⑴ 超市营销策划报告
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的优势.2001年底,排名全国连锁业100强的第20位,其连锁超市业已跻身上海第四,全国第六的地位.由于拥有烟酒专卖权,所以捷强超市在烟酒及饮料方面所占据的价格优势相对比较明显.捷强目前主要朝中型超市和便利业态方向发展,中型超市主要以多样化的服务和相对低廉的价格来满足消费者的日常生活需求,所以生鲜及熟食会比较受欢迎.捷强的完善的配送系统,总体的价格较低,有些商品的价格具有绝对的竞争优势等为捷强的此次促销活动提供了有利的条件.但由随机问卷调查结果可显示,居民一般会选择联华,华联,农工商等超市购物,以及一些新兴崛起的大卖场.
捷强的主要竞争对手便为联华,华联,农工商等.联华超市公司是目前我国零售业的龙头,其门店数以近千家并不断在全国扩大销售网络,其2000年的销售总额已突破100亿大关.联华积极实行全国采购,有效降低成本,采用全方位的促销策略;与联华一样,华联也是国内实力雄厚,成立较早的超市公司.它最近开始发展大卖场和便利店等优势业态.具有良好的企业形象,采用有效的营销策略,使其成为与联华抗衡的国内第二大超市.而全国超市零售业的后起之秀农工商已成为全国第三的超市行业,其门店营业面积居各超市之首,具有“规模大,品种全,价格廉”的竞争优势.
此外,大卖场势头发展迅速.麦德龙,家乐福,易初莲花,好又多等大卖场对假日的销售具有重要影响.它们以营业面积大,商品价格低廉,品种齐全,服务多样化和完备的销售体系及丰富的营销经验,成为零售业市场的一股重势力.而且大卖场的促销方式新颖独特,如推出“******商品”等促销方式,都是捷强的不足之处.
针对众多实力强劲的对手,捷强应立足自身竞争优势,增加商品种类,加快更新速度增加生鲜量.改善货架陈列方式,加强促销策划,增强促销亮点,提高公司知名度,进一步扩大影响,吸引消费者,以顺利完成此次双节促销活动的任务.
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三、促销主题的确立
主题:举国庆佳节,捷强奉真情
中秋节,为中华民族传统节日之一,且之后马上迎来祖国华诞,捷强在国人“双喜临门”的时节,以促销来回报社会,奉送给广大消费者捷强的一片真情.
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四、促销方案(详见附表)
1、? 特价促销 根据市场调查结果显示,在促销手段中最具吸引力的还是特价促销,要占到61%左右,且购物时女性占到60%,所以一些对价格敏感的日常生活用品,推出特价促销,效果尤佳.一般可将价格下调1
⑵ 超市营销策略分析论文怎么写啊 （具体）资料
2.5销售赠品定价法
对于利润较高的产品品种，可以采用销售赠品的定价方法。即向消费者免费赠送或购买达到一定金额时可获得赠送礼品的方法。具体有三种方式：一是免费赠送，只要进店即可免费获得一件礼品，如气球、面纸、开罐器、鲜花等；二是买后送，购物满一定金额才能获得礼品如酱油、色拉油、洗洁精、沐浴露、玩具等；三是随商品附赠，像买咖啡送咖啡杯、买生鲜食品送保鲜膜、买手机赠电话费，等等，由此刺激高利润商品的销售。
以上提及的连锁超市的定价策略是商家经常采用的。随着连锁超市的不断普及，新的定价策略也会层出不穷。经营者一定要不断总结经验，充分发挥价格这把金钥匙的作用，使连锁超市的经营更上一层楼。
3促销策略
促销是超市的一项重要工作，促销成功与否决定超市的成败，尤其是在消费者拥有更多选择、零售业竞争日趋激烈的今天。据统计，在上海的连锁企业中，有50%~70%的销售额是由促销商品直接产生的。商品降价促销，是当今商企竞争的一大利器，无论是家乐福还是沃尔玛都在使用。
3.1进行顾客关系管理
现代商业企业竞争格外激烈，如何把握顾客，建立忠诚的顾客群体是商业企业获取竞争优势的有利武器。20世纪90年代以来，客户关系管理（Customer Relation Management, CRM）得以广泛运用。客户关系管理是企业为提高核心竞争力，达到竞争制胜、快速成长的目的而制定的以客户为中心的发展战略。CRM系统的宗旨是为了满足每一客户的特殊需求同每个客户建立联系；通过与客户的联系来了解客户的不同需求，并在此基础上进行“一对一”的个性化服务。通过CRM系统的实施，企业将实现由“以产品为中心”的模式向“以客户为中心”的模式的转变，同时，企业关注的焦点也将从内部运作转移到对客户的关系上来。Harvard Business Review的研究资料表明，在客户满意度方面，5%的提高率将使企业的利润加倍。
