① 营销策划的题目,希望大家帮帮忙!
快速消费品的一个重要推广方式就是:“请明星,打广告”。
尤其是环保理念更要回通过知名的答广告平台传达。
在外地建立办事处,如果没有知名度,肯定会被其他当地的品牌所淹没,况且渠道的经销商已经被稳定化了,做新的产品会有激烈的竞争。
但如果有知名度,经销商也许会选择更有品牌化的产品。
② 本人是属于大专自考酒店管理专业,请哪位高人帮帮忙!考试的课程编号是03960 现代酒店营销策划。
自考问题先网络湖北自考生,更全面更专业
读自考有全日制的高起本,回和业余的高升专和专答套本,周六周日上课的是业余的,一般一年那大专,2年拿本科!
第二大学通过自身努力,能毕业,自己喜欢的专业前进吧不管是全日制自考还是一定要去名校,湖北的什么华师,武大才行,特别是华中师范大学的教育学和行政管理
网络看哈
③ 我需要一份《浅谈现代酒店营销》论文的范文,知道哪里能找到吗具体点的哈
在竞争日益激烈的现代社会里,酒店业作为第三产业中的支柱企业之一,面临着巨大的挑战,上海、这个正在飞速发展的国际化大都市,就处在竞争最前列。1998年,又一座豪华的大酒店——南新雅大酒店开业,笔者通过酒店筹建、管理并在两年的经营管理中,运用现代营销理念于实际工作中,得益非浅,深深地认识到其在现代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市场定位,饭店处于市中心的黄金地段,但周围有海仑宾馆、国际饭店、和平饭店等诸多知名酒店,要想在众多的竞争对手中取得市场,市场定位是起着决定性作用。而要定好位,就必须进行市场细分。酒店市场细分的主要原因就是为了有效地使用酒店各种营销费用及资源。经过我们对市场的细分,使我们对市场有了正确的认识,于是制订了一套灵活多样的适合南新雅大酒店的价格体系。
其次,是引竞争战略与定点超越营销观念,以往的传统营销理念是以消费者为中心,但忽视了竞争者的营销略与行为。今天,市场营销内涵实质不仅是满足人类的需要和欲望而是企业的冲突。因此,现代营销应树立一种既考虑顾客需要,又考虑竞争者的营销战略,在其指导下,去观察竞争者分析竞争者所谓“知已知彼、百战不殆”进而制定了并实施一系列制胜的营销措施,最终取得胜利。为了有效地争夺市场,我们采用定点超越的最新理念。所谓定点超越理念,就是当今很多知名企业采用的一种崭新的战略营销方法,以有效地与竞争者争夺市场。我们将自己与竞争者进行分析对比,将其中的领先者作为我们的发展目标,并通过考察将其先进的经验移植到我们日常管理中去。我们先后考察了上海的多家五星级的酒店,通过学习,加强各部门对工作程序、操作流程的细化、奖励销售等,并进行质检监督。同时,我们还考察了周边地区的同级酒店,利用我们自身餐饮的强项,首先隆重推出具有沪上大规模的海鲜城,并举行了整个集团公司联动的“三百万餐饮大派送”活动,通过餐饮促销,让各界人士对大酒店有客观的认识。这样一来,以餐饮带动了客房,形成了客房、餐饮“两翼齐飞”的经营态势。初步实践证明,定点超越的营销观念在现代酒店营销中的作用是不可低估的。
再次,顾客满意(cs)战略与服务营销:cs(customersatis
④ 2011年1月高等教育自学考试现代酒店营销策划课程代码03960
您想问什么问题呢?这门课怎么了?
⑤ 课程名:现代酒店营销策划 1:饭店服务营销组合战略 2:酒店发生特殊问题 如:订房时 没房间了怎么处理
1,酒店传统的营销组合策略
酒店营销组合策略是酒店对自己可控制的各种营销因素进行分析,本着扬长避短的原则进行优化组合和综合运用,使各个因素协调配合,发挥整体功效,最终实现营销目标。
一、产品策略
(一)酒店产品概念。酒店产品是指酒店向宾客提供的所有物质产品和服务产品的总和。它是有形和无形服务的有机结合,并且在这个结合体中,无形的服务永远是酒店产品的主体,有形产品则是无形服务的依托。
(二)酒店产品组合设计。产品组合的广度;产品组合的长度;产品组合的深度;产品组合的密度。
(三)新产品创新。酒店新产品是指与市场上已有产品存在一定差别或完全不同的产品全新产品。大致分为五种:全新产品;新产品线;现行产品的增补;现行产品的改进更新;降低档次经营的产品。
二,价格策略
价格是酒店产品价值的货币表现形式,是酒店进入市场的介绍信,也是酒店营销组合中唯一产生收入的因素。
(一)影响价格的因素分析。市场上的价格会受到以下几个因素的限制:成本,市场因素,营销目标,政策因素,酒店产品因素,通货膨胀。
(二)定价策略。酒店企业通常采用的定价策略有几种:新产品定价策略,心理定价策略;折扣定价策略。
三、营销渠道策略
营销渠道是指商品由生产领域向消费领域运动过程中所经历的线路和线路上一切活动的总和,也称为分销渠道。
(一)酒店销售渠道的种类。大致分为两类:直接营销渠道,又称为零级渠道;间接营销渠道。
