『壹』 果冻行列第一名是谁
全国果冻行业最新排名出炉 晋江品牌稳居前列日前，中国食品工业协会糖果专业委员会对国内规模果冻生产企业的生产经营规模进行调查分析。调查之后，全国果冻行业最新排名出炉，本土品牌亲亲、蜡笔小新、雅客稳居前列。
根据中糖委调查排位，国内果冻企业品牌市场占有率排位顺序为：喜之郎、亲亲、蜡笔小新、旺旺、金娃、徐福记、中意、雅客、马大姐。
据悉，目前果冻行业拥有大大小小的果冻企业约2000家，全行业市场总量约为每年130亿左右。广东和福建已形成果冻产业集群地，两大产业集群约占果冻市场份额70%以上。其中，喜之郎、亲亲、蜡笔小新、旺旺等规模企业市场占有率约50%左右，其他市场份额由果冻中小企业所占领。
来源：晋江新闻网
『贰』 调查一下500克果冻有几个
这个呢，我觉得是要看果冻的大小决定的，
不过一般说来，果冻是比较占重量的，
我卖国的一斤大概是八个，个头中等
『叁』 分析喜之郎是如何利用消费者记忆影响消费者行为的
这主要是反复的广告的效果，在当时，各电视台广告中很难找到和果冻有关的广告。喜之郎果冻率先开了这个头儿，通过中央电视台等一系列电视媒体长时间的广告轰炸，将记忆植入消费者脑中，形成了一种只要想起果冻，就想起了喜之郎的广告的效果。形成这样的效果的原因是：1。是对手未在大众观注的主流媒体上投资广告（就算有，当时轰炸的力度远没有喜之郎强！）2。是简单的广告词让人容易记忆，更利于传播。特别是果冻针对的消费人群是少年儿童，所以要生成深刻记忆就要简单明了。3。是时代的原因，那个年代电视是最发达，关注度最高的媒体，所以，喜之郎在电视台投放广告能使大量消费者接收到广告信息。以上的三点就是喜之郎成功的原因。
『肆』 做个小调查：谈谈你吃果冻的感受。
柔软细腻的口感，没有嚼头的像昙花一显的感觉，所以有那种喜爱和爱吃。像刚恋爱的人一样。想你想你~~~~~！果冻我好想吃了你。亲爱的我要你。哈哈说笑呢。这样可以了吧！谢谢！
『伍』 有没有朋友有八宝粥和果汁饮料及果肉饮料方面的分析报告
品安全问题绐终是广大消费者所关心的根本问题,人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康.为指导消费,让消费者了解国内市场上销售的部分食品中含有人工合成甜味剂(糖清钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,正确认识食品添加剂,正确选择和食用含食品添加剂的食品,中国消费者协会在北京市场上购买了果冻,八宝粥,饮料,蜜饯,糖果,口香糖,无糖食品,酱莱等8大类,103个样品,委托中国进出口商品检验技术研究所,依照国家标准对样本进行测试,具体检测项目为糖精钠,甜蜜素等两种人工合成甜味剂,苯甲酸钠,山梨酸钾等两种防腐剂,以及食品的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标.这是中国消费者协会继200,2001年之后第三次对食品添加剂使用情况进行广泛测试.
本次测试结果显示,糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂被广泛使用,103种样本,有87个含有甜味剂或防腐剂.但样本的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标情况较好.只有4个样本的细菌总数超标,其他样本没有发现存在微生物方面的问题.
本次测试发现,样本中食品添加剂的使用主要存在以下几方面问题:
1>甜味剂超范围,超限量使用问题依然严重
我国GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品添加剂的使用范围和使用限量,在标准中没有提及的食品种类,表示国家尚未批准在该类食品中使用某种添加剂.通过对此次测试结果的分析，几类食品样本中近50%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围,超限量使用的情况.果脯蜜饯类20个样本中有17个样本存在超限量使用甜味剂现象,其中有14个样本糖精钠使用超标,占果脯蜜饯样本的70%;9个酱莱样本中有4个样本的甜味剂超标;44个饮料类样本中有7个样本甜味剂超标,均为甜蜜素超限量使用;果冻,糖果,口香糖和八宝粥样本中未发现超量使用的问题,但八宝粥中存在甜味剂超范围使用现象.具体情况如下:
蜜饯类食品中,有70%的样本糖精钠测试结果高于国家规定的使用限量,糖精钠最高含量超出允许限量12倍之多.有40%的蜜饯样本甜蜜素测试结果高于国家规定使用限量,检测出的最高含量是国家允许添加量的6.5倍.