CRM系统通过与客户之间交互式的接触建立客户信息跟踪。其一方面以此来了解原有客户的意见和新的需求；另一方面，要不断获取新客户的基本信息以及其它需求信息。客户服务部门对这些客户信息进行系统的分析，将其结果提交到销售管理部门，销售管理部门经过对商机、竞争对手、产品信息、销售绩效等方面的综合分析，向企业高层提供有助于决策的各种建议。最后，企业决策者在此基础上对企业的市场营销、服务与技术支持等整个商业过程进行相应的调整。
国内外超市企业在实际经营过程中，为了能够争取稳定的顾客群，往往以会员制作为一种促销方式。具体做法为：在某一超级市场组成一个俱乐部，当消费者向俱乐部缴纳一定数额的会费后，就成为该俱乐部的成员，以后在该超级市场购买商品时可享受一定的价格优惠或折扣。关键会员成为企业长期的、稳定的顾客群，有利于在维持现有市场占有率的基础上进行市场开拓，为超级市场节省了大量的促销费用。设立会员制也便于进行顾客调查，使超级市场能够取得相对真实的资料，把握市场需求的发展趋势，及时调整卖场内的商品结构和品牌结构，为企业在市场竞争中赢得先机。
3.2在超市经营中运用体验营销技巧
现代社会飞速发展，对消费观念、消费方式带来多方面深刻变革，使消费需求结构、内容、形式发生了显著变化。从消费结构看，情感需求的比重增加，消费者在注重产品质量的同时，更加注重情感的愉悦和满足；从消费内容看，大众化的标准产品日渐失势，对个性化产品和服务的需求越来越高；从价值目标看，消费者从注重产品本身转移到注重接受产品时的感受；从接受产品的方式看，人们己经不再满足于被动地接受企业的诱导和操纵，而是主动地参与产品的设计与制造。这一切使体验营销得以快速发展。
3.3注重特殊事件营销
超市经营中标准化管理固然重要，但中国社会是一个多元化的社会，消费者人数众多，56个民族汇合的中华大文化区域，再加上各种外来文化的融合与借鉴，文化营销也是格外重要。诸如，春节、元宵节、情人节、母亲节、重阳节、中秋节、圣诞节等各种节日氛围的创造，特殊的产品构成以及消费需求的刺激与开发也是超市营销的重要课题。还可借助公众对食品安全问题的担忧，注重绿色营销。
4供应链管理
采用计算机网络技术的供应链管理，通过对商流、物流、信息流、资金流等进行全面规划、协调与控制，有效提高了企业运作效率，越来越成为当今企业在竞争中胜出的法宝。所谓供应链，是指在生产与流通过程中，将产品及服务提供给最终客户所涉及到的上游与下游企业之间形成的网链结构。而供应链管理则是采用计算机网络技术，又对供应链中的商流、物流、信息流、资金流等进行全面规划以及进行计划、组织、协调与控制。
在企业的实际运营当中，有两个行之有效的供应链管理模式。一个是以沃尔玛与纺织企业合作，最先采用的快速反应系统为代表的供应链管理模式；另一个是以美国零售业与快速消费品厂商合作，最先采用的有效客户反应系统的供应链管理模式。在采用快速反应系统进行供应链管理方面，绝大多数企业认为，企业不应该储备“产品”，而应该准备“要素”，在客户需要的时候，能以最快的速度抽取“要素”、及时“组装’，向客户提供所需的产品及服务，这才是现代企业经营的最佳模式。在采用有效客户反应系统进行供应链管理方面，很多企业认为，以满足最终客户需求和最大限度地降低物流过程费用为原则，通过对提供产品及服务的流程进行最优化处理，对客户的需求做出准确地反应，这才是现代企业经营的核心竞争力。
⑶ 如何做超市的市场分析
第一章 中国零售业概况
一、中国零售业态状况
1、百货商店
2、超市市场
3、仓储式商场
4、专业店
5、便利店
6、其他业态
二、中国零售企业经营状况
1、中国零售业发展趋势
2、中国零售业特征分析
3、外资零售企业发展状况
第二章 中国超市业概况
一、发展历程
二、经营状况及规模分析
1、中国超市发展效益与速度
2、超市竞争状况分析
1）国内超市中不同区域企业的对抗
2）大型综合超市与中小普通超市的对抗
