分析海底捞的市场定位差异化策略

1. 海底捞的价格策略速度！！

海底捞没什么价格策略，海底捞现在的价格本人觉得非常贵了。就连锅底都要49元，版2个人的一权般花费在230左右。人多点要稍微划算点。但就这样海底捞还是天天爆满。以前海底捞也许有在价格上的市场定位。但现在的价格完全是为了控制人流，可人们还是对海底捞情有独钟。这才是值得研究的问题。
这个问题是如何把握市场定位，海底捞和呷哺呷哺都是火锅，但他们两选择的则是2种不同的进军市场的策略。本人觉得呷哺呷哺让我们感受到火锅也可以当做快餐吃的感觉。定位非常准确，在价格和分量都研究得非常透彻。海底捞里面的元素有很多。不仅仅是服务非常的好，味道也能满足当地人的需求（我个人是觉得海底捞的味道非常的差），还最重要的是里面的装修格调接近小资，以及独特的表演似拉面，让人感到欢乐。当然还有很多很多因素，这都体现在他的细节之处，在举个例，比如里面的水果是免费的，比如你在等待时会有茶点和娱乐。
尽管他的价格是经过研究了的，但你只研究他价格是没太大用处的。

2. 海底捞火锅营销策略分析

海底捞最让人印象深刻的就是服务的人性化，如果你去海底捞消费，只要你提的要求不违规违法或违背道德的，海底捞基本都会尽量满足您的要求。

这么说真的不夸张，有人觉得要求应该是“合情合理的”，说一句很实在的话，其实当前在我们中国的大多数饭店，绝大多数都能满足各种奇葩顾客的合情合理的要求，特别是在全国性或者区域性的连锁餐饮企业。

因为足够真诚，绝大部分的餐饮消费者依旧愿意买单的，并且愿意接受四川海底捞的充满诚意的道歉，也愿意再次光顾海底捞。

无论是之前四川海底捞的突然涨价还是随后而来的四川海底捞的恢复原价，几乎都是很快就上了热搜，这种超强的流量宣传几乎是前所未有的。这无疑在无形中又给了一次海底捞宣传的机会。就网络指数的标准来测度而言，四川海底捞近两天的网络指数总体提升了差不多百分之四十，这不得不说是史无前例的，这是海底捞花多少钱做广告可能都达不到的效果。

3. 分析海底捞所采用的总体战略和竞争战略属于哪种类型,这种战略是否适合这个企

我觉得海底捞就是把自己夸得无比，令人无比高大上，然后做服务又比较好，一点，感觉营销战略挺好的。