酱莱类食品有1/3的样本糖精钠含量超出国家标准限量值.有1个样本的甜蜜素含量高达1581.14MG/KG,是国家使用限量值的2.5倍.酱莱中还有2个样本的苯甲酸钠含量高于限量值,其中1个样本的苯甲酸钠量达到2686.99MG/KG,超出国家允许限量4倍多.
在国家标准中八宝粥没有被允许使用糖精钠这一甜味剂.但测试的7个八宝粥样本中,都检测含有少量的糖精钠成分.
2>使用甜味剂或防腐剂没有明确标注或标注错误
国家标准GB7718《食品标签通用标准》中规定:食品添加剂应使用GB2760规定的产品名称和种类名称,甜味剂,防腐剂,着色剂应标明具体名称.本次检测出含有甜味剂或防腐剂的样本,发现部分样本没有按照国家标准的规定作出明确标注,同时还发现有些产品作了错误标注,如检测出含有苯甲酸钠,但标签标注却是山梨酸钾.标签标注问题较多的样本集中在蜜饯类和酱莱类食品.全部103个样本中,使用了防腐剂或甜味剂而没有标注或标注错误的共计67样次.
20个蜜饯样本中均检出含有糖精钠,有19个样本没有标注,只有1个样本进行了标注.11个样本没有标注含有的防腐剂苯甲酸钠,另有3个样本标注的防腐剂与实际检测完全不符,检测含有"苯甲酸钠",标签却标注为"山梨酸钾".
9个酱莱样本都没有标注出所含有的糖精钠,2个样本没有标注含有的甜蜜精,7个样本没有标注防腐剂或者防腐剂标注不全,如含有两种防腐剂只标注出一种.
44个饮料类样本中,有20.5%的样本没有明确标出其含有的甜味剂或防腐剂.
3>无糖食品中同样含有甜味剂
本次测试的样本中有14个是无糖食品.无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖.但必须含有糖醇等一类食糖替代品,我国提倡使用对健康有益的糖醇和低聚糖等食糖替代品,但无糖食品尚无国家标准或行业标准可循,各生产企业均按照企业标准进行生产.测试结果发现有5个产品中存在糖精钠,2个样本含有甜蜜素,3个样本同时含有糖精钠和甜蜜素,糖精钠含量最高达4019.61MG/KG,同时甜蜜素的含量为3882.78MG/KG.鉴于无糖食品的受用者一般为糖尿病者等特殊人群,那么,产品的宣传说明对消费者的指导意义更为重要,但有的产品包装上对无糖食品的宣传和介绍违反国家相关规定,宣传其具有降糖疗效.《广告法》规定:"食品,洒类,化妆品广告内容必须符合卫生许可的事项,并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语."因此,消费者在选择和食用无糖食品时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品,还要认识到无糖食品只是一种食品,绝不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传.
4>有些食品儿童不宜吃
果冻,饮料,蜜饯,糖果等都是儿童非常喜爱的食品,这次测试样本中果冻的质量普遍较好,其次是饮料样本中的果汁饮料和乳酸菌饮料,但蜜饯类食品样本中普遍存在问题,添加剂使用过量,该标注的添加剂没有标注等,儿童不宜食用这类食品.
食品中过量的添加剂会对儿童的生长发育和身心健康造成不利影响,儿童尤其是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,极容易对食品中的添加剂产生过敏反应.目前世界一些发达国家对于儿童食品的安全问题相当关注,都在不断完善有关法规制度来保障儿童的健康安全.
联合国粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)所属的食品添加剂专家委员会(JECFA)规定了食品添加剂的日许量(ADI值).ADI值的定义为:依据人体体重,终身摄入一种食品添加剂而无显著健康危害的每日允许摄入量的估计值,它是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据.糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂的ADI值分别为5MG/KG,11MG/KG,5MG/KG,25MG/KG(单位MG/KG为每天每公斤体重允许摄入的毫克数).这一数值对于生产加工安全放心的儿童食品具有重要的参考价值.
5>糖精钠在食品中使用依然普遍
糖精钠属于非营养型人工合成甜味剂,其稀溶液的甜度是蔗糖的300~500倍,后味微苦,与蔗糖相同甜度的重量所产生的热量不能蔗糖产生热量的2%,在食品中的应用相当广泛.
因为20世纪70年代有人发现糖精钠含量达到5%~7.5%时,用来喂养的动物的膀胱癌发病率与糖精钠的摄入量明显相关,所以美国食品药物管理局曾提出禁止使用糖精钠.但也有学者认为上述实验与实际饮食中的摄入量有极大的差异,而且流行病学研究并未发现糖精钠的使用与膀胱癌的关联.联合国食品法典委员会规定了糖精钠的使用限量,同时对其使用范围加以限制.我国有关部门也曾为关于糖精钠等高倍甜味剂的生产使用下发通知,要求生产企业严格按照国家标准在规定范围内限量使用.