3) 超市、便利店业界竞争现状剖析
三、中国超市地区性分布及趋势差异
1、华北地区
2、华东地区
3、华南地区
4、东北、西北、西南地区
四、中国城市超市饱和度评价
第三章 中国超市业市场分析
一、中国超市业宏观市场环境
1、社会消费品市场零售总额
2、居民家庭收入、可支配收入
3、居民消费结构变化
1）中等收入群体消费状况
2）高收入群体消费状况
3）低收入群体消费状况低收入群体的生活状况
二、消费者调查
1、调查内容
1）基本情况
2）数据整理及分类
2、问卷分析
1）商品种类分析
2）顾客对超市购物价值的感知
3）购物考虑因素分析及期望
4）北京、上海、广州常去的超市排名
5）顾客对超市的投诉及超市的投诉处理
第四章 中国超市企业经济类型竞争分析
一、外商投资与中国超市企业的竞争
1、2002年沃尔玛在中国的扩张、评述
2、2002年家乐福在中国的扩张、评述
二、内资超市的竞争力分析
1、中国超市企业发展策略
2、中国超市企业进入整合时期
3、联华和华联对比分析
第五章 WTO与中国超市业
一、中国超市业的开放与改革前景分析
1、分销权方面的开放
2、电子商务发展
3、外贸体制改革和外贸行业的对外开放
4、其他服务业的开放
二、中国对连锁超市业开放的限制
三、入世对中国超市行业的影响
第六章 主要结论
一、 中国超市业存在的问题及对策
1、规模化连锁经营亟待提高
2、超市商品管理水平，还没有真正的主动经营
3、商品结构不合理，主力商品不突出，造成超市与其他业态雷同
4、亟待开发超市自有品牌
二、中国超市业发展趋势
1、连锁超市代表流通体制改革方向，将成为最具潜力的经济增长点
2、规模化、组织化程度提高，是连锁超市发展的基本取向
3、重质量，提高连锁超市管理水平是当务之急
三、中国超市业发展预测
1、从中国超市经营理念发展的角度分析
2、从中国超市业态发展的角度分析
3、从中国超市营销策略发展的角度分析
4、从中国超市管理技术创新发展的角度分析
四、外商涉足中国连锁商业领域应注意问题
1、尽快实施资本运营战略
2、明确经营定位
3、提高科技含量
4、加强地方与政府的交流对接
附相关文章
一、超市术语解释
二、数字解读“沃尔玛：1小时、50％折扣、70万红利
三、沃尔玛如何实现E化价值
四2002年中国十大商业新闻
⑷ 超市销售分析怎么写大哥大姐，帮帮忙！
首先，超市营运者心中要有“三个价值”的销售理念，即：渠道价值、消费价值、品牌价值。
渠道价值：在供应商营销战略中，渠道是最重要的，也是最出业绩的方式，就超市而言，除了关注卖场消费者终端，也要关注渠道价值，即团购客户。尤其是节庆旺季时期，各个事业机关单位，金融教育机构，工厂医院等大型单位都会给职工发放节庆福利物品，对于超市而言，建立外联公关营销部门（团购部），通过渠道进行业务，如果开发好这些团购大客户，建立长期信任的合作方式，相信会很大幅度拉升销售了。
消费价值：众所周知，超市行业以零售消费群为主，卖场硬件要做好商场艺术陈列展示等，运用商品管理，软件上做好顾客服务，不断提升商品力、企业形象，在消费者心中的树立良好的影响，要记住，想要提升销售，最终“得民心者得天下”。
品牌价值：不管哪个行业，树立品牌影响力总会是一个长期的过程，但只要在经营超市，管理者就要以这个理念做指导，坚持不懈，始终如一，明白做生意不是“一锤子买卖”，努力去完善商品结构，改进服务，为每个消费者提供具备良好性价比的商品，良好的增值服务，将卖场从心智上推进至消费者心中，产生品牌效应，使消费者用良好的口碑相互宣传，从而产生重复购买、提高销售。
其次，提升销售的“三个主力”武器，即：商品力，价格力，促销力。
商品力：超市行业，商品本身就是一个提升销售的竞争力，根据周边的消费习惯制定合理的商品品类，拓展优秀的供应商资源，运用商品三零七零管理法则，搞好主力商品、辅助产品、关联商品，高、中、低档商品的组合。节庆时期尤其注重节庆主力商品的陈列，一定要排面整齐，货源充足。制订合理库存，合理订货，盘活滞销商品资金，做好商品的各项工作，也是为销售的提升做了最基本的铺垫。
