的这种“品牌夭折”现象,有影响其失败的多种因素在内,如:人才、管理、策略、资金等,但笔者认为这些参与角逐的白酒“战士”没有高度重视和充分做好市场调查这一重要环节是一个直接的原因,多者是蜻蜓点水、走马观花,有的新进者由于未能周密调查、深刻细分消费市场,导致盲目跟从,于是也便有了“三年喝倒一个牌子”!
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白酒市场同其它市场一样是一个多变量、多因素共同制约的复合体,而现代意义上的市场调查绝不是简单的走访,它是企业研究竞争环境、寻求市场空间、满足顾客需求而采取的一套系统科学的行销手段。下面就以准备开发一个白酒新品为例,分析一下应该如何做好市场调查,算是抛砖引玉。
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★ 应该调查的主要内容
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一、 市场环境调查:
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当目标市场锁定后,就需要对市场中的一些可控制因素和不可控制因素进行详细了解,其目的在于克服威胁、避开风险、抓住机会,为准确的品牌定位、市场定位、渠道定位等找到一个市场切入点。
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1、政策环境:了解当地政府对白酒产品的征税管理、产业支持等相关政策情况,这也是白酒产品定价的一个重要参考因素。
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2、经济环境:当地经济发展水平,人们的消费能力、及未来3—5年的经济发展趋势调查。
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3、地理环境:目标市场的地理特征、交通状况。
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4、文化环境:风俗人情,口味偏好(如有的地方喜欢喝浓香型酒,有的地方喜欢喝兼香型酒)。
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5、竞争环境:调查了解目标市场的白酒竞争情况。主要知悉有哪些竞争品牌,各自产品的市场占有率等,这利于针对竞争对手采取有效的进攻与防御策略。
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二、 市场状况调查:
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了解目标市场的规模大小、需求量多少、以及市场近期状况与发展趋势、同行业企业发展动向等。
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三、 销售的可能性调查:
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特别是一些后进者,对目标市场的销售可能性调查很重要,一般指潜在的白酒购买者、可挖掘的市场空间、消费者的需求变化以及能扩大销售的可能性途径等方面都必须展开细致入微的调查。如果某个市场新的生存空间很小、市场切入难度大,就不利于新品的推广。
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四、 产品的适销性调查。
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产品的适销性调查主要是对即将上市的新品在部分消费群体中间展开抽样调查,以了解顾客的评价,特别是在白酒产品“同质化严重”的今天,进行产品适销性调查至关重要。
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1、产品口感测试:了解目标消费群体的口味偏好及对本品的建议,这利于企业在新品口感设计方面的创新与改进。
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2、产品价格测试:了解目标市场对产品价格的承受能力。
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3、产品包装测试:了解目标消费群体的审美观念与精神需求,试探本品视觉效果对刺激消费者购买欲望的影响程度。
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4、同类竞品情况:竞品的产品生命周期、市场销量、售后服务及知名度与美誉度等情况。
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言之,通过对市场白酒产品的性能、特征、包装、文化等方面的调查,将有益于新品的命名策划,包装设计,品牌推广。
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五、 消费者行为调查:
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研究白酒消费者的购买行为,有利于企业开发适销对路的产品和采取有针对性的营销策略拓展市场。
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1、生理特征:指直接购买白酒产品的消费群体的性别差异、年龄特征。
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2、消费结构:主要了解白酒消费群体的消费层次,如:农民、工人、白领、商人等。
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3、心理状态:消费者对目前市场上的白酒产品的认识与看法等。
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4、购买动机:指消费者购买产品的心理动机与行文因素
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5、购买习惯: 掌握消费者购买产品一般习惯于何时、何地购买等消费行为因素。
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6、购买偏好:了解消费者习惯于购买哪个品牌的哪个产品?
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六、 竞争对手调查:
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主要了解竞争对手的招商政策、售后服务、销售策略等,这有利于通过“差异化”营销促进新产品的上市推广。
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1、产品通路方式调查:如了解竞品走的是短渠道还是长渠道模式、以及在酒店、商超、零售店这些终端情况(见表)。
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七、 市场价格调查:
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了解目标市场白酒产品的价位降浮趋势及市场中、低、高端各主流产品的价格指数情况。
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八、 市场推广调查:
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主要了解目标市场一些主流品牌通常采用的营销策略。
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九、 其它因素调查:
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指影响市场的社会因素(如社会重大事件等)、自然因素(气候变化、自然灾害等)
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★ 调查步骤
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一、根据调查目的,确定调查重心。
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二、设计市场调查表。
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三、成立市场调查专门工作组(约10~15人)。
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四、抽样调查:
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抽样调查是根据调查课题,对目标市场的市场范围、消费者按一定比例进行抽样调查,一般一个省际区域市场的调查比例为10:5(也就是说一般情况下,除省会城市必须调查外,地级城市的调查数量至少在5个以上)。
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1、 整理调查数据,研究分析调查结果。
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2、 编制调查报告,为战略决策提供参考依据。
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★ 调查方法
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对白酒市场的调查可把观察法、询问法、试验法这三种方法相结合,尽力收集一些全面、及时、可靠的市场信息为新品的市场定位找准思路。
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3、试验法:是通过对新产品在消费者中间进行测试,了解顾客对产品性能、质量、价位等方面的评价。
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★ 市场调查结束后应注意的几大环节
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1、通过研讨、对比分析自己在行业中的位置、竞争实力,从而找出差距,谋定一个“差异化”营销策略。
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2、通过产品命名赋予品牌独有的文化内涵,满足目标消费群体的精神与心理需求。
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3、导入VI策略,对产品的包装进行创新设计、即以提高视觉效果为目标,满足目标消费群体的审美需求。
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作者简介——
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阿七先生(戚海军),国内资深策划人士、市场营销实战专家,其在多年的摸爬滚打中积累了丰富的市场实战经验,长期以来一直致力于现代企业发展的专业策划咨询服务,对快速消费品市场有较深的研究,尤擅新品上市与品牌推广策划,特别是在糖酒、饮料、食品等行业领域颇有建树,“研究细节、注重实战”是他的策划风格。他曾策划、主编了国内食品行业第一本经销商专业读物《经销商谋略》,创办了行业第一家免费营销咨询中心【阿七咨询台】,著有《通路新造》、《白酒出路》等专著,并是《销售与市场》、《糖烟酒周刊》、《华夏营销网》、《中国策划在线》、《博锐管理在线》、《中国营销专家网》等国内多家行业刊物与知名网站的专栏作家,在业界享有良好声誉和口碑。现为中国艺术研究院文化艺术市场研究中心创作委员、中国当代文化名人联谊会会员、四川点石成金企业发展策划咨询有限公司总经理。
Ⅶ 怎样做酒店市场调查报告
1.先介绍被调查的酒店概况,例如:酒店所在的地理位置,经营项目和酒店的档次回及类答型等等
2.介绍酒店设备设施的概况包括客房的数量,面积大小及挂牌价,散客入住执行价,协议价等。
3.对酒店做个总结和优劣势的分析。
其实这个东西说简单也很简单,但关键要做的细一点。
Ⅷ 餐饮店市场调查表格怎么做
市场调查报告的基本要素一份市场调查报告一般具备三个要素。 一 ,基本情况。即对专调属查结果的描述与解释说明,可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确,为下一步做分析、下结论提供依据。二,分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析,找出原因及各方面因素的影响,透过现象看本质,得出对调查对象的明确结论。三,措施与建议。通过对调查资料的分析研究,对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题,提出建议和看法,供领导决策参考。相关链接市场调查的基本方法有四种,即普查(全面调查),抽样调查,典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有:询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法
Ⅸ 酒店客房市场调查报告表格
楼主,你的问题太笼统.能否再细致些?
一、市场调查及分析
每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:
1、分类:
我市的酒店可做如下分类:
A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、平原宾馆
B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格:
价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元;
普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。
B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。
C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式:
A类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。
B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。
C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。
二、市场定位:
1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):
豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。
餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段:
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。
2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
5、鉴于我市将于十月十七号召开××××节,届时预计有大量游客,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
6、酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费××××元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
2)凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
7、合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
9、每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 %左右,全额消费可为其消费金额的 %左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
10、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:
客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘,鲜花一支;
1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天(48小时)可享受:
a.免费使用酒店内舞厅等康乐设施;
b.免费送客人到结盟娱乐单位休闲或周边旅游景点游玩;
c.若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折);
d.结帐时间可适当延长,不再另收房租。
2)会议组合:
若客户使用会议厅,即可享受一下优惠:
a.免费茶水;
b.免费布置会议室;
c.免费使用会议设备如幻灯投影仪;
d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场,××-××元不等(依客人要求定);
e.住宿4.5折,就餐9.5折。
3)婚礼组合产品:
a.豪华粤式筵席(×××-×××元);
b.以鲜花和双喜横幅隆重布置婚宴厅;
c.播放中、西式婚典曲目(视客人要求定);
d.免费赠送婚宴请柬(印有华林大酒店恭贺字样);
e.提供婚典司仪;
f.洞房花烛夜,免费提供婚房洞房。房内提供鲜花、时令水果、香槟,免费次日美式早餐送到客房(面包,牛奶,煎蛋);
g.根据具体要求营造婚宴气氛。
注:以上各项最低订桌数20桌。
4)家庭住宿组合:
a.免费赠送时尚儿童玩具一件;
b.住宿可询问后免费加儿童床;
c.就餐时提供儿童餐椅。
5)特殊活动产品组合:
培训、旅游、比赛、丧葬等,可参照以上产品自由组合。
四、根据季节变化订立行为计划表:
(暂空)
五、团队建设:
随着市场竞争的日益激烈,一支高绩效的营销团队成为每个酒店必不可少的组成部分,是成功开发和维护市场的关键。团队建设是对人力资源的组织,是对资源的有效运用,因为团队合作中个人贡献的总和总是要大于这些个人单独工作的累加,因此我们要在全员营销的基础上发展一支×××人组成的营销团队。设营销经理一人,营销主管 人,营销代表 人。其主要目标是高效的完成以上各项计划的内容并使其顺利的运作,做好市场开发及团队接待等工作。
六、个人建议:
1、建议人员尽快到位,积极热情的投入到酒店前期运作中去;
2、……
3、……
七、结束语:
本计划书初稿草拟于2004年9月×日,完成于9月9日。由于对市场分析深度及广度有限,加之时间仓卒,计划书中很多内容尚待推敲,请各位领导、同事认真阅览并提出宝贵意见。