蜂产品市场调查报告

Ⅰ 蜂蜜消费习惯调研报告

蜂蜜消费习惯调查报告

随着生活质量水平的提高，人们对健康的要求也日益提升，对营养保健也越来越关注。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。虽然同样出于健康养生原因，但不同的群体对蜂蜜的需求仍然呈现多样化趋势。本着为厂商制定合理产品规划、营销策略和消费者进行决策提供一定的客观参考，赚零用微调研中心通过在线收集数据，对蜂蜜消费习惯进行了一定了解。此次调研共收集950份有效样本数据，样本标准为平常会喝蜂蜜的人群。

需要注意的是，作为参考时请注意在线样本的特点。

调研背景简介

调研方式：赚零用APP在线调研

样本定义：18-70岁，平常会喝蜂蜜的人群

有效样本量：950（N=950）

调研要点

1.会喝蜂蜜的人，多数都把喝蜂蜜当做了一种生活习惯：近半数的蜂蜜消费者每天都喝蜂蜜

2.绝大部分人喝蜂蜜是出于养生、健康等方面的考虑，男女消费者在这一方面存在较为明显的差异：女性主要出于美容的目的，而男性相对更关注健康改善方面的功效。

3.大部分人对于蜂蜜的的接受价位在50元以内。大卖场/大型超市是最主要的购买场所。

4.消费者选择蜂蜜时最看重的因素中，品牌占首位。近八成的人购买蜂蜜时会认牌子，但大部分人是在几个固定的牌子间做选择，也有近一成的人是只认一个牌子的。

5.从品牌渗透率来看，冠生园以绝对优势稳坐蜂蜜市场的第一把交椅

Ⅱ 如何开一家蜂蜜店

小城市开大有可为。如果你们县城还没有蜂蜜店，可以开一家，理由如下：回

1、房租答便宜。
2、一个县城的人口并不少，尤其是一些政府机关。（大城市人口多蜂蜜店更多）
3、每个县城都有一些高消费的群体，这些关注生活质量的群体绝对养得起你一家蜂蜜店。
4、去其他地方买很不划算，比如他直接去市城，路费要多少。

同时建议：
1、要选好品牌，选品牌很重要。因为县城里的超市和药店都会有蜂蜜，你要与他们这些假蜜不一样，要一个响当当的品牌。
2、要选好质量。小县城，要靠口碑，慢热的过程，从蜂蜜开始，到花粉、蜂胶。
3、要做好宣传。这很重要，尤其要让人家知道你是真蜜和好蜜。可以做一些试吃试验，拿你们当地超市里买的什么生圆的蜂蜜和你经营的好蜂蜜对比尝试。
4、做好服务。顾客是上帝，你要学一些蜂产品知识，提供咨询和了解。

可以试试，但不担保一定成功，因为一个店做起来，因素很多。前期的市场调查一定要做好。

Ⅲ 蜂蜜消费市场现在怎么样，未来景气吗

问主我有一份相关报告给你看看，你看行不

蜂蜜消费习惯调查：加强品牌建设是大趋势【赚零用微调研中心出品】

随着生活质量水平的提高，人们对健康的要求也日益提升，对营养保健也越来越关注。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。虽然同样出于健康养生原因，但不同的群体对蜂蜜的需求仍然呈现多样化趋势。本着为厂商制定合理产品规划、营销策略和消费者进行决策提供一定的客观参考，赚零用微调研中心通过在线收集数据，对蜂蜜消费习惯进行了一定了解。此次调研共收集950份有效样本数据，样本标准为平常会喝蜂蜜的人群。