价格力：近几年因通货膨胀，物价一直上涨的厉害，因此造就了消费者的购买习惯更加的敏感，消费更加理性化。“货比三家”式的购物习惯正逐渐在全球蔓延开来，因此，商品的价格又是提升销售的一个竞争力。通常除了给消费者做好商品“一物一签”的标识外，更要多做敏感性商品（油、奶、蛋、肉、粮）的市调工作，多了解竞争店的价格动态，供应商货源方面运用谈判技巧，增大销量，争取到好的价格，从各方面让自己店的价格优势更为主动。
促销力：顾名思义就是促进销售，促销实质上是一种沟通活动，即营销者（信息提供者或发送者）发出作为刺激物的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售的目的。在当今营销策划满天飞的年代，促销的创新性更为重要，就中秋节日促销而言，超市168网编辑已在《借势中秋超市促销要点》一文中做了要点的阐述，可以说一个有创意的促销主题，加上合理的商品选择及强势的价格，做好评估预算，那么，提升销售的目标也就达到了。
最后，不要忘记，超市品牌的最直接传导者，提升销售真正的执行者，你的员工。
员工是一个企业的中坚力量，是企业的细胞，是建设品牌，整合企业形象的基石。指导好员工做好理货与促销及顾客服务，才能更好更有效的去实现制定的销售目标。顾客是零售企业利润的源泉，但他们往往是由企业最基层的员工（如营业员、收银员）直接提供服务。企业是否有崇高的使命，管理人员有没有受过良好的教育，企业的管理机制是否完善，这些东西对于企业来说固然非常重要，但顾客不一定感受得到，他们也不一定在意。顾客想要的是在这家店里是否能买到自己想买的东西，是否得到了良好的服务。所以说，基层员工的管理直接关系到业绩的提升。
人力资源绝对不容忽视，除非想放弃销售的增长。所以说，超市内部更应加强底层员工的培训，制定合理的制度化流程，更好的规范员工的工作，制定有效的激励机制，让员工与企业产生一种和谐归宿感，员工各个是企业的主人，还怕销售不提升吗？
综上所述，全面系统化的提升销售，是一个坚持不懈，共同创新的过程，停止空谈一切，现在开始吧！
⑸ 超市销售数据分析应该如何入手从数据怎么样看到问题
超市销售数据分析主要从以下几方面入手：
销售额分析
从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措
毛利率分析
从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18%，标准超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能会在22%左右。其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。
贡献毛利率分析
部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑.就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。
提高毛利率
如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如：一周的整体毛利率为13%，低于预计毛利率15%，而其中休闲食品的销售构成为13.71%，但是毛利率为11%，为了提高总体毛利率，就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面，以促进销售，提高这一部门的销售构成比，从而达到提高整体毛利率的目的。
有效提高毛利率的方法为：
(1)提高高毛利率商品部门的构成比。应当注意的是：a.毛利率虽高，可能季节性商品(如雨季到来，雨伞销售增加)较多;b.毛利率虽高，但是易成为损耗高的商品;
(2)降低低毛利率部门的构成比;
(3)提升高销售构成比部门的毛利率;
(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率，而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合，能够满足顾客的各种需求，使综合毛利有所增长。
经营指标