(二)选择营销渠道要考虑的因素。市场特点;产品及服务特点;酒店自身的条件;酒店的实力。
(三)酒店销售渠道管理。选择渠道成员;中间商的评估;激励渠道成员,树立营销渠道整体营销意识。
四、促销策略
(一)促销和促销策略。促销就是酒店将有关企业或产品的信息通过各种宣传、吸引和说服的方式,传递给消费者。促销策略就是对促销对象进行科学的选择、配置,使之低投入、高产出。
(二)促销策略的内容分析。选择促销对象;选择促销目标;选择促销涉及方案;选择信息沟通渠道;常用的促销方式。
2,
看要沟通技巧,如果没有客人预订的房型就只好升级为更好的房间(比如一般酒店还有套房什么的)那客户就不会有意见,但是所有房间都没有了的话,您就只好说服客人去别的酒店入住,一般您做酒店这行的应该都会认识一些做酒店的同行吧?开车送客户去酒店。
3,
折扣价格策略是指销售者为回报或鼓励购买者的某些行为,如 酒店预存款,提前付款、淡季购买等,将其产品基本价格调低,给购买者一定比例的价格优惠。具体办法有:数量折扣、现金折扣、功能折扣和季节性折扣等。在网上市场中这也是经常采用的一种价格策略。
中国酒店预订网采用了优惠卡的促销方法。消费者可以通过网络参加这一酒店预订系统,登记注册后,在该系统内的所有酒店住宿均可享受4~6折的优惠。
4,
饭店餐厅"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐厅产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场,以他们所能接受的价格为其提供餐厅品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低,而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说,价格较低。
餐厅营销策略---常采用的大众化经营的方式
(一) 餐厅营销策略---建立大众美食广场,推动饮食文化潮流
(二) 餐厅营销策略---重视家庭宴会市场
在自费拓展餐厅经营项目消费需求中,各种婚宴、寿宴占了很大比例。
(三) 餐厅营销策略---扩大经营规模,
实行餐厅企业规模经营,是迅速有效地提高市场占有率的有效途径。既要规模经营又要保证质量,必须实行商品销售(购进原料、销售食品)廉价化,烹饪技艺专业化,操作程序规范化,对客服务标准化,资金周转快速化,可加速资金周转,提高效益。
(四)餐厅营销策略---追求绿色餐厅成为时尚
5,
理解价值定价法也称觉察价值定价法,是以消费者对商品价值的感受及理解程度作为定价的基本依据。把买方的价值判断与卖方的成本费用相比较,定价时更应侧重考虑前者。因为消费者购买商品时总会在同类商品之间进行比较,选购那些既能满足其消费需要,又符合其支付标准的商品。消费者对商品价值的理解不同,会形成不同的价格限度。这个限度就是消费者宁愿付货款而不愿失去这次购买机会的价格。如果价格刚好定在这一限度内,消费者就会顺利购买。
6,
1)短期营销, 2) 内部营销,3) 整体营销
7,
所谓“撇脂定价法”(market-skimming pricing)又称高价法,即将产品的价格定的较高,尽可能在产品生命初期,在竞争者研制出相似的产品以前,尽快的收回投资,并且取得相当的利润。然后随着时间的推移,在逐步降低价格使新产品进入弹性大的市场。一般而言,对于全新产品、受专利保护的产品、需求的价格弹性小的产品、流行产品、未来市场形势难以测定的产品等,可以采用撇脂定价策略。
8,
1)、餐厅的环境“推销” 餐厅的环境是要求设法制造适应经营范围和经营方式的气氛和情调,要求针对不同的装潢、布局、家具与陈列品照明与色彩、餐厅的人和音乐而选择不同的环境。经营特色菜肴要有特色性的环境,及制造与特色相协调的环境。
2、)餐厅的卫生清洁“推销” 卫生清洁是餐饮店的基本要求,它是顾客选择餐厅、锁定目标、回头的基本要素。餐厅内部要求外观整洁、招牌颜色鲜艳、文字清晰、地面清洁无水迹、灯光无破损等。卫生间的卫生清洁也是往往被管理者忽视的地方,在卫生间喷洒香水是制造清新芳香味的手段之一。打扫卫生应分两批进行,开餐前要有一个清爽舒适的环境迎接客人。停业后清扫地板、卫生间、桌椅的卫生。千万不要在客人用餐时搞卫生。
3)、服务员的服务水平 服务员要注意仪表仪容,要使用礼貌用语,微笑待客。主动招呼客人对顾客有很大意义,服务员应熟悉菜肴的原料、制作方法和口味等,特别是一些有典故的菜肴应知其含义。服务中做至“三轻”,走路轻、说话轻和动作轻。
9,
市场机会亦称市场内外、营销环境,正是通过营销理论,市场上存在哪些尚未满足或尚未完全满足的显性或隐性的需求,以便企业能根据自己的实际情况,找到内外结合的最佳点,从而组织和配置资源,有效地提供相应产品或服务,达到企业的营销目的的过程。