需要注意的是，作为参考时请注意在线样本的特点。

调研背景简介

n调研时间：2014年1月2日20:00-2012年1月2日22:03

n调研方式：赚零用APP在线调研

n样本定义：18-70岁，平常会喝蜂蜜的人群

n有效样本量：950（N=950）

调研要点

1.会喝蜂蜜的人，多数都把喝蜂蜜当做了一种生活习惯：近半数的蜂蜜消费者每天都喝蜂蜜

2.绝大部分人喝蜂蜜是出于养生、健康等方面的考虑，男女消费者在这一方面存在较为明显的

差异：女性主要出于润肠和美容的目的，而男性相对更关注健康改善方面的功效。

3.大部分人对于蜂蜜的的接受价位在50元以内。大卖场/大型超市是最主要的购买场所。

4.消费者选择蜂蜜时最看重的因素中，品牌占首位。近八成的人购买蜂蜜时会认牌子，但大部

分人是在几个固定的牌子间做选择，也有近一成的人是只认一个牌子的。

5.从品牌渗透率来看，冠生园以绝对优势稳坐蜂蜜市场的第一把交椅

一、由于养生原因，蜂蜜食用易被培养为日常习惯

表九：常喝的蜂蜜品牌有哪些？（N=950平常会喝的品牌为多选，最常喝的品牌为单选）

从品牌渗透率来看，冠生园以绝对优势稳坐蜂蜜市场的第一把交椅：在参与调研的950名蜂蜜消费者中，70%的人表示平常会喝冠生园，56%的人表示最常喝的蜂蜜就是冠生园。这一比例超过其他所有蜂蜜品牌之和。

具体来说，“平常会喝的品牌”和“最常喝的品牌”中，品牌位次趋势大致相同，冠生园均遥遥领先。但需要注意的是，品牌喜好调查可能和地域有一定关系。

总结：在被访者群体中，冠生园无疑是蜂蜜市场中的领军者，而消费者对品牌的关注也给新产品进入市场加大了难度。口感是蜂蜜产品赢得消费者的钥匙，而品牌是蜂蜜产品留住消费者的关键。

Ⅳ 今年的油菜蜂蜜收购价是多少

据中国蜂产品协会市场监测报告统计。今年的油菜收购价为5500——6000元/吨。高浓度无抗生素可以达到6500元/吨。

Ⅳ 冠生园的蜂蜜质量怎么样

去看看吧，褒贬不一。这么好的牌子老自己没事老砸着玩。奇怪了

冠生园蜂蜜蝉联市场占有率第一

------------------------------------------
本报讯创始于1956年的老字号冠生园蜂蜜，至今仍稳居市场占有率冠军的位置。记者日前从冠生园（集团）有限公司获悉，今年1-11月份，冠生园蜂蜜销售收入同比增长23%，其中，冠生园瓶装蜜蝉联全国同类产品市场第一位。
冠生园蜂蜜能赢得市场的认可，很重要的一点是视产品质量为生命，同时能根据市场的需求不断开发新产品。近一年来，冠生园又经过大量的市场调查与科研开发的基础上，推出了2种功能型蜂蜜和4种单花种品种蜜。分别是：虫草蜜、灵芝蜜、益母草蜂蜜、荔枝蜂蜜、龙眼蜂蜜和琵琶蜂蜜。这些新产品为广大消费者冬令进补提供了广阔的选择空间。
冠生园蜂蜜是由冠生园（集团）有限公司旗下的上海冠生园蜂制品有限公司生产。该企业1998年就实施并通过了ISO9002国际质量管理认证体系，与此同时，产品还通过了HACCP食品安全管理体系的认证。据了解，冠生园蜂蜜不仅荣获了“中国农业博览会金奖”，并连续八年被评为“上海市名牌产品”。（方宇）

上海冠生园蜂蜜上黑榜

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.sina.com.cn 2005年10月18日02:10 东方早报

早报驻江苏记者 林佳佳沈消轩 责任编辑 梁虹

江苏省消费者协会昨天公布蜂产品比较实验报告显示，44%的蜂王浆冻干粉和75%的蜂蜜未达标，上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜因淀粉酶值远低于国家行业标准而上黑榜。

江苏省消协、省蜂业协会和镇江市消费者协会从南京、镇江商尝超市、市场随机购得16个品牌的蜂王浆冻干粉和36个品牌的蜂蜜产品。其中，完全合格的蜂蜜产品品牌9个，仅占1/4。上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜、上海泰康食品有限公司的上冠蜂蜜、上海康蜂园蜂业有限公司的鳌蜂园洋槐蜂蜜的淀粉酶实测值低于1。同时，在抽查的蜂王浆冻干粉中，三鑫牌、丰富人生牌、金陵花牌等7种蜂王浆冻干粉被列为不合格产品。

http://www.unpr.com.cn/view/view3.html
http://news.hexun.com/1984_1365006A.shtml

Ⅵ 求蜂蜜市场调查报告

很遗憾 我也在找啊

Ⅶ 为什么世界最贵的“蜂蜜”每公斤就要35万元

作为世界上最贵的蜂蜜，他肯定有他的独到之处。这个最贵贵在蜂蜜本身含有大量的矿物质，营养成分非常高。并且还贵在他采摘过程非常困难，而且具有一定的危险性。再加上这种蜂蜜的运输成本。全部加在一起就造就了世界上最贵的蜂蜜，每公斤要35万元的费用。