超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200。如果为100，是指得到与商品投入资本相同数额的毛利，如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话，就谈不上效益了。各部门的目标交叉比率先由公司总部统一设定，然后各门店根据实际情况自行调整设定各部门的目标销售额，计算其应有的库存量。计算方法：假设有一部门销售目标a为154万元，销售占比b为15.7%，交叉比率c为133%，目标毛利率d为15%，那么贡献毛利率为e=b×d=15.7%×15%=2.355%，目标周转率f=c/d=133/15=8.87次，目标库存g=a/f=154/8.87=17.36万元。
营运部门重点查询及分析的数据：
⑴ 日销售数据
⑵ 月销售数据
⑶ 销售明细数据
⑷ 未销售商品数据
⑸ 商品排行榜——前、后50名销售数据
⑹ 商品大中小类别排行数据
⑺ 贡献率数据：类同单品销售数据，但增加了百分比
⑻ 变价数据：对应变化商品，检查是否已更换便签和POP
采购部门需查询和分析的数据：
⑴ 供应商变动数据：新增、终止交易的供应商和单品促销。
⑵ 按主供应商汇总每天的销售金额。
⑶ 单品进销存数据
⑷ 含应付款的供应商进销存数据。
⑸ 结算汇总数据
⑹ 日销售数据
⑺ 月销售数据，促销商品销售数据
⑻ 销售明细数据
⑼ 未销售商品数据：标准时段积压商品库存的清单。
⑽ 商品排行榜——前、后50名单品销售数据
⑾ 商品大中小类别排行数据
⑿ 贡献率数据
⑹ 超市零售业态分析
超级市场
(一)超级市场一词来源于英文supermarket，常简称超市，是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场，是许多国家特别是经济发达超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。
超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区 。第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。
超级市场的特点有：
(1)超级市场规格统一。超级市场的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务 ，可以随意挑选。
(2)超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况，及时保存、整理和包装商品，自动标价、计价等，因而提高了工作效率，扩大了销售数量。
(3)超级市场内的商品品种齐全，挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。
（二）大型综合超市（大卖场Hypermarket）
中国目前主要的大中型城市中大型综合超市（大卖场 Hypermarket）是现代超商业态中最主力的业态，其在市场上的份额也逐步占据主力地位。以全国大型综合超市发展最快和最多上海市为例，可以说大型综合超市是中国现代零售业中发展最为迅速的业态，这是为什么呢？
第一，大型综合超市是食品超市和折扣百货的综合，那么它在中国的发展可以在百货类商品上用价格打压中国零售业过去的老大——传统的百货商店，二不但在价格还可以在食品和其他商品的综合度上打压中国刚刚发展起来的小型超市；
第二，大型综合超市进入中国城市市场的时间是20世纪90年代中期，是中国城市居民特别是大城市居民消费收入水平大幅度提高的时代，城市进入了“大众消费时代”，这一时代的消费特征——一站式购齐和购物的廉价需求，恰恰是大型综合超市最主要的经营特征。同时这一业态当时在竞争上还没有出现竞争对手，不管是同一业态不同的品牌公司，还是不同的业态；
第三，大型综合超市的高速发展得益于中国城市的大型化的进程，城市规模不断地扩大，不断地向郊区和远郊发展，城市居民也大量地向郊区和远郊搬迁，对大城市的郊区和远郊来说，百货商店在那里没有立脚之地，小型超市又不能满足大量消费观念新潮的城市居民的消费需求，唯有大型综合超市能够适应城市大型化发展的商业需求；
第四，大型综合超市的快速发展还在于它体现了城市商业物流的特有的规模性和经济性。由于大型综合超市每一个商品部门其销售规模都相当于一个同类型专业商店，实行天天平价的价格政策，使得商品周转加快，每一批订单对供货商的送货都是有规模和经济的，这样厂商直送门店的物流模式由此产生。
目前中国大型综合超市在一类城市和二类城市中的发展呈现出这样一些特点：
第一，在中国连锁业中目前最主力的发展业态大型综合超市上，外资已占了绝对的主力和主导地位，而且这一地位和占比将继续扩大。以上海市为例，截止到2005年9月30日共开设了连锁性的大型综合超市114家，其中外资60家占52%，中外合资20家占18%，国内企业国外融资16家占14%，内资18家占16%。
第二，大型综合超市之间的恶性竞争真的已经出现，在上海浦东已出现了两家国际性的连锁公司的大型综合超市的开设只相差700米。大型综合超市的恶性竞争除了价格战之外，突出地表现在争夺客源的竞争战中，目前上海市的各大型综合超市公司共投放了700多辆免费班车，开设了715条线路，发车班次6715班，停靠站点40290个，对正常的商业竞争秩序和交通环境产生了不利的影响。2006年在中国各大中心城市中大型综合超市的之间的竞争将日趋恶性化，这种恶性竞争主要来自两个动因，一是国际性连锁公司的扩大市场份额的竞争（在有些城市将成为商业竞争的主导力量和主流趋势）；二是国内连锁公司之间以及国内连锁公司与外资连锁公司之间的竞争（国内的连锁公司如果在大型综合超市的发展上没有作为也就没有中国零售业的地位了）。与我们过去的预计不同，2006年外资的大型综合超市将迅速向中心城市周边的二、三类城市发展，这就会把恶性竞争区域扩大化了。因为对二、三类城市而言外资的进入不会由于市场过小这家进了那家就不进了，在中心城市和大城市中出现的大卖场恶性竞争的局面同样会翻版在二、三类城市，为什么呢？原因很简单，只要我们没有好的城市商业规划、没有好的商业竞争环境和秩序、不能从战略上和长远的民族利益上反思引进商业外资的得失，有些跨国公司就不会遵守国际的商业规则（哪怕他们在自己的国家和其他国家是遵守这些商业规则的模范）。
第三，大型综合超市在整个中国的发展没有国家的规划控制，还以上海市为例，至2005年底上海市大型综合超市将达到130家以上，如不加规划控制3年以后将达到近200家。大型综合超市没有规划的无序发展不但对中小商业的发展是不利的，同时也会恶化商业的竞争环境，对中国现代商业的持续性发展是不利的。
第四，在大型综合超市出现竞争更趋恶性化和扩大化的形势下，大型综合超市在高强度竞争中会出现“百货化”发展的变革。大型综合超市百货化的变革除了在生鲜食品上向精品化、包装化和规格化方向发展外，主要是在卖场内引进百货类商品的品牌厅和品牌柜（如有些大卖场已经在进口处与百货公司一样布局化妆品柜台和金银首饰柜台），因为只有百货类商品的品牌化经营才较容易凸现企业的差异化和个性化，才能走出低价竞争的怪圈找到新的利润增长点。与百货经营品牌化相适应大型综合超市将大力度地改善购物环境，在装修装潢、布局陈列、设施装备、灯光色彩的等视觉形象上进行大的改变，在指示牌和POP等设计上力求更加的人性化。必须明白大型综合超市的百货化的动因不仅仅是激烈的竞争所致，更重要的是消费者改变了，消费者追求差异和个性化、追求购物环境和服务质量提高的需求远比我们想象的要来得快和猛。在中国大型综合超市的百货化还有一个动因就是增加百货商品的品类以此来增加消费者选择度，中国消费者对商品选择性的要求远比外国消费者来的要高，因为中国的人口多，人口的基数大，需求的差异化就大，当收入水平提高并出现收入差距拉大时，消费需求的差异也就拉大了，需求的宽度和深度也拉大了，这种需求特点必须在目前零售业的主力业态大型综合超市里得到体现。
第五，大型综合超市开始大规模进入中国的二、三类城市市场尤以外资连锁企业为主，这是因为在二、三类城市市场已经出现了非常符合大型综合超市发展的消费者条件，按照一类大城市消费者的消费支出排序来看，住房、子女升学、保险和旅游等排在了前列，吃可能已排在了后面，这是造成一类城市大卖场食品客单价下降的原因，又由于在一类大城市中商业业态细分清晰目标顾客确定性强，消费者对大型综合超市中的百货尤其是个性化百货商品的选择性会下降。如果大型综合超市向二、三类城市发展而那里的消费支出排序可能是吃穿在前，这种消费支出排序可能是最有利于大型综合超市的现有的商品结构的完善。
