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咖啡营销策划

发布时间:2020-12-09 11:33:13

⑴ 咖啡馆营销策划怎么写谢谢

我认识的朋友中,有相当一部份都在人生的某一阶段会对外声明: 我,对,没错,就是我本人。"我想开家咖啡馆。"他们通常面带微笑的宣布。他们通常掌握者某些特殊的关系或是神秘的技术,有的是觉得自己小区或是学校附近正缺这麼一间店;有的是觉得自己做小蛋糕的手艺绝对比星巴克好上百倍,也有的说自己朋友特多,大伙需要这麼一个聊天聚会的小地方.... 总之,他们都认为自己这个主意绝妙而可行,也让听到的朋友们为之兴奋,甚至对直到今天这个世界上居然还没有这麼一家有特色的咖啡馆感到万分痛苦惋惜。接下来,他们会客套但神气的帮好友分配工作,谁来帮忙算帐,谁来做媒体关系,谁刚好有美术天份设计logo等等;然后就大方的表示,哥们如你如果来喝咖啡,打个几折是不在话下,但带朋友来太多可就要商量了.....我们当然也都会识相的道谢并且给予这样的创意深深的祝福。

这些人大部份都没有将开咖啡馆这个伟大计划弄成功。我们由此可知,这个点子本身是平常的很,关键在於执行。我是个爱喝咖啡的人,也经常一掷百金的将可以吃十个鸡蛋灌饼的钱弄一杯看似风雅的星巴克虚荣的温暖自己。有能力评价咖啡这种东西的人,彷佛是一种文化高於其他人阶级象徵。如果你皱者眉说,喔,对不起,你刚刚说甚? 今天这杯爪哇曼特宁让我分心了,它应该不是从印尼直接来的,香气还可以,但酸度真得是不能说恰到好处阿..." 这种对咖啡的评价往往让人肃然起敬, 有点像每次我品到红酒时一说到单宁味在我舌头两侧的轻重时别人看我的眼神。事实上我根本不知道单宁味是甚麼意思。咖啡是文化产品的一种,有时我这麼深信者。

我的重点是,第一,卖咖啡不是卖咖啡,是在做生意。你必须有基本的财务成本概念,明白甚麼是现金流报表,再来谈做生意当老板。第二,卖咖啡确实不是卖咖啡,是卖一种生活文化。这点一般人都有自己心领神会的看法。 第三,卖咖啡就是卖咖啡,你如果自己分不出美式咖啡和蓝山咖啡的区别,搞不清楚好喝和难喝之间细微的差异;那劝你还是别卖咖啡,考虑下自己熟悉的比如说是红薯或是鸡蛋灌饼之类的其他产品,只要你把握把它当文化产品而不是一般食物卖的这个关键,其实道理是一样的。

⑵ 咖啡品牌推广方案

咖啡品牌推广,首先咖啡的品质要保证,口感什么的要有自己的特色和风格,从品牌方面来讲回的话,1,就是答要有自己品牌的定位,这一点很重要,是高端的奢华品牌还中端的消费品牌还是低端的普通推广品牌,这里要定位好,你可以从不同的定价分析价格模块来定位。2,定位人群,这和第一点有很大联系,也和将要说的第三点的推广模式有联系,就是要分析客户群的分布,从而决定你品牌的规模和运作模式。3,推广模式,是以封装的零散销售,还是专点专柜,还是像Starbucks那样专营咖啡厅来销售呢?这就看你的品牌的推广文化了,你的品牌定位在一般的怡神挺好办公效率的公司白领文化的话就可以用超市那样的零售推广,如果是定位在高端休闲浪漫的话那就要像Starbucks那样有自己的专店,但是不管怎么样都要配合上广告促销,毕竟这是推广品牌文化和知名度的最直接的方法…
这些都是我自己一字一句总结出来的,我自己学过市场营销,也做过市场营销,希望能对你的作业有一点点帮助…

⑶ 求咖啡厅市场营销方案……

我认为既然是咖啡吧,那么就要把自己的核心业务做好做精之后再拓展其他。先服务专好现有客户,夯属实基础,让客流量稳定增长。下一步就可以开发其他产品,或高端产品,提高客单价。这样既有特色又有客户,良性循环。
说道核心业务——咖啡。
煮出一杯真正好喝的咖啡是关键,如何煮出一杯好咖啡呢,好不好喝是口味的问题,关键在于一个“好”字。我有客户反映说现在咖啡馆里来的客户越来越挑剔了,其实不然,应该懂咖啡的人越来越多,忽悠客户越来越难了,才是真的。
好咖啡,就要从源头抓起:
新鲜优质的咖啡豆,且品种齐全。
好的设备,试想一家高档咖啡吧只有一台全自动咖啡机,能做的出什么咖啡来。
合适的人,吧台上若没有一位懂咖啡爱咖啡的咖啡师,是很难做出一杯好咖啡来的。
咖啡吧台人员的素质,现在的客户不是一句巴西豆就能搞定的,有调查显示常进咖啡馆的人一般都具有较好的教育背景和较高收入,属于社会的精英阶层,知识面广,吧员的素质直接决定咖啡吧在客户心目中的档次,专业还是装样就在一句话之间。
胡乱说些,希望能对你有些许帮助。

