安化黑茶的市场调查

1. 曾经炒得很火的安化黑茶，现在基本上都消声灭迹，是啥原因呢

安化黑茶沦为低端茶叶了吗？这个问题的看法有些片面，每类茶、每种茶中都有高中低端茶品，不能以偏概全就说某一种茶是低端茶或高端茶。另外，我们也不能片面的仅靠售价的高低来判断一类茶是否是低端茶。安化黑茶是否沦为低端茶呢？我们应该先从什么是安化黑茶开始了解。

2. 黑茶的金花是什么

一、金花是一种黄色颗粒状菌体，学名"冠突散囊菌"。

金花一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求，金花茂盛与否是茯砖品质的体现。

金花生长好的茶滋味醇和，没有苦涩味或少有苦涩味，更能去油腻，利消化。生长在茯砖茶上的金花，肉眼可见。需要打开茯砖茶才能看到。

二、不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：

刚出烘的新茯砖茶，砖身内生长大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐渐萎缩变白，有些年代久远的茯砖茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。

另外，在有些普洱茶专著介里绍，微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。

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如何分辨“金花”和“白霜”

1、从外形

霉菌是丝状成片分布，呈黄色,通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约0.5cm~1cm,茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。

2、颜色

霉变过又干燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且色呈褐色。而金花通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚。

3、冲泡

两种茶冲泡后区别明显，霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊，味道有极强霉变的呛人气味，4~5泡后汤色极淡且依旧浑浊；有金花茶的茶味更适口，并有圆顺爽滑口感，有金花特有甜香，茶色红亮，不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。

3. 我妈花了10万元买安化黑茶，说10万会返回可以退还，还免费给人烧茶给人喝三年，没有工钱 深信不凝

等她发现被骗就好了，上这一次当就长记性。

4. 黑茶交两万块钱加入是传销吗

是传销。黑茶打着销售茶叶的幌子，收缴高额会费，发展层级会员。

黑茶要求参加者以缴纳2万元费用购买茶叶等产品的方式获得加入资格，并组成层级，以发展人员的数量作为计酬返利依据，引诱参加者继续发展会员，涉嫌非法传销。

识别传销，需要看三个特征：

1、入门费

是否需要认购商品或交纳费用取得加入资格或发展他人加入的资格，牟取非法利益；

2、拉人头

是否需要发展他人成为自己的下线，并对发展的人员以其直接或间接滚动发展的人员数量为依据给付报酬，牟取非法利益；

3、计酬方式

是否以直接或间接发展人员的销售业绩为依据计算报酬，牟取非法利益。

如果符合以上特征，就有可能涉嫌传销。

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案例：

以卖黑茶为幌子，开展传销活动，并对外宣称其所属公司是国家扶持项目，投资后会有高额返利，吸引多名人员投资黑茶并发展下线，两名女子孙某和姜某被诉组织、领导传销活动罪。近日，房山法院审理了该案。

公诉机关称，2014年8月至2016年3月，湖南某茶业公司建立网络服务平台进行传销活动。

自2014年9月起，被告人孙某和姜某经人介绍注册成为湖南某茶业公司会员，并在各自开办的黑茶店开展传销活动。在店内，两人宣称湖南某茶业公司是国家扶持项目，并以高额返利为诱饵，吸引事主投资黑茶并发展下线。

公诉机关认为，孙某和姜某直接或间接发展下线人员，且层级在3级以上，孙某获得返利奖金176万余元，其在茶业公司的会员等级为“荣誉董事”。姜某获得返利奖金95万余元，其在茶业公司的会员等级为“省级代理商”。

公诉机关认为，应当以组织、领导传销活动罪追究二被告人的刑事责任。

参考资料来源：网络-传销

参考资料来源：人民网-以卖黑茶为幌子传销两女子受审

5. 湖南华莱生物科技有限公司是传销吗

截止2019年2月6日，湖南华莱生物科技有限公司尚未被认定为传销。

湖南华莱生物科技有限公司，成立于：2007-10-30，注册资本：25000万。登记地址：安化县冷市镇冷家嘴居委。

主要营业范围：

茶叶（紧压茶、黑茶、袋泡茶、绿茶、红茶）生产与销售；保健食品（硬胶囊剂）生产与销售；日化用品生产、销售；法律、法规和政策允许的电子商务经营；加盟连锁经营；农产品收购；生物科技产品研发、销售；企业品牌策划及咨询；百货、茶具销售。住宿、餐饮服务。

2018年10月16日，由国务院扶贫办、全国工商联组织的全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业表彰大会暨扶贫日论坛在北京会议中心举办。

全国政协副主席、全国工商联主席，中央统战部副部长、全国工商联党组书记、常务副主席、国务院扶贫办副主任，全国工商联副主席、中国光彩事业促进会副会长等领导出席会议。

作为全国先进的扶贫民营企业，湖南华莱黑茶公司副总经理鄢建平受邀参加此次会议。此次会议目的旨在贯彻落实总书记关于“万企帮万村”精准扶贫行动的系列指示精神，并通过表彰先进、树立典型，传递民营企业正能量，激励广大非公有制经济人士更加踊跃地参与精准扶贫，为打赢精准脱贫攻坚战作出新贡献。

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企业信息查询方法：

一、打开网络搜索“国家企业信用信息公示系统”。

参考资料来源：黔讯网——湖南华莱黑茶公司再获扶贫大奖

6. 湖南华莱黑茶直销合法吗

近日，记者接到一封来自湖南华莱黑茶的投诉信，潍坊的王大哥（化名）称自己被人软磨硬泡忽悠进了华莱公司，并且分多次投资共计10万元，后来发现与加入公司时宣传的严重不符，于是要求退出却遭到华莱公司拒绝。

华莱生物门口悬挂的“安化县公安局重点保护企业”牌子，更让众多受骗者心生敬畏。实际上，华莱生物很多方面都打着“官方”擦边球。正是如此，黑茶传销仿佛有了一层无法被扒掉的“合法外衣”，这也造成黑茶传销盛极一时。

7. 中国黑茶三大产区是哪些

黑茶产地主要有四大聚集地：

1、湖南黑茶

主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。

湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

2、湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

3、四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

4、广西六堡茶

广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。

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黑茶保健功能：

1、膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3、降脂减肥

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

4、抗氧化

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

参考资料来源：网络-黑茶