中国要走可持续发展道路 , 要向集约型经济转变 , 要跻身全球经济强国之列 , 必然会越来越强调零售环节在原料采购、制造、产品设计、仓储运输、订单处理、批发经营、零售等 7 个环节中所占的比重。超市零售是零售的一种有效方式 , 零售环节的膨胀必然会带动超市的发展。这是一种由宏观落实到微观的简单传递效应。
⑺ 请问超市零售经营情况的分析怎么写
个人认为实际就是流水账的汇总分析，把近几个月的销售收入汇总，最好是商品分类销售总收入，商品销量变化一目了然，针对这样的变化，产生你自己的经营策略调整，那些货物属于积压滞销的也就明了了，这样一份数据报告不就是一份经营情况分析
⑻ 超市销售数据分析应该如何入手从数据怎么样看到问题求解
超市销售数据分析主要从以下几方面入手：
销售额分析
从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措
毛利率分析
从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18%，标准超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能会在22%左右。其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。
贡献毛利率分析
部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑.就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。
提高毛利率
如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如：一周的整体毛利率为13%，低于预计毛利率15%，而其中休闲食品的销售构成为13.71%，但是毛利率为11%，为了提高总体毛利率，就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面，以促进销售，提高这一部门的销售构成比，从而达到提高整体毛利率的目的。
有效提高毛利率的方法为：
(1)提高高毛利率商品部门的构成比。应当注意的是：a.毛利率虽高，可能季节性商品(如雨季到来，雨伞销售增加)较多;b.毛利率虽高，但是易成为损耗高的商品;
(2)降低低毛利率部门的构成比;
(3)提升高销售构成比部门的毛利率;
(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率，而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合，能够满足顾客的各种需求，使综合毛利有所增长。
经营指标
超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200。如果为100，是指得到与商品投入资本相同数额的毛利，如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话，就谈不上效益了。各部门的目标交叉比率先由公司总部统一设定，然后各门店根据实际情况自行调整设定各部门的目标销售额，计算其应有的库存量。计算方法：假设有一部门销售目标a为154万元，销售占比b为15.7%，交叉比率c为133%，目标毛利率d为15%，那么贡献毛利率为e=b×d=15.7%×15%=2.355%，目标周转率f=c/d=133/15=8.87次，目标库存g=a/f=154/8.87=17.36万元。
营运部门重点查询及分析的数据：
⑴ 日销售数据
⑵ 月销售数据
⑶ 销售明细数据
⑷ 未销售商品数据
⑸ 商品排行榜——前、后50名销售数据
⑹ 商品大中小类别排行数据
⑺ 贡献率数据：类同单品销售数据，但增加了百分比
⑻ 变价数据：对应变化商品，检查是否已更换便签和POP
采购部门需查询和分析的数据：
⑴ 供应商变动数据：新增、终止交易的供应商和单品促销。
⑵ 按主供应商汇总每天的销售金额。
⑶ 单品进销存数据
⑷ 含应付款的供应商进销存数据。
⑸ 结算汇总数据
⑹ 日销售数据
⑺ 月销售数据，促销商品销售数据
⑻ 销售明细数据
⑼ 未销售商品数据：标准时段积压商品库存的清单。
⑽ 商品排行榜——前、后50名单品销售数据
⑾ 商品大中小类别排行数据
⑿ 贡献率数据