再加上这种蜂蜜本身含有大量矿物质，营养成分非常高，甚至被视为纯天然的药物，因此价格总是居高不下。最便宜的时候，一公斤仍然要价5000欧元，跟市面上普通蜂蜜一公斤15欧元相比，两者之间相差三百多倍，对一般家庭来说是消费不起的奢侈品。

除了这种贵如黄金的蜂蜜以外，百里香蜂蜜也是较为罕见的种类，产地集中于土耳其西部与爱琴海岛屿，具有金黄色的色泽，口感浓稠，香甜却不会太腻。由于每年只有一次采收期，产量稀少不足以出口至海外，如果不是当地居民，就算想吃也吃不到。

Ⅷ 常饮蜂蜜有哪些好处

①常饮蜂蜜可延年益寿。几千年前的古希腊人就认为蜂蜜是“天赐的礼物”。是神仙吃过的食物。在印度的《耶和——吠陀经》里也写道：人类如果能经常食用蜂蜜，可以延年益寿。我国东汉时期成书的《神农本草经》中亦记述：蜂蜜“安五脏之不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不老延年”。南朝齐梁时期名医陶弘景说过：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓之长生。”在前苏联长寿基金会对长寿老人的调查研究中发现。有200位百岁老人全都吃含有花粉的蜂蜜。他们认为含有花粉的蜂蜜有延长寿命的神奇效果。花粉中除了含有水溶性维生素（包括不易获取的维生素B12）、矿物质、稀有金属、酶类外，亦含有刺激性腺的荷尔蒙。在过去20年内前苏联及瑞典一直着手研究花粉及蜂蜜能够延年益寿的原因及其医学价值。发现花粉及蜂蜜有预防疾病、增加身体免疫功能，刺激及再度恢复性腺活性的功效。从而起到延年益寿的作用。

②有利儿童生长发育。蜂蜜中含有儿童生长发育不可缺少的赖氨酸、组氨酸、苏氨酸等氨基酸。而且这些氨基酸在人体的合成是很少的，必须从食物中获得。蜂蜜可补充儿童所需的必需氨基酸，有利于合成体内所需的蛋白质，从而可以促进儿童的生长发育。

此外，蜂蜜中含有的多种矿物质，对儿童的生长发育也起着极为重要的作用。例如：铁是构成血红素不可缺少的元素，常饮蜂蜜的儿童血红蛋白明显增加。铜能促进铁组成血红蛋白，又是许多氧化酶的辅助因子。锰可以促进生长发育，对性的成熟和生殖功能完善也有一定的促进作用。锰还可以促进骨的钙化过程，提高蛋白质的利用率，促进维生素B1的积蓄。

③具有增强心肌的作用。因为蜂蜜中几乎不含脂肪，故心脏病患者长期饮用对心脏功能恢复有益。蜂蜜可以促进血管扩张，改善冠状动脉血液循环，有增强心肌功能的作用。

④增加钙质的保留能力，这对于青春永驻十分重要。

⑤富含的天门冬氨酸，和器官再生能力有关，尤其可活化性腺功能。

⑥具有润燥滑肠作用。这一点对老人和婴幼儿尤为重要。老年人多为气虚体弱大便干燥，饮用蜂蜜可以解除这种症状。婴幼儿肠道功能还不够完善，所以一般在儿童有便秘时不宜使用泻药，否则容易引起小儿肠道功能紊乱。而食用蜂蜜则可以解决婴幼儿便秘问题，不会产生明显的副作用。

⑦其他：据医学家报告，常饮蜂蜜对于风湿痛、感冒、肝肾功能失常、失眠等病症也有良好的作用。