本次测试的103个样本中,有57个样本含有糖精钠,占受检样本量的55.3%,其中19个样本的糖精钠含量超过国家标准限量值,其余38个样本中的糖精钠国家尚未批准使用.
通过本次对一百余种食品中甜味剂和防腐剂的测试,我们发现人工合成食品添加剂的使用情况不容乐观,因此,特向广大消费者提示:
1.蜜饯类食品大量使用甜味剂,普遍使用防腐剂,而且多数没有在标签中明确标注所使用的添加剂,问题较多,质量不稳定.消费者应适量,适度食用蜜饯食品,尤其是话梅,陈皮类蜜饯,其甜味剂含量较高.特别是儿童,孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品.
2.在我国,果汁(味)饮料国家规定其防腐剂的限量高于含气的碳酸饮料,这样可能会导致果汁(味)饮料中防腐剂的含量比碳酸饮料要高,儿童饮用果汁(味)饮料要适量.
3.对于无糖食品等特殊食品,消费者购买时要仔细查看其标签中的内容,尤其是配料表,不要相信其宣传的疗效功能,因为食品不是药品,这种宣传本身就是违法宣传.
4.建议家长给孩子购买零食时应谨慎选择,现市场上销售的儿童食品中,大部分含有食品添加剂,有些食品中食品添加剂使用超范围,超限量,这样的食品儿童经常食用对健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖儿的原因之一.
5.消费者购买食品时应选择品牌信誉度较高的产品,并尽量到正规超市,商场购买,以保证所选食品的安全性,保证自身健康.
我国对于食品添加剂的使用范围,使用限量经及如何标注等都在相关标准中作出了规定,但从企业得到的反馈情况看,企业对食品添加剂的使用范围及使用限量理解比较透彻,而对于标签标注问题,认为只要不超过限量值,标注与否并不重要.还有些企业对标签标准理解不透彻,认为只要不是企业作为配料主动添加的添加剂,可不标注.因此,中消协呼吁企业按标准逐步规范产品的标签标注,诚信生产经营,维护消费者知情权;呼吁国家有关主管部门应加大国家标准的宣贯力度,加强监督和检查,更好的维护广大消费者的权益,推动我国食品行业健康发展.
『陆』 果冻品牌市场占有率
大约是40左右是喜之郎，17左右是亲亲，10左右是台尚 ，
还有旺旺，和其他牌子占有其它市场，我是根据他们的设备生产线的数量，只是评估无任何参考依据，
『柒』 零食的消费与需求市场调查
1、您一般多来长时间会去购买自一次零食？
1周一次。
2、每次购买零食您一般会花费多少钱？
30元以下。
3、您喜欢什么品牌的食品？
上好佳、不贵的知名品牌
4、您喜欢什么类型的零食？（A：果冻 B：巧克力 C：饼干 D：饮料）
5、 您比较喜欢什么口味的零食？（ B：巧克力味 D：香草味 E：其它 ）
6、购买零食时，您注重的是什么：（B：口味 C：品牌 D：价格）
7、您一般会在什么情况下购买零食？（ A：逛街购物时顺便购买 B：作为赠送礼品而购买 C：专门为自己购买）
8、您怎样认识进口零食？（C：不但包装精美，品质和口味也略胜国产零食一筹 ）
『捌』 喜之郎果冻调查问卷
问题有了，接下来用什么来设计问卷呢？
到“问卷星”上找些灵感吧，我曾经用“问卷星”提供的服务设计过问卷，感觉很不错，建议您尝试一下~~~~
呵呵，网络知道就是好啊，什么都能问到，呵呵~~~~~
『玖』 作为果冻行业的后起之秀,喜之郎公司是如何成为果冻市场的龙头老大的
一、品牌初创期
恰如其时地地进入市场
区域化到全国化的品牌战略
专业化的果冻布丁形象定位
在恒定与变化中扩大市场
强大的广告宣传策略
恰如其时地进入市场
1985年，国内出现了首家果冻生产厂——天津长城食品厂。
从1990年起，各地的果冻生产厂家开始大批涌现，家庭果冻作坊遍地开花。
喜之郎的创始人李永军，敏感地意识到了果冻市场的巨大潜力，他筹集了40万资金，进入尚处于萌芽状态的果冻产业
区域性到全国性的品牌战略
依附强势媒体，积极进行形象宣传；
加强产品特色延伸
专业化的果冻布丁形象定位
率先提出了“果冻布丁喜之郎” 的口号 ，在产品和行业之间建立起 一对一的联想。