⑷ 我想冒昧的问大家一下,咖啡的营销策略是什么呢

根据顾客需求量以及购买力,有计划地组织咖啡经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的咖啡产品和服务。

⑸ 让别人当老板开咖啡厅,我自己该如何写营销策划书

我认识的朋友中,有相当一部份都在人生的某一阶段会对外声明: 我,对,没错,就是我本人。"我想开家咖啡馆。"他们通常面带微笑的宣布。他们通常掌握者某些特殊的关系或是神秘的技术,有的是觉得自己小区或是学校附近正缺这麼一间店;有的是觉得自己做小蛋糕的手艺绝对比星巴克好上百倍,也有的说自己朋友特多,大伙需要这麼一个聊天聚会的小地方.... 总之,他们都认为自己这个主意绝妙而可行,也让听到的朋友们为之兴奋,甚至对直到今天这个世界上居然还没有这麼一家有特色的咖啡馆感到万分痛苦惋惜。接下来,他们会客套但神气的帮好友分配工作,谁来帮忙算帐,谁来做媒体关系,谁刚好有美术天份设计logo等等;然后就大方的表示,哥们如你如果来喝咖啡,打个几折是不在话下,但带朋友来太多可就要商量了.....我们当然也都会识相的道谢并且给予这样的创意深深的祝福。 这些人大部份都没有将开咖啡馆这个伟大计划弄成功。我们由此可知,这个点子本身是平常的很,关键在於执行。我是个爱喝咖啡的人,也经常一掷百金的将可以吃十个鸡蛋灌饼的钱弄一杯看似风雅的星巴克虚荣的温暖自己。有能力评价咖啡这种东西的人,彷佛是一种文化高於其他人阶级象徵。如果你皱者眉说,喔,对不起,你刚刚说甚? 今天这杯爪哇曼特宁让我分心了,它应该不是从印尼直接来的,香气还可以,但酸度真得是不能说恰到好处阿..." 这种对咖啡的评价往往让人肃然起敬, 有点像每次我品到红酒时一说到单宁味在我舌头两侧的轻重时别人看我的眼神。事实上我根本不知道单宁味是甚麼意思。咖啡是文化产品的一种,有时我这麼深信者。 我的重点是,第一,卖咖啡不是卖咖啡,是在做生意。你必须有基本的财务成本概念,明白甚麼是现金流报表,再来谈做生意当老板。第二,卖咖啡确实不是卖咖啡,是卖一种生活文化。这点一般人都有自己心领神会的看法。 第三,卖咖啡就是卖咖啡,你如果自己分不出美式咖啡和蓝山咖啡的区别,搞不清楚好喝和难喝之间细微的差异;那劝你还是别卖咖啡,考虑下自己熟悉的比如说是红薯或是鸡蛋灌饼之类的其他产品,只要你把握把它当文化产品而不是一般食物卖的这个关键,其实道理是一样的。

⑹ 咖啡行业推销怎么做

首先,咖啡店要抓住老顾客的这笔生意,应向老客户推出专门服务。目前咖啡业有针对性推出了服务营销,很多咖啡店专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证,并到咖啡店会员办公室存入一定的消费金额,便可以获得会员账户,成为咖啡店的VIP会员。此外,有些咖啡店还为会员设置了专门定餐电话,此电话和存有会员档案的电脑相连,会员定餐电话响起时,电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容,姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等,方便咖啡店为顾客提供完美的服务。
然后就是对咖啡店形象设计和策划。咖啡店可以在店徽的设计、主题的选择、店铺的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。
再者就是媒休营销对咖啡店加以宣传。宣传对于各行业的经营者来说都是非常重要的一种营销模式和手段,咖啡行业的宣传可以通过媒体。一般而言,宣传的方式有如下两种,第一是可以邀请媒休的相关人员到咖啡店举办或者参加活动。还有一种直接和媒体进行合作,利用媒体对进行报道和宣传。
随着咖啡店的增多,国内咖啡市场发展迅猛,掌握咖啡店铺的咖啡产品的销售技巧及营销策略,是咖啡店的店主必须做的。如果咖啡店的店主无法掌握更多咖啡产品的销售技巧,那么店铺的竞争力势必不强,势必无法适应咖啡市场的发展,无法顺应咖啡行业的发展。

⑺ 咖啡厅如何做促销活动

促销方式应该要大手笔,咖啡免费无限量畅饮,餐点5折!只有炒动人气,才可以改变格局!视情况调整折扣和活动
想想你的固定成本是不可以分摊的,如果没客人还是一分部少的付出,只有人气旺了财气自然来了!

⑻ 我是卖咖啡的,想做活动策划跟网络营销

都可以做的,招商外包服务,全网营销推广,营销策划,o2o解决方案等都有的做,或者你自己去找找

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