在恒定与变化中增加销量
（1）恒定：持久地建立并拥有果冻的核心价值 (快乐、分享 、美味 、爽滑 )
（2）变化：针对不同的人群，寻找不同的心理联结点，丰富快乐的涵义，同时调整品牌的个性，扩大果冻的需求。
强大的广告策略
率先在央视投放巨额广告
专业化的儿童果冻形象
强烈的情感诉求
二、品牌成长期
品牌化决策
在品牌的初创阶段，品牌已经建立了自己的核心价值和品牌个性，但是由于资金不足的问题，并没有对其进行非常有力的宣传，因此，在品牌的成长期，企业的重点在于明白无误地将这些信息传递给消费者。
》品牌文化
》品牌形象
品牌化决策-----品牌文化
喜之郎的命名源自英文“STRONG”的译音，并取其强健，强大之意念。中文名字洋溢着喜庆、吉祥、欢乐、亲切、活泼的气息。
“追求更强更好，共创健康快乐的今天和明天”是喜之郎所崇尚的企业精神。
品牌化决策-----品牌形象
企业标志图形以“ STRONG”首写字母“S”为设计定位，S”抽象成一个律动、升腾的优美空间造型，充分体现了喜之郎企业昂扬向上、奋力开拓的整体意志 。
布丁果冻=喜之郎
品牌再定位
经过第一阶段的发展，喜之郎已经具备了发展全国市场的初步实力，面对巨大的市场空间和诱惑，喜之郎重新回到原点，对喜之郎本身进行了重新的定位。
喜之郎是全国性的大众品牌
喜之郎目标消费人群的再定位
品牌推广
品牌推广-----塑造品牌附加值
形象附加
初期，喜之郎的广告努力通过亲情去打动消费者，努力传播中华文化尊老爱幼的观念，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌印象与人性化情感特征移植到消费者大脑认知当中，在有效扩大其市场基础的同时为产品带来更高的关注度 。
分析
品牌进入成长期后，由于果冻的替代品增多，喜之郎需要塑造其他产品所没有的附加值，通过塑造喜之郎独特的品牌形象，使得喜之郎在消费者心里建立起一道壁垒，成为不可替代的果冻
品牌推广-----塑造品牌附加值
水晶之恋“代表爱的语言”，激发了少女们对爱情的向往和憧憬；喜之郎CICI“我只喜欢你”，则表达了一部分女人的另类情感。在品牌扩展过程中，喜之郎通过展现一些温馨的家庭画面、恋爱的甜蜜来渲染气氛，让人感受到一种生活的气息。
分析
在品牌逐步推广的过程中，企业要注重建立消费者和品牌之间的感情，因为消费者购买的不仅仅是产品的物理属性，更买的是一种情感，一种文化，一种生活态度
品牌推广----推广手段
公众人物推广方式
选择郭晶晶和那英等具有特殊公众影响力的人物进行宣传、引导和反馈。
分析
利用名人效应，使得产品在很短时间内吸引大量关注，且明显促进产品的最终销售。在喜之郎推出cici果冻时，因其目标消费主要为青年男女，因此选择当红歌星那英，人物与产品之间有恰当的匹配性，最终促进产品的销售。
品牌推广----推广手段
热点事件推广方式
为了保持品牌活力，喜之郎选择了在2010年4月30日中央电视台”上海世博会“开幕式上直播主题套装，借助世博机遇，再次增进了品牌和消费者之间的亲和力。
分析
世博会作为全中国人民所关注的喜庆的事件，与喜之郎形象具有很好的互通性，喜之郎利用国际热点事件进行品牌的推广，激发了消费者的消费共鸣，因而产生了很好的效果
品牌延伸策略
经过第一阶段的品牌资源的积累，喜之郎为了满足不同消费者的需求，利用现有的品牌资源推出了新的品牌“水晶之恋”、“cici果冻”，利用原有的品牌知名度，将新的产品快速打入目标市场，抢占到了市场份额。
分析
喜之郎的品牌延伸，是喜之郎企业走多元化发展策略的表现，它在不同的细分市场进行品牌延伸，给消费者 提供更多的选择；同时扩大了市场占有率，市场地位得到进一步巩固。
喜之郎通过建立品牌形象，在喜之郎与果冻之间建立起一对一的联想，很好地抓住了消费者的情感，取得了很好的成功。。
『拾』 果冻店的创业计划书的产品是什么
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊阿